一种食品烘烤盘灭菌装置的制作方法

1.本实用新型涉及灭菌设备技术领域，具体是指一种食品烘烤盘灭菌装置。


背景技术：

2.烘烤盘作为一种常用的烘焙工具，其上烘焙后的残留物容易滋生细菌，因此需要一种灭菌装置来对烘烤盘进行灭菌处理，而一般烘焙工厂采用消毒剂或消毒柜进行灭菌，消毒剂灭菌残留的水渍会导致灭菌不彻底，消毒柜大多只有上面带有紫外线灯，而烘烤盘固定在消毒柜中导致消毒不全面，消毒柜空间有限，无法应对各种尺寸烘烤盘进行灭菌处理。


技术实现要素：

3.本实用新型解决上述问题，提供一种能够烘干、调节灭菌区大小、灭菌全面的食品烘烤盘灭菌装置，其特征在于：一种食品烘烤盘灭菌装置，包括箱体，所述箱体内下面设有若干根加热棒，加热棒能够将箱体内空气加热，蒸发烘烤盘上水分，所述箱体内上面设有uv灯，uv灯通过紫外线对烘烤盘进行灭菌，所述箱体顶部外表面上设有臭氧发生器，所述臭氧发生器连接有金属管，所述金属管穿过箱体连接有出气管，所述出气管在箱体内延伸至箱体内底面，所述出气管上设有若干个出气孔，所述箱体内设有相对的第一夹盘和第二夹盘，所述第一夹盘靠近箱体侧面上设有传动轴，所述箱体外侧面与传动轴对应位置处设有行星减速电机，行星减速电机能够带动第一夹盘缓慢转动，使得烘烤盘加热、灭菌更均匀，所述行星减速电机输出轴与传动轴延伸出箱体的一端固定连接，所述第二夹盘靠近箱体一侧面上设有转动轴，所述转动轴外套接有轴承，所述轴承上下侧面均设有移动杆，所述箱体外侧面且与转动轴位置对应处设有电机，所述电机输出轴设有丝杆，所述丝杆上螺纹连接有螺母，所述丝杆自由端设有限位块，限位块位于箱体外侧，所述箱体靠近螺母的侧面设有能够容纳移动杆的限位孔，所述移动杆穿过限位孔与螺母固定连接，所述箱体靠近电机一侧面上设有保护罩，所述螺母、丝杆、电机均位于保护罩内，所述电机与保护罩固定连接，所述第一夹盘和第二夹盘相对的侧面上均设有支撑块，所述支撑块上设有两根立杆，所述两根立杆上端固定连接有顶板，所述立杆上面位于支撑块和顶板之间套接有若干个夹板，所述顶板上设有螺孔，所述螺孔螺纹连接有螺杆，所述螺杆靠近夹板的下端设有压板，所述螺杆上端设有转把,转把旋转后可将夹板压紧达到紧固待灭菌烘烤盘的目的，所述箱体设有防护门，所述箱体外表面上设有盘夹。
4.所述防护门和箱体连接处设有耐高温密封圈，耐高温密封圈能保证箱体内气密性，提高加热效率。
5.所述夹板上下表面上均设有夹块，夹块用来夹紧烘烤盘，防止转动时脱落。
6.所述盘夹和箱体之间设有夹盘架，所述盘夹挂在夹盘架上，盘夹能够在灭菌结束后从箱体内取出烘烤盘，防止人手对烘烤盘二次污染。
7.本实用新型的优点在于：uv灯和臭氧双重灭菌，提高灭菌效果，加热棒能够蒸发烘
烤盘上多余水渍，第一夹盘在行星减速电机带动下可缓慢转动，对烘烤盘进行多角度灭菌，多个夹板可同时夹紧多个烘烤盘同时进行灭菌，第二夹盘能够横向移动，调整和第一夹盘之间的距离来应对不同尺寸的烘烤盘。
附图说明
8.图1是本实用新型的结构示意图。
9.图2是本实用新型的第一夹盘、第二夹盘结构示意图。
10.图3是本实用新型的臭氧输送结构示意图。
11.如图所示：1、箱体，2、加热棒，3、uv灯，4、臭氧发生器，41、金属管，42、出气管，43、出气孔，5、第一夹盘，51、传动轴，52、行星减速电机，6、第二夹盘，61、转动轴，62、轴承，63、移动杆，64、螺母，65、丝杆，66、限位块，67、电机，68、限位孔，69、保护罩，7、支撑块，8、立杆，9、夹板，10、顶板，11、螺孔，12、螺杆，13、压板，14、转把，15、防护门，16、盘夹，17、耐高温密封圈。
