一种水浴恒温巧克力保温装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种糖果加工设备，具体是一种水浴恒温巧克力保温装置。
【背景技术】
[0002]巧克力是可可脂和可可浆为只要原料制造而成的一种甜味食品。巧克力在常温下是以固态形式存在的，但是在其的制作、加工过程中，巧克力由于温度升高变成液态形式，但是随着温度的降低巧克力又汇编成固态存在，这就给制作加工过程中带来一系列的问题。巧克力保温装置就是加工制作过程正恒温控制，并在保温的同时实现浆料的搅拌，这样保证了浆料和油脂的紧密结合，保证产品的口味鲜美，便于进入后续加工工序，为了解决上述问题现有一种巧克力保温装置，但是这种装置搅拌效果不好，装置搬运不便，而且装置的出料时容易发生物料残留，进而导致出料管中细菌滋生。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种水浴恒温巧克力保温装置，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案:
[0005]一种水浴恒温巧克力保温装置，包括底座、滚轮、支撑腿、放水口、出料开关、加水口、外壳、储料箱、轴承座、搅拌电机、进料口、搅拌轴、螺旋搅拌叶、温度计、调温旋钮、加热管、高压风机、固定侧板、导气管和出料管，所述底座侧面设有滚轮，底座上端设有外壳，夕卜壳和底座之间设有支撑腿，所述外壳内设有储料箱，储料箱两侧的外壳内壁设有加热管，所述外壳左侧外壁设有调温旋钮，调温旋钮上方设有温度计，外壳右侧外壁设有进水口，所述储料箱上端设有搅拌电机，搅拌电机左侧设有进料口，搅拌电机和储料箱上端面之间设有轴承座，所述搅拌电机连接搅拌轴，搅拌轴下端轴身设有螺旋搅拌叶，所述储料箱底部设有出料管，出料管右侧设有出料开关，出料开关右侧的外壳底部设有放水口，出料管左侧设有导气管，导气管左端设有高压风机，所述高压风机下方设有固定侧板。
[0006]作为本实用新型进一步的方案:所述滚轮为自锁式滚轮。
[0007]作为本实用新型进一步的方案:所述储料箱和外壳内壁之间设有加热腔。
[0008]作为本实用新型进一步的方案:所述加热管由多段U型弯管组成。
[0009]作为本实用新型进一步的方案:所述出料管穿过外壳下端面。
[0010]作为本实用新型进一步的方案:所述固定侧板通过焊接固定在左侧支撑腿上。
[0011]与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:本实用新型利用加热管对外壳和储料箱之间的水进行加热，进而保证了储料箱中物料受热的均匀性，加热管由多段U型弯管组成，这种弯管增大了加热管的加热面积，进而提高了装置的制热速度，降低了装置制热的响应时间，同时搅拌轴下端轴身设有螺旋搅拌叶，螺旋搅拌叶转动时会产生将物料向下推动的力，物料受底面阻力后又从储料箱侧壁向上流动，这样就在物料中形成内循环，进而提高装置的搅拌效果，进而提高了产品的质量，另外出料管左侧设有导气管，导气管左端设有高压风机，高压风机的作用是通过导气管向出料管中吹入高压气流，进而将出料管中残留的物料冲出，避免出料管处物料残留滋生细菌，也避免物料的浪费，降低了工作人员的清洗难度。
【附图说明】
[0012]图1为本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0013]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0014]请参阅图1，本实用新型实施例中，一种水浴恒温巧克力保温装置，包括底座1、滚轮2、支撑腿3、放水口 4、出料开关5、加水口 6、外壳7、储料箱8、轴承座9、搅拌电机10、进料口 11、搅拌轴12、螺旋搅拌叶13、温度计14、调温旋钮15、加热管16、高压风机17、固定侧板18、导气管19和出料管20，所述底座I侧面设有滚轮2，滚轮2为自锁式滚轮，滚轮2的作用是便于装置的搬运，底座I上端设有外壳7，外壳7和底座I之间设有支撑腿3，所述外壳7内设有储料箱8，储料箱8和外壳7内壁之间设有加热腔，加热腔中设有保温介质水，储料箱8两侧的外壳7内壁设有加热管16，加热管16由多段U型弯管组成，这种弯管增大了加热管16的加热面积，进而提高了装置的制热速度，所述外壳7左侧外壁设有调温旋钮15，调温旋钮15上方设有温度计14，温度计14的作用是温工作人员调节温度提供参考，外壳7右侧外壁设有进水口 