一种双层紫菜片制作装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工设备，具体指一种双层紫菜片制作装置。
【背景技术】
[0002]紫菜分布在沿海地区，其营养价值丰富，富含矿物质，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。现紫菜被制作成即食紫菜片作为一种休闲食品被人们所喜爱。一般的紫菜片是直接在两面添加调味料来增加口感和滋味，生产中紫菜是在添加调味料后进行烘干制片，然而紫菜烘干后极易产生缩水变形，导致调味粉容易脱落且难以控制，这样不仅难以保证紫菜片的品质，并且由于调味料均为粉质状，掉落后容易污染生产车间的环境，调味粉飘落至设备中增加清洗难度和人力投入，并且导致设备的损坏。
【实用新型内容】
[0003]针对上述现有技术存在的问题，本实用新型在于提供一种双层紫菜片制作装置，通过装置其制作的双层紫菜片将调味粉均匀的撒在夹层内避免调味粉的掉落影响食用，保证生产品质，并且减少生产车间环境的污染，能够有效解决上述现有技术存在的问题。
[0004]本实用新型的技术方案是:
[0005]一种双层紫菜片制作装置，包括上下设置的上片制作机构和下片制作机构，所述上片制作机构包含两侧设有挡板的第一传送带，所述下片制作机构包含两侧设有挡板的第二传送带；所述第一传送带和第二传送带的进料端均设有横向并排的两台加料装置，所述加料装置后端均设有相对应的螺旋刮匀装置；所述第二传送带在螺旋刮匀装置后端设有喷雾加料装置，所述第一传送带的出料端向下倾斜设置使其出料口位于第二传送带上方20-30cm，所述第二传送带的出料端设有一碾压辊；所述第二传送带的出料端连接有一网状输送带。
[0006]所述螺旋刮匀装置包含转动轴，所述转动轴的下端设有若干旋转叶片，所述旋转叶片的下端面位于同一平面上。
[0007]本实用新型的优点:
[0008](I)本实用新型通过在紫菜层上铺洒调味粉后再铺设一层紫菜层，烘干后即使紫菜缩水变形，调味粉被包覆在两层紫菜层间不易导致脱落影响紫菜片的品质和口感，并且减少对生产车间的环境污染和对设备的损坏；(2)在下层的紫菜层中用喷雾加料装置将粉质的调味粉均匀的添加在下层紫菜层的上表面，减少粉质调味粉的浪费并且减少生产环境的污染；再通过碾压辊对重叠的双层紫菜进碾压减少其间隙，避免调味粉的掉落，保证品质；(3)通过网状输送带将调味后的紫菜输送至烘干工序，网状输送带增加烘干面积，提高烘干速度，加快烘干效率。
【附图说明】
[0009]图1为本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0010]为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述:
[0011]参考图1，一种双层紫菜片制作装置，包括上下设置的上片制作机构和下片制作机构，所述上片制作机构包含两侧设有挡板3的第一传送带1，所述下片制作机构包含两侧设有挡板3的第二传送带2 ;所述第一传送带I和第二传送带2的进料端均设有横向并排的两台加料装置4，所述加料装置4后端均设有相应的螺旋刮匀装置5 ;所述螺旋刮匀装置5包含转动轴5-1，所述转动轴5-1的下端设有若干旋转叶片5-2，所述旋转叶片5-2的下端面位于同一平面上，所述相对应的螺旋刮匀装置5的转动方向相逆向。并排的加料装置4和逆向转动的两台螺旋刮匀装置5可增加紫菜层刮匀程度高，避免两侧或中间的紫菜较薄，并且加快工作效率，制作的紫菜片薄厚一致。
[0012]所述第二传送带2在螺旋刮匀装置5后端设有喷雾加料装置6，所述第一传送带I的出料端向下倾斜设置使其出料口位于第二传送带2上方20-30cm，所述第二传送带2的出料端设有一碾压辊7。在下层的紫菜层中用喷雾加料装置6将粉质的调味粉均匀的添加在下层紫菜层的上表面，减少粉质调味粉的浪费并且减少生产环境的污染；再通过碾压辊7对重叠的双层紫菜进碾压减少其间隙，避免调味粉的掉落影响生产品质和食用口感，并且减少调味粉掉落对车间的环境污染。
[0013]所述第二传送带2的出料端设有一网状输送带8，通过网状输送带8将调味后的紫菜输送至烘干工序，网状输送带8增加烘干面积，提高烘干速度，加快烘干效率。
[0014]以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属于本实用新型的涵盖范围。
【主权项】
1.一种双层紫菜片制作装置，包括上下设置的上片制作机构和下片制作机构，其特征在于:所述上片制作机构包含两侧设有挡板的第一传送带，所述下片制作机构包含两侧设有挡板的第二传送带；所述第一传送带和第二传送带的进料端均设有横向并排的两台加料装置，所述加料装置后端均设有相对应的螺旋刮匀装置；所述第二传送带在螺旋刮匀装置后端设有喷雾加料装置，所述第一传送带的出料端向下倾斜设置使其出料口位于第二传送带上方20-30cm，所述第二传送带的出料端设有一碾压辊；所述第二传送带的出料端连接有一网状输送带。
2.根据权利要求1所述的一种双层紫菜片制作装置，其特征在于:所述螺旋刮匀装置包含转动轴，所述转动轴的下端设有若干旋转叶片，所述旋转叶片的下端面位于同一平面上。
【专利摘要】本实用新型涉及一种双层紫菜片制作装置，包括上下设置的第一传送带和第二传送带，所述上片制作机构包含两侧设有挡板的第一传送带，所述下片制作机构包含两侧设有挡板的第二传送带；所述第一传送带和第二传送带的进料端均设有横向并排的两台加料装置，所述加料装置后端均设有相对应的螺旋刮匀装置；所述第二传送带在螺旋刮匀装置后端设有喷雾加料装置，所述第一传送带的出料端向下倾斜设置使其出料口位于第二传送带上方20-30cm，所述第二传送带的出料端设有一碾压辊；所述第二传送带的出料端连接有一网状输送带。通过本实用新型制作的紫菜片为双层结构，在夹层内添加调味粉，避免调味粉的掉落，保证品质，减少污染环境。
【IPC分类】A23L1-337
【公开号】CN204362876
【申请号】CN201420808130
【发明人】刘建钦
【申请人】漳州金浦三源食品实业有限公司
【公开日】2015年6月3日
【申请日】2014年12月19日