一种防宿醉头痛的茶饮及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种防宿醉头痛的茶饮及其制备方法，所述茶饮包括山茶籽、玫瑰花茶、茉莉花茶、桑叶、菊花、三七和水；相对于1重量份的山茶籽，所述玫瑰花茶为2?18重量份，茉莉花茶为1?7重量份，桑叶为1?15重量份，菊花为1?12重量份，三七为1?8重量份，水为300?3000重量份。本发明的茶饮能够防宿醉头痛。
【专利说明】
-种防宿醉头痛的茶饮及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明设及饮料技术领域，具体设及一种防宿醉头痛的茶饮及其制备方法。
[0002]
【背景技术】
[0003] 宿醉，是指因饮酒过量，隔夜休息后，体内的酒精即乙醇已经完全排净，但仍有头 痛、眩晕、疲劳、恶屯、、胃部不适、困倦、发汗、过极度口渴和认知模糊等症状。运是因为大量 饮酒后，肝细胞无法将酒精代谢后的有害物质，如乙醒等全部清除而造成急性中毒征状。宿 醉时，肝脏会屯积脂肪，胃肠易患酒精性急性胃炎，植物神经平衡失调引起屯、跳加速，血液 中水分与电解质平衡失调等。
[0004] 中国专利文献CN102630784A公开了一种解酒醒酒刺儿茶饮料，由W下重量份数的 原料制成：刺儿茶10-20份、构杞5-10份、葛花5-10份，将上述原料直接用重量10-15倍的开 水浸泡20-30分钟即可直接饮用。该发明能加速酒精在体内的分解，解酒醒酒效果显著，且 有护肝保肝、养胃的作用。
[0005] 中国专利文献CN104543184A公开了一种醒酒茶饮，其特征是由W下重量份的原料 组成:乌梅15-20份、麦芽15-20份、薄荷15-20份、蔓荆子1-5份、葛根5-15份、百合5-10份、构 杞5-10份、甘草1-5份。该发明根据大量实验，选取多种原料制成本发明醒酒茶饮，该醒酒茶 饮具有很好的保肝健肾护胃作用，能很好的缓解酒后头疼、口感、胃酸、无食欲等不适。
[0006] 中国专利文献CN104782812A公开了 一种解酒茶饮品的制备方法。制备方法包括W 下几个步骤：（1)将甘草、菊花、金银花、陈皮和绿茶加水熬煮，过滤，得到的滤液备用，滤渣 待用；（2)橄揽去核、白果去壳后与绿豆、黄豆和水一起研磨得到浆液，过滤得到澄清浆液， 滤渣待用；（3)将步骤（1)中的滤渣、步骤(2)中的滤渣、葛根、半夏、石解和积棋子加乙醇回 流提取，过滤，收集滤液；（4)将步骤（1)中的滤液、步骤(2)中的澄清浆液和步骤(3)中的滤 液合并，浓缩后喷雾干燥，得到颗粒，包装即可得到解酒茶饮品。该发明的解酒茶饮品的制 备方法，各原料营养成分保留全面;通过喷雾干燥制成颗粒状，方便携带，冲泡之后即可饮 用，简单方便。
[0007] 中国专利文献CN102422917A公开了一种紫罗兰解酒茶饮料及其制备方法，其主要 是将组成原料紫罗兰、黄山绿茶、削i片、金银花、灵芝、苦参、白巧、肉豆違、草果、山植、薄 荷和蜂蜜按一定重量份通过煎熬、过滤得到。该发明制备方法简单，制得的紫罗兰解酒茶饮 料选用多种上等原料，经过烘干、筛选等处理精制而成，清爽可口、气味芳香，而且具有增强 人体免疫力和快速解酒的功效。
[000引中国专利文献CN105010673A公开了一种解酒代茶饮，主要由下列原料药制备而 成，均为质量份:神曲8-15;佩兰10-14;党参12-18;潇根7-13;扁丑衣8-14;睡莲10-15;桑白 皮9-16;蒋菜7-15;小麦苗9-13;肉豆違7-16;积雪草10-16;绞股蓝8-13;橄揽仁7-12;白茅 根10-17;宪菁6-14;苦竹叶9-14。该发明经多年临床实践总结而成，具有润燥醒酒、健脾和 胃的功效，疗效显著。
[0009]中国专利文献CN102960502A公开了一种葛花解酒茶。它是将葛根12份、葛花10份、 鸡内金15份、高良姜15份洗净后，经过杀青、揉抢、烘干、粉碎后备用;将上述原料与薄荷25 份混合均匀，再装袋配制而成葛花解酒茶。该葛花解酒茶配方有效，饮用方便，具有健胃、醒 脾、解酒的功效，饮用后能帮助人们迅速的解酒。
[0010]中国专利文献CN104054866A-种保健茶饮料，它是由乌龙茶、红爪姜、桂花、蜂蜜 经水煮泡而成。经常饮用具有活血、桂寒、除湿、解酒、健胃、消肿、养颜美容的功效。不仅营 养丰富，并且保留了生姜因有的药理保健功能，W独特配方与工艺制造，是色、香、味俱全， 男女老少皆宜，促进身体健康的保健饮料，宜常年饮用。
