一种烧饼碳烤箱的碳槽的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及了一种烧饼碳烤箱的碳槽。
【背景技术】
[0002]目前，目前，现有的烧饼烤箱有典型的几种，一种情况是制作工艺不是很精细，这种是直接使用煤炭加热的，并且烧饼与煤炭燃烧后的空气直接接触，炭灰也没有经过任何过滤器过滤，致使烤好的烧饼粘有炭灰，不近影响烧饼的味道并且不是十分卫生；另外常见的烤箱为电烤箱或燃气烤箱，由于成本过高，现在还没有大量的使用在制作烧饼的工艺中，并且这种烤箱在工作时受热不均匀，并且也没有理想中的环保卫生，为了设计好用碳烧烤的烤箱，一般的碳槽不能热利用率不高，而且碳灰会直接散到烤腔内，在此设计了一种比较的独特的碳槽。
【发明内容】
[0003]本实用新型针对现有技术中碳槽内的热量不能被充分利用的缺点，提供了一种烧饼碳烤箱的碳槽。
[0004]为了解决上述技术问题，本实用新型通过下述技术方案得以解决:
[0005]一种烧饼碳烤箱的碳槽，包括外缘与底板，所述外缘围绕成封闭周边，所述底板设置在所述外缘下端，所述外缘之间设有通风管道。碳槽内设有通风管道，可以将碳燃烧产生的热气传导到烤箱中，能充分利用热气。
[0006]作为优选，所述通风管道一端与外缘连通。通风管道设置在外缘之间，一端设有通口，通口可以与烤箱内的烟气回收管道连通并且进行烟气冷热的交换。
[0007]作为优选，所述通风管道设有通气孔。通气孔可以彻底导气，将热气散发到烤箱内。
[0008]作为优选，所述底板设有漏灰孔。所述的漏灰孔可以为各种形状，最优设计为小圆孔，将燃烧的灰烬漏到碳槽下方所设置的回收碳灰的槽中。
[0009]作为优选，所述外缘所在的平面与底板之间设有夹角，所述夹角为钝角。外缘所在的平面与底板之间设有夹角并且为钝角，这种设计有助于碳的燃烧并且碳可以盛放的更多。
[0010]作为优选，所述钝角的范围在95度与150度之间。
[0011]作为优选，所述外缘外侧的外侧设有挡板，挡板外侧设有把手。挡板的尺寸大于与其连接的外缘的尺寸，将碳槽深入烤箱中时，挡板可以挡住所有的外缘进入，并且在挡板外侧设有把手，有助于碳槽的取出。
[0012]作为优选，所述挡板的尺寸大于所连接设置的外缘的尺寸。
[0013]本实用新型由于采用了以上技术方案，具有显著的技术效果:
[0014]本实用新型在外缘之间加入了通气管道，有利于热量的流通，将热量充分的导入烤箱的烤腔内，使烤腔内洁净，并且热量的利用率高；在通气管道上设有通气孔，可以让热量更好的散出来；在底板上设有漏灰孔，有利于将燃烧完的灰烬漏到底板外侧的下方，便于除去灰烬。
【附图说明】
[0015]为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0016]图1是本实用新型的整体结构图；
[0017]图2是本实用新型的截面图。
[0018]标号说明:1 一外缘、2—底板、3—通风管道、4一通气孔、5—漏灰孔、6—挡板、7—把手。
【具体实施方式】
[0019]下面结合实施例对本实用新型做进一步的详细说明，以下实施例是对本实用新型的解释而本实用新型并不局限于以下实施例。
[0020]实施例1:
[0021]一种烧饼碳烤箱的碳槽，如图1，2所示，包括外缘I与底板2，所述外缘I围绕成封闭周边，所述底板2设置在所述外缘I下端，所述外缘I之间设有通风管道3。碳槽内设有通风管道3，可以将碳燃烧产生的热气传导到烤箱中，能充分利用热气。
[0022]实施例2:
[0023]一种烧饼碳烤箱的碳槽，如图1，2所示，包括外缘I与底板2，所述外缘I围绕成封闭周边，所述底板2设置在所述外缘I下端，所述外缘I之间设有通风管道3。碳槽内设有通风管道3，可以将碳燃烧产生的热气传导到烤箱中，能充分利用热气。
[0024]所述通风管道3 —端与外缘I连通。通风管道3设置在外缘之间，一端设有通口，通口可以与烤箱内的烟气回收管道连通并且进行烟气冷热的交换，在通风管道3设有通气孔4，通气孔4可以彻底导气，将热气散发到烤箱内。所述底板2设有漏灰孔5。所述的漏灰孔5可以为各种形状，最优设计为小圆孔，将燃烧的灰烬漏到碳槽下方所设置的回收碳灰的槽中.
