专利名称：：来源于乳的组合物及其用于增强肌肉量或肌肉力量的用途的制作方法
技术领域：
：本发明涉及生产用作营养补充剂的包含乳制品的组合物。更具体地，本发明涉及包含乳清生长因子提取物(wheygrowttifactorextract,WGFE)的组合物，以及用于补充进行抗阻运动训练的个体营养需求的方法。
背景技术：
：应当才艮据本领域的当前状况来理解本发明。然而，以下论述并不3一承认所引用的任何资料在本申请优先权日时已在澳大利亚公开、使用或者作为公知常识的一部分。对人甚至动物应用营养补充剂以改善总体健康或者提高例如运动成绩是公知的。营养补充剂并不意在提供完全饮食所必需的所有营养，而是通常旨在补充饮食摄入以使营养更加全面。已经认识到维生素、矿物质和在这种补充剂中存在的其它物质发挥着重要的生理作用，并且某些维生素、矿物质和/或其他补充剂成分的缺乏已经与某些疾病的发生、总体健康的下降或运动成绩的降低联系起来。相反，已知营养补充剂在多种条件下增强多种生理状态。营养补充剂有许多目标对象，例如生病的患者、康复中的患者、老年人以及执行高强度运动方案的希望提高成绩和/或从这种运动中得到恢复的人。参加健身的人和进行高强度体育运动的人的营养需求是非常特殊的，无论是降低身体脂肪和增加无脂肪肌肉(leanmuscle)量/尺寸或力量、提高速度和/或耐力和/或改善从高强度运动中的恢复都是如此。蛋白质补充剂已被上i^A^广泛使用，以促进肌肉蛋白质合成，从而修Jj^肉组织和促进肌肉生长。营养补充剂可以以饮品或食品的形式提供，包括应用时与液体混合的蛋白质粉、营养棒和点心、片剂、胶嚢和其它制品。市售的合适蛋白质源包括水解的乳蛋白质、S^白酸盐、大豆蛋白分离物和M滤的脱脂乳制备的乳蛋白浓缩物。也可以利用基于其它蛋白质源(如乳清蛋白质)的营养补充剂，并且可以以果汁的形式提供，但是认为这是不够的，因为它们未同时拔^供脂质源(WO02/15720)。此外，还考虑到一些来源于乳的蛋白质不易，吸收，或者不能承受消化系统的严苛环境，从而不具有治疗作用。乳清生长因子提取物就是这样一种迄今仍认为不能用作营养补充剂的乳制品，因为预计所述提取物中的任何生物活性蛋白质在经吸收后都将丧失活性。尽管如此，有报导说乳清蛋白质补充剂能够在参加抗阻运动训练的人中在增强肌肉量/尺寸和力量方面提供益处。已有报导说参加健身的人可利用乳清蛋白质分离物(wheyproteinisolate,WPI)和乳蛋白分离物(milkproteinisolate,MPI)快速获得无脂肪肌肉量/尺寸并减少身体脂肪。WPI富含支链絲酸，被认为是"快速"发挥作用的，而MPI主要是絲白，代谢较慢并且更有效地促进肌肉生长。卵白蛋白是提供高质量氨基酸源的一个备选方案。最近的数据表明，运动之前和/或之后补充蛋白质能够刺激更强的蛋白质合成，尽管肌肉量的增加是少且可变的(Andersen等，Metabolism,2005，54(2):151國156)。本发明人已发现，包含乳清生长因子提取物的组合物显著提高肌肉力量的增加，这超过了现有技术中的组合物(包括仅含WPI的组合物)所达到的效果。
发明内容本发明涉及能使进行抗阻运动训练的人们进一步提高其肌肉力量的组合物和方法。因此，本发明的一个目的是提供用于提高肌肉力量的对现有技术有所改进的组合物和方法。才艮据本发明的一个方面，提供骨骼肌力量增强组合物，其中包含乳清生长因子提取物，所述乳清生长因子提取物通过阳离子交换层析分离自乳制品。根据本发明的另一方面，提供骨骼肌力量增强组合物，其中包含乳清生长因子提取物，所述乳清生长因子4^取物通过包括以下步骤的方法分离自乳制品a)将所述乳制品应用于SPSepharose阳离子交换柱，b)用低离子强度的緩冲液洗涤该柱，c)在pH6.5下用緩冲液洗脱WGFE级分，该緩冲液包含0.4-0.5M的NaCl或者相当的离子强度。