一种调理乳腺癌的方便食品的制作方法
【专利摘要】本发明提供了调理乳腺癌的方便食品,该产品以L-谷氨酰胺为主要原料,根据乳腺癌患者的体质特征，用传统中医精髓理论，有针对性的合理配伍：石斛、薏苡仁、牡蛎、蒲公英、山楂、苏子、金银花、枣、橘红、桂圆、枣仁、桂皮、甘草、香菇、陈皮、茯苓、黄精、人参、栀子、夏枯草、薄荷、山慈菇等药食两用中草药提取物，再添加维生素和矿物质制成。按照本发明配方制备的食品，易溶解，可快速吸收和利用，改善乳腺癌患者的营养状况，通过药食两用中草药提取物中的生物活性成分的作用，可以辅助提高机体免疫力，起到抑癌、抗癌作用，适合乳腺癌患者尤其是接受放疗或化疗的癌症病人食用，因此具有集食疗、预防、调理三重功效于一体的独特优势。
【专利说明】-种调理乳腺癌的方便食品
【技术领域】
[0001] 本发明属于药食同源类配方食品【技术领域】，将现代生物科技研究成果、现代营养 学理论及"药食同源之中药"的传统中医精髓理论相结合，是一种调理乳腺癌的方便食品。
【背景技术】
[0002] 乳腺并不是维持人体生命活动的重要器官，原位乳腺癌并不致命，但由于乳腺癌 细胞丧失了正常细胞的特性，细胞之间连接松散，容易脱落，癌细胞一旦脱落，游离的癌细 胞可以随血液或淋巴液播散全身，形成转移，危及生命，目前乳腺癌已成为威胁女性身心健 康的常见肿瘤。全球乳腺癌发病率自20世纪70年代末开始一直呈上升趋势，美国8名妇 女一生中就会有1人患乳腺癌，中国不是乳腺癌的高发国家，但不宜乐观，近年我国乳腺癌 发病率的增长速度却高出高发国家1?2个百分点，乳腺癌的病因尚未完全清楚，研究发现 乳腺癌的发病存在一定的规律性，具有乳腺癌高危因素的女性容易患乳腺癌，所谓高危因 素是指与乳腺癌发病有关的各种危险因素，而大多数乳腺癌患者都具有的危险因素就称为 乳腺癌的高危因素，据中国肿瘤登记年报显示：女性乳腺癌年龄别发病率〇?24岁年龄段 处较低水平，25岁后逐渐上升，50?54岁组达到高峰，55岁以后逐渐下降，乳腺癌家族史是 乳腺癌发生的危险因素，所谓家族史是指一级亲属（母亲，女儿，姐妹）中有乳腺癌患者， 近年发现乳腺腺体致密也成为乳腺癌的危险因素，乳腺癌的危险因素还有月经初潮早（〈12 岁），绝经迟（>55岁），未婚，未育，晚育，未哺乳，患乳腺良性疾病未及时诊治，经医院活检 (活组织检查）证实患有乳腺非典型增生，胸部接受过高剂量放射线的照射，长期服用外源 性雌激素，绝经后肥胖，长期过量饮酒，以及携带与乳腺癌相关的突变基因，需要解释的是 乳腺癌的易感基因欧、美国家做了大量研究，现已知的有BRCA-1、BRCA-2,还有p53、PTEN 等，与这些基因突变相关的乳腺癌称为遗传性乳腺癌，占全部乳腺癌的5%?10%，具有以上 若干项高危因素的女性并不一定患乳腺癌，只能说其患乳腺癌的风险比正常人高，中国妇 女乳腺癌的发病率还是低的， 乳腺癌临床上更多地采用肠外营养（即输入营养药）的方式对癌症患者进行营养补充， 长期的肠外营养补充易造成肠道绒毛萎缩，以及并发感染，从而加重对机体的危害；因此， 国内外临床营养学界一致认为，制备易于消化吸收的特殊营养食品，并通过肠内途径对癌 症患者进行营养补充，是一种更加适宜的方法，对于特殊营养食品，在美国、欧盟等发达国 家都有相应的规定和开发应用；所谓"特殊膳食用食品"，在我国的《预包装特殊膳食用食品 标签通则》(GB13432-2004)中规定，是为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的 营养需要，按特殊配方而专门加工的食品； "药食同源"是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一，这是中华原创医学选择 食品最主要的标准，这个标准是建立在"以人为本"的基础上的，中医历来强调"药疗不如食 疗"，食疗成为现代人追求返璞归真、健康饮食的最佳选择，现代营养学和药理学研究已经 证实，药食两用中草药中所含有活性多糖类、皂苷类、酚类等生理活性成分对机体生理功能 具有重要的调节作用；以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、长期使用药物治病往 往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的健康造成影响，而食疗相对安全有效， 毒副作用小；二、食疗使用都是我们日常生活中常见的食物，价格低廉，让我们在日常用餐 中便可达到调理的目的，这是昂贵的医药费所无法比拟的；三、食物为药还具有无痛苦的优 点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针、吃药，甚至手术之苦； 本人把"药食同源"与"新资源食品"的中药完美结合，将饮食与养生有机结合，以调理 预防抵御肿瘤，本发明属于药食同源及新资源类配方方便食品【技术领域】，具体是一种适用 于肿瘤患者食用的方便食品，在继承中医精髓理论治病方法上，根据乳腺癌体质特征，添加 石斛、薏苡仁、牡蛎、蒲公英、山楂、苏子、金银花、枣、橘红、桂圆、枣仁、桂皮、甘草、香菇、陈 皮、茯苓、黄精、人参、桅子、夏枯草、薄荷、山慈菇多种药食同源食材的提取物，起到清热解 毒、活血化瘀、调和肝脾、理气化浊、降逆止呕及抗癌和抑癌的功效，同时也能满足肿瘤患 者的营养需要，增强免疫功能，提高肿瘤患者对手术、放疗、化疗的耐受力，长期食用可以改 善恶性肿瘤放疗患者的伴随症状，达到扶正培本、扶正祛邪，改善症状，提高患者免疫力和 延长生存期的目的，是一种适合于恶性肿瘤及放疗患者非治疗目的方便食品。
[0003] 发明目的 本发明的目的是提供一种在继承中医精髓理论治病方法上，采用"药食同源之中药" 复方的提取物，具有毒副作用小、安全有效，价格低廉的特点，且人们容易接受的调理乳腺 癌的方便食品。
[0004]
【发明内容】
