一种具有促进排铅功能的组合物及其用途
【专利摘要】本发明涉及一种具有促排铅功能的组合物及其用途，组合物包括低甲氧基果胶20～60份、茶提取物3～8份、番茄红素2～8份、大蒜提取物2～8份，其中茶提取物中EGCG含量大于等于20wt%，大蒜提取物中蒜素含量大于等于0.8wt%。本发明将上述组份合理配伍，通过“主动预防、减少铅害、营养补充”相结合，达到了显著促进机体排铅的功能，显著抑制因高铅造成的机体钙质的流失。此外，本发明组合物中的各组成成分无毒副作用，安全可靠。
【专利说明】一种具有促进排铅功能的组合物及其用途
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种具有促进排铅功能的组合物及其制备方法和用途。
【背景技术】
[0002]根据大量的科学研究结果，国际上普遍认为儿童血铅达到或超过100微克/升，尽管没有临床的症状，但有可能产生了一些有害健康的效应，特别是对神经系统。世界卫生组织儿童卫生合作中心进行的《中国部分城市儿童铅中毒防治项目监测调查报告》显示的结果是:在调查的17141名儿童中，血铅水平高于100微克/升的儿童有1791人，儿童铅中毒率为10.45%。近些年，全球各地，尤其中国部分地区铅污染的加剧，我国人群铅的摄入水平仍然存在安全性问题，尤其是学龄前儿童。而铅对神经、血液、消化、心脑血管、泌尿等多个系统造成损害，严重影响体内新陈代谢，造成低钙、低锌、低铁。骨骼铅需经20年才能排除一半。而具有促排铅作用的保健品在我国尚处在研究开发阶段，它的成功将使铅中毒的防治由院内治疗转向豕庭保健成为可能。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题克服现有技术的不足，提供一种具有促进排铅功能的组合物及其用途。
[0004]为解决以上技术问题，本发明采取的技术方案如下:
[0005]一种具有促排铅功能的组合物，以重量份计，它包括低甲氧基果胶20~60份、茶提取物3~8份、番茄红素2~8份、大蒜提取物2~8份，其中所述茶提取物中EGCG含量大于等于20wt%。
[0006]进一步地，所述茶提取物中EGCG含量为30wt%~60wt%，例如可以为50wt%。
[0007]优选地，所述组合物还包括可食用钙盐和可食用锌盐，可食用钙盐的用量按钙计为I~5份；可食用锌盐的用量按锌计为0.05~I份。在配方中引入矿物质类物质Ca、Zn，它们可以竞争同一转运蛋白以及减轻重金属给机体造成的氧化损伤等机制，与主配方结合，减少铅害。
[0008]所述可食用钙盐为选自乳酸钙、氯化钙、醋酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、碳酸氢钙中的一种或多种的组合；所述可食用锌盐为选自乳酸锌、氯化锌、甘氨酸锌、柠檬酸锌、硫酸锌、葡萄糖酸锌、氧化锌中的一种或多种的组合。
[0009]优选地，所述的组合物还包括富硒酵母0.05~0.5份和含硫氨基酸4~8份。硒作为带负电荷的非金属离子，在生物体内可以与铅结合，形成铅-硒-蛋白质复合物，直接排出体外，或以胆汁分泌排出体外，起到解毒和排毒作用。硒还可不同程度的消除镉、砷、镍、汞等有害元素引起的多种中毒症状。并在含硫氨基酸、维生素C、维生素B6等物质的帮助下，将铅离子直接或随胆汁排除，有效地起到排毒作用。
[0010]优选地，所述的组合物还包括维生素0.2~5份，维生素由维生素C和选自除了维生素C之外的其它维生素中的一种或多种维生素组成，维生素C的用量为0.1~4份。维生素的抗氧化性也是驱铅的主要作用。维生素C能调整超氧化物歧酶(SOD)和还原型谷胱甘肽GSH)的活性与含量，明显改善铅毒造成的氧化应激反应，降低铅对机体的氧化损伤。
[0011]根据一个具体且优选方面，所述的维生素由维生素C、维生素D3，维生素B1、维生素B6组成。进一步地，维生素D3，维生素B1、维生素B6的重量比为I~3:1:0.8~1.2。
