一种带鱼肉丸子的制作方法

文档序号:9477906阅读:475来源:国知局
一种带鱼肉丸子的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域,具体而言涉及一种带鱼肉丸子。
【背景技术】
[0002]鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止嗽下气的功效。鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

【发明内容】

[0003]本发明提出一种带鱼肉丸子,营养丰富,健康美味,具有滋补健胃,利水消肿的功效。
[0004]为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
[0005]一种带鱼肉丸子,按照重量份数计算,包括如下原料:
[0006]带鱼60-80份、淀粉20-40份、茄子10-20份、食盐1_3份、花生油2_6份、黄酒1_3份、豆瓣酱2-6份、白砂糖2-6份、茴香1-3份。
[0007]进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:
[0008]带鱼60份、淀粉20份、茄子10份、食盐1份、花生油2份、黄酒1份、豆瓣酱2份、白砂糖2份、茴香1份。
[0009]进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:
[0010]带鱼70份、淀粉30份、茄子15份、食盐2份、花生油4份、黄酒2份、豆瓣酱4份、白砂糖4份、茴香2份。
[0011]进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:
[0012]带鱼80份、淀粉40份、茄子20份、食盐3份、花生油6份、黄酒3份、豆瓣酱6份、白砂糖6份、茴香3份。
[0013]本发明的有益效果如下:
[0014]1、本发明营养丰富,健康美味。
[0015]2、本发明具有滋补健胃,利水消肿的功效。
【具体实施方式】
[0016]下面将结合本发明的实施例,对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例,都属于本发明保护的范围。
[0017]实施例一:
[0018]一种带鱼肉丸子,按照重量份数计算,包括如下原料:
[0019]带鱼60-80份、淀粉20-40份、茄子10_20份、食盐1_3份、花生油2_6份、黄酒1_3份、豆瓣酱2-6份、白砂糖2-6份、茴香1-3份。
[0020]实施例二:
[0021]根据实施例一所述的一种带鱼肉丸子,按照重量份数计算,包括如下原料:
[0022]带鱼60份、淀粉20份、茄子10份、食盐1份、花生油2份、黄酒1份、豆瓣酱2份、白砂糖2份、茴香1份。
[0023]实施例三:
[0024]根据实施例一所述的一种带鱼肉丸子,按照重量份数计算,包括如下原料:
[0025]带鱼70份、淀粉30份、茄子15份、食盐2份、花生油4份、黄酒2份、豆瓣酱4份、白砂糖4份、茴香2份。
[0026]实施例四:
[0027]根据实施例一所述的一种带鱼肉丸子,按照重量份数计算,包括如下原料:
[0028]带鱼80份、淀粉40份、茄子20份、食盐3份、花生油6份、黄酒3份、豆瓣酱6份、白砂糖6份、茴香3份。
[0029]此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种带鱼肉丸子,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:带鱼60-80份、淀粉20-40份、茄子10-20份、食盐1_3份、花生油2_6份、黄酒1_3份、豆瓣酱2-6份、白砂糖2-6份、茴香1-3份。2.根据权利要求1所述的一种带鱼肉丸子,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:带鱼60份、淀粉20份、茄子10份、食盐1份、花生油2份、黄酒1份、豆瓣酱2份、白砂糖2份、茴香1份。3.根据权利要求1所述的一种带鱼肉丸子,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:带鱼70份、淀粉30份、茄子15份、食盐2份、花生油4份、黄酒2份、豆瓣酱4份、白砂糖4份、茴香2份。4.根据权利要求1所述的一种带鱼肉丸子,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:带鱼80份、淀粉40份、茄子20份、食盐3份、花生油6份、黄酒3份、豆瓣酱6份、白砂糖6份、茴香3份。
【专利摘要】本发明公开了一种带鱼肉丸子,按照重量份数计算,包括如下原料:带鱼60-80份、淀粉20-40份、茄子10-20份、食盐1-3份、花生油2-6份、黄酒1-3份、豆瓣酱2-6份、白砂糖2-6份、茴香1-3份,本发明营养丰富,健康美味,具有滋补健胃,利水消肿的功效。
【IPC分类】A23L17/10, A23L33/00
【公开号】CN105231332
【申请号】CN201510823447
【发明人】刘书元
【申请人】刘书元
【公开日】2016年1月13日
【申请日】2015年11月24日
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