一种三类或四类卷烟叶组配方的加工方法与流程

文档序号:23425705发布日期:2020-12-25 11:55阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种三类或四类卷烟叶组配方的加工方法,其特征在于,包括如下步骤:

步骤一,建立数据库,当新烟调入片烟仓库,陈化满6个月后,完成各个等级的单料烟的取样和检测,检测指标包括挥发油得率、苯甲醇和β-苯乙醇总量,分别设其结果为x0、y0;

步骤二,烟叶分组,当叶组配方中出现有存储年份超过3年的单料烟时,使用前再次检测其挥发油得率、苯甲醇和β-苯乙醇总量,其结果分别命名为x1、y1,

依据x1、y1与x0、y0的比较结果进行烟叶分组:

a.当x1>0.9x0,y1>0.9y0,定为烟叶a类;

b.当x1>0.9x0,0.75y0<y1<0.9y0,定为烟叶b类;

c.当x1>0.9x0,y1<0.75y0,定为烟叶c类;

d.当0.8x0<x1<0.9x0,y1>0.75y0,定为烟叶b类;

e.当0.8x0<x1<0.9x0,y1<0.75y0,定为烟叶c类;

f.当挥发油得率x1<0.8x0,或有霉点霉味的烟叶,定为烟叶d类;

步骤三,在卷烟生产时,根据卷烟叶组配方,将叶组配方中的烟叶按照投料比例进行分类,并分级处理:

a.针对烟叶b类进行预处理,预处理方法为:经叶片回潮后,添加提质制剂b,走薄板线或气流线,烘干烟叶水分至12~17%,储存备用;

b.针对烟叶c类进行预处理,预处理方法为:经叶片回潮后,添加提质制剂c,走薄板线或气流线,烘干烟叶水分至12~17%,储存备用;

c.针对烟叶d类进行预处理,预处理方法为参照烟叶c类进行预处理或进入复烤厂进行回烤;

d.a类烟叶不进行预处理;

步骤四,将烟叶a类投料,与经过步骤三预处理的烟叶b类、烟叶c类、烟叶d类按照配方比例混匀后,经回潮后,添加糖料,切丝,走薄板线,烘丝,掺入薄片,加香,储丝。

2.根据权利要求1所述的一种三类或四类卷烟叶组配方的加工方法,其特征在于,所述挥发油提取采用同时蒸馏萃取法提取,以二氯甲烷或正己烷作为溶剂收集挥发油后,通过蒸发浓缩去除溶剂后计算挥发油得率。

3.根据权利要求1所述的一种三类或四类卷烟叶组配方的加工方法,其特征在于,所述苯甲醇和β-苯乙醇总量是根据gc-ms检测获得,通过内标法定量。

4.根据权利要求1所述的一种三类或四类卷烟叶组配方的加工方法,其特征在于,所述提质制剂b由以下物质组成(以烟叶质量为基准):枸杞提取物0.01~0.05%、大枣提取物0.01~0.05%、西红柿提取物0.01~0.05%、灵香草净油0.01~0.05%、布枯叶油0.005~0.02%、果葡糖浆0.01~1%、糖蜜提取物0.01~0.2%、树兰花酊0.01~0.2%、漆酶0.01~0.05%、2-乙酰基吡咯0.001~0.01%、2,3,5-三甲基吡嗪0.01~0.05%,丙二醇和水为溶剂。

5.根据权利要求1所述的一种三类或四类卷烟叶组配方的加工方法,其特征在于,所述提质制剂c由以下物质组成(以烟叶质量为基准):枸杞提取物0.01~0.05%、大枣提取物0.01~0.05%、秘鲁浸膏0.01~0.05%、10%愈创木油0.01~0.05%、苦配巴油0.005~0.02%、果葡糖浆0.01~1%、糖蜜提取物0.01~0.2%、漆酶0.01~0.05%、2-乙酰基吡咯0.001~0.01%、对甲氧基苯乙酮0.03%,风味蛋白酶0~0.05%、高峰淀粉酶0~0.05%、脂肪酶0~0.02%、β-葡萄糖苷酶0~0.02%,丙二醇和水为溶剂。

6.根据权利要求1所述的一种三类或四类卷烟叶组配方的加工方法,其特征在于,所述薄板线的烘丝工艺为135~145℃左右,5-10min。

7.根据权利要求1所述的一种三类或四类卷烟叶组配方的加工方法,其特征在于,所述气流线的烘丝工艺为220~300℃左右,8-12s。

8.根据权利要求1所述的一种三类或四类卷烟叶组配方的加工方法,其特征在于,所述烟叶配方通过卷烟机卷制成卷烟。


技术总结
本发明公开了一种三类或四类卷烟叶组配方的加工方法,包括如下步骤:(1)建立单料烟挥发油得率、苯甲醇和β‑苯乙醇总量的数据库;(2)烟叶分组;(3)根据卷烟叶组配方分组处理;(4)加料加香。本专利突破性的采用了挥发油得率、苯甲醇和β‑苯乙醇总量作为烟叶品质的评判标准,选择陈化满6个月后的各等级烟叶的检测结果作为对照样,根据烟叶在存储过程中主要香味物质含量的变化情况进行分组分类,选择薄板线、气流线或回烤预处理提升烟叶质量。该加工方法可以根据烟叶质量的不同,选择不同的提质制剂、不同的烟叶处理工艺以及参数,提升烟叶品质,具有一定的可操作性和灵活性。

技术研发人员:徐达;苏加坤;蔡继宝;郭磊
受保护的技术使用者:江西中烟工业有限责任公司
技术研发日:2020.08.26
技术公布日:2020.12.25
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