专利名称：一种保健药酒及其制造方法
技术领域：
本发明涉及一种保健药酒及其制造方法。
技术背景目前市场上的保健药酒及流传于民间的各种药酒配方有几百种，滋 补功能也有几十种，主要是用几味较为明显的补药泡制再加辅料而制成， 其味道辣口且充满药味，配武方面也无科学依据，其泡制的药酒时因白 酒本身的质量、草药搭配成分、泡制时间以及操作方式的不科学，很容 易泡出毒酒来，并不能强身健体，相反可能会对人体有害。 发明内容本发明根依据公元前2329年秦朝的中国传统秘方，根据现代科学研 究及合理筛选按生药君臣佐使配武之方法加工出符合科学规律，口感好 的一种保健药酒及其制造方法它由下列按重量份数比的原料制成补骨脂6-10 肉苁蓉8-12熟地黄8-12甘草6-10 人参8-12黄甚6-10远志5-9 锁阳6-10 何首乌6-10牛膝6-10仙茅6-10 附子4-8 淫羊霍6-10 枸杞8-12 覆盆子5-9 菟丝子6-10阳起石3-7为了更好的效果由下列按重量份数比的原料制成补骨脂8-10肉苁蓉9-10熟地黄9-10 甘草7-9 人参9-10黄苠8-10远志6-8 锁阳8-10 何首乌7-9 牛膝7-9仙茅7-9 附子5-7 淫羊霍7-9 枸杞9-10覆盆子6-8 菟丝子8-10阳起石4-6
最佳效果按下列重量份数比的原料制成补骨脂9 肉苁蓉10 熟地黄10 甘草8 人参10 黄芪9 远志7 锁阳9 何首乌8 牛膝8 仙茅8 附子6淫羊霍8枸杞IO 覆盆子7 菟丝子9 阳起石5 保健药酒制造方法为A、 称量药物，加工原料a、 补骨脂、远志加热至60-80。C时用浓度为5%-15%的盐水边喷边翻 炒，待温度炒至IO(TC时翻炒30-60分钟，起锅冷却用水漂洗、烘干、 待用；b、 肉苁蓉用IO(TC沸水浸泡后漂洗、切片、烘干待用；c、 将熟地黄、人参、锁阳、淫羊霍、枸杞、附子、何首乌IO(TC蒸 l-3小时后取出冷却漂洗后，再将何首乌蒸l-2小时，切片烘干待用;d、 甘草用1-2%的盐水浸泡后漂洗，除杂，切片烘干待用；e、 先将米炒至金黄色，加入黄芪共同翻炒炒至米成黑色将起烟时， 取出冷却、漂洗，烘干待用；f、 先将灶心土锤细，锅内炒至60-8(TC时加入牛膝，温度IOCTC翻 炒l-2小时，取出冷却漂洗烘干待用；g、 仙茅用锅炒至60-80"C时用浓度为5%-15%的盐水边喷边翻炒，炒 至锅内冒烟为止，取出冷却漂洗烘干待用；h、 先将沙炒至60-8(TC时加入覆盆子炒至锅内冒烟为止，取出冷却 漂洗烘干待用；i、 菟丝子、阳起石用5—20%的盐水浸泡30-120分钟漂洗烘干待用；B、 配制将A步骤的中药重量的3-5倍加入38至52。的粮食酿酒
浸泡，隔七天搅拌一次，再每三天搅拌一次，再每日搅拌一次即浸泡时间越长搅拌越密的规律至25-40天后，加入白酒重量2/1000-4/1000的 蜂蜜每日搅拌一次至80-100天，过滤药渣，沉淀，取出上清液，离心过 滤，装瓶即可。本发明精细挑选17种中药材其药效功能如下 补骨脂——'性味归经温；辛、苦；归肾、脾经。功能主治补肾助阳，固精縮尿，暖脾止泻，纳气平喘。用于阳痿遗精， 遗尿尿频，腰膝冷痛，肾虚作喘，五更泄泻；外用治白癜风，斑秃。 肉苁蓉——'性味归经温；甘、咸；归肾、大肠经功能主治补肾阳，益精血，润肠通便用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋 骨无力，肠燥便秘。