根据本发明的另一方面，提供骨骼肌力量增强组合物，其中包含乳清生长因子提取物，所述乳清生长因子提取物通过包括以下步骤的方法分离自乳制品a)将所述乳制品应用于SPSepharose阳离子交换柱，b)用包含0.008M或更低浓度NaCl的緩冲液洗涤该柱，c)在pH6.5下用緩冲液MWGFE级分，该緩冲液包含0.4M的NaCl或者相当的离子强度。在本发明的另一方面中，提供根据上述的组合物，其中所述乳清生长因子提取物从选自以下的乳制品中分离全乳、干酪乳清、凝乳酶酪蛋白乳清(rennetcaseinwhey)、酸性S^白乳清或其浓缩物或者脱脂乳。在本发明的另一方面中，提供根据上述的组合物，其用作肌肉力量和/或尺寸增强剂。在本发明的另一方面中，提供改善进行抗阻运动训练的受试者中骨骼肌力量和/或尺寸的方法，其包括对该受试者施用有效量的包含乳清生长因子提取物的组合物，所述乳清生长因子提取物通过阳离子交换层析分离自乳制品。在本发明的另一方面中，提供改善进行抗阻运动训练的受试者中骨骼肌力量和/或尺寸的方法，其包括对该受试者施用有效量的包含乳清生长因子提取物的组合物，所述乳清生长因子^^取物通过包括以下步骤的方法分离自乳制品a)将所述乳制品应用于SPSepharose阳离子交换柱，b)用低离子强度的緩冲液洗涤该柱，c)在pH6.5下用緩冲液洗脱WGFE级分，该緩冲液包含0.4-0.5M的NaCl或者相当的离子强度。在本发明的另一方面中，提供改善进行抗阻运动训练的受试者中骨骼肌力量和/或尺寸的方法，其包括对该受试者施用有效量的包含乳清生长因子^l取物的组合物，所述乳清生长因子^^取物通过包括以下步骤的方法分离自乳制品a)将所述乳制品应用于SPS印harose阳离子交换柱，b)用包含0.008M或更低浓度NaCl的緩冲液洗涤该柱，c)在pH6.5下用緩冲液洗脱WGFE级分，该緩冲液包含0.4M的NaCl或者相当的离子强度。在本发明的另一方面中，提供改善进行抗阻运动训练的受试者中骨骼肌力量和/或尺寸的方法，其中每日剂量中所施用的乳清生长因子提取物为至少5mg/kg体重至12.5mg/kg体重。优选地，乳清生长因子4^取物的日剂量为至少25mg/kg体重。在本发明的另一方面中，提供通过阳离子交换层析分离自乳制品的乳清生长因子《^取物用于生产药物的用途，所述药物用于治疗需要改善骨骼肌力量和/或尺寸的受试者。在本发明的另一方面中，提供通过上述方法分离自乳制品的乳清生长因子提取物用于生产药物的用途，所述药物用于治疗需要改善骨骼肌力量和/或尺寸的受试者。根据本发明的另一方面，提供包含乳清生长因子提取物和其他蛋白质源的骨骼肌力量增强组合物，所述乳清生长因子4C取物通过阳离子交换层析分离自乳制品。根据本发明的另一方面，所述其他蛋白质源是乳清蛋白质，优选乳清蛋白质分离物(WPI)，更优选包含以下的乳清蛋白质分离物水分5.0%脂肪0.5%pH(5。/。溶液)6.3灰分3.7%乳糖0.5%蛋白质(TNx6.38)90.0%钠0.7%磷0.3%钾0.15%在本发明的另一方面中，提供提高进行抗阻运动训练的受试者中骨骼肌力量和/或尺寸的方法，包括对所述受试者施用有效量的组合物，所^ia合物包含乳清生长因子提取物和其他蛋白质源，例如乳清，优选WPI。在本发明的另一方面中，提供提高进行抗阻运动训练的受试者中骨骼肌力量和/或尺寸的方法，包括对所述受试者施用组合物，所^ia合物^^有效量的乳清生长因子提取物以及分开^的其他蛋白质源，所述提取物通过阳离子交换层析分离自乳制品。优选地，每日剂量中所施用的其他蛋白质源为至少225mg/kg体重(干重)，优选至少435mg/kg体重(干重)。在本发明的另一方面中，本发明的组合物每两天或三天一次至多达每天至少一次地施用，优选在抗阻运动训练之前施用和/或之后立即施用，更优选在抗阻运动训练之后立即施用，最优选在运动4L后20分钟至2小时施用。