一种提高蛋鸡产蛋性能的饲料添加剂及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种提高蛋鸡产蛋性能的饲料添加剂及其制备方法，属于畜禽养殖领域。为了克服现有蛋鸡养殖业中广泛存在的抗生素耐药性的问题，改变长期以来市场上缺少对蛋鸡特别是黄河口蛋鸡产蛋率和产蛋品质的提高的产品，本发明提供一种能够显著提高蛋鸡产蛋性能的饲料添加剂，其由如下中药组分制备得到：子苏、虎杖、何首乌、山药、黄芪、大黄、炙甘草、大枣、黑芝麻。该饲料添加剂用于黄河口乌鸡饲养时能够提高产蛋率和鸡蛋重量，并且能够显著改善黄河口乌鸡的采食量和料蛋比，且无任何的副作用或耐药性产生。
【专利说明】
-种提高蛋鸡产蛋性能的饲料添加剂及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明设及一种提高蛋鸡产蛋性能的饲料添加剂及其制备方法，具体设及一种提 高黄河口乌鸡产蛋性能的中草药饲料添加剂及其制备方法，属于畜禽养殖领域。
【背景技术】
[0002] 随着现代饲料工业的快速发展，大量人工合成的饲料添加剂如抗生素、促长素、驱 虫剂、激素、调味剂、改良剂、防腐剂在饲料中普遍添加。运些添加剂的应用，对畜牧业的发 展无疑起到了巨大的推动作用。但是，随着研究的不断深入及生产中出现的问题，人们已经 逐渐认识到了运些添加剂带来的负面效应。特别是抗生素的大量使用，甚至滥用，导致产生 的耐药性和残留W及给人和动物健康带来的危害已经引起了广大科研工作者和消费者的 关注和忧虑。
[0003] 与肉鸡相比，蛋鸡的生产周期长，遭受的各种不良因素较多，且大规模、高密度的 饲养也带来了众多安全隐患，致使各种致病因素长期困扰着蛋鸡养殖。为了追求最大效益， 生产中通常在蛋鸡日粮中添加各种化学合成的饲料添加剂，W期达到预防和治疗疾病、提 高蛋禽的生产性能、改善蛋品质和满足消费者的感官需求等目的。蛋鸡产蛋率及蛋品质不 仅受到抗生素滥用的影响，还受到自身因素和外界环境的影响，于是寻找一条绿色途径来 提高蛋鸡产蛋率及产蛋品质已迫在眉睫。
[0004] 我国的中草药资源十分丰富，且中草药饲料添加剂多直接或间接地采于植物体。 它保持了各种成分的自然性和生物活性，易于机体吸收利用。即使无法被机体吸收的物质， 也可顺利排出体外。许多科研工作者对中草药对蛋鸡产蛋率和产蛋品质的影响进行了深入 研究。如蛋鸡日粮中添加中草药提取物"绿益康"（药物组成为板蓝根大黄、穿屯、莲、大青叶 等），添加量为1000-2000g/t，可提高蛋鸡产蛋率、显著增加平均蛋重，明显改善料蛋比。中 草药中含有的营养物质可W弥补饲料中一些营养成分的不足，而且其中的一些酶类和香味 物质能增加采食量，促进营养物质的消化和吸收;王凤霞等(2009)在维鸡基础日粮中添加 1 %、3 %、5 %的黄巧叶粉，结果表明在21日龄时，黄巧组的料肉比均显著低于对照组口< 0.05)。本试验结果也表明，添加复合本发明饲料添加剂能一定程度的降低蛋鸡的料蛋比。 汪德刚等(2006)用党参、黄巧等和微量元素、多种维生素、氨基酸等配成1%的预混合料添 加在罗曼蛋鸡全价料中，试验结果表明：添加中草药组可显著降低鸡蛋的软蛋、破蛋、崎形 蛋率，并延长蛋鸡产蛋周期。但令人遗憾的是，目前能够流通进入市场的中草药饲料添加剂 并不多，且其鸡蛋品质W及产蛋率的影响随着蛋鸡品种的不同而产生变化，有时甚至效果 甚微。
