1.一种药食两用的中药制剂，其特征在于，包括人参、甘草、鱼腥草、陈皮、黄芪、化橘红中的任意一种或多种的组合；所述药食两用的中药制剂的药效成分能与冠状病毒的s蛋白受体结合区域或人受体蛋白ace2结合。
2.根据权利要求1所述的药食两用的中药制剂，其特征在于，所述药效成分包括人参皂苷rg1、甘草酸、异槲皮素、芦丁、槲皮素、橙皮苷、橙皮素单葡萄糖苷、橙皮素、新橙皮苷、黄芪甲苷、柚皮苷、柚皮素单葡萄糖苷、柚皮素、芹菜素中的任意一种或多种。
3.根据权利要求1所述的药食两用的中药制剂，其特征在于，包括人参、甘草、鱼腥草、陈皮、黄芪和化橘红的组合。
4.根据权利要求3所述的药食两用的中药制剂，其特征在于，包括按重量比计的如下组分：人参10-20份、甘草5-20份、鱼腥草20-40份、陈皮20-30份、黄芪30-40份、化橘红40-60份。
5.根据权利要求4所述的药食两用的中药制剂，其特征在于，包括按重量比计的如下组分：人参10份、甘草15份、鱼腥草30份、陈皮25份、黄芪35份、化橘红50份。
6.根据权利要求1所述的药食两用的中药制剂，其特征在于，剂型为口服剂型或非肠道给药剂型。
7.根据权利要求6所述的药食两用的中药制剂，其特征在于，所述口服剂型为胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂、口服液、袋泡剂中的任意一种。
8.权利要求1-7任一项所述的药食两用的中药制剂在制备防治冠状病毒感染的保健食品、消杀产品或中药复方中的应用。
9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，所述冠状病毒包括nl63-cov、mers、sars-cov、sars-cov-2。