一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的安全加料装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的安全加料装置，包括传送带、压紧辊、电机、料粉喷头以及撒料箱；所述传送带设置在传送带支架上，所述压紧辊设置在所述传送带的上部，所述压紧辊与电机的输出端连接，所述压紧辊外设有加热箱体，所述撒料箱设置在所述传送带的中部，所述撒料箱的内部设有所述料粉喷头，所述料粉喷头与料管连通，所述料管通过吸料电机与储料箱连通。本实用新型设置一个压紧辊，当鳗鱼从传送带经过压紧辊下部时，两个压紧辊将鳗鱼碾平，在碾压的同时加热箱体进行加热，便于鳗鱼快速的展开，料粉喷头在吸料电机的作用下，将料粉均匀的喷在鳗鱼上，撒料均匀，有效的防止料粉浪费。
【专利说明】
一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的安全加料装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的安全加料装置。
【背景技术】
[0002]鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗麵体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品;鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。
[0003]鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。
[0004]鳗鱼脊椎骨几乎具备了完美钙源所需的一切，由此为国内外科学家所尊崇，被公认为“理想的天然生物钙源”、“人类钙质的天然供给者”。鳗鱼脊椎骨钙磷比例接近2:1，与母乳天然吻合，是国际公认的钙质吸收最佳比例，所含钙质的生物利用率极高。而鳗钙正是以鳗鱼骨粉、低聚糖、维生素D、奶粉为主要原料制成的保健食品，具有补钙的保健功能。鳗钙是天然生物钙，安全易吸收。特别添加异麦芽低聚糖，对人体肠道内有益细菌双歧杆菌有极佳的增强效果，可调节肠胃功能。
[0005]鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另夕卜，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA(深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸)，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。
[0006]由于鳗鱼的营养价值高，野生鳗鱼已经大大满足不了人们的需求，因为人工养殖鳗鱼成为一大生财之道。烤鳗鱼加工需经过冰昏、剖杀、蒸煮、焙烤、调理等多道工序。
[0007]目前，鳗鱼干制品在生产过程中要进行加料作业，核苷酸类调味料和谷氨酸钠类调味料，以使鳗鱼上味，现有技术中加方式主要是采用人工上料，由于鳗鱼在烤制完成后会导致鳗鱼肉紧缩弯曲，采用此种方式上料时就会导致上料不均，弯曲的地方无法上料，同时容易浪费较多的调料。
【实用新型内容】
[0008]本实用新型的目的在于克服上述技术的不足，而提供一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的安全加料装置，能够均匀上料，防止调料浪费。
[0009]本实用新型为实现上述目的，采用以下技术方案:
[0010]—种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的安全加料装置，其特征在于:包括传送带、 压紧辊、电机、料粉喷头以及撒料箱;所述传送带设置在传送带支架上，所述压紧辊设置在所述传送带的上部，所述压紧辊与电机的输出端连接，所述压紧辊外设有加热箱体，所述撒料箱设置在所述传送带的中部，所述撒料箱的内部设有所述料粉喷头，所述料粉喷头与料管连通，所述料管通过吸料电机与储料箱连通。相对于现有技术，本实用新型设置一个压紧辊，该压紧辊由电机驱动，电机同时驱动传送带转动，当鳗鱼从传送带经过压紧辊下部时， 两个压紧辊将鳗鱼碾平，在碾压的同时加热箱体进行加热，便于鳗鱼快速的展开，展开后的鳗鱼经过撒料箱时，上部的料粉喷头在吸料电机的作用下，将料粉均匀的喷在鳗鱼上，撒料均匀，有效的防止料粉浪费。
[0011]优选地，所述撒料箱上设有透视窗，所述透视窗上部通过快夹装置与所述撒料箱连接。通过透视窗能够观察到撒料箱内部的情况，便于清理。
[0012]优选地，所述撒料箱的一侧设有蒲烧装置。
[0013]优选地，所述料管上设有电磁阀。设置电磁阀能够控制料管中调料的流速。
