一种基于指标成分分析的灵芝饮片汤剂的制备方法

1.本发明涉及中药材技术领域，具体涉及一种基于指标成分分析的灵芝饮片汤剂的制备方法。


背景技术：

2.灵芝（学名：ganoderma lucidum (curtis) p. karst.）是灵芝科、灵芝属真菌。根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，性味甘平。灵芝一般生长在湿显度高且光线昏暗的山林中，主要生长在腐树或是其树木的根部。灵芝作为按照传统既是食品又是中药材试点使用，在限定使用范围和剂量内作为药食两用，具有清肝毒、降肝火、提高人体免疫力、增强新陈代谢等作用。灵芝对神经系统有抑制作用，对循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，另外还有抗菌、护肝、提高免疫功能等作用。
3.近年来，随着人们养生意识的不断增强，营养滋补品不断受到大众的欢迎，尤其像灵芝这类药食同源的中药材更是成为保健品中的佼佼者。但对于灵芝的食用及加工有许多制备方法，常见的制备方法为泡水法、泡酒法、水煎法以及对灵芝进行加工炮制的酊剂等。许多制备方法会将灵芝中活性成分损失掉大部分，且对人体有害的重金属含量也得不到进一步降低。因此，有必要在最大程度上保留灵芝多糖含量的基础上，研究一种降低其重金属含量的制备方法。


技术实现要素：

4.本发明旨在克服现有技术的不足，提供一种基于指标成分分析的灵芝饮片汤剂的制备方法。
5.为了达到上述目的，本发明提供的技术方案为：所述基于指标成分分析的葛根饮片汤剂的制备方法包括如下步骤：（1）将蒸馏水与食用白酒或食用白醋按体积比9：1 配制成煮制溶剂；（2）将灵芝干饮片去除杂质后加入到煮制溶剂中浸泡30-40 min，再煮制120 min，得第一次煮制汤剂；所述灵芝干饮片与煮制溶剂的料液比为1g/10 ml；（3）将第一次煮制汤剂再煮制60-80 min，得第二次煮制汤剂；（4）将第二次煮制汤剂再煮制60-80 min，得第三次煮制汤剂，即为灵芝的饮片汤剂。
6.优选地，所述食用白酒的酒精度为30—60 %。
7.优选地，步骤（2）、步骤（3）和步骤（4）中，煮制时采用的煮制容器为煎药壶，煮制时是在煎药壶的武火档位加热至沸腾30-60 min，再转文火档位煮制30-60 min。
8.优选地，步骤（2）、步骤（3）与步骤（4）中所述煮制时的煮制温度控制在80—100 ℃。
9.与现有技术相比，本发明的有益效果为：
（1）采用煎药壶武火加文火组合加热方式，武火快沸释放药材药力，文火慢煎持续萃取药材成分；（2）采用饮用水加食用白酒以及饮用水加食用白醋组合溶剂，更好促进多糖含量从药材中释放进入食用汤剂当中，提升食用营养价值；（3）煎煮一次后采用同样溶剂和药残渣以及方法二次煎煮两次，充分萃取灵芝营养成分，同时以多次煎煮消毒杀菌，去除外源污染物，食用安全性进一步提升；（4）采用本发明方法煮制灵芝后，灵芝药残渣形态完整，而且煮制汤剂色泽和味道和日常煮制汤剂毫无差别，煮制汤剂中的多糖含量（0.37-0.4 mg/g）中比日常煮制方式（0.35mg/g）有略微提高，且重金属含量显著降低,因为在煮制过程中经过多档位加热,同时加入食用白酒以及，再加上二次煎煮充分萃取，灵芝食用的营养价值和安全性均有提高。
10.总之，本发明在保持了灵芝饮片多糖含量的同时最大程度降低了5种重金属含量，充分发挥灵芝干饮片的功效，且本发明操作较于简便，利于在日常生活中实现和推广。
附图说明
11.图1为本发明实施例2、3中灵芝汤剂多糖含量与日常煮制方式的汤剂和饮片对比图；图2为本发明实施例2、3中灵芝汤剂五种重金属含量与日常煮制方式对比图；图3为实施例1、2、3中灵芝汤剂五种重金属含量与标准重金属的对比图。
具体实施方式
12.实施例1所述灵芝饮片汤剂的日常煮制方式包括如下步骤：（1）煮制溶剂为蒸馏水；（2）将灵芝干饮片去除杂质后称重50 g加入到煮制溶剂中浸泡30 min后再煮制120 min（使用煎药壶武火档位加热至沸腾60 min，再转文火档位煮制60 min）,此汤剂称为第一次煮制汤剂。将上述的煮制汤剂再煮制60 min（使用煎药壶武火档位加热至沸腾30 min，再转文火档位煮制30 min）,此汤剂称为第二次煮制汤剂。将上述的煮制汤剂通过上述的煮制方法在进行重复的一次煮制，此汤剂称为第三次煮制汤剂，即为灵芝的最后饮片汤剂；所述灵芝与煮制溶剂的料液比为1g/10 ml。
13.结果表明（图3）：煮制汤剂中多糖含量为0.35 mg/g，对重金属含量的降低有一定效果。
14.实施例2所述基于指标成分分析的灵芝饮片汤剂的制备方法包括如下步骤：（1）将蒸馏水和食用白酒按体积比9：1配制成煮制溶剂；（2）将灵芝干饮片去除杂质后称重50 g加入到煮制溶剂中浸泡30 min后再煮制120 min（使用煎药壶武火档位加热至沸腾60 min，再转文火档位煮制60 min）,此汤剂称为第一次煮制汤剂。将上述的煮制汤剂再煮制60 min（使用煎药壶武火档位加热至沸腾30 min，再转文火档位煮制30 min）,此汤剂称为第二次煮制汤剂。将上述的煮制汤剂通过上述的煮制方法在进行重复的一次煮制，此汤剂称为第三次煮制汤剂，即为灵芝的最后饮片汤
剂；所述灵芝与煮制溶剂的料液比为1g/10 ml。
15.其中，所述食用白酒的酒精度为38 %。
16.结果表明（图1和图2）：煮制汤剂中多糖含量（0.4 mg/g）比日常煮制方式（0.35 mg/g）有小幅度提升，且五种重金属含量显著降低，尤其是铜的含量显著降低。
17.实施例3所述基于指标成分分析的百合饮片汤剂的制备方法包括如下步骤：（1）将蒸馏水和食用白醋按体积比9：1配制成煮制溶剂；（2）将灵芝干饮片去除杂质后称重50 g加入到煮制溶剂中浸泡30 min后再煮制120 min（使用煎药壶武火档位加热至沸腾60 min，再转文火档位煮制60 min）,此汤剂称为第一次煮制汤剂。将上述的煮制汤剂再煮制60 min（使用煎药壶武火档位加热至沸腾30 min，再转文火档位煮制30 min）,此汤剂称为第二次煮制汤剂。将上述的煮制汤剂通过上述的煮制方法在进行重复的一次煮制，此汤剂称为第三次煮制汤剂，即为灵芝的最后饮片汤剂；所述灵芝与煮制溶剂的料液比为1g/10 ml。
18.结果表明（图1、图2、图3）：煮制汤剂中多糖含量（0.37 mg/g）比日常煮制方式（0.35 mg/g）有略微提高，且三种重金属含量明显降低（as和cd、pb），两种重金属（cr和cu）虽然相对于日常工艺有略微升高，可是对于标准来说还是显著降低。


