湿片材和湿片材用的化学溶液的制作方法

1.本发明涉及湿纸巾、清洁片等湿片材、和湿片材用的化学溶液。


背景技术：

2.出于清洁手、身体、或清洁家具、各种设备、地板、卫生间等目的，在纸、无纺布等纤维基材中浸渗以水、含水乙醇为主体的化学溶液而成的湿片材(例如，湿纸巾、清洁片等)被广泛普及。特别是，近些年，随着对卫生、美容意识的提高，提出了除菌成分、抗病毒成分、胶原蛋白等美容成分等功能性成分被添加到化学溶液中的各种湿片材。
3.作为这样的湿片材，例如专利文献1中提出了含有变性溶菌酶和非还原糖的粉末制剂，进而记载了使用了溶解有该粉末制剂的酒精溶液(化学溶液)的湿纸巾。另外，专利文献2中提出了使用含有胶原蛋白、丝油等的浸渗剂(化学溶液)的湿纸巾。
4.现有技术文献
5.专利文献
6.专利文献1：日本特开2018-177712号公报
7.专利文献2：日本特开2001-000358号公报


技术实现要素：

8.发明要解决的问题
9.然而，这种在化学溶液中添加了变性溶菌酶、胶原蛋白等蛋白质的湿片材随着时间经过有时局部会变为黄色、褐色(以下将这样的变色称为“黄变”。)。
10.因此，本发明的目的在于，提供：在纤维基材中浸渗有包含蛋白质的化学溶液的湿片材中，随着时间经过也不易发生黄变的湿片材、和使用于这种湿片材中的化学溶液。
11.用于解决问题的方案
12.本发明人等对使用了包含蛋白质的化学溶液的湿片材发生上述那样的黄变的原因进行了深入研究，结果查明了上述那样的湿片材黄变的主要原因在于：包含蛋白质的化学溶液的水分会随着时间经过而蒸发，在其蒸发的过程中化学溶液局部地聚集(产生液滴)，因此化学溶液中的蛋白质聚集，进而该聚集的蛋白质因美拉德反应而发生黄变。
13.进而，本发明人等对抑制使用了该包含蛋白质的化学溶液的湿片材的黄变的手段进行了深入研究，结果发现：通过在包含蛋白质的化学溶液中以特定的含量配混非还原糖和保湿成分，从而通过非还原糖使化学溶液的水分活性降低、且通过保湿成分抑制化学溶液中的水分的蒸发，能够防止随着时间经过而发生化学溶液中蛋白质的聚集(即，能够防止发生由蛋白质聚集所致的美拉德反应)，以至完成了本发明。
14.本发明包括以下的各方式。
15.本发明的一方式(方式1)为一种湿片材，其特征在于，其为在纤维基材中浸渗包含蛋白质的化学溶液而成的湿片材，
16.前述化学溶液以满足下述的式(1)或式(2)的含量进一步包含非还原糖和保湿成
分。
17.0.50≤qg＜1.50时，q
t
≥4.00
…
(1)
18.1.50≤qg时，q
t
≥0.30
…
(2)
19.需要说明的是，式中的q
t
和qg分别表示相对于化学溶液整体质量的非还原糖和保湿成分的含量(质量％)。
20.本方式的湿片材中，化学溶液包含蛋白质且以上述特定的含量包含非还原糖和保湿成分，可以通过非还原糖使化学溶液的水分活性降低、且通过保湿成分来抑制化学溶液中的水分的蒸发，因此能够防止发生随着时间经过的化学溶液中的蛋白质的聚集。
21.由此，本方式的湿片材不易发生由蛋白质的聚集所致的美拉德反应、能够抑制黄变。
22.另外，本发明的另一方式(方式2)的特征在于，上述方式1的湿片材中，前述保湿成分为甘油。
23.本方式的湿片材的保湿成分为甘油，因此能够更有效地发挥上述的黄变抑制效果。特别是，非还原糖为海藻糖时，能够进一步有效地发挥上述的黄变抑制效果。
24.本发明的另一方式(方式3)的特征在于，上述方式1或2的湿片材中，前述非还原糖为海藻糖。
25.本方式的湿片材中，由于非还原糖为海藻糖，因此能够更有效地发挥上述的黄变抑制效果。特别是，保湿成分为甘油时，能够进一步有效地发挥上述的黄变抑制效果。