[0012]根据本发明的一个具体方面:所述组合物包括低甲氧基果胶20~60份、茶提取物3~8份、番茄红素2~8份、大蒜提取物2~8份、可食用钙盐(以钙计)I~5份、可食用锌盐(以锌计)0.05~I份、富硒酵母0.05~0.5份、含硫氨基酸4~8份、维生素0.2~5份。
[0013]优选地，所述组合物包括低甲氧基果胶30~50份、茶提取物4~7份、番茄红素4~6份、大蒜提取物4~7份、可食用钙盐(以钙计)2~4份、可食用锌盐(以锌计)0.1~
0.5份、富硒酵母0.1~0.3份、含硫氨基酸5~7份、维生素0.8~2份。
[0014]根据一个优选方面:低甲氧基果胶为柑橘果胶；可食用钙盐为选自乳酸钙、氯化钙、醋酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、碳酸氢钙中的一种或多种的组合；可食用锌盐为选自乳酸锌、氯化锌、甘氨酸锌、柠檬酸锌、硫酸锌、葡萄糖酸锌、氧化锌中的一种或多种的组合；含硫氨基酸为DL蛋氨酸；维生素由维生素C、维生素D3，维生素B1、维生素B6组成，其中，维生素C的用量为0.1~4份，维生素D3，维生素B1、维生素B6的重量比为I~3:1:0.8~
1.2。
[0015]本发明还特别涉及上述的具有促排铅功能的组合物应用于制备排铅产品的用途。
[0016]所述的排铅产品包括排铅食品、排铅保健品、排铅药品等。
[0017]本发明的组合物可由各组成成分混和均匀制得，全部组分均可商购获得或通过已知的方法制备得到。
[0018]由于采取以上技术方案，本发明与现有技术相比具有如下优点:
[0019]本发明组合物配方所含的番茄红素，是类胡萝卜素的一种，具有极强的清除自由基的能力，保护细胞DNA免受自由基损害，防止细胞病变、突变、癌变；它是自然界中最强的抗氧化剂，其抗氧化作用是β -胡萝卜素的2倍，VE的100倍。 申请人:经大量试验研究证实，番茄红素能够显著降低高铅诱导的大鼠血清、肝脏及骨骼中铅离子的升高。此外，在高铅诱导下，大鼠机体的血清、肝脏、骨骼中钙离子的含量显著降低，而番茄红素能显著抑制高铅诱导的钙质流失。
[0020]本发明组合物配方中所含的大蒜提取物，含有能直接与铅反应的物质，如果胶、半胱氨酸、蒜素等；大蒜提取物的某些含硫化合物如硫醚、硫肽等进入人体后，可释放出活性巯基物质，巯基物质可与铅反应生成配合物，通过尿液或粪便排出体外，从而达到排铅目的。
[0021]本发明组合物配方中的低甲氧基果胶系天然高分子物质，与铅(重金属)形成不溶解的、不能被吸收的复合物沉淀，对铅有强大的亲和力，对人体代谢所必需的元素作用极小。
[0022]本发明组合物配方中的茶提取物，其主要有效成分EGCG是一种天然的强抗氧化剂和重金属络合剂，有较强清除自由基、抗脂质过氧化能力。
[0023]本发明将上述组份合理配伍，通过“主动预防、减少铅害、营养补充”相结合，达到了显著促进机体排铅的功能，显著抑制因高铅造成的机体钙质的流失。此外，本发明组合物中的各组成成分无毒副作用，安全可靠。
【专利附图】
【附图说明】
[0024]图1组合物对大鼠进食量的影响(n=8)；
[0025]图2组合物对大鼠饮水量的影响(n=8)；
[0026]图3组合物对大鼠体重的影响(n=8)；
[0027]图4组合物对大鼠血清铅的影响(n=8)；
[0028]图5组合物对大鼠血清钙的影响(n=8)；
[0029]图6组合物对大鼠肝脏铅的影响(n=8)；
[0030]图7组合物对大鼠肝脏钙的影响(n=8)。
【具体实施方式】
[0031]下面结合具体的实施例对本发明做进一步详细的说明，但本发明不限于以下实施例。