[0005] "黄河口乌鸡"是从2000年开始培育的W产蛋为主的蛋鸡乌鸡，是在W黑色食品乌 鸡的基础上，培育形成的与普通鸡蛋具有不一样蛋壳的新乌鸡品种。选用当地笨鸡为母本， 用多种优良地方品种鸡为父本，在多位畜牧专家的帮助下，经过9年坎騎的坚持，精屯、选育 反复杂交，终于在2012年培育出了满意的优良乌鸡、蛋鸡品系新物种。其特点为:乌鸡、其骨 肉、皮均乌色、体型U字型，羽毛丰满杂色，黑腿，5个爪，成年公鸡2.25公斤左右，母鸡1.75公 斤左右，属中型蛋鸡。维鸡出壳重32克，60日龄重612克，开产日期140天左右，产蛋性能年产 蛋200左右，蛋重平均45克，蛋壳为绿色（同鸭蛋色）蛋壳原为0.32mm，是当前独有的一个优 良地方鸡品系。目前市场上缺少能够提高黄河口乌鸡产蛋品质和产蛋率的饲料添加剂。
【发明内容】
[0006] 本发明饲料添加剂兼备营养性和药物性的双重作用。营养作用主要体现在其含有 动物生长发育所必需的各种营养物质，如蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等。药物性作 用与其含有的各种生物活性物质(生物碱、有机酸、多糖等)有关。同时本发明饲料添加剂还 具有改善饲料风味、适口性、抗饲料氧化和霉变等功能。中草药饲料添加剂多W其有效成 分，从核糖核酸、脱氧核糖核酸、能量转化等许多环节干扰病原微生物的代谢，从而达到抑 菌杀菌的目的。其成分与动物机体非常和谐，易于被机体吸收和利用，不被吸收的也能顺利 排出体外。至目前为止，人们普遍认为其无抗药性。
[0007] 为了克服现有蛋鸡养殖业中广泛存在的抗生素耐药性的问题，改变长期W来市场 上缺少对蛋鸡特别是黄河口蛋鸡产蛋率和产蛋品质的提高的产品，本发明提供一种能够显 著提高蛋鸡产蛋性能的饲料添加剂，该饲料添加剂用于黄河口乌鸡饲养时能够提高产蛋率 和鸡蛋重量，并且能够显著改善黄河口乌鸡的采食量和料蛋比，且无任何的副作用或耐药 性产生。
【申请人】将该饲料添加剂用于其他蛋鸡饲养时可W产生相似的技术效果。
[0008] 本发明通过W下技术方案解决上述技术问题的：
[0009] -种提高蛋鸡产蛋性能的饲料添加剂，其由如下中药组分制备得到:子苏、虎杖、 何首乌、山药、黄巧、大黄、炙甘草、大要、黑芝麻。
[0010] 本发明所述的饲料添加剂根据中草药配伍禁忌原则，按照药物的四气五味，方剂 的君、臣、佐、使相结合配制而成，用于蛋鸡饲喂时可W大幅度提高鸡蛋的营养品质。为了进 一步提高饲料添加剂的品质提升效果，
【申请人】对上述饲料添加剂进行了配方探索，优选地， 所述的饲料添加剂由如下中药组分制备得到:子苏8-12份、虎杖15-19份、何首乌13-17份、 山药10-20份、黄巧5-9份、大黄11-17份、炙甘草12-16份、大要10-20份、黑芝麻10-20份。
[0011] 作为本发明更优选的一种实施方式，所述的饲料添加剂由如下中药组分制备得 到:子苏10份、虎杖17份、何首乌15份、山药15份、黄巧7份、大黄14份、炙甘草14份、大要15 份、黑芝麻15份。
[0012] 本发明还提供一种上述饲料添加剂的制备方法，其包括如下步骤:将单味药经105 °C烘干、粉碎、过80目筛，按照中药组分配比混合均匀，即得。
[0013] 本发明还提供一种上述饲料添加剂的应用，即所述的饲料添加剂用于蛋鸡饲喂。 其中所述的蛋鸡优选为黄河口乌鸡。其中在蛋鸡饲喂时饲料添加剂与基础日粮的重量比为 0.005-0.015:1。本发明实施例6通过黄河口乌鸡饲喂实验研究了饲料添加剂对黄河口乌鸡 产蛋质量W及产蛋率的影响，结果发现，添加不同浓度梯度的本发明饲料添加剂均可提高 蛋鸡的产蛋率、产蛋量，且较对照组相比，提高了各试验组的粗蛋白质、巧、憐表观消化率。 另外，本发明复合本发明饲料添加剂可W显著提高饲料利用率、改善蛋鸡生产性能。