26.本发明的另一方式(方式4)的特征在于，上述方式1～3中任一项的湿片材中，前述纤维基材的构成纤维为吸水性纤维。
27.纤维基材的构成纤维为吸水性纤维时，纤维基材的构成纤维吸收化学溶液中的水分，因此化学溶液中的蛋白质聚集而变得容易发生黄变，但本方式的湿片材即使是容易发生这样的黄变的纤维基材，由于化学溶液以上述特定的含量包含非还原糖和保湿成分，因此也能够抑制黄变。
28.本发明的另一方式(方式5)的特征在于，上述方式1～4中任一项的湿片材中，前述蛋白质为变性溶菌酶。
29.本方式的湿片材使用了抗病毒活性(特别是，抗诺如病毒活性)优异的变性溶菌酶作为化学溶液中包含的蛋白质，因此能够作为湿片材发挥优异的抗病毒活性，而且通过上述的非还原糖和保湿成分而变得不易发生蛋白质的聚集，因此能够均匀且长期稳定地发挥抗病毒活性。
30.本发明的另一方式(方式6)的特征在于，上述方式1～5中任一项的湿片材中，前述化学溶液包含聚氨丙基双胍或苯扎氯铵中的至少一者。
31.本方式的湿片材中，化学溶液包含聚氨丙基双胍或苯扎氯铵中的至少一者，这些成分的抗菌活性和对人体的安全性优异，且也不易发生黄变，因此能够作为湿片材发挥优异的抗菌活性，也能够进一步稳定地发挥上述的黄变抑制效果。
32.本发明的另一方式(方式7)为湿片材用的化学溶液，其特征在于，
33.前述化学溶液包含蛋白质、且以满足下述的式(1)或式(2)的含量进一步包含非还原糖和保湿成分。
34.0.50≤qg＜1.50时，q
t
≥4.00
…
(1)
35.1.50≤qg时，q
t
≥0.30
…
(2)
36.需要说明的是，式中的q
t
和qg分别表示相对于化学溶液整体质量的非还原糖和保湿成分的含量(质量％)。
37.本方式的湿片材用的化学溶液包含蛋白质且以上述特定的含量包含非还原糖和保湿成分，通过非还原糖使化学溶液的水分活性降低、且通过保湿成分能够抑制化学溶液中的水分的蒸发，因此在用作湿片材的化学溶液时，能够防止蛋白质随着时间经过而在化学溶液中发生聚集。
38.由此，本方式的湿片材用的化学溶液不易发生湿片材中的由蛋白质聚集所致的美拉德反应，能够抑制黄变。
39.发明的效果
40.根据本发明，在纤维基材中浸渗有包含蛋白质的化学溶液的湿片材中，随着时间经过也能够防止发生黄变。
具体实施方式
41.以下，对本发明的湿片材的适合的实施方式进行详细地说明。
42.本发明的一实施方式的湿片材是在片状的纤维基材(例如，无纺布等)中浸渗以水或含水乙醇为主体的化学溶液而成的湿纸巾，是将1张单位或2张以上的多张单位的湿纸巾以折叠状态收纳于软质或硬质的密闭容器内者。
43.需要说明的是，收纳湿纸巾的密闭容器没有特别限定，例如可以是如下容器：具备具有非透液性和阻气性的容器主体、取出口、以能开关的方式覆盖该取出口的软质或硬质的盖材，且以能一张一张地取出多张湿纸巾的方式进行收纳的密闭容器；由能撕开的片状构件构成、且一张一张地收纳湿纸巾的软质的密闭包装容器。
44.此外，本实施方式的湿纸巾中，化学溶液中除了水或含水乙醇之外，作为功能性成分，包含蛋白水解酶等酶、变性溶菌酶等变性酶、胶原蛋白、丝蛋白(即，丝心蛋白和丝胶蛋白)等蛋白质、且以满足下述的式(1)或式(2)的含量进一步包含海藻糖等非还原糖和甘油等保湿成分。
45.0.50≤qg＜1.50时，q
t
≥4.00
…
(1)
46.1.50≤qg时，q
t
≥0.30
…
(2)
47.需要说明的是，式中的q
t
和qg分别表示相对于化学溶液整体质量的非还原糖和保湿成分的含量(质量％)。