在本发明的另一方面中，提供通过阳离子交换层析分离自乳制品的乳清生长因子4^取物和其他蛋白质源用于生产药物的用途，所述药物用于治疗需要改善骨骼肌力量和/或尺寸的受试者。在本发明的另一方面中，提供包含本发明组合物的食品或饮品，其用于提高进行抗P且运动训练的受试者中骨骼肌力量和/或尺寸的方法中。在本发明另一方面中，提供本发明组合物用于生产提高进行抗阻运动训练的受试者中骨骼肌力量和/或尺寸的食品或饮品的用途。图1对于成年受试者腿部推蹬(legpress)的CybexNORM测力计重复最大力量测试结果，该测试在试验开始时(训练前)以及通过在3小时抗阻运动训练之后立即施用20gWPI(A组)、1gWGFE+20gWPI(Bl组)、或2gWGFE+20gWPI(B2组)处理6和12周后(训练后)在静息时进行。结果表示为平均值士SEM。图2在抗P且运动训练并用20gWPI(A组)、1gWGFE+20gWPI(Bl组)、或2gWGFE+20gWPI(B2组)处理12周后(训练后)，成年受试者股外侧肌中纤维类型组成的变化百分比。结果表示为平均值士SEM。图3试验开始时(训练前)和用20gWPI(A组)、1gWGFE+20gWPI(Bl组)、或2gWGFE+20gWPI(B2组)处理12周后(训练后)，在静息时和3小时抗阻运动训练后成年受试者股外侧肌中Pax7和多配体蛋白聚糖3(Syndecan3)基因(mRNA)表达的倍数变化。结果表示为平均值士SEM。图4A:在48小时中应答于浓度为0.04-5mg/ml的LP(WGFE)或初乳刺激的L6成肌细胞生长测定。每个点代表一式三份测定的算术平均值士SEM。包括10%FCS作为阳性对照。初乳由MurrayGoulburnCo-OpPtyLtd.生产。4B:48小时中的L6成肌细胞生长测定，其测量针对最高为10mg/ml的LP(WGFE)的剂量反应。每个点代表一式三份测定的算术平均值士SEM。4C:在48小时中应答于5mg/mlLP(WGFE)的以及未剌激的L6成肌细胞生长测定。图示的值表示在3个独立试验中获得的平均应答的算术平均值士SEM。图5:在48小时中应答于100mg/mlCPI(WPI)或100mg/mlFMP(WGFE)或其它乳级分如初乳、乳铁蛋白(LF)和10%FCS('+ve，对照)的BalbC3T3成纤维细胞生长测定。图示的值表示在3个独立试验中获得的平均应答的算术平均值士SEM。
发明内容本发明涉及能使进行抗阻运动训练的人提高其肌肉力量的组合物和方法。因此，本发明的一个目的是提供用于提高肌肉力量的对现有技术有所改进的组合物和方法。根据本发明的一个方面，提供包含乳清生长因子提取物的骨骼肌力量增强组合物，所述乳清生长因子提取物通过阳离子交换层析分离自乳制用于本发明的乳清生长因子提取物可以通过如澳大利亚专利号645589(PCT/AU91/00303)(其通过参考并入本文)中所述方法分离自乳、脱脂乳、乳衍生物、乳清、初乳和初乳衍生物。这种方法基本上依赖于强阳离子交换层析^初始材料中选择性提M性蛋白质，从而組成乳清生长因子提取物。产生WGFE级分的方法生产用于本发明的WGFE的一种优选方法是使用装有SP(磺丙基)Sepharose的柱。对该柱应用乳制品(优选脱脂乳)流，直至所应用的乳体积达到^柱中的树脂体积的高达1000倍。用低离子强度(<0.008MNaCl或相当)的緩冲液去除柱中残留的乳10分钟。用緩冲液从所述柱中洗脱WGFE级分，该緩冲液包含相当于0.4-0.5MNaCl(然而其它阳离子也是适合的)、最优选0.4MNaCl的钠离子。流动相可具有4艮宽的pH范围，比如4.5-9.0，优选5.5-7.5，最优选约6.5。