1，实现本发明目的一种调理乳腺癌的方便食品其包括以重量计的下列组分：L-谷 氨酰胺2900g-3100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬虫夏 草菌丝体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、山慈菇900g-1100g、薏 苡仁900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、牡蛎900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂 900g-1100g、苏子 900g-1100g、金银花 900g-1100g、枣 900g-1100g、橘红 900g-1100g、桂圆 900g-1100g、枣仁 900g-1100g、桂皮 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、人参 900g-1100g、海 藻 800g-1000g、桅子 700g-900g、夏枯草 700g-900g、薄荷 700g-900g、维生素 B900g-1100g、 维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g ; 上述所包括以重量计的各组分还可以为：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋鱼低聚肽 粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体）900g-1100、大豆蛋白肽 900g-1100、蛹虫草900g-1100g、山慈菇900g-1100g、薏苡仁900g-1100g、低聚异麦芽糖 900g-1100g、牡蛎 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、苏子 900g-1100g、金 银花 900g-1100g、枣 900g-1100g、橘红 900g-1100g、桂圆 900g-1100g、枣仁 900g-1100g、桂 皮 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄 精 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、人参 900g-1100g、海藻 800g-1000g、桅子 700g-900g、 夏枯草 700g-900g、薄荷 700g-900g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生 素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g。
[0005] 2,上述一种调理乳腺癌的方便食品还包括以重量计的下列组分：L-谷氨酰 胺2900g-3100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬虫夏草 菌丝体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、山慈菇900g-1100g、低 聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂900g-1100g、苏子900g-1100g、金银花 900g-l 100g、枣 900g-l 100g、橘红 900g-l 100g、桂圆 900g-l 100g、枣仁 900g-l 100g、桂皮 900g-l 100g、甘草 900g-l 100g、香菇 900g-l 100g、陈皮 900g-l 100g、茯苓 900g-l 100g、黄 精 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、人参 900g-1100g、海藻 800g-1000g、桅子 700g-900g、 夏枯草 700g-900g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、 硒 100g-200g。
[0006] 3,上述一种调理乳腺癌的方便食品还包括以重量计的下列组分：L-谷氨酰胺 2900g-3100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬虫夏草菌丝 体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、 蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、金银花 900g-1100g、橘红 900g-1100g、佛手 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、 黄精 900g-l 100g、水苏糖 900g-l 100g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生 素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g。
[0007] 4,上述一种调理乳腺癌的方便食品还包括以重量计的下列组分：L-谷氨酰胺 2900g-3100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬虫夏草菌丝 体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、 蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、金银花 900g-1100g、橘红 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枣仁 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、维 生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、铁 100g-200g、硒 100g-200g〇
