一种在线龙虾清洗机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种龙虾清洗技术，特别涉及一种在线龙虾清洗机。
【背景技术】
[0002]改革开放以来，国民经济得到快速增长，“科技创新，自主创新”已成为目前国内工业发展的主流，我国工业正逐步向集约型、节能减排、低碳的方向发展。龙虾是一种人们喜爱的食物，其营养非常丰富，每百克可食部分含水分76.00克、蛋白质19.37克、脂肪1.60克、碳水化合物0.70克、灰分1.8克、钙41.95毫克、磷266.1毫克，维生素BllO微克、B2100微克、尼克酸1.9毫克等，以及精氨酸、组氨酸、赖氨酸、丙氨酸、胆留醉、胡萝卜素等。小龙虾肉还具有药用价值，其味甘、性平，有补肾壮阳、滋阴、健胃、镇静之功效，可主治阳瘘、神经衰弱、筋骨疼痛、手足搐搦、皮肤瘙痒、头疮、疥癣等症。随着人民物质生活水平的不断提高，对龙虾的需求越来越大，同时熟食龙虾生产量也越来越大。一般熟食龙虾加工的主要工艺流程为:分级、清洗、蒸煮、包冰衣。在熟食龙虾加工过程中清洗是比较重要的一个环节，人工清洗龙虾，人力成本高，而且非常不卫生，而龙虾的鳃很脏，也很难清洗，采用物理方法清洗，会破坏龙虾的内部结构，还降低了龙虾的口感。许多工厂为了口感并图省事，龙虾清洗不干净、各项微生物指数超标的情况下就进入蒸煮工艺，从而导致许多消费者对龙虾敬而远之。为了解决上述问题，科研单位的科技人员不断地研宄与探索，研发新的龙虾清洗机，虽然在技术上取得了一定的进展，但在实际运用中仍然存在着尚未克服的技术问题。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的在于克服以上不足，提供一种在线龙虾清洗机。一种在线龙虾清洗机采用超声波振动和盐水循环水流原理，让槽内盐水充满超声波，使龙虾受到惊吓，张开鳃，并在盐水急速振动和流动下把龙虾鳃内及全身的细菌污物清洗掉，没有破坏龙虾的内部结构，因而在口感上与其他龙虾并没有差异。再加上清洗过的盐水源源不断的流出，经过滤后的洁净盐水源源不断流入，保证了清洗用盐水的洁净，不但节约了用水，还提高了清洗质量。一种在线龙虾清洗机设计先进，操作简单安全、减轻了劳动强度、不但提高了清洗质量，又提高了生产效率，保证了龙虾的卫生和口感好。
[0004]本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:含有机架、不锈钢管道、不锈钢进水法兰、进水孔、不锈钢水槽、不锈钢管道法兰、不锈钢输送带、水流方向、不锈钢泵浦、排水阀、过滤网、出水法兰、出水孔、气泡发生器、超声波发生器、盐水浓度折射仪、盐水，在不锈钢水槽上设有多个进水孔及出水孔，不锈钢进水法兰与进水孔处的不锈钢水槽密封相连，不锈钢出水法兰与出水孔处的不锈钢水槽密封相连，不锈钢泵浦安装在机架上，并通过不锈钢管道、不锈钢管道法兰、与不锈钢进水法兰、不锈钢出水法兰等密封相连，在不锈钢管道上还设有过滤网，过滤网的下方还装有排水阀，在不锈钢水槽中设有不锈钢输送带、气泡发生器、超声波发生器、盐水浓度折射仪，组成一种在线龙虾清洗机。
[0005]本实用新型采用的技术原理是:采用超声波振动和盐水循环水流原理，适用于龙虾的清洗。一种在线龙虾清洗机的不锈钢泵浦将盐水压进不锈钢管道、经过不锈钢进水法兰、进水孔进入不锈钢水槽，盐水在不锈钢水槽中按盐水流动方向急速地流到出水孔，再经过不锈钢出水法兰、不锈钢管道、过滤网又回流到不锈钢泵浦，形成盐水循环，盐水浓度折射仪随时显示盐水的浓度，便于保持盐水合适的浓度起到杀菌的效果，管道中的滤网把盐水中的杂物都过滤到其下方的排水阀上，达到清除杂物的效果，龙虾随不锈钢输送网带右行、提升的过程中，超声波发生器将不锈钢水槽内的盐水充满超声波并急速振动，使龙虾受到惊吓并张开鳃，同时盐水循环水流对龙虾急速冲洗，并在气泡发生器所产生气泡作用下不停地翻滚，使龙虾清洗的干净彻底。清洗全过程没有物理破坏龙虾的身体结构，清洗后龙虾身体完整无缺，在保证卫生的同时，使得龙虾口感好。一种在线龙虾清洗机操作简单安全、减轻了劳动强度、提高了清洗质量、保证了龙虾的卫生和口感。
[0006]本实用新型的有益效果是:一种在线龙虾清洗机超声波振动和盐水循环水流技术原理，通过超声波振动、盐水水流冲击，把龙虾清洗的干净彻底。一种在线龙虾清洗机设计先进，操作简单安全、减轻了劳动强度，不但提高了清洗质量，又提高了生产效率保证了龙虾的卫生和口感。