48.本实施方式的湿纸巾中，化学溶液包含蛋白质且以上述特定的含量包含非还原糖和保湿成分，通过非还原糖使化学溶液的水分活性降低(即，通过增大化学溶液中水分的粘性而使化学溶液本身的流动性降低)、且通过保湿成分能够抑制化学溶液中的水分的蒸发，因此能够防止随着时间经过而化学溶液中的蛋白质发生聚集。
49.由此，本实施方式的湿纸巾能够防止由蛋白质聚集所致的美拉德反应，能够抑制黄变。
50.需要说明的是，本发明中，化学溶液进一步优选包含蛋白质、且以满足下述的式(1’)或式(2’)的量包含上述的非还原糖和保湿成分。
51.1.00≤qg＜1.50时，q
t
≥5.00
…
(1’)
52.1.50≤qg时，q
t
≥0.35
…
(2’)
53.若包含蛋白质的化学溶液以满足这样的式(1’)或式(2’)的特定的含量包含非还原糖和保湿成分，则能够进一步可靠地防止随着时间经过而化学溶液中的蛋白质发生聚集，即能够进一步可靠地抑制湿纸巾的黄变。
54.需要说明的是，上述的实施方式的湿纸巾当然可以在常温(20℃
±
15℃)下使用；也可以通过加热设备、保温设备进行加热而使用。
55.另外，本发明的湿片材不限定于上述的实施方式那样的湿纸巾，也可以是用于例如地板、卫生间的擦拭扫除等的清洁片等。
56.以下，对构成本发明的湿片材的各种构件、成分进行进一步详细地说明。
57.[纤维基材]
[0058]
本发明的湿片材中使用的纤维基材只要具有能用作湿片材的纤维基材的各种特性(例如，保液性、擦拭性、肌肤触感、湿润强度等)就没有特别限定，可以采用由天然纤维、化学纤维(即，合成纤维、半合成纤维、再生纤维等)构成的任意的片状的纤维基材，例如无纺布、纸、织布、针织物等。其中，从容易吸收并保持化学溶液的方面、擦拭容易度等的方面出发，纤维基材优选使用无纺布或纸。
[0059]
使用无纺布作为纤维基材时，其种类没有特别限定，可以采用利用干式法、湿式法、喷水法、纺粘法、气流成网法、针刺法、毛毡法等公知的方法制造的任意的无纺布(例如，射流喷网无纺布、透气无纺布、纺粘无纺布、点粘合无纺布等)。其中，可以适宜地使用湿润强度高的射流喷网无纺布。
[0060]
另外，使用纸作为纤维基材的情况，其种类也没有特别限定，可以采用使用各种滤网经抄纸而得到的任意的纸。
[0061]
构成纤维基材的纤维(构成纤维)只要能够构成湿片材的纤维基材就没有特别限定，例如可列举出纤维素系纤维、合成纤维等。
[0062]
进而，作为纤维素系纤维，例如可列举出浆粕、棉花、麻等天然纤维素系纤维；人造丝、莱赛尔纤维、铜氨丝等再生纤维素系纤维等，这些纤维素系纤维可以单独使用1种纤维，也可以组合使用2种以上的纤维。
[0063]
另外，作为合成纤维，可列举出聚对苯二甲酸乙二醇酯(pet)、聚对苯二甲酸丙二醇酯(ptt)等聚酯系纤维；聚乙烯(pe)、聚丙烯(pp)等聚烯烃系纤维；维尼纶等聚乙烯醇系纤维；聚丙烯腈等聚丙烯酸系纤维；聚氨酯(pu)系纤维；尼龙等聚酰胺系纤维等，这些合成纤维可以单独使用1种纤维，也可以组合使用2种以上的纤维。
[0064]
需要说明的是，合成纤维的形态也没有特别限定，例如可以使用pp(芯部)/pe(鞘部)、高熔点pp(芯部)/低熔点pp(鞘部)、pet(芯部)/pe(鞘部)等芯鞘型复合纤维；并排型复合纤维；扁平、y字形、c字形等异形截面型纤维等任意的形态的合成纤维。
[0065]
上述的这些纤维中，从亲水性、保水性高这样的观点出发，优选使用天然纤维素系纤维、再生纤维素系纤维等纤维素系纤维，进而，从肌肤触感、吸湿性优异、耐热性强这样的观点等出发，特别优选使用人造丝。
