一种轻晾晒烟风格再造烟叶的制备方法与流程

本发明属于再造烟叶，具体的说，涉及一种轻晾晒烟风格再造烟叶的制备方法。

背景技术：

1、晾晒烟为鲜烟叶通过自然晾晒得到的烟叶。晾晒烟与烤烟相比具有独特的烟叶品质，能满足卷烟品牌对原料的多样化需求。受种植面积和成长特性影响，轻晾晒烟原料本身数量就相对较少，因此使用现有轻晾晒烟原料，加工过程中保留和增强其香气特性，以获得高品质轻晾晒烟香气品质特征的再造烟叶，具有重要价值意义。现有技术是将不同种类晾晒烟烟丝与造纸法烟草薄片均匀混合形成混合物，对其喷洒一定比例柠檬酸和蔗糖水混合液后烘干平衡制备新型晾晒烟，但该技术喷洒料损耗高，附着力有限，处理复杂，烘干时间长，易导致物料及有效香气损耗增加，成本提升。

2、本发明在成本方面属于轻加工工艺，操作简单便捷，物料损耗低，保香效果好；在品质方面可使参与燃烧的外加物料均无不良气息，轻晾晒烟香自然舒适，晾晒特征明显，对于进一步拓宽再造烟叶的功能型风格特征，缓解高品质轻晾晒烟产量低、品质参差不齐的现状，具有重要价值和意义。

技术实现思路

1、为了克服背景技术中存在的问题，本发明提供了一种轻晾晒烟风格再造烟叶的制备方法，可以少量的轻晾晒烟叶原料获得高品质轻晾晒烟特征的再造烟叶，并且轻晾晒烟香自然舒适，晾晒特征明显，对于进一步拓宽再造烟叶的功能型风格特征，缓解高品质轻晾晒烟产量低、品质参差不齐的现状具有重要价值和意义。

2、为实现上述目的，本发明是通过如下技术方案实现的：

3、所述的轻晾晒烟风格再造烟叶的制备方法包括以下步骤：

4、（1）提取：将制备再造烟叶的烟草原料混合均匀，按料液比1:7~10，用纯水进行提取；

5、（2）固液分离处理：提取结束后进行固液分离，将固体残渣制浆并制备成定量为30~50g/m2的片基，置于恒温恒湿箱中平衡；将分离后的提取液经真空旋转蒸发浓缩，得到密度为1. 0-2.0 g/cm3的浓缩液；

6、（3）制备无香基基材：将步骤（2）中得到的浓缩液对步骤（2）中的片基涂布，并进行烘烤干燥，然后置于恒温恒湿箱中平衡，得到绝干定量为60~80g/m2的无香基基材；

7、（4）再造烟叶制备：制备轻晾晒胶体香基并将其涂布于步骤（3）所得的无香基基材上，得到再造烟叶，涂布率为50~80g/m2。

8、作为优选，步骤（1）所述纯水温度为60~80℃，提取时间为60~90min。

9、作为优选，步骤（2）和步骤（3）所述恒温恒湿箱相对湿度为60%，温度为22℃，平衡时间为48h以上。

10、作为优选，步骤（2）所述真空旋转蒸发浓缩的条件为温度60℃~80℃，真空度30~60mbar，旋转速度30~60rad/min。

11、作为优选，步骤（3）所述烘烤干燥的条件为温度100~120℃，时间5 ~10 min。

12、作为优选，步骤（4）所述轻晾晒胶体香基包括丙二醇20~80份，甘油10~40份，步骤（2）中所得的浓缩液50~80份，转化糖2~8份，胶介质50~90份，轻晾晒烟粉体10~15份。

13、作为优选，所述胶介质为壳聚糖胶、罗望子多糖胶、羧甲基纤维素钠和瓜尔胶中的一种或多种组合。

14、作为优选，所述轻晾晒烟粉体包括白肋烟、晒黄烟、晒红烟和香料烟中的一种或几种按比例组合，粒径为1000-1200目。

15、作为优选，步骤（4）所述轻晾晒胶体香基的制备方法包括以下步骤：

16、a.在三口烧瓶中加入一定量的丙二醇、胶介质和步骤（2）中所得的浓缩液，室温下以100-200rpm的速度均匀混合15-20min；

17、b.通入氮气，加入一定量的甘油和转化糖，持续以200-300rpm速度搅拌20-30min；

18、c.降低转速至150-200rpm缓慢升温至70-80℃后，转速提升至250~300rpm，反应30-60min，停止加热；

19、d.加入一定量的轻晾晒烟粉体，持续以200-300rpm速度搅拌至体系温度降至室温，得到轻晾晒胶体香基。

20、本发明的工作原理：胶体化的香基系统后对各种香精香料，特别是目前使用受限的非水溶性和固态粉体添加提供完善的融合分散体系，保障香基均匀性、稳定性、流动性；少水的香基体系，烘干过程短，降低热能损耗，在减少有效含量溶出散失的同时锁住更多香气成分，进一步达到留香保香的目的。