[0014] 本发明与现有技术相比技术优势在于：
[0015] (1)在地方培育的优质品种蛋鸡的基础上，获得了具有良好效果的复合本发明饲 料添加剂，并确定了最适添加量。添加不同浓度梯度的本发明饲料添加剂均可提高蛋鸡的 产蛋率、产蛋量。与对照组相比，试验组试验期产蛋率得到了显著提高，料蛋比显著性降低。 对于营养物质的消化率而言，较对照组相比，提高了各试验组的粗蛋白质、巧、憐表观消化 率，各组之间粗脂肪的表观消化率差异均未达到显著水平。
[0016] (2)本发明复合本发明饲料添加剂可W显著提高饲料利用率、改善蛋鸡生产性能。 日粮中添加本发明饲料添加剂后，蛋壳相对重、哈夫单位、蛋黄系数、蛋黄相对重、蛋清(黄） 含水量、蛋清(黄）中蛋白质含量、蛋黄中脂肪/鲜蛋重较对照组有上升趋势;蛋黄颜色均有 明显改善。蛋黄中胆固醇含量显著降低，且随着添加时间的延长效果更加明显。
[0017] (3)本发明的研究成果为开发利用新型饲料添加剂在黄河口乌鸡上的应用提供了 新的理论依据。黄河口乌鸡是优质地方培育品种，随着蛋鸡养殖业的迅猛发展，由饲料污染 所引起的畜禽疾病和产品安全事件也此起彼伏，研制开发畜禽无公害饲料添加剂产品，对 于畜禽产品升级换代具有重要意义。
【具体实施方式】
[0018] W下通过具体实施例进一步说明本发明，但所述实施例并不W任何方式限定本发 明专利保护的范围。
[0019] 实施例1本发明饲料添加剂及其制备方法
[0020] 饲料添加剂由如下中药组分制备得到：子苏8份、虎杖15份、何首乌13份、山药10 份、黄巧5份、大黄11份、炙甘草12份、大要10份、黑芝麻10份。
[0021] 所述饲料添加剂的制备方法包括如下步骤:将单味药经105°C烘干、粉碎、过80目 筛，按照中药组分配比混合均匀，即得。
[0022] 实施例2本发明饲料添加剂及其制备方法
[0023] 饲料添加剂由如下中药组分制备得到:子苏12份、虎杖19份、何首乌17份、山药20 份、黄巧9份、大黄17份、炙甘草16份、大要20份、黑芝麻20份。
[0024] 制备方法同实施例1。
[0025] 实施例3本发明饲料添加剂及其制备方法
[0026] 饲料添加剂由如下中药组分制备得到:子苏10份、虎杖17份、何首乌15份、山药15 份、黄巧7份、大黄14份、炙甘草14份、大要15份、黑芝麻15份。
[0027] 制备方法同实施例1。
[0028] 实施例4本发明饲料添加剂及其制备方法
[0029] 饲料添加剂由如下中药组分制备得到：子苏8份、虎杖19份、何首乌13份、山药20 份、黄巧5份、大黄17份、炙甘草12份、大要20份、黑芝麻10份。
[0030] 制备方法同实施例1。
[0031 ]实施例5本发明饲料添加剂及其制备方法
[0032] 饲料添加剂由如下中药组分制备得到:子苏12份、虎杖15份、何首乌17份、山药10 份、黄巧9份、大黄11份、炙甘草16份、大要10份、黑芝麻20份。
[0033] 制备方法同实施例1。
[0034] 实施例6本发明饲料添加剂对黄河口乌鸡产蛋质量W及产蛋率的影响
[0035] 试验动物:试验在东营蓝宝农业科技有限公司蛋鸡养殖场进行，选用400只健康的 黄河口乌鸡，Ξ层全阶梯式笼养。
[0036] 1试验设计与日粮组成
