专利名称：脑复素口服液制造方法
技术领域：
本发明是关于一种补脑健脑保健品---脑复索口服液的制造方法。
祖国医学认为，“以脑补脑”，但传统的中药滋补营养方法是将动物脑蒸煮后服用。随着科学的发展，人们逐渐认识到简单的蒸煮，有一定的局限性。为了充分利用脑组织中具有生物活性的多种有效成分，本发明采用了生物提取与酶解相结合的综合方法，使本产品既含有多种具有生物活性低分子肽类，又含有人体必需和非必需的各种氨基酸，从而起到营养大脑细胞，促进大脑细胞代谢，改善脑细胞缺氧和记忆障碍，从而改善大脑细胞功能。临床试验表明脑复素口服液对老年性痴呆症、脑血管病恢复期患者记忆力障碍，头晕、头痛、睡眠障碍等症状有明显的改善作用。
本发明的目的是充分利用哺乳动物脑资源为广大脑痛患者提供一种新的补脑健脑佳品，促进其脑功能的恢复。
本发明是按照以下方法来实施的首先制备大脑提取液1、取新鲜或冷冻猪、牛、羊大脑，洗净，匀浆后冻融2～3次；2、取冻融后脑匀浆，高速低温离心15～30分钟，取上清液，沉淀物用于制备脑酶水解液；3、将上清液超滤，截留分子量1万以下部分，即为脑提取液。
脑酶水解液的制备1、取新鲜或冷冻的猪、牛、羊的胰腺，去掉脂肪组织等异物，洗净后匀浆，制成胰匀浆；2、将胰匀浆与提取脑提取液后的脑匀浆混匀，用氢氧化钙调PH7.0～6.0，在45℃～50℃时，水解20～24小时；3、用酸调PH为5.0～6.0，加热煮沸15～30分钟，冷却后过滤，取滤液；4、用氢氧化钠调滤液的PH为6.5～7.0，，减压浓缩为原体积的0.7～0.5倍，室温冷却后，于5～10℃放置24小时过滤，上清液即为脑酶水解。
脑复素口服液的制备1、各组分配比脑提取液20～30％(V/V)，脑酶水解液40～50％(V/V)蜂蜜10～15％(g/v)，甜叶菊甙0.03～0.05％(g/v)，柠檬酸0.05～0.07(g/v)，苯甲酸钠0.1～0.3(g/v)；2、将配制制成的口服液分装，灭菌。
本发明的产品具有工艺先进，含有多种具有生物活性的有效成分及多种氨基酸的特点，促进脑血管病患者及先天发育不良儿童的脑功能恢复，改善老年痴呆症的症状，增强记忆力，为一种安全有效的保健佳品。
权利要求
脑复素口服液的制造方法，其主要特征为1、脑提取液的制备A取新鲜或冷冻哺乳动物大脑，洗净、匀浆后冻融2～3次，B取冻融后的脑匀浆，高速低温离心15～30分钟，取上清液，沉淀物用于制脑酶水解液；C将上清液超滤，截留分子量1万以下部分为脑提取液。
2.脑酶水解液的制备A取新鲜或冷冻的哺乳动物的胰腺，去掉脂肪等异物，洗净后匀浆，制成胰匀浆；E将胰匀浆与提取脑提取液后的脑匀浆混匀，用氢氧化钙调PH为7.0～8.0，在45～50℃时水解20～40小时，C用酸调PH为5.0～6.0，加热煮沸15～30分钟，冷却后过滤，取滤液；D用氢氧化钠调滤液的PH为6.5～7.0，减压浓缩为原体积的0.7～0.5倍，室温冷却后，5～10℃放置24小时，过滤，上清液即为脑酶水解液。
3.脑复素口服液制法A各组分的配比脑提取液20～30％(V/V)，脑酶水解液40～50％(V/V)，蜂蜜10～15％(g/v甜味剂0.03～0.05％(g/v)，柠檬酸0.05～0.07％(g/v)，防腐剂0.1～0.3％(g/vB将配制成的口服液分装，灭菌。
4.根据权利要求1所述，哺乳动物脑可为牛、猪、羊大脑；根据权利要求1所述，每ml脑提取液相当于1g脑组织提取物。
5.根据权利要求2所述，动物的胰腺可采用猪、牛、羊胰腺；根据权利要求2所述，脑匀浆与胰匀浆的比例为1∶0.4～0.7之间；根据权利要求2所述，每ml脑酶水解物相当于1g脑蛋白中的含氮物质。
6.根据权利要求3所述，甜味剂可采用甜叶菊甙，甜蜜素等，防腐剂可采用苯甲酸钠、山梨酸钾等。
全文摘要
本发明是利用生物提取和酶水解的方法，从哺乳动物的大脑中制取的大脑多种营养素口服液，内含各种人体所需要的氨基酸和多种具有生物活性的低分子肽类，能增强脑内氨基酸及其它物质的代谢，有营养脑细胞，改善大脑细胞功能，消除疲劳，增强记忆力作用，可作为医药、保健品。
文档编号A61K35/30GK1114197SQ94106480
公开日1996年1月3日 申请日期1994年6月27日 优先权日1994年6月27日
发明者李惠雄, 张咸定 申请人:李惠雄