熟地黄——含梓醇(catalpol)、多种氨基酸和糖、甘露醇、e-谷甾醇及菜油甾醇(campesterol)等。功效应用1,补血主治血虚诸证及妇女月经不调。2，滋阴适于肝肾阴虚。3，补精益髓。甘草——味甘，生用偏寒、炙用偏温，归脾、胃、心、肺经,功能补益心脾、缓急止痛、调和药性、泻火解毒、润肺止咳。补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。它不但有较强的解毒作用，还有抗溃疡、抗炎症、镇痉镇咳、降血压、隆血脂、抗癌作用等等。人参——化学成分根含多种人参皂甙(ginsenoside)，如人参皂甙Ral、Ra2、 Rb2、 Rb3、 Rc、 Rd、 Re、 Rf、 Rgl、 Rg2、 Rhl、 Ro。功能主治大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴。黄丧——含香豆素、黄酮类化合物、皂甙及微量叶酸和数种维生素等。 味甘，微温,具有补气固表，托疮生肌、利水的功效。 远志——根含皂甙，水解后可分得两种皂甙元结晶，远志皂甙元A和远 志皂甙元B 、皂甙细叶远志素，即20， 27-二羟基-23-羧基齐墩果酸的 3-e-葡萄糖甙，另含远志醇、N-乙酰氨基葡萄糖、生物碱细叶远志定碱、 脂肪油、树脂等。亦有溶解红细胞的作用具有安神、益智、祛痰、消肿， 用于惊悸健忘、多梦失眠、咳痰不爽、痰湿痈肿。锁阳——含有锁阳萜、花色苷、谷甾醇熊果酸，胡萝卜素及锌、锰、铜 等多种微量元素，能增加血清糖皮质激素的浓度，有兴奋神经，增强体 液免疫功能的作用。何首乌——含蒽醌类，主要为大黄酚和大黄素，其次为大黄酸、痕量的 大黄素甲醚和大黄酚蒽酮等(炙过后无大黄酸)。含淀粉45.2%、粗脂肪 3.1%、卵磷脂3.7%等。1、含有保护人体免疫器官结构完整，调节和增 强细胞免疫作用的甾体酯甙，其中以C21甾甙最具活性；2、 富含磷脂类，其中以卵磷脂、肌醇磷脂及脑磷脂含量较高；3、 含有预防老年人动脉粥样硬化作用的不饱和脂肪酸，其中以亚油酸含 量最高，尚有其他不饱和脂肪酸；4、 有丰富的营养成份，包括多糖、粗脂肪、蛋白质、淀粉和九种不同维 生素，其中B族维生素含量较高；5、 有人体必需的氨基酸，氨基酸含量和西洋参相近，尤其精氨酸含量最 高，达2.23%。6、 有人体必需的无机盐和微量无素，其中以钾、磷、镁、铜、硒等含量 较咼。牛膝——含皂甙，并含脱皮甾酮(ecdysterone )和牛膝甾酮 (inokosterone)n 性味性平，味苦、酸。功能主治补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。用于腰膝酸痛、筋骨无力、经闭症瘕、肝阳眩晕。仙茅——含鞣质4%，脂肪1%及树脂、淀粉等。温肾阳，壮筋骨。附子——辛、甘，大热；有毒。归心、肾、脾经。回阳救逆，补火助阳，散寒止痛。五味子--性味归经温；酸、甘；归肺、心、肾经功能主治收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久嗽虚喘，梦遗滑精， 遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴， 心悸失眠。淫羊霍——补肾阳，强筋骨，祛风湿。