[0037] ①试验设计:试验为单因子有重复设计，选400只50周龄的黄河口乌鸡，经一周观 察产蛋量大致相近、健康无病、体重大小基本一致，随机分为4个组，每组100只，组内设5个 重复，每个重复20只，组I即对照组饲喂基础日粮，组II饲喂基础日粮+0.5%本发明饲料添 加剂，组III饲喂基础日粮+1.0 %本发明饲料添加剂，组IV饲喂基础日粮+1.5 %本发明饲料 添加剂，其中所述的本发明饲料添加剂按照实施例3所述的制备方法制备得到。预试期10 天，试验从2015年7月20日开始，2015年8月29日结束，为期40天。
[0038] 表1试验设计
[0039]
[0040] ②日粮组成:基础日粮为玉米-豆巧型日粮，日粮组成及营养水平见表2。
[0041 ]表2试验基础日粮组成及营养水平
[0042]
[0043] 注：每公斤基础日粮中含有Fe 45mg;Zn 28mg;Mn 35mg;Cu 5mg;Se 0.08mg;I 0.28mg;维生素 A 6000IU;维生素〇3 2600IU;维生素 E 26mg;维生素 K3 27mg;维生素 Bi 0.7mg;维生素 B2 3.6mg;维生素 Bi2 7.5mg;叶酸 13mg;泛酸6mg。
[0044] 2饲养管理
[0045] 采用人工光照和自然光照相结合的方法，每天光照16h，机械通风加自然通风，自 由采食、白由饮水。监测鸡群健康状况，记录死淘鸡数及其原因，舍内定期进行常规消毒。每 日6:00，11:00，17:00定时喂料，喂料前称量剩余饲料，统计每日耗料量。9:00，14:00记录鸡 舍内溫度，10:00、17:30定时收集鸡蛋，记录每重复产蛋数、产蛋徽、破软蛋数和鸡只数，同 时计算每日的产蛋率、破损率。
[0046] 3检测指标与方法
[0047] 记录蛋重、产蛋个数、投料量、剩余料量、存栏鸡数，计算平均蛋重、产蛋率(包括破 损蛋)平均日采食量、料蛋比(包括破损蛋）。
[004引蛋重:利用电子天平称量蛋重，精确到0.01克。
[0049] 产蛋率(％ )=(每天产蛋数/存栏鸡数）X 100
[0050] 料蛋比=每周耗料量/每周产蛋重
[0051 ] 4日粮养分表观消化率
[0052] 分别在饲养试验期的10~12d、20~22d连续收集试验鸡排泄物，样品每天冷藏保 存于-4Γ冰箱，Ξ天收集完毕后(注意粪样的收集时不可含有砂碱等杂质，并捡出羽毛等）， 将样品混合均匀。样品经烘干制成风干样品，粉碎过40目筛，装入封口袋备测。采用内源指 示剂法(4N-HC1不溶灰分)测定日粮和排泄物中粗蛋白质、巧、憐、粗脂肪的表观消化率。ii 定方法参见《饲料分析及饲料质量检测技术》。
[0053] 内源指示剂法代谢率测定(4N-HCL不溶灰分法），计算公式如下：
[0化4]某养分代谢率（％ ) = 100-100(bXc)/(aXd)
[0055] a:饲料中某养分含量;C:饲料中酸不溶灰分含量
[0056] b:粪样中某养分含量;d:粪样中酸不溶灰分含量
[0057] 5数据处理与分析
[005引使用SPSS16.0软件中AN0VA模型进行单因子方差分析（百分数先进行反正弦变 换），采用LSD多重比较，数据W平均数±标准差表示。
[0059] 6结果与分析
[0060] ①本发明饲料添加剂对黄河口乌鸡产蛋率的影响
