茶叶制品的加工方法及其在茶烟和/或茶弹产品中的应用与流程

文档序号:19725854发布日期:2020-01-18 03:23阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种茶叶制品的加工方法,其特征在于,所述加工方法为:

步骤一、干燥:茶叶干燥得第一产物;

步骤二、膨化:所述第一产物在微波条件下膨化,得第二产物;

步骤三、造粒:所述第二产物磨粉后,与助剂混合后造粒,得产品。

2.根据权利要求1所述的加工方法,其特征在于,步骤一中,所述干燥的温度为110~140℃,所述干燥的时间为30~180min。

3.根据权利要求1或2所述的加工方法,其特征在于,步骤一中,干燥后的茶叶含水量降低至15%以内。

4.根据权利要求1所述的加工方法,其特征在于,步骤二中,所述微波膨化的温度为70~80℃,所述微波膨化的压强为0.11~0.15mpa,所述微波膨化的时间为60~420s。

5.根据权利要求1所述的加工方法,其特征在于,步骤三中,所述磨粉所得产物的粒径为300~500目。

6.根据权利要求1所述的加工方法,其特征在于,所述助剂包括:发烟剂和稳定剂。

7.根据权利要求6所述的加工方法,其特征在于,以质量份计,所述助剂包括:5~25%发烟剂和1~5%稳定剂。

8.根据权利要求6或7所述的加工方法,其特征在于,所述发烟剂选自:丙二醇、丙三醇以及三醋酸甘油酯中的任意一种或多种;

所述稳定剂选自:三醋酸甘油酯、广藿香油以及香兰素中的任意一种或多种。

9.根据权利要求6所述的加工方法,其特征在于,所述助剂还包括:香精。

10.根据权利要求1所述的加工方法,其特征在于,茶叶与助剂的投料比为1000:(60~300)。

11.一种包括权利要求1至10任意一项所述的加工方法在茶烟和/或茶弹产品中的应用。

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