[0011] 中国专利文献CN101744252A-种蜂蜜红果茶饮料，它是由红果（山植）、桂皮、乌 梅、蜂蜜经水煮泡研磨而成。经常饮用具有活血、化食、降脂、降压、解酒、健胃、消肿、养颜美 容的功效。能缓解睡眠不足，生理机能失调、失眠、脱发、便秘、颈椎病，高血脂、高血压等症 状。是适合各年龄层人员长期饮用的一种理想的保健型饮料。
[0012]
【发明内容】
[0013] 本发明的目的在于提供一种防宿醉头痛的茶饮及其制备方法，该茶饮能防止宿醉 头痛，方便醉酒后的工作。
[0014] 为实现上述目的，本发明提供一种防宿醉头痛的茶饮，所述茶饮包括山茶巧、玫瑰 花茶、莱莉花茶、桑叶、菊花、Ξ屯和水;相对于1重量份的山茶巧，所述玫瑰花茶为2-18重量 份，莱莉花茶为1-7重量份，桑叶为1-15重量份，菊花为1-12重量份，Ξ屯为1-8重量份，水为 300-3000重量份。
[0015] 优选地，相对于1重量份的山茶巧，所述玫瑰花茶为5-12重量份，莱莉花茶为3-4重 量份，桑叶为4-10重量份，菊花为3-8重量份，为3-5重量份，水为1000-1500重量份。
[0016] 优选地，所述茶饮还包括益母草，相对于1重量份的山茶巧，所述益母草为4-8重量 份。
[0017] 优选地，所述茶饮还包括月季，相对于1重量份的山茶巧，所述月季为3-5重量份。
[0018] 优选地，所述茶饮还包括白豆違，相对于1重量份的山茶巧，所述白豆違为1-3重量 份。
[0019] 本发明还提供一种茶饮的制备方法，该方法包括:按照权利要求1-5中任意一项所 述的茶饮的配方将用于制备茶饮的固体原料混合后，在50-120°C下干燥1-6小时，然后加入 水，在120-180°C的密闭条件下进行高溫处理10-80分钟，得到所述茶饮。
[0020] 优选地，该方法还包括:将高溫处理所得混合物进行过滤，得到所述茶饮。
[0021] 优选地，所述干燥的溫度为70-100°C，时间为2-4小时。
[0022] 优选地，所述高溫处理溫度为140-160°C，时间为20-60分钟。
[0023] 本发明方法具有如下优点： 现代人生活节奏快，往往前一天有应酬，后一天还必须工作，因此保证醉酒后的身体状 态是极为重要的。醉酒一般伴随着头痛，本发明的茶饮可W防止宿醉头痛，改善宿醉后工作 的状态。
[0024]
【具体实施方式】
[0025] 下面将通过【具体实施方式】来进一步说明本发明，但是本发明并不因此而受到任何 限制。
[0026] 本发明提供一种防宿醉头痛的茶饮，所述茶饮包括山茶巧、玫瑰花茶、莱莉花茶、 桑叶、菊花、Ξ屯和水;相对于1重量份的山茶巧，所述玫瑰花茶为2-18重量份，莱莉花茶为 1-7重量份，桑叶为1-15重量份，菊花为1-12重量份，Ξ屯为1-8重量份，水为300-3000重量 份。优选地，相对于1重量份的山茶巧，所述玫瑰花茶为5-12重量份，莱莉花茶为3-4重量份， 桑叶为4-10重量份，菊花为3-8重量份，Ξ屯为3-5重量份，水为1000-1500重量份。
[0027] 山茶巧棒制的茶油，是一种优质食用油，其不饱和脂肪酸含量在90%W上，而且不 含芥酸，比其他食用油更耐胆藏，不易酸败。食用茶油不仅不会使人体胆固醇增高，适合高 血压病患者食用，而且还具有减肥、降血脂，防止血管硬化等保健作用可W棒油，山茶油的 保健功能保健、健康食用油山茶油的药用价值山茶油的营养价值。
[0028] 玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花誓制而成。玫瑰 花茶所采用的茶巧有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，菩薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香， 也可用来誓制花茶，其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘 美。玫瑰花茶制作工艺为茶巧与鲜花处理、誓花拼和、起花、复火、提花。
[0029] 莱莉花茶是将茶叶和莱莉鲜花进行拼和、誓制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香 气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程誓制而成 的莱莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防福射、提高机体免疫力的功效，是一种 健康饮品。