[0061] 本试验选用50周龄产蛋中后期蛋鸡，试验开始前各组产蛋率己出现下降趋势。如 表1所示，第1周组III (72.56%)产蛋率最低，组IV(75.32%)最高，各组差异不显著（P〉 0.05);第2周组III蛋鸡产蛋率明显升高达到79.42%，比对照组74.12%提高5.30个百分 点，差异显著（P<〇.05)，组II、组IV分别比对照组提高1.89、4.69个百分点差异不显著（P〉 0.05)，与第1周相比，试验组产蛋率均有改善，而对照组仍有下降趋势;第3周第III、IV组产 蛋率分别比对照组高5.13%、8.06 %，差异显著（P<0.05)，组II与各组差异不显著（P〉 0.05);第4周开始饲料添加剂组产蛋率均显著高于对照组(P<0.05);第5周，气溫大幅升高， 对照组产蛋率急速下降，虽然各饲料添加剂组产蛋率也有所回落，但仍极显著高于对照组 (P<0.01);第6周饲料添加剂组产蛋率有所问升，而对照组继续下降至66.36%，差异极显著 (P<0.01);从全期来看，第II、III、IV组产蛋率分别为75.51 %、76.75%、77.63%，比对照组 71.37%高出4.14、5.38、6.26个百分点，差异极显著(P<0.01)，可见本发明饲料添加剂可显 著改善黄河口乌鸡因周龄增加 W及夏季高溫引起的产蛋率下降。
[0062] 表3复方中草药饲料添加剂对蛋鸡产蛋率的影响
[0063]
[0064] 注：同列标有相同字母表示差异不显著(P〉0.05)，标有不同小写字母表示差异显 著(P<0.05)，标有不同大写字母表示差异极显著(P<0.01)。下同。
[0065] ②本发明饲料添加剂对黄河口乌鸡蛋重、产蛋量、采食量、料蛋比的影响
[0066] 本发明饲料添加剂对各试验组的平均蛋重、崎形蛋数没有显著影响（P<0.05)，对 组Ι、Π 的产蛋率影响极显著(P<〇.〇l)，对组ΠΙ的产蛋率影响显著(P<0.05)，对组IV的产蛋 率影响不显著(P〉〇.05)，且组IV与组1、11的产蛋率差异显著(P<0.05);在破蛋数方面，组II 与组III差异显著(p<0.05);在软蛋数方面，组与对照组差异极显著(P<0.01)，组 III与处理I、IV间差异极显著（P<0.01);在沙皮蛋方面，组II与组IV间差异极显著（P< 0.01)，其他各试验组间差异不显著(P〉〇.05);在死淘数上，组I与组II差异显著(P<0.05)， 其他各试验组间差异不显著(p〉0.05);在日均采食量上，组与对照组差异显著(P <0.05)，组II与其他各试验组差异不显著(P〉0.05)。因此，添加复方中草药饲料添加剂有提 高蛋鸡产蛋率，减少蛋鸡日均采食量的作用。
[0067] 表4中草药对蛋重、产蛋量、采食量、料蛋比的影响 [006引
[0069] 试验组的料蛋比分别下降了 0.32%、0.32%、0.46%，且差异极显著。< 0.01)，第11、111、1￥之间差异不显著。〉0.05)。由此可见，饲料中添加一定比例的本发明饲 料添加剂，有利于提高饲料利用率，降低料蛋比。
[0070] ③本发明饲料添加剂对黄河口乌鸡营养物质表观消化率的影响
[0071 ]本发明饲料添加剂对黄河口乌鸡日粮蛋白质、巧、憐、粗脂肪表观消化率的影响， 见表5。
[0072] 表5本发明饲料添加剂对养分表观消化率的影响（％ )
[0073]
[0074] 由表5可见，粗蛋白质表观消化率，各试验组较对照组分别提高了 3.28 %、2.23 %、 8.81% (P<0.05)，其中组IV达到差异显著水平(P<0.05)。各试验组之间差异均未达到显著 水平(P>0.05)。