[0066]
需要说明的是，纤维素系纤维优选以相对于构成纤维整体的质量为40质量％以上的比例包含在纤维基材中。若以40质量％以上的比例包含纤维素系纤维，则具有纤维基材容易吸收并保持化学溶液的优点。
[0067]
进而，纤维基材的构成纤维也可以包含抗菌剂、美容成分等任意的功能性成分。
[0068]
另外，本发明的湿片材中，纤维基材的构成纤维优选为纤维素系纤维、聚丙烯酸盐经改性的丙烯腈纤维等吸水性纤维。纤维基材的构成纤维为吸水性纤维时，通常纤维基材的构成纤维会吸收化学溶液中的水分，因此化学溶液中的蛋白质聚集而变得容易发生黄变，但本发明的湿片材即使是容易发生这种黄变的纤维基材，由于化学溶液以上述特定的含量包含非还原糖和保湿成分，因此也能够抑制黄变。
[0069]
需要说明的是，对于这样的吸水性纤维，从纤维基材容易吸收并保持化学溶液的方面等出发，也优选以相对于构成纤维整体的质量为40质量％以上的比例包含在纤维基材中。
[0070]
本发明中，纤维基材的结构没有特别限定，纤维基材可以具有仅由上述的无纺布等纤维层构成的单层结构，也可以具有层叠多种纤维层而成的多层结构。
[0071]
本发明中，纤维基材的外形形状只要具有能用作湿片材的纤维基材的片状的结构就没有特别限定，例如可以采用长方形、正方形、圆形、椭圆形等任意的外形形状。
[0072]
另外，纤维基材的表面结构也没有特别限定，除了两面为平坦的片状结构之外，可以具有网状的结构、凹凸结构、具有多个开口的多孔结构。
[0073]
进而，纤维基材的大小、基重也没有特别限定，可以根据各种用途、所收纳的密闭容器的大小等而采用任意的大小(例如，200mm
×
150mm等)、基重(例如，每1张在20g/m2～100g/m2的范围内的基重等)。
[0074]
接着，对使用于本发明的湿片材中的化学溶液进行说明。
[0075]
[化学溶液]
[0076]
本发明的湿片材中使用的化学溶液以水或含水乙醇作为主体，包含作为功能性成分的变性溶菌酶、胶原蛋白、丝蛋白(即，丝心蛋白和丝胶蛋白)等蛋白质，进而，以满足上述式(1)或式(2)的特定的含量进一步包含非还原糖和保湿成分。
[0077]
用作化学溶液的主成分的水或含水乙醇没有特别限定，可以采用湿片材的化学溶液中使用的公知的水、含水乙醇。作为这样的水，例如可列举出经离子交换膜等渗透的纯化水等，另外，作为含水乙醇，可列举出包含上述水、及乙醇、异丙醇等低级醇、异硬脂醇等高级醇者。
[0078]
这些当中，从除菌性、擦拭性等方面出发，可以适宜地使用包含水和乙醇的含水乙醇。
[0079]
需要说明的是，仅包含水作为化学溶液的主成分时，相对于化学溶液整体的质量，化学溶液中的水的含量优选在90.00质量％～98.20质量％的范围内。另外，包含含水乙醇作为化学溶液的主成分时，相对于化学溶液整体的质量，化学溶液中的水的含量优选在10.00质量％～88.20质量％的范围内，相对于化学溶液整体的质量，化学溶液中的醇的含量优选在10.00质量％～88.20质量％的范围内。
[0080]
(蛋白质)
[0081]
此外，本发明中使用的化学溶液包含蛋白质作为功能性成分。作为本发明中使用的蛋白质，只要能用作湿片材的功能性成分(例如，抗菌成分、抗病毒成分、美容成分等)就没有特别限定，例如可列举出蛋白水解酶等酶、变性溶菌酶等变性酶、胶原蛋白、丝蛋白(即，丝心蛋白和丝胶蛋白)、弹性蛋白等蛋白质，这些蛋白质可以单独使用1种蛋白质，也可
以组合使用2种以上的蛋白质。
[0082]
