一种白色肉灵芝的生产液及制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种白色肉灵芝的生产液及制备方法，属于中医药生物技术领域。
【背景技术】
[0002]在市场上的自然肉灵芝十分稀少，而其中的“白色肉灵芝”与其它的黄、红或杂色的肉灵芝相比更为稀缺与稀贵。检测可以发现白色肉灵芝与其它有颜色的灵芝的显著区别是其“着色物质、木质素、杂质、杂菌或重金属”等含量极少。如果选择对白色肉灵芝的人工生产或开发利用，其安全系数高、市场前景广阔和经济效益大。
[0003]目前现有技术存在着如下的局限性:没有针对肉灵芝的高度纯化即不含着色成分、杂质等的纯化问题深入探讨；没有针对中药培养的植物中存在的“木质素”引起肉灵芝的变黑或发臭等质保问题深入探讨；没有针对“生产液”接近白色肉灵芝的菌肉的主要组成或有效食源成分组建配方、“生产液”与肉灵芝高效转化和进行“大厚度”或“大块”的生产等问题深入研究。
【发明内容】
[0004]针对上述问题，本发明要解决的技术问题是提供一种能在常温条件下获得产品纯正、安全无毒、质保期长、转化率高、大厚度(或大块)的白色肉灵芝的菌肉的“生产液”。
[0005]本发明的一种白色肉灵芝的生产液及制备方法，它的“生产液”主要由白色肉灵芝的菌肉碎片、白色肉灵芝的菌液、鹿龟生物发酵浸出液、白蜂蜜、白葡萄糖粉、白葡萄生物发酵提取液、生物醋酸钙液、多种维生素、含砸矿泉水组成；其制备方法为所有添加物质不含中药植物木质素成分、不含着色成分，物理搅拌混合制备，以常温自然酸性发酵、半密封或留有间隙、静置，不需进行任何蒸煮或热加工操作。
[0006]作为优选，白色肉灵芝的菌肉碎片采用经过本“生产液”与肉灵芝约三次培养纯化后的新白色肉灵芝的菌肉掉下的碎片或人工将“白色肉灵芝的菌肉”切碎的碎片。
[0007]作为优选，白色肉灵芝的菌液采用“白色肉灵芝的菌肉”养殖过程达一个月以上的养殖清液。
[0008]作为优选，鹿龟生物发酵浸出液采用将鹿茸与龟甲用食用9度白米醋浸泡一个月以上的浸泡液的清液配制。
[0009]作为优选，白葡萄生物酸性发酵提取液采用在发酵瓶中放置一个月以上的自然生物酸性发酵后的提取清液配制。
[0010]作为优选，生物醋酸钙液采用食用9度白米醋浸泡鸡蛋壳或珍珠形成的生物醋酸钙浅白色溶液配制。
[0011]作为优选，多种维生素采用包括“ATP”和“21金维他”等配制。
[0012]作为优选，含砸矿泉水采用按国家标准生产达标的含砸矿泉水配制“生产液”。
[0013]作为优选，制备方法是“生产液”所有添加物质不含中药植物木质素成分、不含着色成分，物理搅拌混合制备，以常温自然酸性发酵、半密封或留有间隙、静置，不需进行任何蒸煮或热加工操作。
[0014]本发明的有益效果为:产品纯正、安全无毒:“生产液”不含着色成分、杂质及残留重金属成分，采用本“生产液”与肉灵芝约三次培养纯化后即可形成产品纯正的“白色肉灵芝的菌肉”;质保期长:不产生中药培养的植物中存在的“木质素”引起肉灵芝的变黑或发臭等质保问题，采用本“生产液”产生的白色肉灵芝，质保期大于1年以上；转化效率高生产液”接近白色肉灵芝的菌肉的主要组成或有效食源成分组建配方，采用本“生产液” 10克试管实验成功获得了 9.5克肉灵芝其“液与肉”转化效率为90%-95%、大厚度生产:“生产液”与肉灵芝能高效转化可进行大厚度(或大块)生产，采用本“生产液”在常温下经过5个月左右的时间能生产出厚度超过10厘米的大块的白色肉灵芝的菌肉。
【具体实施方式】