覆盆子——含有多种易被人体吸引和人体不可缺少的营养元素，如维生 素B2、 VC，钙，锌，铁，镁等，氨基酸及铁、锌、磷，维生素E 、 S0D 、 氨基丁等抗衰老物质，特别是抗癌物质鞣花酸含量丰富，对结肠、宫颈、 乳腺和胰癌有预防和一定的疗效。枸杞——每百克枸杞果中含粗蛋白4.49g，粗脂肪2.33g，碳水化合物 9.12g，类胡萝卜素96mg，硫胺素0.053mg,核黄素0. 137mg，抗坏血酸 19.8mg，甜菜碱0.26mg，另外还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、 锰、锌等元素。具有滋补肝肾、明目安神、益面色、长肌肉、坚筋骨之 功效，对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著 效果，具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。 菟丝子——含树脂苷、糖类、黄酮类化合物等。补肾固精，养肝明目， 止泻，安胎。主治肾虚腰痛，阳痿遗精，遗尿尿频，带下，目昏耳鸣， 脾肾虚泻，胎动不安；外治白癜风。阳起石——温；咸；归肾经温肾壮阳。主治肾阳虚衰，阳痿，遗精，早 泄，腰膝酸软，宫寒不孕，带下等。上述药材含有丰富的营养用酒浸泡，可以浸出许多水无法浸出的
效成份，药酒中虽含有酒精，但浓度不高，服用量又小， 一般不会产生 副作用，少量饮用还可使唾液、胃液的分泌增加，有助于胃肠的消化和 吸收。故药酒的滋补与治疗作用比中药煎剂疗效更好。加上创新科学的 制酒调制方法及科学合理的饮用方法，能将药物保留精华及芳香去掉毒 素及药苦味，使本发明的药效显著强精固骨，预防衰老、保元气、降肝 火、日夜恣意乱行、神经衰弱、白发催上头、预防贫血。杯气味醇正、 芳香浓郁的药酒，既没有良药苦口的烦恼，又没有现代打针输液的疼痛， 给人们带来的是一种佳酿美酒的享受，在享受中增添健康。
具体实施方式
实施例一 A、 称量药物，加工原料补骨脂90g肉苁蓉100g熟地黄100g甘草80g人参100g黄芪90g 远志70g 锁阳90g 何首乌80g牛膝80g仙茅80g附子60g 淫羊霍80g枸杞100g覆盆子70g菟丝子90g阳起石50ga、 补骨脂加热至8(TC时用浓度为10%的盐水边喷边翻炒，待温度炒 至10(TC时翻炒40分钟起锅冷却用水漂洗、烘干、待用；远志加热至80 。C时用浓度为5%的盐水边喷边翻炒，待温度炒至IO(TC时翻炒30分钟起 锅冷却用水漂洗、烘干、待用；b、 肉灰蓉用IO(TC沸水浸泡后漂洗、切片、烘干待用；c、 将熟地黄IO(TC蒸2小时，人参、锁阳、淫羊霍、附子10(TC蒸 l小时，枸杞IO(TC蒸90分钟，何首乌10(TC蒸2小时后取出冷却漂洗后，再将何首乌蒸l小时，切片烘干待用；d、 甘草用1%的盐水浸泡10分钟后漂洗，除杂，切片烘干待用；e、 先将米炒至金黄色，加入黄芪共同翻炒炒至米成黑色将起烟时， 取出冷却、漂洗，烘干待用； f、 先将灶心土锤细，锅内炒至8(TC时加入牛膝，温度100'C翻炒1 小时，取出冷却漂洗烘干待用；g、 仙茅用锅炒至8CTC时用浓度为10%的盐水边喷边翻炒，炒至锅内 冒烟为止，取出冷却漂洗烘干待用；h、 先将沙炒至80'C时加入覆盆子炒至锅内冒烟为止，取出冷却漂 洗烘干待用；i、 菟丝子用10%的盐水浸泡60分钟，阳起石用20%的盐水浸泡120 分钟漂洗烘干待用；B、配制按A步骤的中药重量的5倍的量加入38 °的粮食酿酒浸 泡，隔七天搅拌一次，再每三天搅拌一次，再每日搅拌一次即浸泡时间 越长搅拌越密的规律至30天后，加入白酒重量3/1000的蜂蜜每日搅拌 一次至90天，过滤药渣，沉淀，取出上清液，离心过滤，装瓶即可。