一种美白养颜泻火咸蛋的制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种美白养颜泻火咸蛋的制备方法，包括如下步骤：S1、选取新鲜鸭蛋、清洗；S2、制备腌制液；S3、腌制：将鸭蛋浸渍到装有S2配制的腌制液中，浸泡3?5d，然后放入罐中，然后进行加压腌制5?7d；S4、风干、灭菌、包装：将S3中腌制完的鸭蛋晾干，于130?160℃灭菌1?3min，冷却至室温后真空包装。本发明制备得到的咸蛋具有美白养颜泻火的功效。
【专利说明】
一种美白养颜泻火咸蛋的制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种美白养颜泻火咸蛋的制备方法。
【背景技术】
[0002]目前，咸蛋又称盐蛋、腌蛋、味蛋等，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。由于咸蛋需要通过腌制液进行腌制，而现有技术中的腌制的咸蛋含盐量高，食用过多易引起细胞失水，容易引起皮肤等问题，同时现有技术中的咸蛋，口味单一，保健功效单一，无法满足实际食用时的需求，因此亟需发明一种具有美白养颜泻火功效的咸蛋来满足实际食用中的需求。
【发明内容】
[0003]为解决【背景技术】中存在的技术问题，本发明提出一种美白养颜泻火咸蛋的制备方法，制备得到的咸蛋具有美白养颜泻火的功效。
[0004]本发明提出的一种美白养颜泻火咸蛋的制备方法，包括如下步骤:
[0005]S1、选取新鲜鸭蛋、清洗；
[0006]S2、制备腌制液:将玫瑰、海藻、大黄、姜黄、灵芝、人参、山楂、决明子、首乌、芦荟提取液、枸杞、山药、红枣、木瓜、葛根、当归、龙胆草、薏仁、银杏、灵芝和虫草素投入提取罐加水煎煮;过滤后滤液加入沉淀罐，静置后离心上清液，将离心液进行浓缩，得到物料a;将物料a进行高压干燥;冷却至室温得到物料b;然后向物料b中加入糊精，混合研磨得到物料C，将物料c进行粉碎，常温干燥，得到物料d;然后将青葙子、决明子、谷精草、密蒙花、夜明砂、千里光和金银花切碎后混合均匀后用纱布包裹起来，接着放入高压锅炉中高压蒸煮，然后收集蒸煮得到的蒸煮液，过滤后取滤液，冷却至室温得到物料e;将橘皮、枝实、木香、刀豆、大腹皮和天仙藤切碎后用加水混合均匀，然后超声提取得到物料f;将物料d、物料e和物料f混合均匀，静置l_3h，过滤取滤液得到中药混合滤液;将八角、花椒、肉桂、猪骨粉、羊骨粉、味精、白糖、低钠保健盐、酱油、对羟基苯甲酸乙酯加水大火熬制l_3h后小火熬制2_4h;然后将中药混合滤液并入后再小火熬制l_3h，冷却至室温得到腌制液；
[0007]S3、腌制:将鸭蛋浸渍到装有S2配制的腌制液中，浸泡3-5d，然后放入罐中，然后进行加压腌制5-7d;
[0008]S4、风干、灭菌、包装:将S3中腌制完的鸭蛋晾干，于130-160°C灭菌l_3min，冷却至室温后真空包装。
[0009]优选地，S2中，煎煮的温度为110_130°C，煎煮的时间为2_5h。
[0010]优选地，S2中，高压干燥的温度为250-280°C，高压干燥的压力为120-160Mpa，高压干燥的时间为l_3h。
[0011 ]优选地，S2中，低钠保健盐由氯化钠、氯化钾和氯化镁按重量比1-3: 2-5: 3-5。
