一种复方红景天酒及其制备方法
【专利摘要】一种复方红景天酒及其制备方法，属人饮用的保健滋补酒，以及它的制备方法。制备其活性成分的原料是红景天、沙棘、藏红花、冬虫夏草、雪灵芝、佛手参等。其制备方法包括将红景天、雪灵芝等加水提取；将沙棘、藏红花、冬虫夏草等加白酒浸泡；将川贝母粉碎，然后各提取原料混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，装瓶即得。
【专利说明】一种复方红景天酒及其制备方法
【技术领域】:
[0001]一种复方红景天酒及其制备方法，属人饮用的保健滋补酒，以及它的制备方法。
【背景技术】:
[0002]药酒的滋补保健作用，历来就被人们知晓和运用，但是，传统药酒以单味或多味药材浸泡于酒中而成，属配制酒类。而这类酒皆是饮用人根据自己的喜好而随意配制的，原料配伍缺乏科学性，工艺不先进，口感达不到协调的醇和，很难起到保健的作用，满足不了人们对保健酒的需求。
【发明内容】
:
[0003]本发明要解决的问题就是针对以上不足而提供一种原料配伍合理科学的滋补保健酒。其技术方案如下:
[0004]它主要包括下述重量份的原料:
[0005]红景天20—30、沙棘20—30、藏红花5—10、冬虫夏草5—15、雪灵芝10—15、佛手参10—15、人参果8—12、川贝母8—12、刺五加8—12、黄芪6—8、甘草5—12 ；
[0006]其制备方法包括以下步骤:
[0007]I)将红景天20— 30份清洗、干燥、粉碎成粗颗粒，加水煎煮提取3次，合并滤液、将滤液浓缩成浸膏，将浸膏干燥，粉碎成红景天细粉备用；
[0008]2)将沙棘20—30份、藏红花5—10份、冬虫夏草5—15份、佛手参10—15份、人参果8-12份分别粉碎成粗颗粒，混合，加入120-150份纯粮白酒浸泡，过滤，合并滤液，得复方沙棘提取液；
[0009]3)将雪灵芝10—15份、刺五加8—12份、黄芪8—12份、甘草5—12份粉碎成粗颗粒混合后加水煎煮提取，过滤，合并滤液，将滤液浓缩成浸膏，将浸膏干燥，粉碎成复方雪灵芝细粉备用；
[0010]4)将川贝母8—12份粉碎成100—120目细粉备用；
[0011]5)将上述红景天细粉、复方沙棘提取液、复方雪灵芝细粉、川贝母细粉混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，装瓶即得。
[0012]用于本发明的原料红景天:甘、苦、平。归肺、心经。益气活血、通脉平喘。用于气虚血瘀、胸闷心痛、中风偏瘫、倦怠气喘。现代研究具有抗疲劳、耐缺氧、增强耐力的作用。能迅速提高血红蛋白与氧的结合能力，提高血氧饱和度，降低机体的耗氧量，增加运动耐力，恢复运动后疲劳。
[0013]沙棘:具有止咳祛痰,消食化滞,活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭的功效。沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825— 1100毫克，是猕猴桃的2— 3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5% —10%，含酸3% — 5%。[0014]藏红花:味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等效果显著。
[0015]冬虫夏草:味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风。养肺阴、益肾阳，可治疗肺肾阴虚所致的盗汗、潮热，并有止血止咳的作用。富含动物胶角蛋白、维生素D等，有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效。现代研究有以下功效:I调节免疫系统功能，冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。2直接抗肿瘤作用，冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。3抗疲劳，冬虫夏草能提高人体能量工厂一线粒体的能量，提闻机体耐寒能力，减轻疲劳。4调节心脏功能，冬虫夏草可提闻心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。5调节肝脏功能，冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。6调节呼吸系统功能，冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。7调节肾脏功能，冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。8调节造血功能，冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。9调节血月旨，冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