实施例二 A、称量药物，加工原料补骨脂60g肉苁蓉80g熟地黄80g甘草60g人参80g黄芪60g 远志50g锁阳60g 何首乌60g牛膝60g仙茅60g附子40g 淫羊霍60g枸杞80g覆盆子50g菟丝子60g阳起石30ga、 将熟地黄、人参、锁阳、淫羊霍、枸杞、附子、何首乌IO(TC蒸 l小时后取出冷却漂洗后，再将何首乌蒸l小时，切片烘干待用；b、 肉苁蓉用IO(TC沸水浸泡后漂洗、切片、烘干待用；c、 补骨脂、远志加热至6(TC时用浓度为10%的盐水边喷边翻炒，待 温度炒至10(TC时翻炒50分钟，起锅冷却用水漂洗、烘干、待用；d、 甘草用2%的盐水浸泡20分钟后漂洗，除杂，切片烘干待用；e、 先将米炒至金黄色，加入黄芪共同翻炒炒至米成黑色将起烟时， 取出冷却、漂洗，烘干待用； f、 先将灶心土锤细，锅内炒至6(TC时加入牛膝，温度IO(TC翻炒 90分钟，取出冷却漂洗烘干待用；g、 仙茅用锅炒至6(TC时用浓度为5%的盐水边喷边翻炒，炒至锅内 冒烟为止，取出冷却漂洗烘干待用；h、 先将沙炒至6(TC时加入覆盆子炒至锅内冒烟为止，取出冷却漂 洗烘干待用；i、 菟丝子、阳起石用10%的盐水浸泡100分钟漂洗烘干待用；B、配制重量比A步骤中药52 °的粮食酿酒=1: 3的比例，在A 步骤的中药里加酒浸泡，隔七天搅拌一次，再每三天搅拌一次，再每日 搅拌一次即浸泡时间越长搅拌越密的规律至25天后，加入白酒重量 4/1000的蜂蜜每日搅拌一次至100天，过滤药渣，沉淀，取出上清液， 离心过滤，装瓶即可。实施例三 A、称量药物，加工原料-补骨脂100g肉苁蓉120g熟地黄120g甘草100g人参120g黄芪100g 远志90g 锁阳100g 何首乌100g牛膝100g仙茅100g附子80g 淫羊霍100g枸杞120g覆盆子90g菟丝子100g阳起石50ga、 补骨脂、远志加热至7(TC时用浓度为15%的盐水边喷边翻炒，待 温度炒至10(TC时翻炒60分钟，起锅冷却用水漂洗、烘干、待用；b、 肉苁蓉用IO(TC沸水浸泡后漂洗、切片、烘干待用；c、 将熟地黄、人参、锁阳、淫羊霍、枸杞、附子、何首乌IO(TC蒸 2小时后取出冷却漂洗后，再将何首乌蒸2小时，切片烘干待用；d、 甘草用1%的盐水浸泡后漂洗，除杂，切片烘干待用；e、 先将米炒至金黄色，加入黄芪共同翻炒炒至米成黑色将起烟时， 取出冷却、漂洗，烘干待用； f、 先将灶心土锤细，锅内炒至7(TC时加入牛膝，温度100'C翻炒2 小时，取出冷却漂洗烘干待用；g、 仙茅用锅炒至7(TC时用浓度为15%的盐水边喷边翻炒，炒至锅内 冒烟为止，取出冷却漂洗烘干待用；h、 先将沙炒至7crc时加入覆盆子炒至锅内冒烟为止，取出冷却漂洗烘干待用；i、 菟丝子、阳起石用10%的盐水浸泡90分钟漂洗烘干待用；B、配制按重量比A步骤中药38°的粮食酿酒-h 4的比例，在 A步骤的中药里加酒浸泡，隔七天搅拌一次，再每三天搅拌一次，再每 日搅拌一次即浸泡时间越长搅拌越密的规律至40天后，加入白酒重量 2/1000的蜂蜜每日搅拌一次至100天，过滤药渣，沉淀，取出上清液， 离心过滤，装瓶即可。不善饮酒者，可将药酒按1:1 1:10的比例兑在葡萄酒、黄酒或冷 开水中饮用。患有肝肾疾病、高血压、过敏性疾病、皮肤病者，30岁以 下的壮男的最好不要饮用药酒。即使需要饮用时，也应将酒按量兑加十 倍的水，放在锅里煮一下，除去大部分酒气后再饮用。
