一种烧烤食材佐料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种烧烤食材佐料，由黄豆粉、腰果粉、香菜粉、鸡粉、黑扁豆粉、孜然粉、黑小荳粉、沙姜粉、千年结粉、绿豆仁粉、胡椒粉、花椒粉、大豆蔻粉、麻椒粉、芝麻、肉豆蔻皮粉、毛姜、干蒜粉、埃及豆粉、砂仁粉、干葱粉、三奈粉、八角粉、白芷粉、香花草粉、枝子粉、丈香粉、白扣粉、香草粉、丁香粉和香叶粉按重量配比组成。与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明佐料可使用在各种烧烤食材中，气郁香浓，明显提高烧烤食物的口感、风味以及食用性，而且佐料中含有多种中药材，能增加烧烤食物的营养健康以及保健功能，增强人体的体质。
【专利说明】
一种烧烤食材佐料
技术领域
[0001]本发明涉及一种食材佐料，具体是一种烧烤食材佐料。
【背景技术】
[0002]目前，烧烤是一种比较流行的食物制作方式，深受人们的喜爱，尤其在夏季以及户外活动中，烧烤成为了主要的制作食物方式，但现有的烧烤佐料成分简单，用料不精细，口味不佳，而且也没有任何药用价值，品质较低。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种烧烤食材佐料，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
一种烧烤食材佐料，由以下重量份的原料配比而成:黄豆粉90?110份，腰果粉90?110份，香菜粉15?25份，鸡粉110?130份，黑扁豆粉50?70份，孜然粉70?90份，黑小苴粉25?35份，沙姜粉90?110份，千年结粉25?35份，绿豆仁粉90?110份，胡椒粉15?25份，花椒粉35?45份，大豆蔻粉25?35份，麻椒粉15?25份，芝麻45?55份，肉豆蔻皮粉35?45份，毛姜45?55份，干蒜粉90?110份，埃及豆粉15?25份，砂仁粉20?30份，干葱粉50?70份，三奈粉25?35份，八角粉25?35份，白芷粉35?45份，香花草粉45?55份，枝子粉15?25份，丈香粉15?25份，白扣粉10?20份，香草粉25?35份，丁香粉15?25份，香叶粉25?35份。
[0005]作为本发明进一步的方案:具体由以下重量份的原料配比而成:黄豆粉100份，腰果粉100份，香菜粉20份，鸡粉120份，黑扁豆粉60份，孜然粉80份，黑小苴粉30份，沙姜粉100份，千年结粉30份，绿豆仁粉100份，胡椒粉20份，花椒粉40份，大豆蔻粉30份，麻椒粉20份，芝麻50份，肉豆蔻皮粉40份，毛姜50份，干蒜粉100份，埃及豆粉20份，砂仁粉25份，干葱粉60份，三奈粉30份，八角粉30份，白芷粉40份，香花草粉50份，枝子粉20份，丈香粉20份，白扣粉15份，香草粉30份，丁香粉20份，香叶粉30份。
[0006]作为本发明再进一步的方案:具体由以下重量的原料配比而成:黄豆粉10gJf果粉100g，香菜粉20g，鸡粉120g，黑扁豆粉60g，孜然粉80g，黑小苴粉30g，沙姜粉100g，千年结粉30g，绿豆仁粉100g，胡椒粉20g，花椒粉40g，大豆蔻粉30g，麻椒粉20g，芝麻50g，肉豆蔻皮粉40g，毛姜50g，干蒜粉100g，埃及豆粉20g，砂仁粉25g，干葱粉60g，三奈粉30g，八角粉30g，白芷粉40g，香花草粉50g，枝子粉20g，丈香粉20g，白扣粉15g，香草粉30g，丁香粉20g，香叶粉30g。
[0007]与现有技术相比，本发明的有益效果是:本发明佐料可使用在各种烧烤食材中，气郁香浓，明显提高烧烤食物的口感、风味以及食用性，而且佐料中含有多种中药材，能增加烧烤食物的营养健康以及保健功能，增强人体的体质。
【具体实施方式】
[0008]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0009]实施例1