在上限和下限时，蛋白质的稳定性和蛋白质结合阳离子交换树脂的能力都受到影响。5.5-7.5范围内的pH提供最高WGFE产率。适于吸附WGFE组分的阳离子交换树脂类型可以包括如Sepharose阳离子交换树脂珠之类的树脂。例如，分别包含磺丙基官能团和羧曱基基团的SPSepharoseBigBeads和CMSepharose珠(GEHealthcare的产品)是适合的。阳离子交换树脂珠的大小优选为45-300nm。对于本发明的WGFE纯化而言，45-165jim和100-300nm范围内的两种SPSepharose,是适合的。可对WGFE级分进行的进一步处理之一是通过如透析或超滤进行脱盐。因此，在本发明的另一方面中，提供根据上述的组合物，其中所述乳清生长因子拔_取物分离自乳清或脱脂乳。用作初始材料的乳清可以是干酪乳清、凝乳酶酪蛋白乳清、酸性酪蛋白乳清或其浓缩物。用于本发明的乳清生长因子提取物和蛋白质源的量应足以实现对肌肉力量和/或尺寸增加的改善或者具有疗效。在本发明的另一方面中，提供给药方案，其中每日剂量中施用的乳清生长因子提取物的量为至少5mg/kg体重至12,5mg/kg体重。优选地，乳清生长因子提取物的日剂量为至少25mg/kg体重。在本发明的另一方面中，提供改善进行抗阻运动训练受试者中骨骼肌力量和/或尺寸的方法，包括对所述受试者施用有效量的包含乳清生长因子提取物的组合物。与仅施用蛋白质源的受试者相比，当所述组合物包含其他蛋白质源(可以是任何适于消费的蛋白质源，比如WPI)时，运动后肌肉力量增加。所述蛋白质源可得自全乳，优选得自乳清蛋白质，更优选得自乳清蛋白质分离物(WPI)。可从MurrayGoulburnCoOpCompanyLtd.购得商品名为NatraProTM的这样一种乳4蛋白质分离物。NatraProTMWPI的典型组成包括<table>tableseeoriginaldocumentpage12</column></row><table>优选地，本发明的组合物还包含蛋白质源，并且在给药方案中，每日剂量中所施用的蛋白质源为至少225mg/kg体重(干重)，优选至少435mg/kg体重(干重)。对于本领域技术人员显而易见的是，可以在训练当天或者训练当天和/或其它时间施用这样的组合物，只要施用方案导致肌肉力量和/或尺寸增加即可。优选在运动当天施用，更优选',在运动之前施用和/或运动之后立即施用。更优选在运动后20分钟至2小时进行施用。因此，在本发明的一个优选方面中，提供如上所述的方法，其中在运动之后立即施用。在本发明的另一方面中，提供乳清生长因子提取物用于生产药物的用途，所述药物用于治疗需J^提高骨骼肌力量和/或尺寸的受试者。例如，肌肉萎缩的患者或者老年人可能需要进行抗f^动训练，以再次建立其肌肉力量。包含本发明组合物的药物可以进一步帮助受试者恢复其肌肉力量。此外，本发明的组合物可用于在期望提高肌肉力量的非人哺乳动物比如马、灵缇犬(greyhound)等中提高肌肉力量。在本发明的另一方面中，提供包含本发明组合物的食品或饮品，其用于提高进行抗阻运动训练的受试者中骨骼肌力量和/或尺寸的方法。在本发明另一方面中，提供本发明组合物用于生产提高进行抗阻运动训练的受试者中骨骼肌力量和/或尺寸的食品或饮品的用途。应当理解，可以以片剂或胶嚢剂的形式生产用于对进行抗阻运动训练的受试者施用的本发明组合物。WPI通常包含约90%(重量/体积)蛋白质；因此，20gWPI包含约18g(重量/体积)蛋白质作为营养源。乳清生长因子提取物通常包含约85%(重量/重量)蛋白质；因此，2g乳清生长因子4I:取物包含约1.7g(重量/体积)蛋白质作为营养源。应当理解，在本文中描述的发明并不仅限于所公开特征的具体实施例。实施例实施例l:临床试验实施了一项临床试验，其中20名年轻男性参加了三个月的随机双盲抗阻训练计划。