[0014]优选地，所述储料箱设置在所述传送带的底部。节约空间。[0〇15]优选地，所述加热箱体的外侧设有控制柜。
[0016]本实用新型的有益效果是:相对于现有技术，本实用新型设置一个压紧辊，该压紧辊由电机驱动，电机同时驱动传送带转动，当鳗鱼从传送带经过压紧辊下部时，两个压紧辊将鳗鱼碾平，在碾压的同时加热箱体进行加热，便于鳗鱼快速的展开，展开后的鳗鱼经过撒料箱时，上部的料粉喷头在吸料电机的作用下，将料粉均匀的喷在鳗鱼上，撒料均匀，有效的防止料粉浪费。【附图说明】
[0017]图1是本实用新型的结构示意图。【具体实施方式】
[0018]下面结合附图及较佳实施例详细说明本实用新型的【具体实施方式】。如图1所示，一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的安全加料装置，包括传送带1、压紧辊2、电机3、料粉喷头4以及撒料箱5;所述传送带设置在传送带支架6上，所述压紧辊设置在所述传送带的上部，所述压紧辊与电机的输出端连接，所述压紧辊外设有加热箱体7,加热箱体能够便于鳗鱼展开。所述撒料箱设置在所述传送带的中部，所述撒料箱的内部设有所述料粉喷头，所述料粉喷头与料管8连通，所述料管通过吸料电机与储料箱9连通，吸料电机将储料箱中的调料吸入后打入到料粉喷头中，料粉喷头将粉末状的料粉喷洒在鳗鱼上，喷洒均匀。相对于现有技术，本实用新型设置一个压紧辊，该压紧辊由电机驱动，电机同时驱动传送带转动，当鳗鱼从传送带经过压紧辊下部时，两个压紧辊将鳗鱼碾平，在碾压的同时加热箱体进行加热，便于鳗鱼快速的展开，展开后的鳗鱼经过撒料箱时，上部的料粉喷头在吸料电机的作用下，将料粉均匀的喷在鳗鱼上，撒料均匀，有效的防止料粉浪费。
[0019]作为本实用新型的进一步改进，所述撒料箱上设有透视窗10,所述透视窗上部通过快夹装置11与所述撒料箱连接。通过透视窗能够观察到撒料箱内部的情况，便于清理。
[0020]为了便于后续工作，所述撒料箱的一侧设有蒲烧装置12。1段蒲烧:先浸泡前道调味汁25s，温度为:110-120 0C，时间:2 ’ 00-3 ’ 00 ； 2段蒲烧:浸泡前道调味汁25s，温度为70-900C，时间:I’ 00-2 ’ 00 ； 3段烧烤:浸泡前道调味汁25s，温度为50-60 °C，时间:40〃_1 ’ 00 ； 4段烧烤:浸泡前道调味汁25s，温度为40-55°C，时间:10〃-30〃。
[0021]为了便于料管中物料的流速，所述料管上设有电磁阀13。设置电磁阀能够控制料管中调料的流速。
[0022]在本实用新型中，为了节约空间所述储料箱设置在所述传送带的底部。所述加热箱体的外侧设有控制柜14。
[0023]本实用新型设置一个压紧辊，该压紧辊由电机驱动，电机同时驱动传送带转动，当鳗鱼从传送带经过压紧辊下部时，两个压紧辊将鳗鱼碾平，在碾压的同时加热箱体进行加热，便于鳗鱼快速的展开，展开后的鳗鱼经过撒料箱时，上部的料粉喷头在吸料电机的作用下，将料粉均匀的喷在鳗鱼上，撒料均匀，有效的防止料粉浪费。
[0024]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的安全加料装置，其特征在于:包括传送带、压 紧辊、电机、料粉喷头以及撒料箱;所述传送带设置在传送带支架上，所述压紧辊设置在所 述传送带的上部，所述压紧辊与电机的输出端连接，所述压紧辊外设有加热箱体，所述撒料 箱设置在所述传送带的中部，所述撒料箱的内部设有所述料粉喷头，所述料粉喷头与料管 连通，所述料管通过吸料电机与储料箱连通。2.根据权利要求1所述的一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的安全加料装置，其特 征在于:所述撒料箱上设有透视窗，所述透视窗上部通过快夹装置与所述撒料箱连接。3.根据权利要求2所述的一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的安全加料装置，其特 征在于:所述撒料箱的一侧设有蒲烧装置。4.根据权利要求3所述的一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的安全加料装置，其特 征在于:所述料管上设有电磁阀。5.根据权利要求4所述的一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的安全加料装置，其特 征在于:所述储料箱设置在所述传送带的底部。6.根据权利要求5所述的一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的安全加料装置，其特 征在于:所述加热箱体的外侧设有控制柜。
【文档编号】A47J37/06GK205567604SQ201620179601
【公开日】2016年9月14日
【申请日】2016年3月9日
【发明人】邱德钦, 赖允义
【申请人】瑞金市红都水产食品有限公司