[0016]雪灵芝:甘、苦、性寒。归肝、胆、肾经。功能主治:清热止咳；利湿退黄；蠲痹止痛。主外感发热；肺热咳嗽；黄疸；淋浊；风湿痹痛；高血压病。
[0017]佛手参:佛手参含有人参皂苷、多种糖类、维生素及矿物质等成分。其性温润，味甘甜，有补肾益气、润肺利气、安神增智的功效。具有补肾益气、生津润肺、固本养生、强壮机体的功效，有不老草之称。`
[0018]人参果:具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病；强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效。
[0019]川贝母:具有清热化痰、润肺止咳、开郁散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。用于药酒方面，可增加醇和滋润的口感。
[0020]刺五加:益气健脾，补肾安神。用于脾肾阳虚，体虚乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多梦。现代研究具有抗疲劳的作用。
[0021]黄芪:有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
[0022]甘草:有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的作用。
[0023]复方红景天酒配方中的药材，含多种有效成分、丰富的氨基酸、多种营养成份、人体必须的微量元素等。以活血益气通络固肾为基础，调和五脏，气血双补，促进恢复生理机能。具有抗疲劳、免疫调节等保健功能。
[0024]为了证明本发明产品的滋补保健作用，对100例受试人作了系统的观察:[0025]受试人群:年龄在18-70岁之间，无心血管、肝、肾等严重原发性疾病。
[0026]受试方案:饮用本发明产品酒，每日I次，每次饮用50ml。
[0027]时间:90天。
[0028]有效标准:神疲乏力感消除，精力充沛有活力，食欲增强，思维活跃，睡眠好，心情舒畅，体质明显增强，身体对外界刺激(冷热)抵抗能力增强，机体疲劳时间延后。
[0029]经统计观察期间符合上述有效标准的98人，有效率达到98%。在饮用过程中未发现有不良反应，饮用安全。
[0030]与现有技术相比本发明的优点是:1、制备其活性成分的原料天然，原料配伍合理而科学，制备方法中将中药材分类炮制，如将红景天煎煮提取，将沙棘、藏红花、冬虫夏草等用白酒浸泡提取，将川贝母直接粉碎配制，以使营养成分能被合理、充分地利用；2、制备其活性成分的原料以补气固肾强筋壮骨为基础，调和五脏，气血双补，促进恢复生理机能，具有抗疲劳、免疫调节等保健功能；3、生产工序简单，降低了生产成本，适合规模化生产需要。
【具体实施方式】:
[0031]实施例一:
[0032]按下述重量份配比称取各原料: [0033]红景天20、沙棘30、藏红花5、冬虫夏草15、雪灵芝10、佛手参15、人参果8、川贝母
12、刺五加8、黄芪8、甘草5 ;
[0034]其制备方法包括以下步骤:
[0035]I)将红景天20份清洗、干燥、粉碎成粗颗粒，加6倍量水煎煮提取2次，每次3小时，100目滤布过滤，合并滤液，在温度为70°C，真空度为0.0SMpa条件下将滤液浓缩成相对密度1.20的浸膏；在温度为70V，真空度为0.0SMpa条件下将浸膏干燥，粉碎成120目红景天细粉备用；
[0036]2)将沙棘30份、藏红花5份、冬虫夏草15份、佛手参15份、人参果8份分别粉碎成粗颗粒，混合，加入120份纯粮白酒浸泡30天，100目过滤，合并滤液，得复方沙棘提取液；
[0037]3)将雪灵芝10份、刺五加8份、黄芪8份、甘草5份粉碎成粗颗粒混合后加6倍量水煎煮提取2次，每次3小时，100目滤布过滤，合并滤液，在温度为70°C，真空度为0.08Mpa条件下将滤液浓缩成相对密度1.20的浸膏；在温度为70°C，真空度为0.0SMpa条件下将浸膏干燥，粉碎成120目复方雪灵芝细粉备用；
[0038]4)将川贝母8份粉碎成120目细粉备用；
[0039]5)将上述红景天细粉、复方沙棘提取液、复方雪灵芝细粉、川贝母细粉混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，装瓶即得。
[0040]实施例二:
[0041 ] 按下述重量份配比称取各原料:
[0042]红景天30、沙棘20、藏红花10、冬虫夏草5、雪灵芝15、佛手参10、人参果12、川贝母8、刺五加12、黄芪6、甘草12 ；
[0043]其制备方法包括以下步骤:
[0044]I)将红景天30份清洗、干燥、粉碎成粗颗粒，加6倍量水煎煮提取2次，每次3小时，100目滤布过滤，合并滤液，在温度为70°C，真空度为0.0SMpa条件下将滤液浓缩成相对密度1.20的浸膏；在温度为70°C，真空度为0.0SMpa条件下将浸膏干燥，粉碎成120目红景天细粉备用；