[0012]优选地，S2中，腌制液的原料按重量份包括:玫瑰5-15份、海藻2-5份、大黄3-6份、姜黄1-4份、灵芝1-3份、人参2-5份、山楂4-8份、决明子1-4份、首乌2-6份、芦荟提取液1-4份、枸杞2-4份、山药3-4份、红枣1-3份、木瓜2-4份、葛根2-4份、当归1-5份、龙胆草2-4份、薏仁2-3份、银杏3-5份、灵芝4-6份、虫草素1-3份、糊精2_3份、青葙子1_4份、决明子4_6份、谷精草2-4份、密蒙花1-3份、夜明砂1-4份、千里光2-5份、金银花1-4份、橘皮2-5份、枝实3-5份、木香1-4份、刀豆1-5份、大腹皮2-4份、天仙藤3-5份、八角1-3份、花椒2-4份、肉桂1-5份、猪骨粉2-3份、羊骨粉2-5份、味精3-5份、白糖5-8份、低钠保健盐1_5份、酱油3_6份、对羟基苯甲酸乙酯4-8份。
[0013]优选地，S2中，腌制液的原料按重量份包括:玫瑰8-12份、海藻3-4份、大黄4_5份、姜黄2-3份、灵芝1.5-2.5份、人参3-4份、山楂5_7份、决明子2_3份、首乌3_5份、芦荟提取液2-3份、枸杞2.5-3.5份、山药3.2-3.8份、红枣1.5-2.5份、木瓜2.5-3.5份、葛根2.5-3.5份、当归2-4份、龙胆草2.5-3.5份、薏仁2.2-2.8份、银杏3.5-4.5份、灵芝4.5-5.5份、虫草素
1.5-2.5份、糊精2.2-2.8份、青葙子2-3份、决明子4.5-5.5份、谷精草2.5-3.5份、密蒙花1.5-2.5份、夜明砂2-3份、千里光3-4份、金银花2-3份、橘皮3-4份、枝实3.5-4.5份、木香2-3份、刀豆2-4份、大腹皮2.5-3.5份、天仙藤3.5-4.5份、八角1.5-2.5份、花椒2.5-3.5份、肉桂2-4份、猪骨粉2.2-2.8份、羊骨粉3-4份、味精3.5-4.5份、白糖6_7份、低钠保健盐2_4份、酱油4-5份、对羟基苯甲酸乙酯5-7份。
[0014]优选地，S2中，腌制液的原料按重量份包括:玫瑰10份、海藻3.5份、大黄4.5份、姜黄2.5份、灵芝2份、人参3.5份、山楂6份、决明子2.5份、首乌4份、芦荟提取液2.5份、枸杞3份、山药3.5份、红枣2份、木瓜3份、葛根3份、当归3份、龙胆草3份、薏仁2.5份、银杏4份、灵芝5份、虫草素2份、糊精2.5份、青葙子2.5份、决明子5份、谷精草3份、密蒙花2份、夜明砂2.5份、千里光3.5份、金银花2.5份、橘皮3.5份、枝实4份、木香2.5份、刀豆3份、大腹皮3份、天仙藤4份、八角2份、花椒3份、肉桂3份、猪骨粉2.5份、羊骨粉3.5份、味精4份、白糖6.5份、低钠保健盐3份、酱油4.5份、对羟基苯甲酸乙酯6份。
[0015]优选地，S3中，加压腌制的压力为110_130KPa。
[0016]本发明的一种美白养颜泻火咸蛋的制备方法，通过选取新鲜鸭蛋、清洗;然后制备腌制液;再将鸭蛋浸渍到腌制液中，浸泡，然后放入罐中，然后进行加压腌制;接着风干、灭菌、包装，晾干，灭菌，冷却至室温后真空包装。