【附图说明】
[0007]下面是结合附图和实施例对本实用新型进一步描述:
[0008]图为一种在线龙虾清洗机的结构示意图。
[0009]在图中:1.机架、2.不锈钢管道、3.不锈钢进水法兰、4.进水孔、5.不锈钢水槽、
6.不锈钢管道法兰、7.不锈钢输送带、8.水流方向、9.不锈钢泵浦、10.排水阀、11.过滤网、12.出水法兰、13.出水孔、14.气泡发生器、15.超声波发生器、16.盐水浓度折射仪、17.盐水。
【具体实施方式】
[0010]在图中:盐水循环系统由机架1、不锈钢管道2、不锈钢进水法兰3、不锈钢出水法兰12、不锈钢水槽5、不锈钢管道法兰6、不锈钢泵浦9、排水阀10、过滤网11、盐水浓度折射仪16组成，在不锈钢水槽5上设有多个进水孔4及出水孔13，不锈钢进水法兰3与进水孔4处的不锈钢水槽5密封相连，不锈钢出水法兰12与出水孔13处的不锈钢水槽5密封相连，不锈钢泵浦9安装在机架I上，并通过不锈钢管道2、不锈钢管道法兰6、与不锈钢进水法兰3、不锈钢出水法兰12等密封相连，在不锈钢管道2上还设有过滤网11，过滤网11的下方还装有排水阀10，在不锈钢水槽5中设有不锈钢输送带7、气泡发生器14、超声波发生器15、盐水浓度折射仪16，组成一种在线龙虾清洗机。
[0011]一种在线龙虾清洗机采用超声波振动和盐水循环水流原理，适用于在线龙虾的清洗。一种在线龙虾清洗机的不锈钢泵浦9将盐水17压进不锈钢管道2、经过不锈钢进水法兰3、进水孔4进入不锈钢水槽5，盐水17在不锈钢水槽5中按盐水流动方向8急速地流到出水孔13，再经过不锈钢出水法兰12、不锈钢管道2、过滤网11又回流到不锈钢泵浦9，形成盐水循环，盐水浓度折射仪16随时显示盐水17的浓度，便于保持盐水17合适的浓度起到杀菌的效果，管道中的滤网11把盐水17中的杂物都过滤到其下方的排水阀10上，达到清除杂物的效果，龙虾随不锈钢输送网带7右行、提升的过程中，超声波发生器15将不锈钢水槽5内的盐水17充满超声波并急速振动，使龙虾受到惊吓并张开鳃，同时盐水循环水流对龙虾急速冲洗，并在气泡发生器14所产生气泡作用下不停地翻滚，使龙虾清洗的干净彻底。清洗全过程没有物理破坏龙虾的身体结构，清洗后龙虾身体完整无缺，在保证卫生的同时，使得龙虾口感好。一种在线龙虾清洗机操作简单安全、减轻了劳动强度、提高了清洗质量、保证了龙好的卫生和口感。
【主权项】
1.一种在线龙虾清洗机，含有机架、不锈钢管道、不锈钢进水法兰、进水孔、不锈钢水槽、不锈钢管道法兰、不锈钢输送带、水流方向、不锈钢泵浦、排水阀、过滤网、出水法兰、出水孔、气泡发生器、超声波发生器、盐水浓度折射仪、盐水，其特征是:在不锈钢水槽上设有多个进水孔及出水孔，不锈钢进水法兰与进水孔处的不锈钢水槽密封相连，不锈钢出水法兰与出水孔处的不锈钢水槽密封相连，不锈钢泵浦安装在机架上，并通过不锈钢管道、不锈钢管道法兰、与不锈钢进水法兰、不锈钢出水法兰等密封相连，在不锈钢管道上还设有过滤网，过滤网的下方还装有排水阀，在不锈钢水槽中设有不锈钢输送带、气泡发生器、超声波发生器、盐水浓度折射仪，组成一种在线龙虾清洗机。
【专利摘要】一种在线龙虾清洗机，含有机架、不锈钢管道、不锈钢进水法兰、进水孔、不锈钢水槽、不锈钢管道法兰、不锈钢输送带、水流方向、不锈钢泵浦、排水阀、过滤网、出水法兰、出水孔、气泡发生器、超声波发生器、盐水浓度折射仪、盐水组成。采用超声波振动和盐水循环水流原理，让槽内盐水充满超声波，使龙虾受到惊吓，张开鳃，并在盐水急速振动和流动下把龙虾鳃内及全身的细菌污物清洗掉，没有破坏龙虾的内部结构，因而在口感上与其他龙虾并没有差异。再加上清洗过的盐水源源不断的流出，经过滤后的洁净盐水源源不断流入，保证了清洗用盐水的洁净，不但节约了用水，还提高了清洗质量。一种在线龙虾清洗机设计先进，操作简单安全、减轻了劳动强度、不但提高了清洗质量，又提高了生产效率，保证了龙虾的卫生和口感好。
【IPC分类】A22C29-02
【公开号】CN204409432
【申请号】CN201520022166
【发明人】李军, 邹公明, 刘娜, 曾敏
【申请人】盐城市海王冷冻食品有限公司
【公开日】2015年6月24日
【申请日】2015年1月8日