[0025]所述外缘I所在的平面与底板2之间设有夹角，所述夹角为钝角，所述钝角的范围在95度与150度之间。外缘I所在的平面与底板2之间设有夹角并且为钝角，这种设计有助于碳的燃烧并且碳可以盛放的更多。
[0026]如图2所示，所述外缘I外侧的外侧设有挡板6，挡板6外侧设有把手7。所述挡板6的尺寸大于所连接设置的外缘I的尺寸。挡板7的尺寸大于与其连接的外缘I的尺寸，将碳槽深入烤箱中时，挡板6可以挡住所有的外缘I进入，并且在挡板6外侧设有把手7，有助于碳槽的取出。
[0027]此外，需要说明的是，本说明书中所描述的具体实施例，其零、部件的形状、所取名称等可以不同。凡依本实用新型专利构思所述的构造、特征及原理所做的等效或简单变化，均包括于本实用新型专利的保护范围内。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离本实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种烧饼碳烤箱的碳槽，包括外缘(I)与底板(2)，所述外缘(I)围绕成封闭周边，所述底板(2)设置在所述外缘(I)下端，其特征在于:所述外缘(I)之间设有通风管道(3)，所述通风管道(3)设有通气孔(4)。
2.根据权利要求1所述的一种烧饼碳烤箱的碳槽，其特征在于:所述通风管道(3)—端与外缘(I)连通。
3.根据权利要求1所述的一种烧饼碳烤箱的碳槽，其特征在于:所述底板(2)设有漏灰孔(5)。
4.根据权利要求1所述的一种烧饼碳烤箱的碳槽，其特征在于:所述外缘(I)所在的平面与底板(2)之间设有夹角，所述夹角为钝角。
5.根据权利要求4所述的一种烧饼碳烤箱的碳槽，其特征在于:所述钝角的范围在95度与150度之间。
6.根据权利要求1所述的一种烧饼碳烤箱的碳槽，其特征在于:所述外缘(I)的外侧设有挡板(6)，挡板(6)外侧设有把手(7) ο
7.根据权利要求6所述的一种烧饼碳烤箱的碳槽，其特征在于:所述挡板￠)的尺寸大于所连接设置的外缘(I)的尺寸。
【专利摘要】本实用新型涉及食品加工领域，公开了一种烧饼碳烤箱的碳槽，包括外缘与底板，所述外缘围绕成封闭周边，所述底板设置在所述外缘下端，所述外缘之间设有通风管道，所述通风管道一端与外缘连通，所述通风管道设有通气孔。本实用新型在外缘之间加入了通气管道，有利于热量的流通，将热量充分的导入烤箱的烤腔内，使烤腔内洁净，并且热量的利用率高；在通气管道上设有通气孔，可以让热量更好的散出来；在底板上设有漏灰孔，有利于将燃烧完的灰烬漏到底板外侧的下方，便于除去灰烬。
【IPC分类】A21B3-00
【公开号】CN204350951
【申请号】CN201420702298
【发明人】熊茂浩
【申请人】熊茂浩
【公开日】2015年5月27日
【申请日】2014年11月20日