糊米水制作灶的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种糊米水制作灶，包括灶台，灶台包括第一锅、第二锅、第三锅，其中第一锅为将大米进行炒制的炒锅，第二锅为将所述第一锅炒制好的大米进行混合温热水搅拌的水锅，第三锅为对第二锅搅拌完毕的大米进行熬制的熬锅；为糊米水的制作方便，第一锅、第二锅、第三锅的直径大小相同，且呈一字型依次排列；灶台设有第一灶眼、第二灶眼、第三灶眼分别与第一锅、第二锅、第三锅对应；在第一锅的上方还设有排气筒。本实用新型增加的第二锅即温水锅对第一锅炒制完成的大米进行浸泡，可以将大米搅拌均匀，之后再转移到第三锅进行熬制，由于第二锅、第三锅都是恒温控制，操作更容易，能过提高糊米水的制作效率和制作质量，同时节约能源。
【专利说明】糊米水制作灶
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种烟叶发酵工艺设备，特别是一种糊米水制作灶。
【背景技术】
[0002]目前，雪茄烟一般采用糊毛烟原料进行制作，而糊毛烟原料的调制工艺是采用糊米水发酵的方法。现有的糊米水的制作一般是需要两个锅，先在炒锅里炒制大米原料，炒制完毕之后将大米翻到已准备好热水的熬锅；大米从炒锅翻至熬锅时，需要30-40°C的温水搅拌均匀，再进行熬煮，由于熬锅在搅拌和熬制时温度不一样，如果控制不好，会直接影响糊米水的质量，进而影响淋上糊米水后的烟叶发酵质量。
实用新型内容
[0003]本实用新型的发明目的在于:针对现有技术存在只有两个锅来进行糊米水的制作时会存在熬锅温度变化而影响糊米水质量的问题，提供一种糊米水制作灶。
[0004]为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为:
[0005]一种糊米水制作灶，包括灶台，所述灶台包括第一锅、第二锅、第三锅，所述第一锅为将大米进行炒制的炒锅，所述第二锅为将所述第一锅炒制好的大米进行混合温热水搅拌的水锅，所述第三锅为对所述第二锅搅拌完毕的大米进行熬制的熬锅；所述灶台设有第一灶眼、第二灶眼、第三灶眼分别与所述第一锅、第二锅、第三锅对应。
[0006]优选地，所述第二锅为内装有温度在40°C _45°C水的恒温锅。
[0007]第二锅使用40°C _45°C的水锅，并且恒温，能够对完成炒制的大米进行充分搅拌，使大米能够均匀溶解在温水里，然后再转移到第三锅进行熬制；如果炒制完成的大米立即进入熬锅后，由于熬锅水温过高(可达100°c的开水)，如果大米未充分完成搅拌，大米会发生较快化学反应，可能造成大米来不及充分溶解而某些大米变完成了熬制，熬制过程不同等，进而影响糊米水的质量。
[0008]优选地，还包括排气筒和至少一个烟?，所述排气筒位于所述第一锅上方。
[0009]第一锅在对大米进行炒制的时候，由于是干炒，炒制时会产生黄烟，在炒锅上方增加排气筒进行及时排气，改善作业环境；在灶台设置烟?还可对灶台里面的火源(如煤炭)进行内部排烟。
[0010]优选地，所述烟?包括两个，即第一烟?、第二烟?，所述第一烟?连通所述第一灶眼，所述第二烟囱连通所述第二灶眼、第三灶眼。
[0011]第二锅是温水锅，对炒制好的大米进行搅拌均匀，变翻至第三锅进行熬制，两个锅都是恒温，可以共用一个烟囱进行排烟，减少成本；当然条件允许的话，可以分别用两个烟囱对第二锅和第三锅进行排烟。
[0012]优选地，所述第一锅、第二锅、第三锅的直径大小相同。
[0013]优选地，所述第一锅、第二锅、第三锅呈一字型依次排列。
[0014]综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是:[0015]1、本实用新型增加了第二锅即温水锅对第一锅炒制完成的大米进行浸泡，并可以将大米搅拌均匀，之后再转移到第三锅进行熬制，第二锅、第三锅都是恒温控制，操作更容易，在第二锅充分搅拌均匀溶解的大米再进入第三锅进行熬制，能过提高糊米水的制作质量;
[0016]2、本实用新型所述灶台还设有烟?和排气筒，能有效快速将糊米水制作过程中产生的烟、气及时排放出去，提高作业环境质量。