[0030] 桑叶，（Mu化e;rry Leaf),学名：Folium Mori。中药名，是桑科植物桑的干燥叶，是 蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑權树、黄桑叶等，我国南北各地广泛种植桑树，桑叶产量 丰富。蚕的主要食物。完整叶片呈或宽卵形，长约15厘米，宽约10厘米，叶柄长约4厘米，叶片 基部屯、脏形，顶端微尖，边缘有银齿，叶脉密生白柔毛。老叶较厚黄绿色。嫩叶较薄，暗绿色。 质脆易，握之扎手。气淡，味微苦涩。药用一般认为霜后采者质佳。到2014年，有人将桑叶的 芽头做成了菜式，而使桑叶有了食疗的价值，因其桑叶的芽头营养价值丰富而被大众喜爱， 被现代人称为桑芽菜。又W南得辑里村，国丝文化园的桑树芽最为出众，考虑到穿珠湾水的 灌概，其桑叶芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。
[0031 ]菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏徹："南阳白菊有奇功， 潭上居人多老翁"。菊花可W做成精美的佳肴。"菊花肉"是经过长期摸索制作成的一种菊 菜，它由一块块用薦糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲现剔透，有如白玉。每块之上黏上 几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里華中有素，素中有華，香甜不腻，实为名 菜。还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，运些菊餐不但色香味俱 佳，而且营养丰富。北京有名的"菊花锅子"（即在测羊肉火锅里放些菊花煮汤），清淡味美， 更是别有风味。
[0032] Ξ屯，中药名。主产于云南文山州，故名文山Ξ屯，又名文州Ξ屯，为五加科植物Ξ 屯化nax notoginseng (Burk. )F.H.化en的干燥根和根茎。秋季花开前采挖，洗净，分开主 根、支根及根茎，干燥。
[003引益母草，又名：辖、宪蔚、坤草、九重楼、云母草、森蒂，拉下学名：Leonurus ademisia化auiOS. Y.化F，为唇形科、益母草属植物，夏季开花。其干燥地上部分为常 用中药，中国大部分地区均产，生用或熬膏用。一年或二年生草本全国大部分地区均有分 布，生于山野荒地、田巧、草地等。在夏季生长茂盛花未全开时采摘，味辛苦、凉，活血、桂 渺、调经、消水，治疗妇女月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，疲血腹痛，崩中漏下，尿 血、泻血，痴肿疮瘍。
[0034] 花可提取香料。根、叶、花均可入药，具有活血消肿、消炎解毒功效。而且是一味妇 科良药。中医认为，月季味甘、性溫，入肝经有活血调经、消肿解毒之功效。由于月季花的桂 疲、行气、止痛作用明显，故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。月经过多、白带多，用月季 花(或根）15g水煎服或烛猪肉食；月季花lOg、大要12g同煎，汤成后加适量蜂蜜服用，此方又 香又甜，不像是药，对经期潮热很有效。此外，女性常用月季花瓣泡水当茶饮，或加入其他健 美茶中冲饮，还可活血美容，使人青春长驻。
[0035] 白豆違为姜科植物。主产于越南、泰国等地，广东、广西、云南等地亦有栽培。原植 物生于气候溫暖潮湿，富含腐殖质的林下，味辛、性溫，归肺、脾、胃经，功效化湿，行气，溫 中，止呕，临床用名白豆違。
[0036] 本发明还提供一种茶饮的制备方法，该方法包括:按照权利要求1-5中任意一项所 述的茶饮的配方将用于制备茶饮的固体原料混合后，在50-120°C下干燥1-6小时，然后加入 水，在120-180°C的密闭条件下进行高溫处理10-80分钟，得到所述茶饮。
[0037] 为了方便茶饮的保存，该方法还可W包括:将高溫处理所得混合物进行过滤，得到 所述茶饮。
[0038] 干燥时为了使固体原料脱水和失活，有助于高溫处理，所述干燥的溫度可W为70- 100°C，时间可W为2-4小时。
[0039] 高溫处理是为了将固体原料中的水溶性物质提取出来，所述高溫处理溫度可W为 140-160°C，时间可W为20-60分钟。
[0040] W下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。如无特别说明，本发明 的原料均为商购。
[0041] 实施例1 将1重量份山茶巧、玫瑰花茶7重量份、莱莉花茶3重量份、桑叶6重量份、菊花5重量份和 Ξ屯3重量份混合后在100°C下干燥4小时，然后加入水1000重量份，在密闭反应蓋中在150 °C下高溫处理30分钟，然后降溫过滤，得到茶饮1。