[0015]为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面通过示出参数的具体实施例来描述本发明。但是应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本发明的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知材料和技术的描述，以避免不必要地混淆本发明的概念。
[0016]本【具体实施方式】为:它的“生产液”主要由白色肉灵芝的菌肉碎片4?10%、白色肉灵芝的菌液30?36%、鹿龟生物发酵浸出液0.5?1%、白蜂蜜5?15%、白葡萄糖粉5?8%、白葡萄生物发酵提取液5?15%、生物醋酸钙液5?10%、多种维生素0.05?0.1%、含砸矿泉水20?25%等。其中:鹿龟生物发酵浸出液每100克鹿龟生物发酵浸出液中含鹿茸2?5克和龟甲8?15克；白葡萄生物发酵提取液每5公斤装的玻璃瓶，可用1.5公斤白葡萄:
0.5公斤冰糖:1.3公斤3度白米醋:0.2公斤白色肉灵芝的菌液进行配制发酵；生物醋酸钙液每100克生物醋酸钙液中含鸡蛋壳的量10?20克；多种维生素每1000克“生产液”中，“B1”、“B6”、“ATP”和“21金维他”各为100?500毫克。其制备方法为所有配方成分物理搅拌混合制备，以常温自然酸性发酵、半密封或留有间隙、静置，不需进行任何蒸煮和热加工操作。采用经过本“生产液”与肉灵芝约三次培养纯化后即可形成产品纯正的“白色肉灵芝的菌肉”。如放入2升的玻璃酵素瓶中，在25°C?30°C或常温下，经过5个月时间，生产出厚度超过10厘米、重量达910克大块的“白色肉灵芝的菌肉”肉块。在具体实施例来描述本发明中，但应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本发明的范围。
[0017]本【具体实施方式】的原理为:白色肉灵芝的菌肉的生产液不含着色成分与杂质使其“白色纯化”，不含中药“木质素”物质使其“保质”期间长，采用发酵生物处理技术把大颗粒或杂质杂菌分解成“细小食源”以满足“菌肉”快速生长的条件，“生产液”配方成分接近白色肉灵芝的菌肉的主要组成或有效食源成分组建，其“液与肉转化原理”效率高，再增加“鹿茸生长激素(HGH)”、“龟甲甲壳素”和“砸”等特殊成分以促进“菌肉”的大厚度生长。
[0018]上述“白色纯化”原理是指在“生产液”中不含杂质与着色成分。实验发现将肉灵芝去除杂质或着色物质后就变成白色。肉灵芝只有在含杂质或着色物质时，才会呈现各种颜色，如杂质或重金属超标(有的中药会残留重金属)会使肉灵芝呈黑色、红色等；着色物质如中药的藏红花、枸杞包括红糖、有色水果、食用着色剂及泥沙等会使肉灵芝呈现多种颜色。
[0019]上述“质保”原理是指不含“木质素物质”实现质保。实验发现“生产液”中不含“木质素”物质，则肉灵芝将不会变黑。原因是在肉灵芝缺乏食物时，如有木质素，则会出现“木质素生物催化碳化效用”(类似于“木质素高温催化炭化效用”)，会引起“白色肉灵芝的菌肉”变黑，使保质期变短(约六个月后出现发黑甚至发臭现象)。
[0020]上述“细小食源”原理是指采用发酵生物处理技术把杂菌杂质或大颗粒分解成小分子食物以满足“菌肉”快速生长的条件。显微观察发现“肉灵芝”为“两根鞭毛结构游动的小细胞”，以比自身细小或小分子食物的为食，大的食物被它抛弃或被它的胶质所包裹。
[0021]上述“液与肉高效转化”原理是指“生产液”配方成分接近白色肉灵芝的菌肉的主要组成或有效食源成分组建，其“液与肉”转化效率高。实验发现“生产液”中配方的成分越相近于“白色肉灵芝的菌肉”菌的主要组成或有效食源成分时，试管实验“液与肉”转化效率为90%-95%。
