一种促进反刍动物幼畜瘤胃发育瘤胃调控剂的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明的目的是提供一种促进反当动物幼畜瘤胃发育调控剂，及其制作与应用。 本发明所述的应用均适用于具有瘤胃发酵运种消化方式的反当动物，包括黑羊、辖牛等。
【背景技术】
[0002] 反当动物对饲料消化利用的重要部位之一是占胃总容量80%W上的瘤胃。瘤胃 中有大量的微生物包括细菌、原虫、真菌和隧菌体等可发酵饲料中的碳水化合物产生挥发 性脂肪酸（VFA)，主要包括乙酸、丙酸、下酸等后再被吸收利用。瘤胃降解产生的VFA约有 75 %在瘤网胃、20 %在真瓣胃、5 %在小肠被吸收利用。因此可见，瘤胃不仅是饲料消化的重 要场所，也是其降解物VFA的主要吸收部位，而作为反当动物消化器官基础瘤胃的正常发 育是其消化性能和生产性能正常发挥的重要前提。
[0003] 下酸是反当动物瘤胃微生物发酵碳水化合物的主要产物之一，约占总VFA摩尔比 例的10-15%，主要经由瘤胃和网胃壁吸收，且在抑<7时，下酸的吸收速度较乙酸、丙酸快。 被吸收后下酸可给宿主供能；也可与或与乙酷辅酶缩合形成乳脂肪中的高级脂肪酸。除此 之外，下酸还具有重要的刺激反当动物幼畜瘤胃组织发育的功能。研究发现，随采食量增 加，瘤胃上皮组织的代谢强度增加，而其中乙酸、丙酸代谢量无显著变化，仅有下酸代谢量 增加接近显著水平，认为采食量增加引起的下酸产量增加可能刺激了瘤胃上皮代谢，使瘤 胃乳头增生和瘤胃组织重量增加。下酸的吸收代谢可刺激瘤胃乳头细胞染色体的分裂、降 低细胞的调亡速率；促进瘤胃上皮细胞的生长、瘤胃乳头数量和面积的增加。
[0004] 脂肪饲料对瘤胃微生物和发酵有一定的调控作用。饲粮中添加脂肪酸或者脂类对 原虫、甲烧菌有一定的抑制作用，可调控瘤胃微生物区系、种属结构W及其发酵模式，进而 促进消化吸收并最终提高生产性能。研发通过脂肪酸瘤胃调控剂来调控瘤胃微生物群体结 构，W促进其发酵下酸比例在一定程度上的提高，则可调控反当动物幼畜瘤胃的发育，进而 促进其消化代谢潜力和生产性能潜力的发挥。
【发明内容】
[0005] 为了促进反当动物幼畜的瘤胃发育，促进反当动物消化代谢性能和生产潜力的发 挥，本发明的目的是提供一种促进反当动物幼畜瘤胃发育的调控剂。
[0006] 实现本发明之目的所采用的技术方案是：
[0007] -种促进反当动物幼畜瘤胃发育瘤胃调控剂，包括脂肪酸组合、吸附剂和抗氧化 剂，于所述脂肪酸组合由饱和程度不同的长链脂肪酸组成，其中硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻 酸的比例为2 :3 :3 :1。
[0008] 具体是W饱和程度不同油脂（脂肪酸）：硬脂酸、葵花油、橄揽油、亚麻油配合，其 中，硬脂酸、葵花油、橄揽油和亚麻油的含量分别是18. 20%、44. 13%、18. 95%和18. 72% 其饱和程度不同长链脂肪酸硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸的核屯、比例为：2 :3 :3 :1，所述 吸附剂和抗氧化剂按常规添加即可，例如，80目玉米忍粉作为吸附剂添加至调控剂总量的 35% -55%，二下基径基甲苯度HT)作为抗氧化剂添加至调控剂总量的0. 005% -0. 01%。