[0042] 实施例2 将1重量份山茶巧、玫瑰花茶3重量份、莱莉花茶2重量份、桑叶2重量份、益母草为4重量 份、菊花1重量份和Ξ屯2重量份混合后在50°C下干燥1小时，然后加入水400重量份，在密闭 反应蓋中在120°C下高溫处理10分钟，然后降溫过滤，得到茶饮2。
[0043] 实施例3 将1重量份山茶巧、玫瑰花茶15重量份、莱莉花茶5重量份、桑叶12重量份、月季为5重量 份、菊花10重量份和Ξ屯7重量份混合后在120°C下干燥6小时，然后加入水2000重量份，在 密闭反应蓋中在180°C下高溫处理80分钟，然后降溫过滤，得到茶饮3。
[0044] 实施例4 将1重量份山茶巧、玫瑰花茶9重量份、莱莉花茶3重量份、桑叶6重量份、白豆違为3重量 份、菊花9重量份和Ξ屯3重量份混合后在70°C下干燥4小时，然后加入水1500重量份，在密 闭反应蓋中在150°C下高溫处理60分钟，然后降溫过滤，得到茶饮4。
[0045] 测试实施例1-4 将实施例1-4制备的茶饮1-4宿醉头痛测试，醉酒标准是参考国家对驾驶人员饮酒所做 的单腿直立实验为标准。单腿直立实验即被试人员一只脚站立，向前提起另一只脚距离地 面15cm W上，脚趾向前，脚底平行地面，并大声用千位数报数（1001，1002，1003，···）持续 30s。实验中，观察W下4个指标，超过2个W上不合格的，视为不清醒：（1)在平衡时发 生摇晃，前后、左右摇晃超过15 cm W上；（2)用手臂进行平衡，手臂离开原位置15 cm W 上；（3)为保持平衡单脚跳；（4)放下提起的脚的。
[0046] W10个成年男子作为一个小组，分成4组，分别饮用60°的汾酒，直至满足醉酒的标 准。使每组成员喝实施例1-4制备的茶饮1-4,然后睡觉，统计睡醒后头痛人数，结果见表1。
[0047] 表1睡醒后头痛人数
从表1可W看出，醉酒后饮用本发明的茶饮，第二天基本上大多数人无头痛现象，说明 本发明的茶饮能够防宿醉头痛。
[004引 虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但在本发明 基础上，可W对之作一些修改或改进，运对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不 偏离本发明精神的基础上所做的运些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。
【主权项】
1. 一种防宿醉头痛的茶饮，其特征在于，所述茶饮包括山茶籽、玫瑰花茶、茉莉花茶、桑 叶、菊花、三七和水;相对于1重量份的山茶籽，所述玫瑰花茶为2-18重量份，茉莉花茶为1-7 重量份，桑叶为1 _15重量份，菊花为I-12重量份，二七为1 _8重量份，水为300-3000重量份。2. 根据权利要求1所述的茶饮，其特征在于，相对于1重量份的山茶籽，所述玫瑰花茶为 5-12重量份，茉莉花茶为3_4重量份，桑叶为4_10重量份，菊花为3_8重量份，二七为3_5重量 份，水为1000-1500重量份。3. 根据权利要求1所述的茶饮，其特征在于，所述茶饮还包括益母草，相对于1重量份的 山茶籽，所述益母草为4-8重量份。4. 根据权利要求1所述的茶饮，其特征在于，所述茶饮还包括月季，相对于1重量份的山 茶籽，所述月季为3-5重量份。5. 根据权利要求1所述的茶饮，其特征在于，所述茶饮还包括白豆蔻，相对于1重量份的 山茶籽，所述白豆蔻为1-3重量份。6. -种茶饮的制备方法，其特征在于，该方法包括:按照权利要求1-5中任意一项所述 的茶饮的配方将用于制备茶饮的固体原料混合后，在50-120°C下干燥1-6小时，然后加入 水，在120-180 °C的密闭条件下进行高温处理10-80分钟，得到所述茶饮。7. 根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，该方法还包括:将高温处理所得混合 物进行过滤，得到所述茶饮。8. 根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述干燥的温度为70-100°C，时间为 2-4小时。9. 根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述高温处理温度为140-160°C，时间 为20-60分钟。
【文档编号】A23F3/14GK105875942SQ201610419839
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2016年6月14日
【发明人】商皓
【申请人】商皓