可用于稍许饱腹的棒棒糖衣蛋糕的制作方法
【专利摘要】一种可用于稍许饱腹的棒棒糖衣蛋糕，在结构上包括：棍棒(3)、定位在棍棒(3)上的蛋糕(2)，以及与覆盖在蛋糕(2)外表面的硬质糖衣(1)；无菌环境条件下的制取方法：首先，将棍棒(3)插入蛋糕(2)，并使得该棍棒(3)的顶端露出蛋糕(2)；然后，捏住棍棒(3)，将定位在该棍棒(3)上的蛋糕(2)全部浸入液态糖浆内；接着，再通过该棍棒(3)将蛋糕(2)从将上述蛋糕(2)从液态糖浆内取出并等待该液态糖浆成为附着在蛋糕(2)外表面的干固硬态糖衣(1)；最后，在棍棒(3)、蛋糕(2)与糖衣(1)三者合为一体的棒棒糖衣蛋糕食品外表面进行常规的纸质包装之后即可进入等待随时进入被用于食用的状态。——它最适合于儿童群体的需求。
【专利说明】
可用于稍许饱腹的棒棒糖衣蛋糕
技术领域
[0001]本发明涉及一种棒棒糖衣蛋糕食品，即涉及一种可以起到临时或稍许饱腹的甜食儿童棒棒食品。 可能最能得到儿童的喜愛。
【背景技术】
[0002]目前，早已问世的棒棒糖食品已经引起了儿童的极大兴趣，然而，在消耗体力的儿童玩耍过程中，棒棒糖食品不能够起到在不减低儿童兴致的前提下，既尝到了所喜爱的棒棒糖食品的甜味，又可以适当地稍许或临时解决此时儿童的饱腹事宜。一一让儿童可以较长时间地玩耍。
【发明内容】
[0003]本发明之目的:就是为了解决让棒棒糖食品也能够稍许饱腹的问题而提出的一种技术解决方案。
[0004]为了实现发明目的，拟采用以下技术:
[0005]本发明在结构上包括:棍棒定位在棍棒上的蛋糕，以及与覆盖在蛋糕外表面的硬质糖衣；
[0006]本发明在乎无菌环境中的制取方法:
[0007]首先，将棍棒插入蛋糕，并使得该棍棒的顶端露出蛋糕；
[0008]然后，捏住棍棒，将定位在该棍棒上的蛋糕全部浸入液态糖浆内；
[0009]接着，再通过该棍棒将蛋糕从将上述蛋糕从液态糖浆内取出并等待该液态糖浆成为附着在蛋糕外表面的干固硬态糖衣；
[0010]最后，在棍棒、蛋糕与糖衣三者合为一体的棒棒糖衣蛋糕食品外表面进行常规的糖纸包装之后即可进入等待随时进入被用于食用的状态。
[0011]本发明与现有技术比较的最大特点:
[0012]—、由于在不改变棒棒糖的常规食用习惯前提下，为可以通过蛋糕稍许解决人体的饱腹问题创造了条件。
[0013]二、由于在蛋糕的外表面附着了糖衣的技术举措，并且，上述“附着”是在无菌环境条件下进行，这就为对于有该糖衣包裹其中的含有微量水分的蛋糕，在同等条件下的保质期将会有所增加(例如:保质期倍增)创造了条件。
[0014]三、由于棍棒是穿透蛋糕的上下两端，这就为通过硬质糖衣的上下两端也来协助定位体积较大的整个食品主体部分(增加定位的可靠性)创造了条件。
【附图说明】
[0015]图示意了本发明的结构实施例。
[0016]1:糖衣(例如:1至5毫米厚)；2:蛋糕(例如:弧形或多边形——建议采用3至5厘米直径的球形蛋糕为妥)；3:棍棒(例如:木料或塑料制成)。
【具体实施方式】
[0017]根据以上的说明，可以看出:本发明作为一种甜食产品的结构非常简单，其关键在于上述的棍棒3、蛋糕2与糖衣I三者合为一体的结构形式，且在携带方便，可以稍许解决饱腹的前提下，又适当地提高了其中用于饱腹蛋糕2的保质期。
[0018]本发明的制取工艺关键在于:蛋糕2高温成型之后应该尽快将其迀移至常规无菌环境中完成整个本发明成型的操作过程，在此类硬质糖衣I层结构下保护(包裹)的蛋糕2，在同等温度条件下的保质期显然会得到明显地延长。
[0019]本发明具体的制取方法，详见本文的“
【发明内容】
”部分的说明。
【主权项】
1.一种可用于稍许饱腹的棒棒糖衣蛋糕， 在结构上包括:棍棒(3)、定位在棍棒(3)上的蛋糕(2)，以及与覆盖在蛋糕(2)外表面的硬质糖衣⑴； 在无菌环境条件下的制取方法: 首先，将棍棒(3)插入蛋糕(2)，并使得该棍棒(3)的顶端露出蛋糕(2); 然后，捏住棍棒(3)，将定位在该棍棒(3)上的蛋糕(2)全部浸入液态糖浆内； 接着，再通过该棍棒(3)将蛋糕(2)从将上述蛋糕(2)从液态糖浆内取出并等待该液态糖浆成为附着在蛋糕(2)外表面的干固硬态糖衣(I); 最后，在棍棒(3)、蛋糕(2)与糖衣(I)三者合为一体的棒棒糖衣蛋糕食品外表面进行常规的包装之后即可进入等待随时进入被用于食用的状态。2.根据权利要求1所述的可用于稍许饱腹的棒棒糖衣蛋糕，其特征在于:所述的棒棒糖衣蛋糕的结构关键数据或取材供参考如下: 糖衣(I)的厚度为I至5毫米； 蛋糕⑵的直径为3至5厘米； 棍棒(3)采用木料或塑料制成。
【文档编号】A23G3/54GK105876062SQ201510031387
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2015年1月17日
【发明人】梁嘉麟
【申请人】梁嘉麟