其中腌制液以玫瑰、海藻、大黄、姜黄、灵芝、人参、山楂、决明子、首乌、芦荟提取液、枸杞、山药、红枣、木瓜、葛根、当归、龙胆草、薏仁、银杏、灵芝、虫草素、糊精、青葙子、决明子、谷精草、密蒙花、夜明砂、千里光、金银花、橘皮、枝实、木香、刀豆、大腹皮、天仙藤、八角、花椒、肉桂、猪骨粉、羊骨粉、味精、白糖、低钠保健盐、酱油和对羟基苯甲酸乙酯，以玫瑰、海藻、大黄、姜黄、灵芝、人参、山楂、决明子、首乌、芦荟提取液、枸杞、山药、红枣、木瓜、葛根、当归、龙胆草、薏仁、银杏、灵芝和虫草素作为美白养颜的中药成份，经过煎煮，过滤，离心，浓缩后干燥研磨制成粉末，然后以青葙子、决明子、谷精草、密蒙花、夜明砂、千里光和金银花作为泻火功效的中药成份，经过高压蒸煮后超声提取，最后通过添加八角、花椒、肉桂、猪骨粉、羊骨粉、味精、白糖、低钠保健盐、酱油和对羟基苯甲酸乙酯进行调味，然后将制备的腌制液对鸭蛋进行腌制，得到的鸭蛋口味独特，香醇可口，具有美白养颜泻火的功效。
【具体实施方式】
[0017]下面结合具体实施例对本发明做出详细说明，应当了解，实施例只用于说明本发明，而不是用于对本发明进行限定，任何在本发明基础上所做的修改、等同替换等均在本发明的保护范围内。
[0018]实施例1
[0019]本发明提出的一种美白养颜泻火咸蛋的制备方法，包括如下步骤:
[0020]S1、选取新鲜鸭蛋、清洗；
[0021 ] S2、制备腌制液:按重量份将1份玫瑰、3.5份海藻、4.5份大黄、2.5份姜黄、2份灵芝、3.5份人参、6份山楂、2.5份决明子、4份首乌、2.5份芦荟提取液、3份枸杞、3.5份山药、2份红枣、3份木瓜、3份葛根、3份当归、3份龙胆草、2.5份薏仁、4份银杏、5份灵芝和2份虫草素投入提取罐加水煎煮，煎煮的温度为120 °C，煎煮的时间为3.5h;过滤后滤液加入沉淀罐，静置后离心上清液，将离心液进行浓缩，得到物料a ；将物料a进行高压干燥，高压干燥的温度为265°C，高压干燥的压力为140Mpa，高压干燥的时间为2h;冷却至室温得到物料b;然后向物料b中加入2.5份糊精，混合研磨得到物料c，将物料c进行粉碎，常温干燥，得到物料d;然后将2.5份青葙子、5份决明子、3份谷精草、2份密蒙花、2.5份夜明砂、3.5份千里光和2.5份金银花切碎后混合均匀后用纱布包裹起来，接着放入高压锅炉中高压蒸煮，然后收集蒸煮得到的蒸煮液，过滤后取滤液，冷却至室温得到物料e;将3.5份橘皮、4份枝实、2.5份木香、3份刀豆、3份大腹皮和4份天仙藤切碎后用加水混合均匀，然后超声提取得到物料f;将物料d、物料e和物料f混合均匀，静置2h，过滤取滤液得到中药混合滤液;将2份八角、3份花椒、3份肉桂、2.5份猪骨粉、3.5份羊骨粉、4份味精、6.5份白糖、3份低钠保健盐、4.5份酱油、6份对羟基苯甲酸乙酯加水大火熬制2h后小火熬制3h;然后将中药混合滤液并入后再小火熬制2h，冷却至室温得到腌制液；
[0022]S3、腌制:将鸭蛋浸渍到装有S2配制的腌制液中，浸泡4d，然后放入罐中，然后进行加压腌制6d，加压腌制的压力为120KPa;
[0023]S4、风干、灭菌、包装:将S3中腌制完的鸭蛋晾干，于145°C灭菌2min，冷却至室温后真空包装。
[0024]S2中，低钠保健盐由氯化钠、氯化钾和氯化镁按重量比2:3.5:4。
[0025]实施例2
[0026]本发明提出的一种美白养颜泻火咸蛋的制备方法，包括如下步骤:
[0027]S1、选取新鲜鸭蛋、清洗；
