青少年营养强化调味品生产新工艺的制作方法
【专利说明】青少年营养强化调味品生产新工艺
[0001]本发明属一种将多种维生素、碳酸钙、矿物质等营养强化剂成功添加于复合调味品当中的生产工艺。根据我国饮食调查，一般家庭的饮食随着经济水平的加快，人们花在吃上的时间在减少，取代正常饮食的是方便面，饼干，及各种快餐，长时间的不健康饮食使人体缺乏身体必须的各种维生素和矿物质。这种情况在城市表现得尤为突出。在农村这种情况也非常的普遍，生活普遍简单，饭食比较单一，以面条和馒头为主食，蔬菜也不多，未按照标准食用维生素和矿物质，长期的必须维生素及矿物质缺乏加上人们对健康的无知导致越来越多的慢性疾病的发生。
[0002]7-22岁的青少年，他们大部分的用餐时间都是在学校，学习压力大，生活节奏快，体力及精力消耗大。而学校食堂普遍采用大锅饭的形式，制作和等待的时间周期长，部分易挥发和热敏的维生素及部分矿物质会被破坏，再加上对科学饮食知识的缺乏，从而使维生素及矿物质不能按正常比例补充并被人体吸收，长此以往易造成少年记忆力减退、智力下降、骨骼发育不全、头晕，从而影响学生的身体和智力的发展。人体营养、生长所必需的某些少量有机化合物，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。针对这种情况我们公司特研发了青少年型营养强化调味品，使维生素及矿物质利用膳食习惯方便快速的合理摄入人体，维系人体健康正常的新陈代谢，提高人体免疫力。长期食用此营养强化调味品，将使青少年记忆力和智力稳步提升，促进骨骼生长，整体提高免疫力，从而使青少年健康快乐的成长并轻松学习。
【主权项】
1.本发明是一种将多种维生素、碳酸钙、矿物质等营养强化剂成功添加于复合调味品当中的生产工艺，针对7-22岁青少年身体素质及饮食习惯开发出了有针对性的青少年营养强化调味品。2.青少年营养强化调味品在30万级洁净车间内操作，按配方量添加了碳酸钙、富马酸亚铁、氧化锌、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C，将混合均匀的物料置于烘箱中65°C，4小时，过80目筛，将烘干后的物料置于包装设备中分装，此工艺生产的青少年型营养强化调味品，在满足广大青少年口味的同时添加了身体和大脑正常发育需要的各种维生素及矿物质，使维生素及矿物质利用膳食习惯方便快速的合理摄入人体，维系人体健康正常的新陈代谢，提高人体免疫力，长期食用此营养强化调味品，将使青少年记忆力和智力稳步提升，促进骨骼生长，整体提高免疫力，从而使青少年健康快乐的成长并轻松学习。
【专利摘要】本发明属一种青少年营养强化调味品生产新工艺，利用先进的生产工艺在传统调味品中添加剂多种维生素、碳酸钙、矿物质等营养强化剂，以均衡人体营养。具体生产工艺为：1、植物原料筛选-清洗-粉碎-配料-萃取-过滤-浓缩-干燥-植物部分配比成品料。2、在30万级洁净车间内进行营养强化剂原料检验-配料-加入植物部分配比成品料-混合-低温干燥-杀菌-检验-包装。利用特选设备结合先进、科学、合理的生产工艺生产的青少年营养强化型调味品可以补充人体必需的维生素和矿物质，并能使质量得到了保证，使产品性能更好、合格率更高，且有效期长。
【IPC分类】A23L33/15, A23L27/00, A23L33/16
【公开号】CN105231395
【申请号】CN201510758956
【发明人】任佐彬
【申请人】任佐彬
【公开日】2016年1月13日
【申请日】2015年11月10日