[0022]上述“鹿茸生长激素(HGH)”、“龟甲甲壳素”和“砸”等是指“白色肉灵芝的菌肉的生产液”配方中含有接近白肉灵的主要组成或有效食源物质，如“生长激素(鹿茸)、甲壳质(龟甲)、多糖(蜜)、酵素(葡萄酵素液)、多种维生素、钙、砸”等，其目的整体产生巨大的改善与增加其坚韧、强度及活性等以实现大厚度生长。
[0023]以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种白色肉灵芝的生产液及制备方法，其特征在于:它的生产液主要由白色肉灵芝的菌肉碎片4?10%、白色肉灵芝的菌液30?36%、鹿龟生物发酵浸出液0.5?1%、白蜂蜜5?15%、白葡萄糖粉5?8%、白葡萄生物发酵提取液5?15%、生物醋酸钙液5?10%、多种维生素0.05?0.1%、含砸矿泉水20?25% ;它的制备方法为所有添加物质不含中药植物木质素成分、不含着色成分，物理搅拌混合制备，以常温自然酸性发酵、半密封或留有间隙、静置，不需进行任何蒸煮或热加工操作。2.根据权利要求1所述的一种白色肉灵芝的生产液及制备方法，其特征在于:所述的白色肉灵芝的菌肉碎片采用经过本“生产液”与肉灵芝约三次培养纯化后新的白色肉灵芝的菌肉掉下的碎片或人工将“白色肉灵芝的菌肉”切碎的碎片。3.根据权利要求1所述的一种白色肉灵芝的生产液及制备方法，其特征在于:所述的白色肉灵芝的菌液采用“白色肉灵芝的菌肉”养殖过程达一个月以上的养殖清液。4.根据权利要求1所述的一种白色肉灵芝的生产液及制备方法，其特征在于:所述的“鹿龟生物发酵浸出液”采用将鹿茸与龟甲用食用9度白米醋所浸泡一个月以上的浸泡液的清液配制。5.根据权利要求1所述的一种白色肉灵芝的生产液及制备方法，其特征在于:所述的“白葡萄生物酸性发酵提取液”采用在发酵瓶中放置一个月以上的自然生物酸性发酵后的提取清液配制。6.根据权利要求1所述的一种白色肉灵芝的生产液及制备方法，其特征在于:所述的“生物醋酸钙液”采用食用9度白米醋浸泡鸡蛋壳形成的生物醋酸钙浅白色溶液配制。7.根据权利要求1所述的一种白色肉灵芝的生产液及制备方法，其特征在于:所述的“多种维生素”采用“BI”、“B6”包括“ATP”和“21金维他”等配制。8.根据权利要求1所述的一种白色肉灵芝的生产液及制备方法，其特征在于:所述的“含砸矿泉水”采用按国家标准生产达标的含砸矿泉水配制“生产液”。9.根据权利要求1所述的一种白色肉灵芝的生产液及制备方法，其特征在于:制备方法是“生产液”所有添加物质不含中药植物木质素成分、不含着色成分，物理搅拌混合制备，以常温自然酸性发酵、半密封或留有间隙、静置，不需进行任何蒸煮或热加工操作。
【专利摘要】本发明涉及一种白色肉灵芝的生产液及制备方法，属于中医药生物技术领域。它的生产液主要由白色肉灵芝的菌肉碎片及菌液、鹿龟生物发酵浸出液、白蜂蜜、白葡萄糖粉、白葡萄生物发酵提取液、生物醋酸钙液、多种维生素、含硒矿泉水；制备方法简单，操作性好。配方合理，产品纯正，安全无毒，质保期长，液与肉的转化率为90%-95%，在常温下经过5个月左右的时间可生产出厚度超过10厘米的白色肉灵芝的大厚度或大块菌肉，能实现人造“菌肉”的生产，有利于推广应用。
【IPC分类】A23L2/38
【公开号】CN105231237
【申请号】CN201510814336
【发明人】周卫平, 周晔, 夏华
【申请人】湖南城市学院
【公开日】2016年1月13日
【申请日】2015年11月23日