[0028]S2、制备腌制液:按重量份将5份玫瑰、5份海藻、3份大黄、4份姜黄、I份灵芝、5份人参、4份山楂、4份决明子、2份首乌、4份芦荟提取液、2份枸杞、4份山药、I份红枣、4份木瓜、2份葛根、5份当归、2份龙胆草、3份薏仁、3份银杏、6份灵芝和I份虫草素投入提取罐加水煎煮，煎煮的温度为1300C，煎煮的时间为2h;过滤后滤液加入沉淀罐，静置后离心上清液，将离心液进行浓缩，得到物料a;将物料a进行高压干燥，高压干燥的温度为280°C，高压干燥的压力为120Mpa，高压干燥的时间为3h;冷却至室温得到物料b;然后向物料b中加入2份糊精，混合研磨得到物料c，将物料c进行粉碎，常温干燥，得到物料d;然后将4份青葙子、4份决明子、4份谷精草、I份密蒙花、4份夜明砂、2份千里光和4份金银花切碎后混合均匀后用纱布包裹起来，接着放入高压锅炉中高压蒸煮，然后收集蒸煮得到的蒸煮液，过滤后取滤液，冷却至室温得到物料e;将2份橘皮、5份枝实、I份木香、5份刀豆、2份大腹皮和5份天仙藤切碎后用加水混合均匀，然后超声提取得到物料f;将物料d、物料e和物料f混合均匀，静置l-3h，过滤取滤液得到中药混合滤液;将I份八角、4份花椒、I份肉桂、3份猪骨粉、2份羊骨粉、5份味精、5份白糖、5份低钠保健盐、3份酱油、8份对羟基苯甲酸乙酯加水大火熬制Ih后小火熬制4h;然后将中药混合滤液并入后再小火熬制lh，冷却至室温得到腌制液；
[0029]S3、腌制:将鸭蛋浸渍到装有S2配制的腌制液中，浸泡5d，然后放入罐中，然后进行加压腌制5d，加压腌制的压力为130KPa;
[0030]S4、风干、灭菌、包装:将S3中腌制完的鸭蛋晾干，于130°C灭菌3min，冷却至室温后真空包装。
[0031 ] S2中，低钠保健盐由氯化钠、氯化钾和氯化镁按重量比1:5:3。
[0032]实施例3
[0033]本发明提出的一种美白养颜泻火咸蛋的制备方法，包括如下步骤:
[0034]S1、选取新鲜鸭蛋、清洗；
[0035]S2、制备腌制液:按重量份将15份玫瑰、2份海藻、6份大黄、I份姜黄、3份灵芝、2份人参、8份山楂、I份决明子、6份首乌、I份芦荟提取液、4份枸杞、3份山药、3份红枣、2份木瓜、4份葛根、I份当归、4份龙胆草、2份薏仁、5份银杏、4份灵芝和3份虫草素投入提取罐加水煎煮，煎煮的温度为110°C，煎煮的时间为5h;过滤后滤液加入沉淀罐，静置后离心上清液，将离心液进行浓缩，得到物料a;将物料a进行高压干燥，高压干燥的温度为250 V，高压干燥的压力为160Mpa，高压干燥的时间为Ih;冷却至室温得到物料b;然后向物料b中加入3份糊精，混合研磨得到物料c，将物料c进行粉碎，常温干燥，得到物料d;然后将I份青葙子、6份决明子、2份谷精草、3份密蒙花、I份夜明砂、5份千里光和I份金银花切碎后混合均匀后用纱布包裹起来，接着放入高压锅炉中高压蒸煮，然后收集蒸煮得到的蒸煮液，过滤后取滤液，冷却至室温得到物料e;将5份橘皮、3份枝实、4份木香、I份刀豆、4份大腹皮和3份天仙藤切碎后用加水混合均匀，然后超声提取得到物料f;将物料d、物料e和物料f混合均匀，静置3h，过滤取滤液得到中药混合滤液;将I份八角、4份花椒、I份肉桂、3份猪骨粉、2份羊骨粉、5份味精、5份白糖、5份低钠保健盐、3份酱油、8份对羟基苯甲酸乙酯加水大火熬制Ih后小火熬制4h;然后将中药混合滤液并入后再小火熬制lh，冷却至室温得到腌制液；