技术特征：
1.一种基于指标成分分析的灵芝饮片汤剂的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：（1）将蒸馏水与食用白酒或食用白醋按体积比9：1 配制成煮制溶剂；（2）将灵芝干饮片去除杂质后加入到煮制溶剂中浸泡30-40 min，再煮制120 min，得第一次煮制汤剂；所述灵芝干饮片与煮制溶剂的料液比为1g/10 ml；（3）将第一次煮制汤剂再煮制60-80 min，得第二次煮制汤剂；（4）将第二次煮制汤剂再煮制60-80 min，得第三次煮制汤剂，即为灵芝的饮片汤剂。2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述食用白酒的酒精度为30—60 %。3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤（2）、步骤（3）和步骤（4）中，煮制时采用的煮制容器为煎药壶，煮制时是在煎药壶的武火档位加热至沸腾30-60 min，再转文火档位煮制30-60 min。4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤（2）、步骤（3）与步骤（4）中所述煮制时的煮制温度控制在80—100 ℃。

技术总结
本发明公开了一种基于指标成分分析的灵芝饮片汤剂的制备方法，该方法包括：（1）将蒸馏水与食用白酒或食用白醋按体积比9：1配制成煮制溶剂；（2）将灵芝干饮片去除杂质后加入到煮制溶剂中浸泡30-40 min，再煮制120 min，得第一次煮制汤剂；所述灵芝干饮片与煮制溶剂的料液比为1g/10 mL；（3）将第一次煮制汤剂再煮制60-80 min，得第二次煮制汤剂；（4）将第二次煮制汤剂再煮制60-80 min，得第三次煮制汤剂，即为灵芝的饮片汤剂。本发明在保持了灵芝饮片多糖含量的同时最大程度降低了5种重金属含量，充分发挥灵芝干饮片的功效，且本发明操作较于简便，利于在日常生活中实现和推广。利于在日常生活中实现和推广。


技术研发人员：刘虎虎 黄薇 王雨卉 王翀 田云 卢向阳
受保护的技术使用者：湖南农业大学
技术研发日：2022.09.14
技术公布日：2023/2/3