[0045]2)将沙棘20份、藏红花10份、冬虫夏草5份、佛手参10份、人参果12份分别粉碎成粗颗粒，混合，加入150份纯粮白酒浸泡30天，100目过滤，合并滤液，得复方沙棘提取液；
[0046]3)将雪灵芝15份、刺五加12份、黄苗6份、甘草12份粉碎成粗颗粒混合后加6倍量水煎煮提取2次，每次3小时，100目滤布过滤，合并滤液，在温度为70°C，真空度为
0.08Mpa条件下将滤液浓缩成相对密度1.20的浸膏；在温度为70°C，真空度为0.08Mpa条件下将浸膏干燥，粉碎成120目复方雪灵芝细粉备用；
[0047]4)将川贝母12份粉碎成120目细粉备用；
[0048]5)将上述红景天细粉、复方沙棘提取液、复方雪灵芝细粉、川贝母细粉混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，装瓶即得。[0049]实施例三:
[0050]按下述重量份配比称取各原料:
[0051]红景天40、沙棘10、藏红花3、冬虫夏草4、雪灵芝10、佛手参8、人参果10、川贝母
5、刺五加10、黄芪15、甘草8 ;
[0052]其制备方法包括以下步骤:
[0053]I)将红景天25份清洗、干燥、粉碎成粗颗粒，加6倍量水煎煮提取2次，每次3小时，100目滤布过滤，合并滤液，在温度为70°C，真空度为0.0SMpa条件下将滤液浓缩成相对密度1.20的浸膏；在温度为70V，真空度为0.0SMpa条件下将浸膏干燥，粉碎成120目红景天细粉备用；
[0054]2)将沙棘25份、藏红花8份、冬虫夏草10份、佛手参12份、人参果10份分别粉碎成粗颗粒，混合，加入135份纯粮白酒浸泡30天，100目过滤，合并滤液，得复方沙棘提取液；
[0055]3)将雪灵芝12份、刺五加10份、黄芪7份、甘草8份粉碎成粗颗粒混合后加6倍量水煎煮提取2次，每次3小时，100目滤布过滤，合并滤液，在温度为70°C，真空度为0.08Mpa条件下将滤液浓缩成相对密度1.20的浸膏；在温度为70°C，真空度为0.0SMpa条件下将浸膏干燥，粉碎成120目复方雪灵芝细粉备用；
[0056]4)将川贝母10份粉碎成120目细粉备用；
[0057]5)将上述红景天细粉、复方沙棘提取液、复方雪灵芝细粉、川贝母细粉混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，装瓶即得。
【权利要求】
1.一种复方红景天酒，其特征在于制备其活性成分的原料是下列重量份的原料: 红景天20—30、沙棘20—30、藏红花5—10、冬虫夏草5—15、雪灵芝10—15、佛手参10—15、人参果8—12、川贝母8—12、刺五加8—12、黄芪6—8、甘草5—12 ； 该复方红景天酒按以下方法制得: 1)将红景天20—30份清洗、干燥、粉碎成粗颗粒，加水煎煮提取3次，合并滤液、将滤液浓缩成浸膏，将浸膏干燥，粉碎成红景天细粉备用； 2)将沙棘20—30份、藏红花5—10份、冬虫夏草5—15份、佛手参10—15份、人参果8-12份分别粉碎成粗颗粒，混合，加入120-150份纯粮白酒浸泡，过滤，合并滤液，得复方沙棘提取液； 3)将雪灵芝10—15份、刺五加8—12份、黄芪8—12份、甘草5—12份粉碎成粗颗粒混合后加水煎煮提取，过滤，合并滤液，将滤液浓缩成浸膏，将浸膏干燥，粉碎成复方雪灵芝细粉备用； 4)将川贝母8—12份粉碎成细粉备用； 5)将上述红景天细粉、复方沙棘提取液、复方雪灵芝细粉、川贝母细粉混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，装瓶即得。
2.权利要求1所述的复方红景天酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤: 1)将红景天20—30份清洗、干燥、粉碎成粗颗粒，加水煎煮提取3次，合并滤液、将滤液浓缩成浸膏，将浸膏干燥，粉碎成红景天细粉备用； 2)将沙棘20—30份、藏红花5—10份、冬虫夏草5—15份、佛手参10—15份、人参果8-12份分别粉碎成粗颗粒，混合，加入120-150份纯粮白酒浸泡，过滤，合并滤液，得复方沙棘提取液； 3)将雪灵芝10—15份、刺五加8—12份、黄芪8—12份、甘草5—12份粉碎成粗颗粒混合后加水煎煮提取，过滤，合并滤液，将滤液浓缩成浸膏，将浸膏干燥，粉碎成复方雪灵芝细粉备用； 4)将川贝母8—12份粉碎成细粉备用； 5)将上述红景天细粉、复方沙棘提取液、复方雪灵芝细粉、川贝母细粉混合，搅拌均匀，静置陈化，过滤，装瓶即得。
【文档编号】A61K36/898GK103627610SQ201310683634
【公开日】2014年3月12日 申请日期:2013年12月10日 优先权日:2013年12月10日
【发明者】尹治华 申请人:尹治华