[00巧]巧的表观消化率，各试验组较对照组分别提高了 3.17 %、11.47 % (P<0.05)和 13.81%(P<0.05)。各试验组之间，III 和 IV组较II 组分别提高了 8.05 % (P<0.05)、10.31 % (P<0.05)。
[0076] 憐的表观消化率，各试验组较对照组分别提高了 15.22% (P>0.05)、47.32% (P> 0.05)和85.78% (P<0.05);各试验组之间差异均不显著(P>0.05)。
[0077] 粗脂肪的表观消化率，各组之间差异均未达到显著水平(P>0.05)。
[0078] 实施例7本发明饲料添加剂对黄河口乌鸡蛋品质的影响
[0079] (1)试验材料
[0080] 同实施例6试验相应内容。
[0081] (2)试验设计与日粮组成
[0082] 同实施例6试验相应内容。
[0083] (3)饲养管理
[0084] 同实施例6试验相应内容。
[0085] (4)样品的采集与处理
[0086] 试验的第10、20、30、40天分别采集蛋样，每个重复随机抽取5枚，标号，随取随检。
[0087] (5)检测指标与方法
[0088] 蛋形指数:用游标卡尺测量蛋的纵径与最大横径，精确到0.02毫米。蛋形指数=横 径/纵径XI00 %
[0089] 蛋黄系数:用高度游标卡尺量蛋黄的高度，游标卡尺测量蛋黄的直径，精确到0.02 毫米。蛋黄系数=高度/直径X 100 %
[0090] 蛋黄颜色:罗氏比色扇在巧光灯下比色。
[0091 ]蛋黄相对重：用蛋黄分离器将蛋清和蛋黄完全分离，收集蛋黄称取重量。蛋黄相对 重=蛋黄重/全蛋重X 100%
[0092] 蛋壳相对重:蛋壳相对重=蛋壳重/蛋重X 100%
[0093] 蛋壳厚度：用螺旋测微器分别测量蛋的纯端、中间和锐端二个部位的蛋壳厚度。求 其平均值，W毫米为单位，精确到0.01mm。
[0094] 哈夫单位:将鸡蛋打破在水平放置的平面玻璃板上，用蛋白高度测定仪测量浓蛋 白高度。
[0095] Hu = 100 X l〇g(H-107 X WX 0.37巧.6)
[0096] Hu:哈夫单位
[0097] Η:浓蛋白高度(mm)
[009引 W:蛋重(g)
[0099] 含水量:将鸡蛋清和蛋黄分离分别称重，放入恒溫干燥箱中50-53°C烘干8-12h后， 称重。
[0100] 蛋黄中脂肪/鲜蛋重:将鸡蛋煮熟，冷却后打开，完全剥离蛋黄和蛋清，准确称量蛋 黄重，将蛋黄揽碎拌匀，称取样品放入滤纸筒中，105Γ恒溫干燥箱中干燥3.5小时，放入称 好重的脂肪瓶中，采用索氏浸提装置抽提6小时，取出滤纸简，将脂肪瓶重新放入恒溫干燥 箱105 °C干燥3.5小时，取出冷却称重。
[0101 ]蛋黄中脂肪 / 鲜蛋重=(W2-W1 )/W3 X W4/W X 100 %
[0102] W2:经过抽提后冷却称重的脂肪瓶重；
[0103] Wi:抽提前冷却称重的脂肪瓶重；
[0104] 化:粉碎蛋黄后所取的样品重；
[0105] W4:蛋黄总重；
[0106] W:鲜蛋重
[0107] 蛋清、蛋黄中蛋白质含量的测定:将鸡蛋打开完全分离蛋清液和蛋黄液，用微量移 液器吸取分离后的液体至称重过的消化管中，再次称消化管的重童，然后向消化管中加入6 毫升浓硫酸和适量的催化剂，加盖密封，放入远红外消化炉中消化化取出冷却，用凯氏定氮 法测定蛋白质含量。