[0008] 5,上述一种调理乳腺癌的方便食品还包括以重量计的下列组分：L-谷氨酰胺 2900g-3100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、 低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂900g-1100g、橘红900g-1100g、枣仁 900g-1100g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、 铁 100g-200g、硒 100g-200g。
[0009] 6,上述一种调理乳腺癌的方便食品还包括以重量计的下列组分：L-谷氨酰胺 2900g-3100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、 低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂900g-1100g、苏子900g-1100g、橘红 900g-1100g、枣仁 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g〇
[0010] 前述的配方中（经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后）还可以加入以重 量计的下列组分：灵芝孢子粉(破壁）900g-1100g、全蝎900g-1100g、蜈蚣各900g-1100g、穿 山甲 900g-1100g、僵蚕 900g-1100g、柴胡 700g-900g、白芍 700g-900g、木香 700g-900g、乳香 700g-900g、青皮 700g-900g、川贝母 700g-900g、柴胡 700g-900g、丹参 700g-900g 用生物酶 解或预水解SBE技术提取后加入。
[0011] 以上各配方的制备方法：先将石斛、薏苡仁、牡蛎、蒲公英、山楂、苏子、金银花、枣、 橘红、桂圆、枣仁、桂皮、甘草、香菇、陈皮、茯苓、黄精、人参、桅子、夏枯草、薄荷、山慈菇等中 药或新资源食品的原料成分，按照所述重量份配比，制作时先清洗、浸泡后加入β -环状糊 精，用预水解SBE技术提取后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋 鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖、水苏糖、海藻、 黑芝麻粉、多种维生素及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时制成固体饮料、颗粒剂；也可以 加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外 出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥，并不添加海藻、黑芝麻粉，分装成l〇_65ml/ 瓶，每日早、中、晚饭后0. 5小时各饮1瓶，所有操作均在洁净干燥环境内进行。
[0012] 本发明的技术优点： 将现代生物科技研究成果、现代营养学理论及"药食同源之中药"的传统中医精髓理论 相结合，研制了一种调理乳腺癌的方便食品；特征为针对乳腺癌患者的生理特点、代谢特征 和营养需求，结合中医精髓理论有针对性的合理配伍斛、薏苡仁、牡蛎、蒲公英、山楂、苏子、 金银花、枣、橘红、桂圆、枣仁、桂皮、甘草、香菇、陈皮、茯苓、黄精、人参、桅子、夏枯草、薄荷、 山慈菇等多种药食同源成份的中药提取物，提取物中的具有的功能因子起调节恢复人体平 衡的作用；按本发明配方制作的食品可以有效补充乳腺癌患者所需营养，改善乳腺癌患者 的营养状况，同时，能够增强肿瘤患者的抵抗力，帮助实现抑癌、抗癌的效果； 本配方特殊膳食食品的特性及其对机体的作用主要表现在以下几个方面： 1) 具有高效吸收性 本发明配方食品以L-谷氨酰胺及食源性生物活性短肽为氮源，因为L-谷氨酰胺及短 肽不需消化即可吸收，经一定量水溶解后呈等渗状态，能快速通过胃到达小肠，吸收快速、 完全，可以迅速补充肿瘤患者所需营养，不增加肝肾负担，有效改善肿瘤患者负氮平衡。同 时本发明配方食品含多种维生素和矿物质，可迅速补充肿瘤患者所需的微量营养素。短肽 通过与钙、铁、锌等的螯合后，更增加了矿物质元素的吸收率； 2) 对胃肠粘膜损伤有保护及修复作用 本配方中的最要组成成分--L-谷氨酰胺，能在肿瘤的化疗中发挥巨大的作用。因为 L-谷氨酰胺可以抑制肿瘤细胞的生长、改善机体营养状况、增强机体的免疫功能、增加化疗 疗效，并且可减轻化疗相关的不良反应，同时L-谷氨酰胺均可有效地防止肠道粘膜萎缩， 保持正常肠道粘膜重量、结构及蛋白质含量，增强肠道细胞活性，改善肠道免疫功能，减少 肠道细菌及内毒素的易位； 3) 本发明配方中不含脂肪和胆固醇，能够在补充蛋白质、微量营养素的同时，不会增 加脂肪、胆同醇的摄入，避免了肉、蛋等髙蛋白食物的不利影响； 4) 增强机体的抗氧化、抗辐射能力等； 5) 本发明配方中采用各种药食两用中草药的提取物，提高了功能因子的浓度，减少各 种杂质的摄入，有助于减轻肝肾负担。
【具体实施方式】
[0013] 下面通过以下实施例对本发明作进一步说明，它将有助于理解本发明。
[0014] 实施案例一 实现本发明目的一种调理乳腺癌的方便食品及制备方法包括如下步骤，称取原 料：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫 夏草(冬虫夏草菌丝体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、山慈菇 900g-1100g、薏苡仁 900g-1100g、低聚异麦芽糖 900g-1100g、牡蛎 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、苏子 900g-1100g、金银花 900g-1100g、枣 900g-1100g、橘红 900g-1100g、桂圆 900g-1100g、枣仁 900g-1100g、桂皮 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、人 参 900g-1100g、海藻 800g-1000g、桅子 700g-900g、夏枯草 700g-900g、薄荷 700g-900g、维生 素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g。
