技术总结
本发明公开了一种从白刺果肉中提取氨基酸的方法，将白刺果肉清洗后晾干；置于粉碎机中粉碎后，加入一定量的水，超声处理一段时间；再加入一定量的乙醇，浸泡醇提一段时间后，过滤，取滤液；再经减压抽滤滤液，除去溶剂后，制得氨基酸。本发明以醇提法，并辅以利用超声波作用于粉碎后的白刺果肉，通过空化现象提取细胞中的有效成分，并提高有效成分的提出率。其操作步骤简单易行，过程无污染；通过选取最合适的温度与时间，提高醇提效率，既提高了产率，又保证了产出的总氨基的活性；减压抽滤的方式，有效防止高温蒸馏溶剂对活性成分的影响，为白刺果的综合利用和深度开发提供了新的方向，具有很强的实用性和广泛的适用性。
技术研发人员：马烨;袁增辉;李冬冬;赵婌君
受保护的技术使用者：南京益唯森生物科技有限公司
技术研发日：2019.10.10
技术公布日：2020.02.11