[0108] 蛋黄中胆固醇含量的测定:将鸡蛋煮熟，冷却后分离蛋黄与蛋清，立即称重。每个 蛋黄放入烧杯中捣碎、揽拌均匀。准确称取棍匀样品l.Og(精确到小数点后四位)作为待测 样品。用甲醇-氯仿（2:1)混合溶液充分研磨提取至无明显颗粒为止，过滤至10ml具塞刻度 试管中，并补充稀释至10ml刻度处，混匀，密封，放入4Γ冰箱中静置冷藏8-12h。取试管中上 清液待测胆固醇。参照血清中胆固醇测定方法，采用仪器上海产ANALYTECH648半自动生化 分析仪、恒溫水浴锅、南京建成生物工程研究所生产的血清总胆固醇测定试剂盒。计算方法 为样品中胆固醇(mmmol/l) = (样品管吸光度/标准管吸光度）X标准浓度
[0109] (6)数据处理与分析
[0110] 使用SPSS16.0软件中AN0VA模型进行单因子方差分析（百分数先进行反正弦变 换），采用LSD多重比较，数据W平均数±标准差表示。
[0111] (7)结果与分析
[0112] ①本发明饲料添加剂对蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳相对重、哈夫单位的影响
[0113] 由表6可知，蛋鸡日粮添加不同浓度梯度的本发明饲料添加剂后，蛋形指数均有不 同程度的提高，尤其W组ΠI指数(78.63% )最高，显著高于组II、对照组(P<0.05);组IV与 各组之间差异不显著(P〉〇. 05)。组ΙΠ 蛋壳厚度(0.44mm)显著优于组IV、对照组(P<0.05)， 组II蛋壳厚度虽有所增加，但与其它各组差异不显著(P〉〇.05)。蛋鸡日粮添加不同浓度的 本发明饲料添加剂后，试验组蛋壳相对重分别比对照组提高4.60 %、5.69 %、18.32%，但差 异不显著(P〉〇.05)，各试验组之间差异也不显著(P〉0.05)，由此可见，本发明饲料添加剂对 蛋壳相对重影响不大;试验组哈夫单位相对于对照组来说均有不同程度的提高，但差异不 显著（P〉0.05)。
[0114] 哈夫单位值是美国农业部蛋品标准规定的检验和评定蛋新鲜度的指标，哈夫单位 越局，蛋白的黏稠度越好，蛋白品质越局（黄仁录等，2007)。通常哈夫单位在75-82之间，局 的可达90左右，食用蛋在72W上即可。就本试验来说，添加本发明饲料添加剂能提高鸡蛋的 哈夫单位。
[0115] 表6本发明饲料添加剂对蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳相对重、哈夫单位的影响
[0116]
[0118] ②本发明饲料添加剂对蛋黄颜色、蛋黄系数、蛋黄相对重、蛋黄含水量、蛋清含水 量的影响
[0119] 如表7所示，III组和IV组蛋黄颜色明显优于组II、对照组，差异极显著(P<0.01)， 组II相对于对照组，蛋黄颜色有所提高，但差异不显著(P〉〇.05);试验组蛋黄系数较对照组 略有上升，但差异不明显(P〉〇.05)，表明本发明饲料添加剂对蛋鸡蛋黄系数影响不大;试验 组蛋黄相对重、蛋黄含水量有上升趋势，但差异不显著(P〉〇.05);蛋清含水量与对照组差异 不显著(P〉0.05)。
[0120] 表7本发明饲料添加剂对蛋黄质量的影响
[0121]
[0122] ③本发明饲料添加剂对蛋清(黄）中蛋白质、蛋黄中脂肪/鲜蛋重、蛋黄中憐脂含量 的影响
[0123] 如表8所示，日粮中添加不同浓度的本发明饲料添加剂对蛋清中蛋白质含量、蛋黄 蛋白质含量、蛋黄中脂肪/鲜蛋重影响差异不显著(P〉〇. 05)，却可有效改善蛋黄中憐脂含 量，W组IV效果最好，较组II、对照组分别高0.72%、0.86%，差异极显馨(P<0.01)，较组III 高0.36%，差异不显著(P<0.05);第组与对照组差异不显著(P〉0.05)。
[0124] 表8本发明饲料添加剂对蛋清/蛋黄中蛋白质、脂肪W及憐脂含量的比较