[0036]S3、腌制:将鸭蛋浸渍到装有S2配制的腌制液中，浸泡5d，然后放入罐中，然后进行加压腌制5d，加压腌制的压力为130KPa;
[0037]S4、风干、灭菌、包装:将S3中腌制完的鸭蛋晾干，于130°C灭菌3min，冷却至室温后真空包装。
[0038]S2中，低钠保健盐由氯化钠、氯化钾和氯化镁按重量比3:2:5。
[0039]实施例4
[0040]本发明提出的一种美白养颜泻火咸蛋的制备方法，包括如下步骤:
[0041]S1、选取新鲜鸭蛋、清洗；
[0042]S2、制备腌制液:按重量份将8份玫瑰、4份海藻、4份大黄、3份姜黄、1.5份灵芝、4份人参、5份山楂、3份决明子、3份首乌、3份芦荟提取液、2.5份枸杞、3.8份山药、1.5份红枣、3.5份木瓜、2.5份葛根、4份当归、2.5份龙胆草、2.8份薏仁、3.5份银杏、5.5份灵芝和I.5份虫草素投入提取罐加水煎煮，煎煮的温度为125°C，煎煮的时间为3h;过滤后滤液加入沉淀罐，静置后离心上清液，将离心液进行浓缩，得到物料a ；将物料a进行高压干燥，高压干燥的温度为275°C，高压干燥的压力为125Mpa，高压干燥的时间为2.5h;冷却至室温得到物料b;然后向物料b中加入2.2份糊精，混合研磨得到物料c，将物料c进行粉碎，常温干燥，得到物料d;然后将3份青葙子、4.5份决明子、3.5份谷精草、1.5份密蒙花、3份夜明砂、3份千里光和3份金银花切碎后混合均匀后用纱布包裹起来，接着放入高压锅炉中高压蒸煮，然后收集蒸煮得到的蒸煮液，过滤后取滤液，冷却至室温得到物料e;将3份橘皮、4.5份枝实、2份木香、4份刀豆、2.5份大腹皮和4.5份天仙藤切碎后用加水混合均匀，然后超声提取得到物料f;将物料d、物料e和物料f混合均匀，静置1.5h，过滤取滤液得到中药混合滤液;将2.5份八角、2.5份花椒、4份肉桂、2.2份猪骨粉、4份羊骨粉、3.5份味精、7份白糖、2份低钠保健盐、5份酱油、5份对羟基苯甲酸乙酯加水大火熬制2.5h后小火熬制2.5h;然后将中药混合滤液并入后再小火熬制3h，冷却至室温得到腌制液；
[0043]S3、腌制:将鸭蛋浸渍到装有S2配制的腌制液中，浸泡3.5d，然后放入罐中，然后进行加压腌制6.5d，加压腌制的压力为125KPa;
[0044]S4、风干、灭菌、包装:将S3中腌制完的鸭蛋晾干，于135°C灭菌2.5min，冷却至室温后真空包装。
[0045]S2中，低钠保健盐由氯化钠、氯化钾和氯化镁按重量比1.5:4:3.5。
[0046]实施例5
[0047]本发明提出的一种美白养颜泻火咸蛋的制备方法，包括如下步骤:
[0048]S1、选取新鲜鸭蛋、清洗；
[0049]S2、制备腌制液:按重量份将12份玫瑰、3份海藻、5份大黄、2份姜黄、2.5份灵芝、3份人参、7份山楂、2份决明子、5份首乌、2份芦荟提取液、3.5份枸杞、3.2份山药、2.5份红枣、2.5份木瓜、3.5份葛根、2份当归、3.5份龙胆草、2.2份薏仁、4.5份银杏、4.5份灵芝和2.5份虫草素投入提取罐加水煎煮，煎煮的温度为115°C，煎煮的时间为4h;过滤后滤液加入沉淀罐，静置后离心上清液，将离心液进行浓缩，得到物料a ；将物料a进行高压干燥，高压干燥的温度为255°C，高压干燥的压力为155Mpa，高压干燥的时间为1.5h;冷却至室温得到物料b;然后向物料b中加入2.8份糊精，混合研磨得到物料c，将物料c进行粉碎，常温干燥，得到物料d;然后将2份青葙子、5.5份决明子、2.5份谷精草、2.5份密蒙花、2份夜明砂、4份千里光和2份金银花切碎后混合均匀后用纱布包裹起来，接着放入高压锅炉中高压蒸煮，然后收集蒸煮得到的蒸煮液，过滤后取滤液，冷却至室温得到物料e;将3份橘皮、4.5份枝实、2份木香、4份刀豆、2.5份大腹皮和4.5份天仙藤切碎后用加水混合均匀，然后超声提取得到物料f;将物料d、物料e和物料f混合均匀，静置1.5h，过滤取滤液得到中药混合滤液;将2.5份八角、2.5份花椒、4份肉桂、2.2份猪骨粉、4份羊骨粉、3.5份味精、7份白糖、2份低钠保健盐、5份酱油、5份对羟基苯甲酸乙酯加水大火熬制2.5h后小火熬制2.5h;然后将中药混合滤液并入后再小火熬制3h，冷却至室温得到腌制液；
[0050]S3、腌制:将鸭蛋浸渍到装有S2配制的腌制液中，浸泡4.5d，然后放入罐中，然后进行加压腌制5.5d，加压腌制的压力为115KPa;
[0051 ] S4、风干、灭菌、包装:将S3中腌制完的鸭蛋晾干，于155°C灭菌1.5min，冷却至室温后真空包装。
[0052 ] S2中，低钠保健盐由氯化钠、氯化钾和氯化镁按重量比2.5:3:4.5。
[0053]以上所述，仅为本发明较佳的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种美白养颜泻火咸蛋的制备方法，其特征在于，包括如下步骤: 51、选取新鲜鸭蛋、清洗； 52、制备腌制液:将玫瑰、海藻、大黄、姜黄、灵芝、人参、山楂、决明子、首乌、芦荟提取液、枸杞、山药、红枣、木瓜、葛根、当归、龙胆草、薏仁、银杏、灵芝和虫草素投入提取罐加水煎煮;过滤后滤液加入沉淀罐，静置后离心上清液，将离心液进行浓缩，得到物料a;将物料a进行高压干燥;冷却至室温得到物料b;然后向物料b中加入糊精，混合研磨得到物料c，将物料c进行粉碎，常温干燥，得到物料d;然后将青葙子、决明子、谷精草、密蒙花、夜明砂、千里光和金银花切碎后混合均匀后用纱布包裹起来，接着放入高压锅炉中高压蒸煮，然后收集蒸煮得到的蒸煮液，过滤后取滤液，冷却至室温得到物料e;将橘皮、枝实、木香、刀豆、大腹皮和天仙藤切碎后用加水混合均匀，然后超声提取得到物料f;将物料d、物料e和物料f混合均匀，静置l_3h，过滤取滤液得到中药混合滤液;将八角、花椒、肉桂、猪骨粉、羊骨粉、味精、白糖、低钠保健盐、酱油、对羟基苯甲酸乙酯加水大火熬制l_3h后小火熬制2-4h;然后将中药混合滤液并入后再小火熬制l_3h，冷却至室温得到腌制液； 53、腌制:将鸭蛋浸渍到装有S2配制的腌制液中，浸泡3-5d，然后放入罐中，然后进行加压腌制5-7d; 54、风干、灭菌、包装:将S3中腌制完的鸭蛋晾干，于130-160°C灭菌l_3min，冷却至室温后真空包装。2.根据权利要求1所述的美白养颜泻火咸蛋的制备方法，其特征在于，S2中，煎煮的温度为110-130 °C，煎煮的时间为2-5h。3.根据权利要求1或2所述的美白养颜泻火咸蛋的制备方法，其特征在于，S2中，高压干燥的温度为250-280°C，高压干燥的压力为120-160Mpa，高压干燥的时间为l-3h。4.根据权利要求1-3任一项所述的美白养颜泻火咸蛋的制备方法，其特征在于，S2中，低钠保健盐由氯化钠、氯化钾和氯化镁按重量比1-3: 2-5: 3-5。