根据澳大利亚专利号645589(PCT/AU91/00303)概括描述的方法(更详细描述见上文)制备乳清生长因子提取物。每种乳清蛋白质制剂均包^^人工^5^剂(NutrasweetTM，NutrasweetCompany,USA)。在每次运动(exercisesession)后立即服用乳清蛋白质制剂，每个受试者在监督下每周完成三次运动。将受试者随机分配至三个补充剂组之一A组NatraPro(WPI);20g/剂量；n=7Bl组NatraPro(WPI)加WGFE;20gWPI加1gWGFE/剂量；B2组NatraPro(WPI)加WGFE;20gWPI加2gWGFE/剂量；NatraProTMWPI的典型组成包括n=6ii=,水分脂肪pH(5%溶液)灰分乳糖蛋白质(TNx6.38)钠磷钙5.0%0.5%6.33.7%0.5%90.0%0.7%0.3%0.15%本发明的WGFE的典型组成包括:水分脂肪pH(5%溶液)5.0%<0.5%6.7%灰分1.5%pH(2%溶液)5.5-6.5通过应用CybexNORM测力计检测腿伸展力来分析肌肉力量。肌肉分析应用透皮针活检技术从右腿股外侧肌收集肌肉样品。对切下的肌肉组织进行目测检查，仔细地解剖去除任何脂肪或结締组织，通过吸附去除多余的血，并立即冷冻在液氮中用于后续分析。将一部分肌肉组织包埋在水性包埋^h质中，并在用液氮冷却的异戊烷中冷冻，用于后续的免疫组织化学分析。及A^炎承在差厉衷这分浙根据生产商的说明书使用totallyrna试剂盒和试剂(AmWonInc.)从骨骼肌样品中提取RNA。使用Agilent2100生物分析仪(AgilentTechnologies,Inc.)测定总RNA浓度和质量。随后，使用AMV逆转录酶试剂盒方案和试剂(Promega)将RNA逆转录成cDNA。应用经PrimerExpress2.0软件设计的基因特异性引物在AppliedBiosystems7500实时pcr系统上实施基因表达分析。^建逸织必夢将每个样品的连续切片(10nm)包埋在显微镜载片上，用于M蛋白重链纤维类型的分析。基于Behan的方案，应用基于M^蛋白快和慢亚型的免疫组织化学技术ilb险查纤维类型分布以及肌肉横截面积。使用标准免疫组织化学技术和针对目的蛋白质的抗体来实施蛋白质的细胞定位。结果结果表示为平均值土SEM，使用Bonforoni事后检验通过双因素ANOVA计算显著性。在训练之前和之后均未观察到年龄、体重、身高或BMI值方面的显著差异。表l-受试者特征<table>tableseeoriginaldocumentpage16</column></row><table>所有受试者在12周的力量训练中均显示骨骼肌力量的改善。NatraProWPI(Bl)组显示比(A)组高约23%的腿部推蹬力量提高，而NatraProWPI(B2)组显示比^l接受蛋白质源的受试者(NatraProWPI(A)，图1)高35%的腿部推蹬力量提高。骨骼肌纤维类型变化通逸沲用乳清生长因子提取物而改变了划分为l型('lt/氧化)或2型(快/糖酵解)肌纤维的百分比，其导致2B型(多lt糖酵解)纤维类型比例增加并且l型(慢)纤维类型比例相应减少的趋势(图2)。基因表达分析基因表达和协调(coordination)的提高是活化位于肌肉床(musclebed)内的干细胞(卫星细胞)的必需过程(Anderson&Wozniak,CanJPhysiolPharmacol.2004;82(5):300-10)。卫星细胞是一种成体干细胞类群，其在成熟之前迅速增殖，并最终与现有肌纤维融合或者连接在一起以产生新的肌纤维。