其中，本发明的湿片材中，优选使用酶、变性酶作为化学溶液中包含的蛋白质，特别优选使用变性溶菌酶。使用抗病毒活性(特别是，抗诺如病毒活性)优异的变性溶菌酶作为化学溶液中包含的蛋白质时，能够作为湿片材发挥优异的抗病毒活性，而且通过上述的非还原糖和保湿成分能够使蛋白质的聚集不易发生，因此能够均匀且长期稳定地发挥上述抗病毒活性。
[0083]
需要说明的是，本说明书中，变性溶菌酶是指溶菌酶的立体结构发生变化者，具体而言，溶菌酶原本具有的立体结构发生变化、结果作为表面疏水性的指标的荧光强度变为4000以上。
[0084]
此处，上述荧光强度可以利用依据canadian institute of food science and technology 1985vol.18no.4,p.290-295中记载的方法的以下方法进行测定。
[0085]
(荧光强度的测定方法)
[0086]
首先，用磷酸盐缓冲液(ph7.0)进行稀释使变性溶菌酶的浓度以固体成分换算计为0.05质量％、且磷酸盐的浓度为0.2m，得到稀释液。进而，使在得到的稀释液5ml中添加8mm的1,8-苯胺萘磺酸的甲醇溶液25μl而得到的液体在20℃以上且25℃以下(室温)的条件下反应30分钟后，针对该液体在激励波长390nm(激励带宽10nm)的条件下测定波长470nm(荧光带宽10nm)的荧光强度。
[0087]
需要说明的是，荧光强度采用的是另行测定0.2m磷酸盐缓冲液(ph7.0、含有磷酸二氢钠和磷酸氢二钠作为磷酸盐)的荧光强度作为空白值、并减去该空白值而得到的值。
[0088]
本发明中，使用变性溶菌酶作为化学溶液中包含的蛋白质时，从可以得到更优异的抗诺如病毒活性这样的观点出发，该变性溶菌酶的上述荧光强度优选4500以上，进一步优选5000以上。另外，变性溶菌酶的荧光强度的上限没有特别限定，可以采用例如10000以下的荧光强度。
[0089]
需要说明的是，作为本发明中可以使用的变性溶菌酶的例子，可列举出：通过加热处理、酸处理、碱处理、酶处理、有机溶剂处理、氧化处理、还原处理、高压处理等任意的变性处理使蛋清溶菌酶等溶菌酶变性而成的溶菌酶等，具体而言，可以适宜地使用日本特开2018-177712号公报、日本特开2016-34939号公报、日本专利第5806434号公报等中公开的变性溶菌酶。
[0090]
另外，化学溶液中的蛋白质的含量没有特别限定，例如，相对于化学溶液整体的质量，可以采用0.05质量％～5.00质量％的范围内的含量，优选采用0.10质量％～3.00质量％的范围内的含量。
[0091]
(非还原糖)
[0092]
进而，本发明中使用的化学溶液包含非还原糖，以使该化学溶液中的水分活性降低、即增大化学溶液中的水分的粘性而使化学溶液本身的流动性降低。
[0093]
此处，“非还原糖”是不显示出还原性的糖，是具有还原性的单糖通过糖苷键等与其它糖结合而失去还原性的糖。需要说明的是，非还原糖是不参与上述的美拉德反应的糖。
[0094]
作为本发明中可以使用的非还原糖，例如可列举出海藻糖(α,α-海藻糖)、新海藻糖(α,β-海藻糖)、异海藻糖(β,β-海藻糖)、蔗糖等二糖类、棉子糖等三糖类、α-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精等多糖类，这些非还原糖可以单独使用1种糖，也可以组合使用2种以上的
糖。
[0095]
其中，本发明的湿片材中，作为化学溶液中包含的非还原糖，优选使用对成为该化学溶液的主成分的水、含水乙醇显示出良好的溶解性的非还原糖，特别优选使用海藻糖。通过使用海藻糖作为非还原糖，从而能够更有效地发挥上述的黄变抑制效果，特别是，与非还原糖一起配混于化学溶液中的保湿成分为甘油时，能够进一步有效地发挥上述的黄变抑制效果。
