1.一种敷疗系统，其特征在于，包括：供液装置、热交换装置、控制装置、治疗头，所述供液装置与所述热交换装置连接并用于为所述热交换装置输送工作介质；所述热交换装置包括：用于对所述工作介质进行制冷并向所述治疗头输送被制冷的所述工作介质的制冷组件、用于对所述工作介质进行制热并向所述治疗头输送被制热的所述工作介质的制热组件，所述制冷组件与所述制热组件与所述控制装置连接并分别独立地受控于所述控制装置。
2.根据权利要求1所述的敷疗系统，其特征在于，所述控制装置包括控制台、连接于所述控制台的第一开关，所述控制台设置有汇流入口、汇流出口，流经所述汇流入口的所述工作介质由所述第一开关可选地导入所述制冷组件或所述制热组件，并通过所述汇流出口流进所述治疗头。
3.根据权利要求2所述的敷疗系统，其特征在于，所述控制装置还包括泄压传感组件，所述控制台还设置有泄压出口，所述泄压传感组件包括用于检测所述泄压出口压力的压力传感器与用于控制所述泄压出口是否导通的第二开关。
4.根据权利要求3所述的敷疗系统，其特征在于，所述泄压传感组件还包括用于打开或关闭所述第二开关的压力开关，所述泄压出口与所述汇流出口以及所述压力开关的安装孔连通。
5.根据权利要求2所述的敷疗系统，其特征在于，所述控制装置还包括温度传感组件，所述温度传感组件包括温控开关、用于测量所述制热组件内的所述工作介质温度的温度传感器，所述温度传感器连接所述制热组件，所述温控开关设置于所述控制台并数据通信连接所述温度传感器。
6.根据权利要求1所述的敷疗系统，其特征在于，所述制冷组件包括蒸发器、冷凝器、设置有调节阀的第一管道、第二管道、第三管道、与所述第三管道匹配并用于向所述冷凝器输送冷媒介质的压缩机，所述第一管道、所述第二管道的两端均分别与所述冷凝器的出口、所述蒸发器的进口连接，所述第三管道的两端分别与所述冷凝器的进口、所述蒸发器的出口连接，所述第二管道管径小于所述第一管道的管径。
7.根据权利要求2所述的敷疗系统，其特征在于，所述制热组件设置有与所述汇流入口和所述汇流出口连通的加热槽以及用于对所述加热槽内的所述工作介质加热的加热板。
8.根据权利要求2中所述的敷疗系统，其特征在于，所述敷疗系统还包括通过第四管道与所述控制台连接的抽液泵，所述第四管道的管腔与所述汇流入口连通。
9.一种敷疗仪，其特征在于，包括：权利要求1-8中任一项所述的敷疗系统、仪器本体，所述供液装置、所述热交换装置、所述控制装置均设置于所述仪器本体内，且与所述热交换装置连接的所述治疗头置于所述仪器本体外。
10.根据权利要求9所述的敷疗仪，其特征在于，所述敷疗仪包括设置有限位开关和接头的固定板，所述治疗头通过所述接头与所述热交换装置连接，所述接头内设置有流体输送通道，所述固定板还连接有由所述治疗头触发并调节所述流体输送通道的开或闭的所述限位开关，所述限位开关部分或全部地收容于所述固定板。