21、再造烟叶感官评价均按照gb5606.4-2005进行。感官评价特点：晾晒特征明显，烟气自然舒适，木质气较轻，特征香气丰富饱满、浓度高，生理满足感强，余味干净舒适。

22、本发明的有益效果：

23、1、本发明不引入任何不良杂气，胶体自身流动性适中、附着性强，粘合周期短（2-4秒），技术简单，操作便捷，安全可靠地同时能降低成本，稳定品质，香气均匀。

24、2、本发明采用拓宽再造烟叶的功能型风格特征，缓解高品质轻晾晒烟产量低、品质参差不齐的现状，助力轻晾晒烟香、吃味型特征风格再造烟叶的生产应用。

25、3、本发明制备的再造烟叶在卷烟中能够显著拖动香气，协调刺激香气烟香释放，降低木质、青杂气，进一步烘托烟香，改善烟气醇和度，使整体香气绵柔醇和。

26、4、本发明可以少量的轻晾晒烟叶原料获得高品质轻晾晒烟特征的再造烟叶，在成本方面属于轻加工工艺，操作简单便捷，物料损耗低，保香效果好；在品质方面可使参与燃烧的外加物料均无不良气息，轻晾晒烟香自然舒适，晾晒特征明显，对于进一步拓宽再造烟叶的功能型风格特征，缓解高品质轻晾晒烟产量低、品质参差不齐的现状，具有重要价值和意义。

技术特征：

1.一种轻晾晒烟风格再造烟叶的制备方法，其特征在于：具体包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种轻晾晒烟风格再造烟叶的制备方法，其特征在于：步骤（1）所述纯水温度为60~80℃，提取时间为60~90min。

3.根据权利要求1所述的一种轻晾晒烟风格再造烟叶的制备方法，其特征在于：步骤（2）和步骤（3）所述恒温恒湿箱相对湿度为60%，温度为22℃，平衡时间为48h以上。

4.根据权利要求1所述的一种轻晾晒烟风格再造烟叶的制备方法，其特征在于：步骤（2）所述真空旋转蒸发浓缩的条件为温度60℃~80℃，真空度30~60mbar，旋转速度30~60rad/min。

5.根据权利要求1所述的一种轻晾晒烟风格再造烟叶的制备方法，其特征在于：步骤（3）所述烘烤干燥的条件为温度100~120℃，时间5 ~10 min。

6.根据权利要求1所述的一种轻晾晒烟风格再造烟叶的制备方法，其特征在于：步骤（4）所述轻晾晒胶体香基包括丙二醇20~80份，甘油10~40份，步骤（2）中所得的浓缩液50~80份，转化糖2~8份，胶介质50~90份，轻晾晒烟粉体10~15份。

7.根据权利要求6所述的一种轻晾晒烟风格再造烟叶的制备方法，其特征在于：所述胶介质为壳聚糖胶、罗望子多糖胶、羧甲基纤维素钠和瓜尔胶中的一种或多种组合。

8.根据权利要求6所述的一种轻晾晒烟风格再造烟叶的制备方法，其特征在于：所述轻晾晒烟粉体包括白肋烟、晒黄烟、晒红烟和香料烟中的一种或几种按比例组合，粒径为1000-1200目。

9.根据权利要求6-8所述的一种轻晾晒烟风格再造烟叶的制备方法，其特征在于：步骤（4）所述轻晾晒胶体香基的制备方法包括以下步骤：

技术总结
本发明涉及一种轻晾晒烟风格再造烟叶的制备方法，属于再造烟叶技术领域，本发明包括如下步骤：（1）提取、（2）固液分离处理、（3）制备无香基基材、（4）再造烟叶制备。本发明制备的再造烟叶具有优良轻晾晒烟香味，香气保留完整，烟气自然舒适，晒烟烤烟烟香谐调、丰富饱满，浓度高，醇厚，晾晒特征明显，对于进一步拓宽再造烟叶的功能型风格特征，缓解高品质轻晾晒烟产量低、品质参差不齐的现状，具有重要价值和意义。

技术研发人员：翟磊,李忠任,秦瑜,李潇逸,刘王,陈绍全,马润,杨天奎
受保护的技术使用者：中烟施伟策（云南）再造烟叶有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/11