[0096]
需要说明的是，化学溶液中的非还原糖的含量是由与保湿成分的含量的关系确定的，具体而言是满足上述式(1)或式(2)的含量，优选满足上述式(1’)或式(2’)的含量。即，非还原糖可以以相对于化学溶液整体的质量为0.30质量％以上的比例包含在化学溶液中，其上限没有特别限定，从溶解性等方面出发，例如为20.0质量％以下。
[0097]
(保湿成分)
[0098]
另外，为了抑制该化学溶液中的水分的蒸发，本发明中使用的化学溶液包含保湿成分。
[0099]
作为本发明中可以使用的保湿成分，例如可列举出甘油、聚乙二醇、丙二醇、1,3-丁二醇、一缩二丙二醇、山梨醇等多元醇等，这些保湿成分可以单独使用1种成分，也可以组合使用2种以上的成分。
[0100]
其中，本发明的湿片材中，优选使用甘油作为化学溶液中包含的保湿成分。通过使用甘油作为保湿成分，从而能够更有效地发挥上述的黄变抑制效果，特别是，与保湿成分一起配混于化学溶液中的非还原糖为海藻糖时，能够进一步有效地发挥上述的黄变抑制效果。
[0101]
需要说明的是，化学溶液中的保湿成分的含量是满足上述式(1)或式(2)的含量，优选满足上述式(1’)或式(2’)的含量。即，保湿成分可以以相对于化学溶液整体的质量为0.50质量％以上的比例包含在化学溶液中，其上限没有特别限定，从溶解性等方面出发，例如为40.0质量％以下。
[0102]
(其它成分)
[0103]
另外，本发明中使用的化学溶液只要不损害本发明的效果的范围内，就也可以包含除上述的蛋白质、非还原糖和保湿成分以外的其它成分。作为这样的其它成分，例如可列举出对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、苯甲酸、苯甲酸钠、碘丙炔醇丁基氨甲酸酯(ipbc)、聚氨丙基双胍、苯扎氯铵、氯化十六烷基吡啶、乙二胺四乙酸二氢二钠(edta-2na)等防腐剂；柠檬酸、柠檬酸钠、氢氧化钠、三乙醇胺等ph调节剂；生育酚乙酸酯等抗氧化剂；羧乙烯基聚合物、羟乙基纤维素等增稠剂；甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯等表面活性剂；甘氨酸、丙氨酸等具有抗菌性的氨基酸；茶提取物、竹提取物等天然物来源的抗菌剂；色素；清洗剂；抗炎药；清凉剂；香料等，这些成分可以单独使用1种成分，也可以组合使用2种以上的成分。
[0104]
其中，本发明的湿片材优选包含聚氨丙基双胍或苯扎氯铵中的至少一者的防腐剂作为化学溶液中包含的其它成分。这些成分的抗菌活性和对人体的安全性优异，而且也不易发生黄变，因此作为湿片材能够发挥优异的抗菌活性，也能够进一步稳定地发挥上述的黄变抑制效果。
[0105]
需要说明的是，这些成分特别优选包含两者。
[0106]
另外，其它成分的含量只要不损害本发明的效果就没有特别限定，例如，相对于化学溶液整体的质量为1.00质量％以下，优选为0.50质量％以下，进一步优选为0.10质量％以下。需要说明的是，其它成分为多种成分时，上述含量是指多种成分的总计含量。
[0107]
本发明中，化学溶液在纤维基材中的浸渗量没有特别限定，例如，相对于纤维基材100质量份，可以浸渗150质量份～400质量份(即，浸渗率150％～400％)、优选浸渗200质量份～300质量份(即，浸渗率200％～300％)的化学溶液。
[0108]
本发明的湿片材可以在家庭、职场、医疗机构等中特别适宜地用作出于清洁手、身体、或清扫家具、各种设备、地板、卫生间等目的而使用的湿纸巾、清洁片。