5.根据权利要求1-4任一项所述的美白养颜泻火咸蛋的制备方法，其特征在于，S2中，腌制液的原料按重量份包括:玫瑰5-15份、海藻2-5份、大黄3-6份、姜黄1-4份、灵芝1_3份、人参2-5份、山楂4-8份、决明子1-4份、首乌2-6份、芦荟提取液1_4份、枸杞2_4份、山药3_4份、红枣1-3份、木瓜2-4份、葛根2-4份、当归1-5份、龙胆草2-4份、薏仁2-3份、银杏3-5份、灵芝4-6份、虫草素1-3份、糊精2-3份、青葙子1-4份、决明子4-6份、谷精草2-4份、密蒙花1-3份、夜明砂1-4份、千里光2-5份、金银花1-4份、橘皮2-5份、枝实3-5份、木香1-4份、刀豆1-5份、大腹皮2-4份、天仙藤3-5份、八角1-3份、花椒2-4份、肉桂1-5份、猪骨粉2-3份、羊骨粉2-5份、味精3-5份、白糖5-8份、低钠保健盐1-5份、酱油3-6份、对羟基苯甲酸乙酯4_8份。6.根据权利要求1-5任一项所述的美白养颜泻火咸蛋的制备方法，其特征在于，S2中，腌制液的原料按重量份包括:玫瑰8-12份、海藻3-4份、大黄4-5份、姜黄2-3份、灵芝1.5-2.5份、人参3-4份、山楂5-7份、决明子2-3份、首乌3-5份、芦荟提取液2_3份、枸杞2.5-3.5份、山药3.2-3.8份、红枣1.5-2.5份、木瓜2.5-3.5份、葛根2.5-3.5份、当归2_4份、龙胆草2.5-3.5份、薏仁2.2-2.8份、银杏3.5-4.5份、灵芝4.5-5.5份、虫草素1.5-2.5份、糊精2.2-2.8份、青葙子2-3份、决明子4.5-5.5份、谷精草2.5_3.5份、密蒙花1.5_2.5份、夜明砂2_3份、千里光3-4份、金银花2-3份、橘皮3-4份、枝实3.5-4.5份、木香2-3份、刀豆2-4份、大腹皮2.5-3.5份、天仙藤3.5-4.5份、八角1.5-2.5份、花椒2.5-3.5份、肉桂2-4份、猪骨粉2.2-2.8份、羊骨粉3-4份、味精3.5-4.5份、白糖6-7份、低钠保健盐2-4份、酱油4-5份、对羟基苯甲酸乙酯5-7份。7.根据权利要求1-6任一项所述的美白养颜泻火咸蛋的制备方法，其特征在于，S2中，腌制液的原料按重量份包括:玫瑰1份、海藻3.5份、大黄4.5份、姜黄2.5份、灵芝2份、人参3.5份、山楂6份、决明子2.5份、首乌4份、芦荟提取液2.5份、枸杞3份、山药3.5份、红枣2份、木瓜3份、葛根3份、当归3份、龙胆草3份、薏仁2.5份、银杏4份、灵芝5份、虫草素2份、糊精2.5份、青葙子2.5份、决明子5份、谷精草3份、密蒙花2份、夜明砂2.5份、千里光3.5份、金银花2.5份、橘皮3.5份、枝实4份、木香2.5份、刀份、大腹皮3份、天仙藤4份、八角2份、花椒3份、肉桂3份、猪骨粉2.5份、羊骨粉3.5份、味精4份、白糖6.5份、低钠保健盐3份、酱油4.5份、对羟基苯甲酸乙酯6份。8.根据权利要求1-7任一项所述的美白养颜泻火咸蛋的制备方法，其特征在于，S3中，加压腌制的压力为110_130KPa。
【文档编号】A23L15/00GK105831622SQ201610231364
【公开日】2016年8月10日
【申请日】2016年4月14日
【发明人】尹国球
【申请人】宿松县乡园禽业贸易有限责任公司