[0009] 本发明调控制剂饲喂反当动物的方法：
[0010] (1)传统饲喂方式：即精、粗料分开饲喂，每天于混合精料补充料或颗粒料中添加 瘤胃调控剂。
[0011] (2)全混合日粮（TMR)饲喂方式：瘤胃调控剂与混合精料补充料或颗粒料混匀后 再与其它日粮混合均匀。
[0012] 由于本制剂添加剂量少，故使用时需与精料混合均匀；不饱和脂肪酸易氧化，在使 用时应低溫、干燥、避光保存。
[0013] 本发明的原理是：研究发现，随采食量增加，瘤胃上皮组织的代谢强度增加，而其 中乙酸、丙酸代谢量无显著变化，仅有下酸代谢量增加接近显著水平，认为采食量增加引起 的下酸产量增加可能刺激了瘤胃上皮的代谢。下酸的吸收代谢可刺激瘤胃乳头细胞染色体 的分裂、降低细胞的调亡速率；促进瘤胃上皮细胞的生长、瘤胃乳头数量和面积的增加。脂 肪饲料对瘤胃微生物和发酵有一定的调控作用。饲粮中添加脂肪酸或者脂类对原虫、甲烧 菌有一定的抑制作用，可调控瘤胃微生物区系、种属结构W及其发酵模式，进而促进消化吸 收并最终提高生产性能。研究探讨通过脂肪酸来调控瘤胃微生物群体结构，W促进其发酵 产生下酸比例在一定程度上提高，则可W定向调控反当动物幼畜瘤胃的发育，进而促进其 消化代谢潜力的发挥。
[0014] 体外培养添加六种饱和程度不同系列的长链脂肪酸表明，亚麻油酸对瘤胃微生物 和瘤胃发酵VFA模式的调控效果较好，油酸、亚油酸也具有一定的调控效果。同时，不同的 脂肪酸之间有一定的互作效应，而且养殖生产中更多地是使用含有多种脂肪酸的油脂作为 饲料。为此，本课题组进一步探讨了利于瘤胃微生物不同发酵模式的、饱和程度不同的长链 脂肪酸组合。并选择了适宜于下酸发酵的组合比例，W葵花油、亚麻油、橄揽油、硬脂酸等为 原料配制成符合上述比例的脂肪酸复合制剂，作为瘤胃调控剂添加到反当动物幼畜的日粮 中，W调控瘤胃微生物群体结构及其下酸发酵、促进幼畜瘤胃组织的发育和提高宿主的消 化吸收性能，而最终促进反当动物生产性能的提高。
[0015] 基于W上原理，采用本发明的技术方案，具有W下技术效果：
[0016] 在反当动物幼畜补充饲料中按提供的方法添加可促进反当动物幼畜瘤胃上皮细 胞、瘤胃乳头等的发育，而对促进反当动物瘤胃组织发育和消化吸收性能潜力的发挥有一 定的生产使用价值。本发明所述的应用均适用于具有瘤胃发酵运种消化方式的反当动物， 包括黑羊、辖牛等。
[0017] 本发明的有益效果如下：可通过调控反当动物瘤胃微生物发酵产生下酸的比例增 加，进而促进反当动物幼畜瘤胃上皮细胞、瘤胃乳头等的发育，而对促进反当动物瘤胃组织 发育和消化吸收性能潜力的发挥有一定的生产使用价值。
[001引本发明所提供的促进反当动物幼畜瘤胃发育的长链脂肪酸组合瘤胃调控剂，与原 有的脂肪粉或脂肪酸巧制剂相比较，不仅可提供能量，维持其对能量的需求；还可W定向调 控瘤胃微生物的发酵模式，促进瘤胃微生物的下酸发酵、瘤胃组织下酸的吸收代谢W及其 组织发育，而最终促进其消化能力和生产潜力的提高。运对于我国目前发展草食动物养殖 业有着重要的生产实用价值。另外，该产品是在一系列油脂饲料和脂肪酸组合试验研究的 基础上，获得了其下酸模式发酵的最佳组合后，通过饱和程度不同油脂（脂肪酸）的有效组 合实现对瘤胃微生物的调控，其实施性强。同时，相对于抗生素，具有经济、环保等特点。