[0109]
本发明的湿片材不限定于上述的实施方式、后述的实施例等，在不脱离本发明的目的、主旨的范围内可以进行适宜组合、替代、变更等。
[0110]
实施例
[0111]
以下，示例出实施例和比较例对本发明进一步进行具体地说明，但本发明不仅限定于这些实施例。
[0112]
实施例1～10
[0113]
在乙醇和水的配混比例(乙醇/水)为50质量％/50质量％的含水乙醇中加入作为蛋白质成分的加热变性溶菌酶(kewpie corporation制、商品名“noro clear protein”)、作为非还原糖成分的海藻糖(株式会社林原制、商品名“treha”)、及作为保湿成分的甘油(阪本药品工业株式会社制、浓甘油)并进行搅拌，得到实施例1的湿片材用的化学溶液。将化学溶液中的各成分的具体含量示于下述的表1。
[0114]
另外，将化学溶液中的各成分的含量变更为下述的表1所示者，除此以外，与实施例1同样地，分别得到实施例2～10的湿片材用的化学溶液。
[0115]
实施例11～14
[0116]
进而，将蛋白质成分变更为丝蛋白(株式会社成和化成制、promois silk-1000)、胶原蛋白(新田明胶株式会社制、type-s)和弹性蛋白(株式会社高研制、eras ocean)，除此以外，与实施例7同样地，分别得到实施例11～14的湿片材用的化学溶液。
[0117]
比较例1～7
[0118]
另外，作为本发明的比较例，使非还原糖成分和保湿成分的含量不满足上述式(1)或式(2)，除此以外，与实施例1同样地，分别得到比较例1～7的湿片材用的化学溶液。将化学溶液中的各成分的具体含量示于下述的表2。
[0119]
对于得到的实施例1～14和比较例1～7的各化学溶液，依据下述的＜黄变评价方法＞，评价了发生黄变的有无。将该评价结果示于下述的表1和表2。需要说明的是，各表中的黄变评价结果一栏中的括号内的数值表示黄变发生率。
[0120]
＜黄变评价方法＞
[0121]
(1)将人造丝的原棉1g(0.97g～1.03g)放入无色透明的广口瓶(as one标准瓶no.4(5-130-03)、材质：钠钙玻璃、平斗容量：37.5ml)中。
[0122]
(2)将成为评价对象的化学溶液2.7g滴加至瓶内。需要说明的是，将化学溶液边滴加至人造丝的原棉与瓶的内表面的接触部分边转动加入。
[0123]
(3)用保鲜膜以不起皱的方式盖住瓶口，用皮筋固定以防止保鲜膜脱落。
[0124]
(4)在覆盖瓶口的保鲜膜上形成6个通气用的孔，得到黄变评价用的样品瓶。
[0125]
(5)使用相同的化学溶液实施上述(1)～(4)的工序，由此制作30个黄变评价用的样品瓶。
[0126]
(6)将多个样品瓶放入设定在50℃～60℃的温度的加热器中。
[0127]
(7)每隔1天对放入加热器中的多个样品瓶实施外观检测并持续7天，确认发生黄变的有无。
[0128]
(8)计数发生了黄变的样品瓶的个数，并除以全部样品瓶的个数，由此计算出化学溶液的黄变发生率(％)。
[0129]
(9)按以下的基准评价了化学溶液的黄变发生率。
[0130]
黄变发生率为10％以下：
◎
(几乎未发生黄变)
[0131]
黄变发生率超过10％且为30％以下：
○
(不易发生黄变)
[0132]
黄变发生率超过30％：
×
(容易发生黄变)
[0133]
[表1]
[0134][0135]
[表2]
[0136]
表2
[0137][0138]