【专利附图】
【附图说明】
[0017]图1是本实用新型的正面结构示意图。
[0018]图2为本实用新型的背面结构示意图。
[0019]图中标记:
[0020]1、灶台，201、第一锅，202、第二锅，203、第三锅，3、第一烟囱，301、出烟口，4、第二烟囱，401、出烟口，5、排气筒，501、进气端，502、出气端，601、第一灶眼，602、第二灶眼，603、
第三灶眼。
【具体实施方式】
[0021 ] 下面结合附图，对本实用新型作详细的说明。
[0022]为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。
[0023]如图1-2所示，一种糊米水制作灶，包括灶台1，灶台I包括第一锅201、第二锅202、第三锅203，其中第一锅201为将大米进行炒制的炒锅，第二锅202为将所述第一锅201炒制好的大米进行混合温热水搅拌的水锅，第三锅203为对第二锅202搅拌完毕的大米进行熬制的熬锅；为糊米水的制作方便，第一锅201、第二锅202、第三锅203的直径大小相同，且呈一字型依次排列；灶台I设有第一灶眼601、第二灶眼602、第三灶眼603分别与第一锅201、第二锅202、第三锅203对应；在第一锅201的上方设有排气筒5，排气筒5的进气端501呈向外凸出的圆弧形将第一锅包裹，排气筒顶端为出气端502 ;能够将炒锅在炒制大米时产生的烟气及时排放出去，提高作业环境质量。
[0024]灶眼若用煤炭进行火源，需要进行排烟，则在在灶台I设置烟囱与灶眼相连通。考虑第二锅202和第三锅203均为恒温加热，所以为节约成本，可以将第二锅202、第三锅203共用一个第二烟囱4进行排烟；而第一锅201作为炒锅需要的温度不同，则单独设置一个第一烟囱3进行排烟。为了防止烟对作用环境的二次影响，第一烟囱出烟口 301和第二烟囱401出烟口需设置足够高度。
[0025]本实用新型所述的糊米水炒制灶，新增加了第二锅202即温水锅，在第一锅201炒制完成的大米可以翻至温水锅进行浸泡，由于温水锅是恒温(40° — 45° )，大米在温水锅中被搅拌均匀，之后再转移到第三锅203进行熬制，这样第二锅202、第三锅203可以恒温控制，操作更加容易，能过提高糊米水的制作效率和制作质量。
[0026]以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种糊米水制作灶，包括灶台(I)，其特征在于，所述灶台(I)包括第一锅(201)、第二锅(202)、第三锅(203)，所述第一锅(201)为将大米进行炒制的炒锅，所述第二锅(202)为将所述第一锅(201)炒制好的大米进行混合温热水搅拌的水锅，所述第三锅(203)为对所述第二锅(202)搅拌完毕的大米进行熬制的熬锅；所述灶台(I)设有第一灶眼(601)、第二灶眼(602)、第三灶眼(603)分别与所述第一锅(201)、第二锅(202)、第三锅(203)对应。
2.根据权利要求1所述的糊米水制作灶，其特征在于，所述第二锅(202)为内装有温度在40°C -45°C水的恒温锅。
3.根据权利要求1所述的糊米水制作灶，其特征在于，还包括排气筒(5)和至少一个烟囱，所述排气筒(5)位于所述第一锅(201)上方。
4.根据权利要求3所述的糊米水制作灶，其特征在于，所述烟?包括两个，即第一烟囱(3)、第二烟囱(4)，所述第一烟囱(3)连通所述第一灶眼(601)，所述第二烟囱(4)连通所述第二灶眼(602)、第三灶眼(603)。
5.根据权利要求1-4任一所述的糊米水制作灶，其特征在于，所述第一锅(201)、第二锅(202)、第三锅(203)的直径大小相同。
6.根据权利要求1-4任一所述的糊米水制作灶，其特征在于，所述第一锅(201)、第二锅(202)、第三锅(203)呈一字`型依次排列。
【文档编号】A24B15/20GK203467654SQ201320614929
【公开日】2014年3月12日 申请日期:2013年9月30日 优先权日:2013年9月30日
【发明者】卿尚明, 许多宽, 董建国, 李兵, 杨军, 陈维建, 蒋真明 申请人:四川省烟草公司德阳市公司