具体实施方式
12.下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明。
13.结合附图1、图2、图3,一种食品烘烤盘灭菌装置，其特征在于：包括箱体1，所述箱体1内下面设有若干根加热棒2，加热棒2能够将箱体1内空气加热，蒸发烘烤盘上水分，所述箱体1内上面设有uv灯3，uv灯3通过紫外线对烘烤盘进行灭菌，所述箱体1顶部外表面上设有臭氧发生器4，所述臭氧发生器4连接有金属管41，所述金属管41穿过箱体1连接有出气管42，所述出气管42在箱体1内延伸至箱体1内底面，所述出气管42上设有若干个出气孔43，所述箱体1内设有相对的第一夹盘5和第二夹盘6，所述第一夹盘5靠近箱体1侧面上设有传动轴51，所述箱体1外侧面与传动轴51对应位置处设有行星减速电机52，行星减速电机52能够带动第一夹盘缓慢转动，使得烘烤盘加热、灭菌更均匀，所述行星减速电机52输出轴与传动轴51延伸出箱体1的一端固定连接，所述第二夹盘6靠近箱体1一侧面上设有转动轴61，所述转动轴61外套接有轴承62，所述轴承62上下侧面均设有移动杆63，所述箱体1外侧面且与转动轴61位置对应处设有电机67，所述电机67输出轴设有丝杆65，所述丝杆65上螺纹连接有螺母64，所述丝杆65自由端设有限位块66，限位块66位于箱体1外侧，所述箱体1靠近螺母64的侧面设有能够容纳移动杆63的限位孔68，所述移动杆63穿过限位孔68与螺母64固定连接，所述箱体1靠近电机67一侧面上设有保护罩69，所述螺母64、丝杆65、电机67均位于保护罩69内，所述电机67与保护罩69固定连接，所述第一夹盘5和第二夹盘6相对的侧面上均设有支撑块7，所述支撑块7上设有两根立杆8，所述两根立杆8上端固定连接有顶板10，所述立杆8上面位于支撑块7和顶板10之间套接有若干个夹板9，所述顶板10上设有螺孔11，所述螺孔螺纹连接有螺杆12，所述螺杆12靠近夹板9的下端设有压板13，所述螺杆12上端设有转把14,转把14旋转后可将夹板压紧达到紧固待灭菌烘烤盘的目的，所述箱体1设有防护门15，所述箱体1外表面上设有盘夹16。
14.所述防护门15和箱体1连接处设有耐高温密封圈17，耐高温密封圈能保证箱体1内气密性，提高加热效率。
15.所述夹板9上下表面上均设有夹块91，夹块91用来夹紧烘烤盘，防止转动时脱落。
16.所述盘夹16和箱体1之间设有夹盘架，所述盘夹16挂在夹盘架上，盘夹16能够在灭菌结束后从箱体1内取出烘烤盘，防止人手对烘烤盘造成二次污染。
17.本实用新型在具体实施时，箱体内下面放入加热棒，上面装上uv灯，臭氧发生器固定在箱体上面，第一夹盘连接传动轴伸出箱体连接行星减速电机，第二夹盘连接转动轴，转动轴接上轴承，轴承上固定移动杆，移动杆固定在螺母上，螺母螺纹连接丝杆，丝杆连接到电机输出轴上，套上保护罩并固定在箱体上，需要对烘烤盘进行灭菌时，打开电机，电机带动丝杆转动，螺母缓慢向箱体移动，螺母带动移动杆，移动杆带动轴承移动，轴承连接转动轴带动第二夹盘向第一夹盘靠近至预定距离关闭电机，将若干个烘烤盘放在夹板之间，转动转把带动螺杆转动，螺杆带动压板沿着立杆向下压紧夹板，关闭防护门，打开加热棒、uv灯、臭氧发生器，打开行星减速器带动传动轴转动，传动轴带着第一夹盘缓慢转动，第一夹盘带动烘烤盘的同时带动第二夹盘旋转，开始灭菌，结束关闭电源后打开防护门，待箱体内烘烤盘冷却后，转动转把释放夹板，用盘夹取出烘烤盘。
18.以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。