【附图说明】
[0019] 图1体外培养对奶牛瘤胃细菌的影响。
[0020] 图2试验第6周和第10周湖羊黑羊屠宰率的变化/%。
[0021] 图3试验第6周和第10周湖羊黑羊组织比例的变化/%
[0022] 图4脂肪酸制剂对瘤胃组织形态结构图（a:试验组；b:对照组）。
【具体实施方式】
[0023] 本发明首先通过正交试验获得瘤胃微生物下酸发酵最优的脂肪酸组合；而后通过 不同的油脂和脂肪酸配制最优脂肪酸组合制剂。采用体外试验和体内试验，分析该瘤胃调 控剂对瘤胃发酵及微生物群体结构的影响；对瘤胃组织发育生长及发酵性能的影响，最终 确定将该脂肪酸组合瘤胃调控剂添加至反当动物幼畜的日粮中，可促进其瘤胃的发育和瘤 胃微生物群系的建立，通过定向调控瘤胃发酵，来促进幼畜的瘤胃组织发育，促进消化吸收 潜力和生产潜力的发挥。W下结合实施例对本发明做进一步的阐述。
[0024] 实施例1 :正交试验获得瘤胃微生物下酸发酵最优脂肪酸比例
[00巧]在扬州大学实验农牧场选取3头1. 5周岁、体重相近的装有永久性瘤胃擾管的山 羊用于提供瘤胃液进行体外培养添加脂肪酸组合正交试验。分别添加0. 5%、1. 0%、1. 5% Ξ个水平的硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸，采用Lg(34)正交表设计A-I组，用栋桐酸巧平 衡能量，并设立1个添加5%栋桐酸巧的对照组J，每组各设3个重复，另设1个无底物的空 白对照。分别在培养后0、3、6、9、12、18、2地取样测定￥。4含量。利用极差分析法，求出最 优组合及最优水平。
[0026] 试验结果表明：如表1所示，下酸摩尔百分比的各时间点均值呈先上升，再下降的 趋势，但变化较小。其总体比例在7. 97%和15. 41%间变动。下酸在总VFA中比例的均值 WC、E、G组相对较高，E组最高为12.80%，B组最低为10.89%。时间点间多重比较发现， 在1她，F组的下酸摩尔百分比显著高于Η组（P<0. 05)。在2地，F组显著低于C、E、Η组 (Ρ<0. 05)。在其他时间点，各组下酸在总VFA重的摩尔百分比差异均不显著（Ρ〉0. 05)。
[0027] 在表2中可W看出，极差R为1.32(亚油酸）〉0.48(亚麻油酸）〉0.25(硬脂 酸）〉0. 11 (油酸），主次顺序为依次为亚油酸、亚麻油酸、硬脂酸、油酸。其中1.0%硬脂酸、 1. 5%油酸、1. 5%亚油酸、0. 5%亚麻油酸对下酸摩尔百分比的组合效果最好。
[0028] 表1下酸在总VFA中的摩尔比例％
[0029]
[0031] 注：同行不同字母表示组间差异显著（P<0. 05)。下表同。
[0032] 表2下酸摩尔百分比组合分析表（24h均值）
[0033]
[0034] 实施例2 :下酸发酵脂肪酸复合制剂的配制
[0035] 选取硬脂酸、葵花油、橄揽油、亚麻油配制符合丙酸发酵的脂肪酸组合比例，其饱 和程度不同长链脂肪酸核屯、比例为：硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸的比例为2 :3 :3 :1，另采 用80目玉米忍粉作为吸附剂添加35% -55%，添加二下基径基甲苯度HT)作为抗氧化剂添 加0. 005% -0. 01%，W进行