专利名称：一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液及其制法的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健型功能饮液，特别是涉及解酒保肝护胃功效 的浓縮型饮液，另外还涉及饮液的制法。
二背景技术：
自古以来就有"无酒不成筵席"之说。无论是亲朋好友聚会，还 是生意场上的往来，都离不开饮酒。酒文化在我国源远流长。适量饮 酒既可活跃气氛，缓解工作带来的压力，又可通血脉、御寒气、活血 健体。浅斟酌饮对身体大有裨益。但如果过量饮酒或长期嗜酒，不仅 会严重危害身体健康，还会诱发多种疾病，轻则引起头痛、头晕、恶 心、呕吐等醉酒症状，重则引起酒精中毒、脂肪肝和肝硬化等严重肝 脏损伤。
据资料显示，全世界的酒精消费呈上升趋势，含有酒精的饮品日 益增多，饮酒与健康的关系已成为医学界深入研究的重要课题。研究 证明经口摄入的酒精主要在小肠上部被迅速吸收，吸收后约95% 的酒精是通过肝脏分解代谢的，因此肝脏是酒精最大的受害者。在没 有保护的情况下， 一次过量饮酒相当于一次轻型肝炎。肝脏分解酒精 的能力因人而异，正常人一整夜所分解的酒量为白酒2 3两，啤酒2瓶，威士忌2杯，超过这个限度便会对肝脏造成伤害。可想而知， 对那些经常大量饮酒或嗜酒的人来说，酒精对肝脏和身体造成的伤害 将有多么严重。
因此研制具有解酒保肝护胃功效的产品，特别是研制食用方便、 又没任何副作用的解酒保肝护胃功能食品将是大势所趋。目前市面上 解酒类产品不多，且多是以醒酒或减轻醉酒程度为主，真正做到解酒 又保肝护胃的产品几乎没有。
发明内容
本发明的目的是为了克服上述解酒又保肝护胃类产品缺乏的不 足问题，提供一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓縮饮液，其组方独 特、配比合理、有效成分含量高、吸收快、食用方便、效果显著；另 外还提供其制法，制备工艺先进、易加工，产品收率高。
本发明为实现上述目的所采用的技术方案是 一种新型具有解酒 保肝护胃功效的浓縮饮液，其中含有的有效成分为下述原料提取液， 按重量份配制而成
洋蓟 80 130
葛根 60 100
所述饮料中还含有下述重量份原料中的一种或两种 维生素 0.3 3
珍珠 20 65
所述维生素为下述维生素中的一种或多种维生素C、维生素
Bl、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素Bll或维生素B12。本发明功能饮液的制法-
首先按原料配方称取各原料洋蓟、葛根粉碎，用50 60%的乙醇做提取液，加热回流两次，每次2小时，温度50 70度，合并两次回流液，沉降24 48小时，取上清液，然后减压浓縮为无醇浓縮液;最后将各提取液按比例混合即制得本发明浓縮饮液。
所述含有珍珠和维生素的饮液的制法将珍珠粉碎成细粉，用超声动态提取方法制备提取液，并进行高能量化处理；最后将各提取液按比例混合，并加入维生素即制得本发明浓缩饮液。
本发明食用方法取本浓縮液5滴，加到一杯约150毫升的纯净水中，搅匀后即可饮用。酒前、酒中、酒后均可食用。若饮酒过量，可在酒后加倍剂量食用。
本发明浓縮饮液的有效成分均来自纯天然植物和海洋精华，其中洋蓟是一种具有特殊保健功能的天然植物，在欧美有数百年的食用史，富含植物蛋白、维生素、菜蓟素、洋蓟素、咖啡醇酸、黄酮类等活性成份，特别是其含有的洋蓟酸能够提高肝脏的活力促进排除肝脏中的毒素(如消化蛋白质所产生的氨)，促进肝脏细胞的再生，增进胆汁的分泌和脂肪的消化(调节体内的胆固醇)，洋蓟所含有的其他成份有黄酮类(Fiavonoid: Luteotin， Cynaosid， Scdymosin等)、苦味素(Sesquiterpenlacton，其中50%为Cynaropikrin)，这些物质都有辅助洋蓟酸保护肝脏和促进肝脏排毒的功能。而黄酮类化合物具有有益的生理效应，对恶性细胞有相当功效，对血管紫癜有缓解作用。常食洋蓟有治疗慢性肝炎、降低胆固醇以及 治疗消化不良，改善胃肠功能、增加胆汁分泌，减轻便秘、腹泻、 恶心、呕吐等的功效。葛根性凉、气平、味甘，具清热、降火、 排毒诸功效。珍珠经过高能量化处理，配制后的产品具有很高的活
性，可在短时间内迅速化醇为酯，减少肠胃对酒精的吸收；同时激活 醛化酶和羟化酶系统，加速酒精及其代谢产物在体内的分解；迅速补 充大量饮酒后体内多种矿物质和维生素的流失，从而减少和消除酒后 的各种不适症状，有效降低酒精对肝脏和人体的伤害，起到解酒保肝 护胃的功效。
经两年多的人群饮用证实，本发明的解酒保肝护胃浓縮饮液抗醉 酒和保肝功效显著，每次用量几滴，口感好，吸收快，无任何副作用。 因此具有广阔的开发应用前景和可观的社会效益。
具体实施例方式.