权利要求
1、一种保健药酒，其特征在于由下列按重量份数比的原料制成补骨脂6-10 肉苁蓉8-12 熟地黄8-12 甘草6-10人参8-12黄芪6-10远志5-9 锁阳6-10 何首乌6-10 牛膝6-10仙茅6-10附子4-8 淫羊霍6-10 枸杞8-12覆盆子5-9菟丝子6-10 阳起石3-7
2、 如权利要求1所述的保健药酒，其特征在于由下列按重量份数比的原 料制成补骨脂8-10肉苁蓉9-10熟地黄9-10甘草7-9人参9-10 黄芪8-10远志6-8 锁阳8-10何首乌7-9牛膝7-9 仙茅7-9 附子5-7 淫羊霍7-9 枸杞9-10覆盆子6-8 菟丝子8-10阳起石4-6
3、 如权利要求2所述的保健药酒，其特征在于由下列按重量份数比的原 料制成补骨脂9 肉苁蓉IO 熟地黄IO 甘草8 人参IO 黄芪9 远志7 锁阳9 何首乌8 牛膝8 仙茅8 附子6淫羊霍8枸杞IO 覆盆子7 菟丝子9 阳起石5
4、 如权利要求l、 2或3所述的的保健药酒制造方法为 A、称量药物，加工原料a、 补骨脂、远志加热至60-80°(:时用浓度为5%-15%的盐水边喷边翻炒， 待温度炒至100'C时翻炒30-60分钟，起锅冷却用水漂洗、烘干、待用；b、 肉苁蓉用IO(TC沸水浸泡后漂洗、切片、烘干待用；c、 将熟地黄、人参、锁阳、淫羊霍、枸杞、附子、何首乌IO(TC蒸1-3 小时后取出冷却漂洗后，再将何首乌蒸l-2小时，切片烘干待用；d、 甘草用1-2%的盐水浸泡后漂洗，除杂，切片烘干待用；e、 先将米炒至金黄色，加入黄芪共同翻炒炒至米成黑色将起烟时，取出 冷却、漂洗，烘干待用；f、 先将灶心土锤细，锅内炒至60-8(TC时加入牛膝，温度100。C翻炒l-2 小时，取出冷却漂洗烘干待用；g、 仙茅用锅炒至60-80°(:时用浓度为5%-15%的盐水边喷边翻炒，炒至锅 内冒烟为止，取出冷却漂洗烘干待用；h、 先将沙炒至60-80'C时加入覆盆子炒至锅内冒烟为止，取出冷却漂洗 烘干待用；i、 菟丝子、阳起石用5—20%的盐水浸泡30-120分钟漂洗烘干待用；B、配制按A步骤的中药重量的3-5倍的量加入38至52。的粮食酿酒 浸泡，隔七天搅拌一次，再每三天搅拌一次，再每日搅拌一次即浸泡时间越 长搅拌越密的规律至25-40天后，加入白酒重量2/1000-4/1000的蜂蜜每日 搅拌一次至80-100天，过滤药渣，沉淀，取出上清液，离心过滤，装瓶即可。
全文摘要
本发明涉及一种保健药酒及其制造方法。针对目前市场上的保健药酒味道辣口且充满药味，配武方面也无科学依据，易泡出毒酒伤害人体健康的缺陷。本发明将补骨脂、肉苁蓉、熟地黄、甘草、人参、黄芪、远志、锁阳、何首乌、牛膝、仙茅、附子、淫羊霍等中药按重量份数配比泡制。药的有效成分被酒浸泡而出，无副作用，有助于胃肠的消化和吸收，药效显著强精固骨，预防衰老、保元气、降肝火、日夜恣意乱行、神经衰弱、白发催上头、预防贫血。其杯气味醇正、芳香浓郁。
文档编号A61K36/88GK101152359SQ20071009279
公开日2008年4月2日 申请日期2007年9月29日 优先权日2007年9月29日
发明者牟一心 申请人:牟一心