[0015] 实施案例二 本发明的一种调理乳腺癌的方便食品及制备方法还包括如下步骤，称取原料：L-谷 氨酰胺2900g-3100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬虫夏 草菌丝体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、山慈菇900g-1100g、 低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂900g-1100g、苏子900g-1100g、金银 花 900g-l 100g、枣 900g-l 100g、橘红 900g-l 100g、桂圆 900g-l 100g、枣仁 900g-l 100g、桂 皮 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄 精 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、人参 900g-1100g、海藻 800g-1000g、桅子 700g-900g、 夏枯草 700g-900g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、 硒 100g-200g。
[0016] 实施案例三 上述调理乳腺癌的方便食品还包括以重量计的下列组分：L-谷氨酰胺2900g-3100g、 海洋鱼低聚肽粉1900g_2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体）900g-1100、 大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、金银花 900g-1100g、橘红 900g-1100g、佛手 900g-1100g、甘 草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、 水苏糖 900g-l 100g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、 硒 100g-200g。
[0017] 实施案例四 上述一种调理乳腺癌的方便食品还包括以重量计的下列组分：L-谷氨酰胺 2900g-3100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏草(冬虫夏草菌丝 体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、 蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、金银花 900g-1100g、橘红 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枣仁 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、维 生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、铁 100g-200g、硒 100g-200g〇
[0018] 实施案例五
【权利要求】
1. 一种调理乳腺癌的方便食品，其特征在于其原料成分含量包括以重量计的下列 组分：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬 虫夏草(冬虫夏草菌丝体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、山慈 燕900g-1100g、薏该仁900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、牡贩900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、苏子 900g-1100g、金银花 900g-1100g、枣 900g-1100g、橘红 900g-1100g、桂圆 900g-1100g、枣仁 900g-1100g、桂皮 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、人 参 900g-1100g、海藻 800g-1000g、桅子 700g-900g、夏枯草 700g-900g、薄荷 700g-900g、维生 素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g。
2. 根据权利要求1所述的调理乳腺癌的方便食品，其特征在于还包括以重量计的下 列组分：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬 虫夏草(冬虫夏草菌丝体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、山慈 菇 900g-l 100g、低聚异麦芽糖 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、苏子 900g-1100g、金银花 900g-1100g、枣 900g-1100g、橘红 900g-1100g、桂圆 900g-1100g、枣 仁 900g-1100g、桂皮 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯 苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g、水苏糖 900g-1100g、人参 900g-1100g、海藻 800g-1000g、 桅子 700g-900g、夏枯草 700g-900g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生 素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g。
