专利名称：奥米茄－3胶囊及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种不饱和脂肪酸胶囊及其制备方法，具体涉及亚麻油酸(奥米茄-3)胶囊及其制备方法。
食物中存在三大系列不饱和脂肪酸油酸(奥米茄-9)、亚油酸(奥米茄-6)和亚麻油酸(奥米茄-3)系，它们在体内代谢时不能互相转换，并具有独特的生理功能。亚麻油酸(奥米茄-3)及其代谢产物选择性地掺入温血动物的某些器官，如大脑皮质、视网膜、睾丸和精子的乙醇胺磷脂和神经磷脂中，所以亚麻油酸(奥米茄-3)对动物和人体健康有重要影响，可以有效地降低血脂水平、减弱血小板的凝集作用，有助于防治动脉粥样硬化和减少心脑缺血性疾病的发生，并且显示对大脑、感官和生殖器官特异性能。例如通过考察，居住在北极以狩猎为生，以鱼和肉食为主的爱斯基摩人，尽管所吃的脂肪量(占总热量40％左右)、胆固醇(约800毫克/天)和总热量(每天3,000卡以上)，而冠心病、癌症、糖尿病等疾病的发病率和死亡率却大大低于(只有1/10左右)其他人群，也大大低于移居到其他地区的爱斯基摩人，曾对在加拿大和美国的爱斯基摩家族进行考察，尽管他们的祖父母、父母几乎没有患近视的，但他们的下代(20岁左右青年)竟有60％-88％发生了近视，经过一系列的调查和研究，终于找到了答案是北极的鱼富含的奥米茄-3起了关键作用。奥米茄-3就此受到医学界的极大关注。
亚麻油酸(奥米茄-3)除了存在于鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼和南极磷虾中，还存在于植物叶绿素的磷脂质中，在植物油中，核桃油、大豆油和菜籽油中约含7-12％，亚麻籽油中含50％左右，而苏子油含量最高达60-70％。鱼油由于富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，极易氧化，在加工及保存过程中易产生有害于人体的过氧化物，另-方面，DHA是奥米茄-3的活性作用形式，亚麻油酸(LN)和EPA只有在人体需要时才转化为DHA，而人体摄入过量的动物性奥米茄-3可引起DHA过量而产生的付作用，如血粘度太低，鼻出血等症状。由于动物体内含有胆固醇等物质与EPA、DHA不易分离，因此动物来源的奥米茄-3有胆固醇等物质。
为此，本发明的目的在于提供一种由植物紫苏籽生产的奥米茄-3的胶囊及其制备方法。
本发明的上述目的是通过以下方式实现的一种奥米茄-3胶囊，其特征在于胶囊中含有99份重量的从紫苏种子提取的含60-70％的α-亚麻油酸和1份重量的维生素E。
其特征在于每粒胶囊的内容物为250mg。
一种奥米茄-3胶囊的制备方法，其特征在于将从紫苏种子提取的99％重量的(含量为60-70％)α-亚麻油酸的苏子油和1％重量的维生素E在混合槽中搅拌均匀后，装入贮槽中备用，另将1份重量的明胶、0.3份重量的甘油、0.0015份重量的尼泊金乙酯和适量的蒸馏水混合均匀制成胶皮装入贮槽备用，将上述α-亚麻油酸和维生素E和胶皮通过滴丸机制成每丸为250mg的胶丸。
本发明的优点是明显的，苏子油虽然比豆油、菜籽油的稳定性差，但比鱼油稳定性好，尤其在本发明中加入维生素E后，在加工，贮藏和使用过程中，不易产生过氧化物，另外，在去饱和酶和碳链增长酶的作用下，根据人体需要，才将α-亚麻油酸转化为EPA后再由EPA转化为DHA，因此不存在因DHA过量而产生副作用的问题。植物中不含胆固醇，油质清纯，气味清香适口，克服了鱼油含有鱼腥味的缺点。紫苏种籽价格便宜，来源丰富，加工方便，为降低成本，提高奥米茄-3的质量，开辟了新的途径。以下，将结合具体实施例，对本发明作进一步的详细说明。
实施例(1)取紫苏种子浸入60℃温水中浸泡，去掉杂质后沥干，采用间歇式压榨法，榨取苏子油，在得到的苏子油中加入1％重量的维生素E，搅拌均匀后通过孔径0.3μ的超滤膜，得到澄清的含60-70％(重量)的α-亚麻酸油的苏子油，放入贮槽备用。
(2)在另一贮槽中，取1份重量的明胶，0.3份重量的甘油，0.0015份重量的尼泊金乙酯和适量的蒸馏水，混匀后制成胶皮，放入贮槽备用。
(3)将(1)和(2)通过滴丸机制成每丸为250mg的胶丸。
以上，实施例仅为了说明的目的，除了紫苏种子外，也可采用亚麻籽用同样的方法生产本发明的胶丸。
权利要求
1.一种奥米茄-3胶囊，其特征在于胶囊中含有99份重量的从紫苏种子提取的含60-70％重量的α-亚麻油酸的苏子油和1份重量的维生素E。
2.如权利要求1所述的胶囊，其特征在于每粒胶囊的内容物为250mg。
3.一种奥米茄-3胶囊的制备方法，其特征在于将从紫苏种子提取的99％重量的含60-70％重量α-亚麻油酸的苏子油和1％重量的维生素E搅拌混合均匀后装入贮槽中备用，另外将1份重量的明胶、0.3份重量的甘油、0.0015份重量的尼泊金乙酯和适量的蒸馏水混合均匀制成胶皮后装入贮槽备用，将上述内容物和胶皮通过滴丸机制成胶丸。
4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述的每粒胶囊的内容物为250mg重量。
全文摘要
本发明揭示一种奥米加－3胶囊及其制备方法,所述的胶囊包括在包胶中含有99%重量的含60—70%重量的α－亚麻油酸的苏子油和1%重量的维生素E。本产品是脑和视网膜发育和人体功能健全的不可缺少的物质,不含任何激素,无腥味,无副作用,对治疗和预防心血管疾病、降血脂等有明显的作用。
文档编号A61K9/48GK1184634SQ9611661
公开日1998年6月17日 申请日期1996年12月13日 优先权日1996年12月13日
发明者马军, 戴奇, 顾久钧, 龙海沧 申请人:上海卓越医药科技有限公司, 上海雷允上国药公司西区公司