一种烧烤食材佐料，具体由以下重量的原料配比而成:黄豆粉90g，腰果粉90g，香菜粉15g，鸡粉110g，黑扁豆粉50g，孜然粉70g，黑小苴粉25g，沙姜粉90g，千年结粉25g，绿豆仁粉90g，胡椒粉15g，花椒粉35g，大豆蔻粉25g，麻椒粉15g，芝麻45g，肉豆蔻皮粉35g，毛姜45g，干蒜粉90g，埃及豆粉15g，砂仁粉20g，干葱粉50g，三奈粉25g，八角粉25g，白芷粉35g，香花草粉45g，枝子粉15g，丈香粉15g，白扣粉10g，香草粉25g，丁香粉15g，香叶粉25g0
[0010]实施例2
一种烧烤食材佐料，具体由以下重量的原料配比而成:黄豆粉100g，腰果粉100g，香菜粉20g，鸡粉120g，黑扁豆粉60g，孜然粉80g，黑小苴粉30g，沙姜粉100g，千年结粉30g，绿豆仁粉100g，胡椒粉20g，花椒粉40g，大豆蔻粉30g，麻椒粉20g，芝麻50g，肉豆蔻皮粉40g，毛姜50g，干蒜粉100g，埃及豆粉20g，砂仁粉25g，干葱粉60g，三奈粉30g，八角粉30g，白芷粉40g，香花草粉50g，枝子粉20g，丈香粉20g，白扣粉15g，香草粉30g，丁香粉20g，香叶粉30go
[0011]实施例3
一种烧烤食材佐料，具体由以下重量的原料配比而成:黄豆粉110g，腰果粉110g，香菜粉25g，鸡粉130g，黑扁豆粉70g，孜然粉90g，黑小苴粉35g，沙姜粉110g，千年结粉35g，绿豆仁粉110g，胡椒粉25g，花椒粉45g，大豆蔻粉35g，麻椒粉25g，芝麻55g，肉豆蔻皮粉45g，毛姜55g，干蒜粉I 1g,埃及豆粉25g，砂仁粉30g，干葱粉70g，三奈粉35g，八角粉35g，白芷粉45g，香花草粉55g，枝子粉25g，丈香粉25g，白扣粉20g，香草粉35g，丁香粉25g，香叶粉35g0
[0012]将上述各实施例中的原料充分混合，即可使用在各种烧烤食材中，气郁香浓，明显提高烧烤食物的口感、风味以及食用性，而且佐料中含有多种中药材，能增加烧烤食物的营养健康以及保健功能。
[0013]对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
【主权项】
1.一种烧烤食材佐料，其特征在于，由以下重量份的原料配比而成:黄豆粉90?110份，腰果粉90?110份，香菜粉15?25份，鸡粉110?130份，黑扁豆粉50?70份，孜然粉70?90份，黑小苴粉25?35份，沙姜粉90?110份，千年结粉25?35份，绿豆仁粉90?110份，胡椒粉15?25份，花椒粉35?45份，大豆蔻粉25?35份，麻椒粉15?25份，芝麻45?55份，肉豆蔻皮粉35?45份，毛姜45?55份，干蒜粉90?110份，埃及豆粉15?25份，砂仁粉20?30份，干葱粉50?70份，三奈粉25?35份，八角粉25?35份，白]E粉35?45份，香花草粉45?55份，枝子粉15?25份，丈香粉15?25份，白扣粉10?20份，香草粉25?35份，丁香粉15?25份，香叶粉25?35份。2.根据权利要求1所述的烧烤食材佐料，其特征在于，具体由以下重量份的原料配比而成:黄豆粉100份，腰果粉100份，香菜粉20份，鸡粉120份，黑扁豆粉60份，孜然粉80份，黑小苴粉30份，沙姜粉100份，千年结粉30份，绿豆仁粉100份，胡椒粉20份，花椒粉40份，大豆蔻粉30份，麻椒粉20份，芝麻50份，肉豆蔻皮粉40份，毛姜50份，干蒜粉100份，埃及粉20份，砂仁粉25份，干葱粉60份，二奈粉30份，八角粉30份，白JE粉40份，香花草粉50份，枝子粉20份，丈香粉20份，白扣粉15份，香草粉30份，丁香粉20份，香叶粉30份。3.根据权利要求2所述的烧烤食材佐料，其特征在于，具体由以下重量的原料配比而成:黄豆粉100g，腰果粉100g，香菜粉20g，鸡粉120g，黑扁豆粉60g，孜然粉80g，黑小苴粉30g，沙姜粉100g，千年结粉30g，绿豆仁粉100g，胡椒粉20g，花椒粉40g，大豆蔻粉30g，麻椒粉20g，芝麻50g，肉豆蔻皮粉40g，毛姜50g，干蒜粉100g，埃及豆粉20g，砂仁粉25g，干葱粉60g，三奈粉30g，八角粉30g，白芷粉40g，香花草粉50g，枝子粉20g，丈香粉20g，白扣粉15g，香草粉30g，丁香粉20g，香叶粉30g。
【文档编号】A23L33/10GK105935126SQ201510492463
【公开日】2016年9月14日
【申请日】2015年8月13日
【发明人】王强
【申请人】王强