6，所述储料箱8上端设有搅拌电机10，搅拌电机10左侧设有进料口 11，搅拌电机10和储料箱8上端面之间设有轴承座9，所述搅拌电机10连接搅拌轴12，搅拌轴12下端轴身设有螺旋搅拌叶13，螺旋搅拌叶13转动时会产生将物料向下推动的力，物料受底面阻力后又从储料箱8侧壁向上流动，这样就在物料中形成内循环，进而提高装置的搅拌效果，进而提高了产品的质量，所述储料箱8底部设有出料管20，出料管20穿过外壳7下端面，出料管20右侧设有出料开关5，出料开关5右侧的外壳7底部设有放水口 4，出料管20左侧设有导气管19，导气管19左端设有高压风机17，高压风机17的作用是通过导气管19向出料管20中吹入高压气流，进而将出料管20中残留的物料冲出，避免物料残留滋生细菌，也避免物料的浪费，降低了工作人员的清洗难度，所述高压风机17下方设有固定侧板18，固定侧板18通过焊接固定在左侧支撑腿3上。
[0015]本实用新型的工作原理是:本实用新型利用加热管对外壳和储料箱之间的水进行加热，进而保证了储料箱中物料受热的均匀性，加热管由多段U型弯管组成，这种弯管增大了加热管的加热面积，进而提高了装置的制热速度，降低了装置制热的响应时间，同时搅拌轴下端轴身设有螺旋搅拌叶，螺旋搅拌叶转动时会产生将物料向下推动的力，物料受底面阻力后又从储料箱侧壁向上流动，这样就在物料中形成内循环，进而提高装置的搅拌效果，进而提高了产品的质量，另外出料管左侧设有导气管，导气管左端设有高压风机，高压风机的作用是通过导气管向出料管中吹入高压气流，进而将出料管中残留的物料冲出，避免物料残留滋生细菌，也避免出料管处物料的浪费，降低了工作人员的清洗难度。
[0016]对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
[0017]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种水浴恒温巧克力保温装置，包括底座、滚轮、支撑腿、放水口、出料开关、加水口、外壳、储料箱、轴承座、搅拌电机、进料口、搅拌轴、螺旋搅拌叶、温度计、调温旋钮、加热管、高压风机、固定侧板、导气管和出料管，其特征在于，所述底座侧面设有滚轮，底座上端设有外壳，外壳和底座之间设有支撑腿，所述外壳内设有储料箱，储料箱两侧的外壳内壁设有加热管，所述外壳左侧外壁设有调温旋钮，调温旋钮上方设有温度计，外壳右侧外壁设有进水口，所述储料箱上端设有搅拌电机，搅拌电机左侧设有进料口，搅拌电机和储料箱上端面之间设有轴承座，所述搅拌电机连接搅拌轴，搅拌轴下端轴身设有螺旋搅拌叶，所述储料箱底部设有出料管，出料管右侧设有出料开关，出料开关右侧的外壳底部设有放水口，出料管左侧设有导气管，导气管左端设有高压风机，所述高压风机下方设有固定侧板。2.根据权利要求1所述的一种水浴恒温巧克力保温装置，其特征在于，所述滚轮为自锁式滚轮。3.根据权利要求1所述的一种水浴恒温巧克力保温装置，其特征在于，所述储料箱和外壳内壁之间设有加热腔。4.根据权利要求1所述的一种水浴恒温巧克力保温装置，其特征在于，所述加热管由多段U型弯管组成。5.根据权利要求1所述的一种水浴恒温巧克力保温装置，其特征在于，所述出料管穿过外壳下端面。6.根据权利要求1所述的一种水浴恒温巧克力保温装置，其特征在于，所述固定侧板通过焊接固定在左侧支撑腿上。
【专利摘要】本实用新型公开了一种水浴恒温巧克力保温装置，包括底座、支撑腿、外壳、储料箱、轴承座、搅拌电机、进料口、搅拌轴、螺旋搅拌叶、调温旋钮、加热管和出料管，所述底座上端设有外壳，外壳和底座之间设有支撑腿，所述外壳内设有储料箱，储料箱两侧的外壳内壁设有加热管，所述外壳左侧外壁设有调温旋钮，所述储料箱上端设有搅拌电机，搅拌电机左侧设有进料口，搅拌电机和储料箱上端面之间设有轴承座，所述搅拌电机连接搅拌轴，搅拌轴下端轴身设有螺旋搅拌叶，所述储料箱底部设有出料管，本实用新型结构简单、合理、便于搬运、搅拌效果好，避免出料管处物料残留滋生细菌，也避免物料的浪费，降低了工作人员的清洗难度。
【IPC分类】A23G1/10
【公开号】CN204616958
【申请号】CN201520318785
【发明人】洪荫治
【申请人】福建好来屋食品工业有限公司
【公开日】2015年9月9日
【申请日】2015年5月18日