一种补脑安神的荔枝酒的制作方法
【专利摘要】一种补脑安神的荔枝酒，涉及水果酒及酿酒【技术领域】，由如下重量份的原料制成：荔枝50份、五味子8份、酸枣仁7份、茯神5份、石莲籽8份、生龙齿8份、何首乌6份、熟地黄6份、柏子仁6份、志远4.5份、乌梅4.5份、糯米粉8份。本发明提供的种补脑安神的荔枝酒，制作工艺简单，且酿制的荔枝酒具有水果的香甜，也有白酒的醇香，添加的中药材具有一定的保健作用，具有补脑安神的功效，对失眠、头痛、口干、入睡困难、脉沉细具有不错的治疗效果；本发明的荔枝酒丰富了酒品市场，且可以作为一种保健饮品，适当饮用。
【专利说明】一种补脑安神的荔枝酒
【技术领域】
[0001]本发明涉及水果酒及酿酒【技术领域】，尤其涉及一种补脑安神的荔枝酒。
【背景技术】
[0002]荔枝是四大果品之一，荔枝含有多种营养成分，具有补脾益肝、理气补血、补心安神的功效，但是一般的荔枝有这样的缺点，就是一般的荔枝的产品附加值不高，保存时间短，季节性食品。现有技术中也有用荔枝酿酒的，但酿造出来的荔枝酒不具有功能性，也不具有显著的保健作用。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，进一步提出一种补脑安神的荔枝酒。
[0004]本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。
[0005]一种补脑安神的荔枝酒，其特征在于，由如下重量份的原料制成:
[0006]荔枝50份、五味子8份、酸枣仁7份、茯神5份、石莲籽8份、生龙齿8份、何首乌6份、熟地黄6份、 柏子仁6份、志远4.5份、乌梅4.5份、糯米粉8份；
[0007]荔枝酒的制备方法为:
[0008]将组分量的荔枝放入40-50度温水中浸泡30-50分钟，然后取出将荔枝的外壳及核仁剥除干净，获得蒸枝肉；
[0009]将荔枝肉放入榨汁机中绞碎，然后将绞碎的荔枝肉与荔枝汁一并倒入发酵罐中待用；
[0010]将组份量的五味子、酸枣仁、茯神、石莲籽、生龙齿、何首乌、熟地黄、柏子仁、志远、乌梅洗净，然后放入煎锅中加水煎煮20分钟，过滤取煎煮液；
[0011]将煎煮液加入发酵罐中与荔枝肉和荔枝汁混合均匀，然后再加入糯米粉混合均匀，在发酵罐中加入酒曲，将发酵罐密封保存40-50天即可。
[0012]本发明的有益效果为:
[0013]本发明提供的种补脑安神的荔枝酒，制作工艺简单，且酿制的荔枝酒具有水果的香甜，也有白酒的醇香，添加的中药材具有一定的保健作用，具有补脑安神的功效，对失眠、头痛、口干、入睡困难、脉沉细具有不错的治疗效果；本发明的荔枝酒丰富了酒品市场，且可以作为一种保健饮品，适当饮用。
【具体实施方式】
[0014]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
[0015]实施例1
[0016]一种补脑安神的荔枝酒，由如下重量的原料制成:
[0017]蒸枝50g、五味子8g、酸率仁7g、获神5g、石莲籽8g、生龙齿8g、何首乌6g、熟地黄6g、柏子仁6g、志远4.5g、乌梅4.5g、糯米粉8g ；
[0018]荔枝酒的制备方法为:
[0019]将组分量的荔枝放入40-50度温水中浸泡30-50分钟，然后取出将荔枝的外壳及核仁剥除干净，获得荔枝肉；将荔枝肉放入榨汁机中绞碎，然后将绞碎的荔枝肉与荔枝汁一并倒入发酵罐中待用；将组份量的五味子、酸枣仁、茯神、石莲籽、生龙齿、何首乌、熟地黄、柏子仁、志远、乌梅洗净，然后放入煎锅中加水煎煮20分钟，过滤取煎煮液；将煎煮液加入发酵罐中与荔枝肉和荔枝汁混合均匀，然后再加入糯米粉混合均匀，在发酵罐中加入酒曲，将发酵罐密封保存40-50天即可。
[0020]发酵好以后，可以用果汁调制后饮用。
[0021]以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征以及本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【权利要求】
1.一种补脑安神的荔枝酒，其特征在于，由如下重量份的原料制成: 荔枝50份、五味子8份、酸枣仁7份、茯神5份、石莲籽8份、生龙齿8份、何首乌6份、熟地黄6份、柏子仁6份、志远4.5份、乌梅4.5份、糯米粉8份； 荔枝酒的制备方法为: 将组分量的荔枝放入40-50度温水中浸泡30-50分钟，然后取出将荔枝的外壳及核仁剥除干净，获得蒸枝肉； 将荔枝肉放入榨汁机中绞碎，然后将绞碎的荔枝肉与荔枝汁一并倒入发酵罐中待用；将组份量的五味子、酸枣仁、茯神、石莲籽、生龙齿、何首乌、熟地黄、柏子仁、志远、乌梅洗净，然后放入煎锅中加水煎煮20分钟，过滤取煎煮液； 将煎煮液加入发酵罐中与荔枝肉和荔枝汁混合均匀，然后再加入糯米粉混合均匀，在发酵罐中加入酒曲， 将发酵罐密封保存40-50天即可。
【文档编号】A61P25/20GK104073407SQ201410275805
【公开日】2014年10月1日 申请日期:2014年6月19日 优先权日:2014年6月19日
【发明者】苗袁硕 申请人:苗袁硕