卫星细胞活化的调节因子包括多配体蛋白聚糖-3(卫星细胞增殖所必需的跨膜硫^t素蛋白IMI)、Pax-7(卫星细胞活化必需的和肌肉组织修复所必需的未知功能蛋白质)(Seale等，DevBiol.2004;15;275(2):287國300,Cornelison等，DevBiol.2001;239(1):79画94)。Pax7和多配体蛋白聚糖3的表达在训练12周之后通常增加，施用乳清生长因子提取物时更加明显(图3)。数据支持WGFE提高抗阻运动训练之后的肌肉力量和/或尺寸。数据还支持，WGFE与其他蛋白质源如WPI组合施用时，力量增加的提高比单独施用WPI(—种已知由进行抗阻运动训练受试者所使用的蛋白质源)时所观察到的程度更高。作为对这一点的支持，观察到施用乳清生长因子提取物促进肌纤维类型由慢(1型)向快(2型)转变，并且提高肌肉干细胞活化基因Pax7和多配体蛋白聚糖3的表达。实施例2:WGFE对L6成肌细胞生长的影响实施体外肌细胞生长研究，其中L6成肌细胞在WGFE(LP)、初乳、10%胎牛血清(FCS)、或者仅培养基(未刺激的)存在下培养。按照实施例1制备乳清生长因子4^取物。图4A:在48小时中应答于浓度为0.04-5mg/mlWGFE或初乳刺激的L6成肌细胞生长测定。每个点代表一式三份测定的算术平均^iiSEM。在48小时中用5mg/mlWGFE进行刺激时，细胞数有约2倍的增加。包括10%FCS作为阳性对照。还包括由MurrayGoulburnCo-OpCompanyLtd.生产的初乳用于比较目的。图4B:48小时中的L6成肌细胞生长测定，其测量针对多至10mg/ml的WGFE的剂量反应。每个点代表一式三份测定的算术平均值土SEM。看上去在约2.5-5mg/ml时达到最大^^应，随后其随着WGFE浓度增加到10mg/ml而下降。图4C:在48小时中应答于5mg/mlWGFE的以及未刺激的L6成肌细胞生长测定。图示的值表示在3个独立试验中获得的平均应答的算术平均值士SEM。这些数据表明，WGFE刺激成肌细胞的生长，而同样浓度范围的初乳几乎没有刺激作用，WGFE在1.25-5.0mg/ml有最佳刺激效应。此外，经WGFE处理的成肌细胞生长速率约为未经处理的细胞的2倍。实施例3:WGFE和WPI对成纤维细胞生长的影响实施体外成纤维细胞生长研究，其中BalbC3T3成纤维细胞在WGFE、WPI、初乳和其它乳级分、10%FCS('+ve，对照)或者仅培养基('Nil')存在下培养。按照实施例1制备乳清生长因子提取物。可从MurrayGoulburnCoOpCompanyLtd.购得商品名为NatraProTM的WPI。应答于初乳、100mg/mlWPI、100mg/mlWGFE或如上所述的多种乳级分培养BalbC3T3成纤维细胞48小时。图示的值代表在3个独立试验中获得的平均反应的算术平均值士SEM。这个测定显示，WGFE比仅使用WPI时在刺激细胞生长方面有效得多(图5)。权利要求1.一种肌肉力量增强组合物，其中包含乳清生长因子提取物(WGFE)，所述乳清生长因子提取物通过阳离子交换层析分离自乳制品。2.—种肌肉力量增强组合物，其中包含乳清生长因子提取物，所述乳清生长因子提取物通过包括以下步骤的方法分离自乳制品a)将所述乳制品应用于SPS印harose阳离子交换柱，b)用低离子强度的緩冲液洗涤该柱，c)在pH6.5下用緩沖液洗脱WGFE级分，该緩冲液包含0.4-0.5M的NaCl或者相当的离子强度。3.—种肌肉力量增强组合物，其包含乳清生长因子提取物，所述乳清生长因子提取物通过包括以下步骤的方法分离自乳制品a)将所述乳制品应用于SPS印harose阳离子交换柱，b)用包含0.008M或更低浓度NaCl的緩冲液洗涤该柱，c)在pH6.5下用包含0.4MNaCl的緩冲液洗脱WGFE级分。4.权利要求l、2或3的肌肉力量增强组合物，所述组合物还包含其他蛋白质源。5.