下面结合具体实施方式
对本发明作进一步详细说明，但本发明不
限于具体实施例。 实施例1
一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓縮饮液，首先按原料配方分 别称取原料洋蓟、葛根粉碎，分别用浓度50 60%的乙醇溶液浸泡制 得乙醇提取液粗液，加热回流两次，每次2小时，温度50 70度， 合并两次回流液，沉降24 48小时，取上清液，然后减压浓縮制得 无醇浓縮液；分别取洋蓟浓縮液80千克，葛根浓縮液80千克，混合 上述两种浓縮液即制得具有解酒保肝护胃功效的浓縮饮液。实施例2
按照实施例1所述方法分别制备洋蓟、葛根浓縮液，称取珍珠并
粉碎成细粉，用超声动态提取方法制备提取液，并进行高能量化处理; 分别取洋蓟浓縮液100千克，葛根浓縮液80千克，珍珠浓縮液25千 克混合均匀，即制得具有解酒保肝护胃功效的浓縮饮液。 实施例3
按照实施例2所述方法分别制备洋蓟、葛根浓縮液、珍珠浓縮液， 分别取洋蓟浓縮液90千克，葛根浓縮液100千克，珍珠浓縮液20千 克混合，并加入1千克维生素C混合均匀，即制得具有解酒保肝护 胃功效的浓縮饮液。 实施例4
按照实施例3所述方法制备一种新型具有解酒保肝护胃功效的 浓縮饮液，各原料的重量如下洋蓟浓缩液130千克，葛根浓縮液 90千克，珍珠浓縮液45千克，0.5千克维生素C。 实施例5
按照实施例3所述方法制备一种新型具有解酒保肝护胃功效的 浓縮饮液，各原料的重量如下洋蓟浓缩液120千克，葛根浓縮液 60千克，珍珠浓縮液65千克，0.4千克维生素C， 0.6千克维生素B2。 实施例6
按照实施例3所述方法制备一种新型具有解酒保肝护胃功效的 浓縮饮液，各原料的重量如下洋蓟浓縮液110千克，葛根浓縮液 90千克，珍珠浓縮液40千克，0.5千克维生素C， 0.4千克维生素B2，0.2千克维生素B6。
本发明食用方法取本浓縮液5滴，加到一杯约150毫升的纯净 水中，搅匀后即可饮用。酒前、酒中、酒后均可食用。若饮酒过量， 可在酒后加倍剂量食用。
北京大学医学部抗醉试验报告结果表明本发明的浓縮饮液小鼠
经口灌胃30分钟后，给予0.15ML/10G的50%乙醇，能够显著降低 由酒精引起的小鼠醉酒程度。
北京大学医学部保肝试验结果表明本发明的浓縮饮液小鼠经口 灌胃喂养30天后，对酒精引起的肝损伤模型所致的肝组织MDA升 高和血清TG升高有拮抗作用，对酒精引起的肝细胞脂滴增加有拮抗 作用。试验结果显示本发明的浓縮饮液可显著减轻酒精对肝脏组织 和细胞的损伤，起到保护肝脏的作用。
另外，北京大学医学部保肝试验的病理切片更直观地显示了本发 明浓縮饮液保护酒后肝脏组织和细胞不受损害的功效。
权利要求
1、一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液，其特征是其中含有的有效成分为下述原料提取液，按重量份配制而成洋蓟 80～130葛根 60～100。
2、 根据权利要求1所述的一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓 縮饮液，其特征是饮料中还含有下述原料中的一种或多种维生素 0.3 3珍珠 20 65。
3、 根据权利要求1所述的一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓 縮饮液，其特征是维生素为下述维生素中的一种或多种维生素C、 维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素 B7、维生素Bll或维生素B12。
4、 权利要求1-3任一所述的一种新型具有解酒保肝护胃功效的 浓縮饮液的制法，其特征是首先按原料配方称取各原料洋蓟、葛根粉碎，用50 60%的乙醇 做提取液，加热回流两次，每次2小时，温度50 70度，合并两次 回流液，沉降24 48小时，取上清夜，然后减压浓縮为无醇浓縮液； 最后将各提取液按比例混合即制得本发明浓縮饮液。
5、 权利要求4所述的一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓縮饮液的制法，其特征是含有珍珠和维生素时，将珍珠粉碎成细粉，用 超声动态提取方法制备提取液，并进行高能量化处理；最后将各提取 液按比例混合，并加入维生素即制得本发明浓縮饮液。
全文摘要
本发明涉及保健饮液。一种新型具有解酒保肝护胃功效的浓缩饮液，其中含有的有效成分为下述原料提取液，按重量份配制而成洋蓟80～130、葛根60～100。本发明浓缩饮液的有效成分均来自纯天然植物和海洋精华，产品具有很高的活性，可在短时间内迅速化醇为酯，减少肠胃对酒精的吸收；同时激活醛化酶和羟化酶系统，加速酒精及其代谢产物在体内的分解；迅速补充大量饮酒后体内多种矿物质和维生素的流失，从而减少和消除酒后的各种不适症状，有效降低酒精对肝脏和人体的伤害，起到解酒保肝护胃的功效。口感好，吸收快，无任何副作用。
文档编号A61K36/185GK101461836SQ200910010008
公开日2009年6月24日 申请日期2009年1月5日 优先权日2009年1月5日
发明者时京杰, 易红卫, 易翠林 申请人:大连蓝德奥科技有限公司