如表1和表2所示，可知：包含蛋白质且以满足上述式(1)或式(2)的特定的含量包含非还原糖和保湿成分的实施例1～14的化学溶液均几乎未发生黄变、或不易发生黄变，而未以特定的含量包含非还原糖和保湿成分的比较例1～7的化学溶液均容易发生黄变。
[0139]
实施例15
[0140]
进而，在含水乙醇中加入作为蛋白质成分的加热变性溶菌酶(kewpie corporation制、商品名“noro clear protein”)、作为非还原糖成分的海藻糖(株式会社林原制、商品名“treha”)、作为保湿成分的甘油、及作为防腐剂的聚氨丙基双胍(lonza japan ltd.制、cosmocil cq)和苯扎氯铵(日油株式会社制、nissan cation f2-50r)并进行搅拌，得到实施例15的湿片材用的化学溶液。将化学溶液中的各成分的具体含量示于下述的表3。
[0141]
另外，对人造丝(daiwabo rayon co.,ltd.制、纤度：1.44dtex、纤维长度：44mm)的原棉进行梳理而制作纤维网，对该纤维网喷射喷射水流，由此通过喷射水流的高压水流使纤维网内的纤维彼此交缠，制作了射流喷网无纺布。进而，将该射流喷网无纺布裁切成规定的尺寸(135mm
×
190mm)，由此得到湿片材用的纤维基材。
[0142]
此外，首先，对于得到的实施例15的化学溶液，依据上述的＜黄变评价方法＞评价了发生黄变的有无。将该评价结果示于下述的表3。
[0143]
进而，通过以5种浸渗率(即，250％、260％、270％、280％和290％)将实施例15的化学溶液浸渗于上述的纤维基材中，由此制作了浸渗率不同的5种湿片材。需要说明的是，根据各自的浸渗率制作了各3张这些浸渗率不同的5种湿片材。
[0144]
对于如此得到的浸渗率不同的5种湿片材，依据下述的＜抗病毒性试验方法＞测定擦拭后的病毒的减少数，根据各自的浸渗率评价了抗病毒性。进而，对于在50℃～60℃下保管1个月后的湿片材也实施了同样的试验。
[0145]
将这些抗病毒性试验的结果示于以下的表4和表5。需要说明的是，表4是在50℃～60℃下保管1个月前的湿片材的抗病毒性试验结果，表5是在50℃～60℃下保管1个月后的湿片材的抗病毒性试验结果。
[0146]
＜抗病毒性试验方法＞
[0147]
(1)将小鼠诺如病毒(mnv)悬浮液1.0ml滴加在经干热灭菌的不锈钢板(10cm
×
20cm)上，使用白金环涂抹在整个不锈钢板上，进行风干直至完全干燥。
[0148]
(2)干燥后，用评价对象的片(湿片材)往复10次擦拭滴加了mnv悬浮液的位置，静
置5秒。
[0149]
(3)此外，将磷酸缓冲生理盐水(pbs)10ml滴加至不锈钢板上，边进行移液边回收全部量，制成10倍稀释液并进行菌斑分析，测定残留于板侧的感染滴度。
[0150]
(4)进而，将擦拭后的片放入无菌均质袋中，60秒后加入pbs 10ml并进行无菌均质处理。将其制成10倍稀释液并进行菌斑分析，测定残留于片上的感染滴度。
[0151]
[表3]
[0152]
表3
[0153][0154]
[表4]
[0155][0156]
[表5]
[0157][0158]
如表3～表5所示，可知：浸渗有实施例15的化学溶液的湿片材使用了抗诺如病毒活性优异的变性溶菌酶作为化学溶液中包含的蛋白质，因此能够发挥作为湿片材的优异的抗诺如病毒活性。进而，该湿片材通过化学溶液中以满足上述式(1)或式(2)的特定的含量
包含非还原糖和保湿成分，从而变得不易发生变性溶菌酶的聚集，因此即使将湿片材在50℃～60℃下保管1个月后也不发生黄变，能够将抗诺如病毒活性维持在与保管前相同的程度。