权利要求4的组合物，其中所述蛋白质源是乳清蛋白质。6.权利要求5的组合物，其中所述乳清蛋白质是乳清蛋白质分离物(WPI)o7.权利要求6的组合物，其中所述乳清蛋白质分离物包含水分5.0%脂肪0.5%pH(5。/。溶液)6.3灰分3.7%乳糖0.5%蛋白质(TNx6.38)90.0%钠0.7%鳞0.3%钩0.15%。8.权利要求1至7中任一项的组合物，其中所述乳清生长因子提取物分离自全乳、干酪乳清、凝乳酶酪蛋白乳清、酸性酪蛋白乳清或脱脂乳。9.权利要求8的组合物，其中所述乳清生长因子提取物分离自脱脂乳。10.权利要求1至9中任一项的组合物，其用作肌肉力量增强剂。11.提高进行抗阻运动训练的受试者中肌肉力量和/或尺寸的方法，其包括对所述受试者施用权利要求1、2或3的组合物，所述组合物中包含有效量的乳清生长因子提取物。12.权利要求11的方法，其中所述组合物以至少5mg/kg体重至12.5mg/kg体重的乳清生长因子提取物、优选至少25mg/kg体重的乳清生长因子换^取物的日剂量施用。13.权利要求11或12的方法，其中所述组合物包含其他蛋白质源。14.提高进行抗阻运动训练的受试者中肌肉力量和/或尺寸的方法，包括对所述受试者施用组合物，所述组合物中包含有效量的乳清生长因子提取物以及分开^的其他蛋白质源，所述乳清生长因子提取物通过阳离子交换层析分离自乳制品。15.权利要求13或14的方法，其中所述组合物以至少5mg/kg体重至12.5mg/kg体重的乳清生长因子提取物、优选至少25mg/kg体重的乳清生长因子提取物，以及至少225mg/kg体重的其他蛋白质源的日剂量施用。16.权利要求15的方法，其中所述其他蛋白质源为权利要求5至7中任一项所述的蛋白质源。17.权利要求11至16中任一项的方法，其中所述对受试者的施用按每2天或3天一次至多达每天至少一次地进行。18.权利要求11至16中任一项的方法，其中所述对受试者的施用在抗阻运动训练之前进行和/或之后立即进行。19.权利要求11至16中任一项的方法，其中所述施用在抗阻运动训练之后立即进行。20.权利要求18的方法，其中所述施用在运动之后20分钟至2小时进行。21.乳清生长因子提取物用于生产提高进行抗阻运动训练的受试者中肌肉力量和/或尺寸的药物的用途，所述提取物通过阳离子交换层析分离自乳制品。22.乳清生长因子提取物用于生产提高进行抗阻运动训练的受试者中肌肉力量和/或尺寸的药物的用途，所述^^取物才艮据权利要求2或3的方法分离自乳制品。23.权利要求1至10中任一项的组合物用于生产提高进行抗阻运动训练的受试者中肌肉力量和/或尺寸的药物的用途。24.用于权利要求11至20中任一项方法的包含权利要求1至10中任一项所述组合物的食品、饮品、片剂或胶嚢剂。25.权利要求24的食品，所述食品为营##或点心的形式。26.权利要求1至10中任一项的组合物用于生产改善进行抗阻运动训练的受试者中肌肉力量和/或尺寸的食品、饮品、片剂或胶嚢剂的用途。27.肌肉力量增强组合物，其基本如说明书实施例所述。28.乳清生长因子提取物的用途，其基本如说明书实施例所述。29.提高进行抗P且运动训练的受试者中肌肉力量和/或尺寸的方法，其基本如说明书实施例所述。全文摘要本发明涉及生产用作营养补充剂的包含乳制品的组合物。更具体地，本发明涉及包含乳清生长因子提取物的组合物，以及用于补充进行抗阻运动训练的个体营养需求的方法。根据本发明的一个方面，提供包含乳清生长因子提取物的组合物用于增强骨骼肌力量的用途，所述提取物通过阳离子交换层析分离自乳制品。文档编号A61P21/06GK101282763SQ200680037585公开日2008年10月8日申请日期2006年9月8日优先权日2005年9月9日发明者大卫·卡梅伦-史密斯,斯克特·康奈利,米歇尔·罗尼申请人:墨累古尔本合作有限公司