[0125]
[0127]④本发明饲料添加剂对蛋黄中胆固醇的影响
[012引如表9所示，日粮中添加中草药后，蛋黄中胆固醇含量显著降低，且随着添加时间 的延长下降趋势明显。试验第20天，第II、III组蛋黄胆固醇含量分别比对照组下降 12.67%、10.94%，差异显著（P<0.05)，组IV与各组差异不显著（P〉0.05);试验第40天，第 II、III、IV组蛋黄胆固醇含量分别比对照组下降20.50%，15.72%，13.97%，差异极显著(P <0.01)。第组蛋黄胆固醇含量在第40天均比第20天有所下降，对照组却有明显上 升趋势。
[0129] 表9复方中药添加剂对蛋黄中胆固醇的影响
[0130]
[0131] 蛋黄中胆固醇的含量主要决定肝脏中脂蛋白组成成分，而脂蛋白组成成分与血液 中甘油Ξ醋含量有关，所W血清中胆固醇含量影响蛋黄中胆固醇的含量，因此采取有效途 径降低鸡蛋胆固醇含量具有重大意义。实验结果显示，日粮中添加中草药后，蛋黄中胆固醇 含量显著降低，且随着添加时间的延长下降趋势明显。试验第20天，第组蛋黄胆固醇 含量分别比对照组下降了 12.67%、10.94%，差异显著(P<0.05)，组IV与各组差异不显著(P 〉0.05 );试验第40天，第I、11、111组蛋黄胆固醇含量分别比对照组下降了 20.50 %， 15.72% ,13.97%，差异极显著(P<0.01)。本试验中蛋黄中胆固醇含量降低，运和血清中胆 固醇含量也降低的结果是一致的。中草药组蛋黄胆固醇含量在第40天均比第20天有所下 降，对照组却有明显上升趋势，可能与随着日龄的增加，蛋鸡对胆固醇的降解能力下降有 关。
[0132]将实施例1或2,实施例3或4所制备得到的饲料添加剂用于蛋鸡饲喂时，其所取得 技术效果与本发明实施例6中的技术效果类似，运表明本发明饲料添加剂对于蛋鸡的产蛋 率W及产蛋质量具有显著的提升效果，适合在蛋鸡饲养中使用。且由于本发明饲料添加剂 中含有多种中药组分，而不添加任何抗生素或其他化学物质，所得到的鸡蛋绿色安全且无 任何耐药性产生。
【主权项】
1. 一种提高蛋鸡产蛋性能的饲料添加剂，其特征在于，所述的饲料添加剂由如下中药 组分制备得到:子苏8-12份、虎杖15-19份、何首乌13-17份、山药10-20份、黄芪5-9份、大黄 11-17份、炙甘草12-16份、大枣10-20份、黑芝麻10-20份。2. 如权利1所述的饲料添加剂，其特征在于，所述的饲料添加剂由如下中药组分制备得 到:子苏10份、虎杖17份、何首乌15份、山药15份、黄芪7份、大黄14份、炙甘草14份、大枣15 份、黑芝麻15份。3. -种制备权利要求1-2任一所述的饲料添加剂的方法，其特征在于，所述的制备方法 包括如下步骤:将单味药经l〇5°C烘干、粉碎、过80目筛，按照中药组分配比混合均匀，即 得。4. 权利要求1-2任一所述的饲料添加剂在蛋鸡饲喂中的应用。5. 如权利要求4所述的应用，其特征在于，所述的蛋鸡为黄河口乌鸡。6. 如权利要求5所述的应用，其特征在于，所述的饲料添加剂与基础日粮的重量比为 0.005-0.015:1〇
【文档编号】A23K50/75GK105876253SQ201610331249
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2016年5月18日
【发明人】付石军, 郭时金, 沈志强, 曲光刚, 唐世云, 张志美
【申请人】山东省滨州畜牧兽医研究院