3. 根据权利要求1所述的调理乳腺癌的方便食品，其特征在于还包括以重量计的下列 组分：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏 草(冬虫夏草菌丝体)900g_1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、低聚异麦芽糖 900g-1100g、蒲公英 900g-1100g、山楂 900g-1100g、金银花 900g-1100g、橘红 900g-1100g、 佛手 900g-1100g、甘草 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、茯苓 900g-1100g、 黄精 900g-l 100g、水苏糖 900g-l 100g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生 素 E300g-400g、钙 200g-300g、锌 100g-200g、烟酸 100g-200g、叶酸 100g-200g、泛酸 100g-200g、铁 100g-200g、硒 100g-200g。
4. 根据权利要求1所述的调理乳腺癌的方便食品，其特征在于还包括以重量计的 下列组分：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、石斛1400g-1600g、 冬虫夏草(冬虫夏草菌丝体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、低 聚异麦芽糖 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、金银花 900g-l 100g、橘 红 900g-1100g、佛手 900g-1100g、枣仁 900g-1100g、香菇 900g-1100g、陈皮 900g-1100g、 水苏糖 900g-l 100g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、铁 100g-200g、硒 100g-200g。
5. 根据权利要求1所述的调理乳腺癌的方便食品，其特征在于还包括以重量计的下 列组分：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、大豆蛋白肽900g-1100、 蛹虫草 900g-l 100g、低聚异麦芽糖 900g-l 100g、蒲公英 900g-l 100g、山楂 900g-l 100g、 橘红 900g-l 100g、枣仁 900g-l 100g、维生素 B900g-1100g、维生素 C300g-400g、维生素 E300g-400g、钙 200g-300g、铁 100g-200g、硒 100g-200g。
6. 根据权利要求1所述的调理乳腺癌的方便食品，其特征在于还包括以重量计的下列 组分：L-谷氨酰胺2900g-3100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、大豆蛋白肽900g-1100、蛹 虫草900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、蒲公英900g-1100g、山楂900g-1100g、苏子 900g-l 100g、橘红 900g-l 100g、枣仁 900g-l 100g、香菇 900g-l 100g、陈皮 900g-l 100g、茯苓 900g-1100g、黄精 900g-1100g。
7. 前述的配方中（经药理实验，申报保健食品，并获取健字号后）还可以加入以重 量计的下列组分：灵芝孢子粉(破壁）900g-1100g、全蝎900g-1100g、蜈蚣各900g-1100g、穿 山甲 900g-1100g、僵蚕 900g-1100g、柴胡 700g-900g、白芍 700g-900g、木香 700g-900g、乳香 700g-900g、青皮 700g-900g、川贝母 700g-900g、柴胡 700g-900g、丹参 700g-900g 用生物酶 解或预水解SBE技术提取后加入。
8. 根据权利要求1所述的调理乳腺癌的方便食品的制备方法，其特征在于它包括以下 步骤：先将石斛、薏苡仁、牡蛎、蒲公英、山楂、苏子、金银花、枣、橘红、桂圆、枣仁、桂皮、甘 草、香菇、陈皮、茯苓、黄精、人参、桅子、夏枯草、薄荷、山慈菇等中药或新资源食品的原料成 分，按照所述重量份配比，制作时先清洗、浸泡后加入β -环状糊精，用预水解SBE技术提取 后，经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹 虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖、水苏糖、海藻、黑芝麻粉、多种维生素及矿 物质混合后进行巴氏灭菌1小时制成固体饮料、颗粒剂；也可以加入适量附料制成胶囊、片 剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则 省去经喷雾干燥，并不添加海藻、黑芝麻粉，分装成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5 小时各饮1瓶，所有操作均在洁净干燥环境内进行。
9. 根据权利要求1所述的供调理乳腺癌的方便食品的制备方法，其特征在于它包括 以下关键技术：以微胶囊、生物酶解、预水解SBE及喷雾干燥集成创新，构成的产业化生产 的关键技术。
10. 根据权利要求1所述的供调理乳腺癌的方便食品的制备方法，其特征在于它包括 制备本品内容物：按以上微胶囊、生物酶解、预水解SBE及喷雾干燥集成创新工艺制成方便 食品、固体饮料、颗粒剂或胶囊剂或压制成型的片剂、软胶囊。
【文档编号】A61K36/8994GK104082736SQ201410262764
【公开日】2014年10月8日 申请日期:2014年6月13日 优先权日:2014年6月13日
【发明者】胡安然 申请人:胡安然