[0032]下述实施例采用的原料中:柑橘果胶为酯化度〈50%的低甲氧基果胶(衢州果胶有限公司)；保健食品级茶提取物(5096EGCG)、番茄提取物(10%番茄红素)、大蒜提取物(0.8%蒜素)、DL蛋氨酸购自青岛博恩生化科技有限公司；食品级乳酸钙(99%)、乳酸锌(99%)购于河南金丹乳酸有限公司；食品级维生素C、维生素B1、维生素B6、维生素D3均购自上海易蒙斯化工科技有限公司；富硒酵母(安琪股份有限公司)；三水合乙酸铅(国药集团化学试剂有限公司，分析纯)。
[0033]实施例1
[0034]本例提供一种具有促进排铅功能的组合物，其配方成分参见表1。
[0035]表1
[0036]
【权利要求】
1.一种具有促排铅功能的组合物，其特征在于:以重量份计，它包括低甲氧基果胶20~60份、茶提取物3~8份、番茄红素2~8份、大蒜提取物2~8份，其中所述茶提取物中EGCG含量大于等于20wt%，大蒜提取物中蒜素含量大于等于0.8wt%。
2.根据权利要求1所述的具有促排铅功能的组合物，其特征在于:所述组合物还包括可食用钙盐和可食用锌盐，所述可食用钙盐的用量按钙计为I~5份；所述的可食用锌盐的用量按锌计为0.05~I份。
3.根据权利要求2所述的具有促排铅功能的组合物，其特征在于:所述的可食用钙盐为选自乳酸钙、氯化钙、醋酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、碳酸氢钙中的一种或多种的组合；所述的可食用锌盐为选自乳酸锌、氯化锌、甘氨酸锌、柠檬酸锌、硫酸锌、葡萄糖酸锌、氧化锌中的一种或多种的组合。
4.根据权利要求1所述的具有促排铅功能的组合物，其特征在于:所述的组合物还包括富硒酵母0.05~0.5份和含硫氨基酸4~8份。
5.根据权利要求1至4中任一项权利要求所述的具有促排铅功能的组合物，其特征在于:所述组合物还包括维生素0.2~5份，所述维生素由维生素C和选自除了维生素C之外的其它维生素中的一种或多种维生素组成，维生素C的用量为0.1~4份。
6.根据权利要求5所述的具有促排铅功能的组合物，其特征在于:所述的维生素由维生素C、维生素D3，维生素B1、维生素B6组成。
7.根据权利要求1所述的具有促排铅功能的组合物，其特征在于:所述组合物包括低甲氧基果胶20~60份、茶提取物3~8份、番茄红素2~8份、大蒜提取物2~8份、可食用钙盐(以钙计)I~5份、可食用锌盐(以锌计)0.05~I份、富硒酵母0.05~0.5份、含硫氨基酸4~8份、维生素0.2~5份。.
8.根据权利要求7所述的具有促排铅功能的组合物，其特征在于:所述组合物包括低甲氧基果胶30~50份、茶提取物4~7份、番茄红素4~6份、大蒜提取物4~7份、可食用钙盐(以钙计)2~4份、可食用锌盐(以锌计)0.1~0.5份、富硒酵母0.1~0.3份、含硫氨基酸5~7份、维生素0.8~2份。
9.根据权利要求7或8所述的具有促排铅功能的组合物，其特征在于:所述的低甲氧基果胶为柑橘果胶；所述的可食用钙盐为选自乳酸钙、氯化钙、醋酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、碳酸氢钙中的一种或多种的组合；所述的可食用锌盐为选自乳酸锌、氯化锌、甘氨酸锌、柠檬酸锌、硫酸锌、葡萄糖酸锌、氧化锌中的一种或多种的组合；所述的含硫氨基酸为DL蛋氨酸；所述的维生素由维生素C、维生素D3，维生素B1、维生素B6组成，其中，维生素C的用量为0.1~4份，维生素D3，维生素B1、维生素B6的重量比为I~3:1:0.8~1.2。
10.权利要求1至9中任一项权利要求所述的具有促排铅功能的组合物应用于制备排铅产品的用途。
【文档编号】A61K31/01GK103463390SQ201310407744
【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年9月9日 优先权日:2013年9月9日
【发明者】穆明道, 陈耀富, 周玉付, 马福全, 张彦杰 申请人:中哈福生物医药科技（上海）有限公司