葛花处理物的应用、以及含有葛花处理物的饮食品和化妆品的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及葛花处理物在制造降体脂剂、抗肥胖剂和肝功能改善剂中的应用、以 及含有葛花处理物的饮食品和化妆品。
【背景技术】
[0002] 由于近年来的饮食生活的变化等而身体脂肪的蓄积、肥胖的增加、肝功能的降低 成为问题，正在寻求新型的降体脂剂、抗肥胖剂和肝功能改善剂。
【发明内容】
[0003] 发明要解决的问是页
[0004] 本发明的目的在于得到对于降体脂、抗肥胖和肝功能改善有效的剂、饮食品和化 妆品。
[0005] 用于解决问题的方案
[0006] 本发明提供葛花处理物在制造降体脂剂、抗肥胖剂和肝功能改善剂中的应用、以 及含有葛花处理物的饮食品和化妆品。
[0007] 发明的效果
[0008] 根据本发明，提供对于降体脂、抗肥胖和肝功能改善有效的剂、饮食品和化妆品。
【附图说明】
[0009] 图1是表示抑制酒精代谢物浓度上升效果的结果的图。
[0010] 图2是表不基因表达试验的结果的图。
【具体实施方式】
[0011] 以下，基于本发明优选的实施方式来说明本发明。本发明涉及降体脂剂、抗肥胖剂 和肝功能改善剂。以下，也将这些剂总称为本发明的剂。另外，本发明还涉及含有葛花处理 物且起到与本发明的剂同样效果的饮食品和化妆品。以下的说明，只要没有特别的限定，就 均符合本发明的剂、饮食品和化妆品。
[0012] (葛花处理物）
[0013] 本发明所使用的葛花处理物，只要是属于豆科植物的葛植物的花部的处理物，则 没有特别的限定。葛花包括由花蕾至全开的花的阶段采集到的花。本说明书中，"葛花处理 物"是指对葛花进行干燥处理、粉碎处理和提取处理中的至少一种处理而得到的物质。葛花 处理物包括葛花的干燥物、葛花破碎物、葛花的干燥粉碎物（葛花粉末）和葛花提取物。葛 花提取物包括从葛花、葛花破碎物、葛花干燥物或葛花粉末中进行提取处理而得到的提取 物。葛花提取物不论形状，可以为液状、糊状、粉状。
[0014] 本发明中所使用的葛花处理物可以含有异黄酮类等类黄酮、皂苷、色氨酸糖苷等， 优选含有异黄酮类和皂苷。作为大量含有异黄酮类和皂苷的葛花处理物，优选使用葛花提 取物。葛花提取物的防止身体脂肪蓄积效果（防止内脏脂肪和皮下脂肪的蓄积效果）、降体 脂效果、抗肥胖效果和血中脂质改善效果，例如，如后述的实施例所示，与含有等量的异黄 酮类或皂苷的大豆提取物等相比较还要优异。
[0015] 以下，对于作为上述葛花处理物的葛花的干燥物、葛花粉末和葛花提取物的调制 方法进行说明。
[0016] 葛花的干燥物为将葛花、优选花蕾阶段的葛花通过晒干、热风干燥等方法干燥而 成的物质。
[0017] 葛花粉末可以将上述葛花的干燥物粉碎而得到。粉末化可以使用本领域技术人员 通常使用的方法例如：球磨机、锤磨机、辊磨机等而进行。
[0018] 葛花粉末也可以如下得到：将采集的葛花使用石磨型超细颗粒研磨机 (Masscolloider)、切片机、Comitrol等进行破碎而得到葛花破碎物，将该葛花破碎物进行 干燥，从而得到。
[0019] 葛花提取物可以如下得到：例如向葛花采集物、葛花破碎物、葛花的干燥物或葛花 粉末（以下，有时简单地称为提取原料）中添加溶剂，根据需要进行加温而提取，通过离心 分离或过滤而回收提取液，从而得到。
[0020] 作为上述提取中使用的溶剂，可列举出例如：水、有机溶剂、含水有机溶剂等。作为 有机溶剂，可列举出例如：甲醇、乙醇、正丙醇、正丁醇、丙酮、己烷、环己烷、丙二醇、甲乙酮、 甘油、醋酸甲酯、醋酸乙酯、二乙基醚、二氯甲烷、食用油脂、1，1，1，2-四氟乙烷和1，1，2-三 氯乙烯等。
[0021] 提取温度只要是使用的溶剂的沸点以下的温度，则没有特别的限制。提取温度根 据所使用的溶剂而不同，考虑到有效成分的分解等，通常为4°C?130°C。进行加温而提取 的情况下，可以采用例如加热回流等加温提取法、超临界提取法等。加温的情况下，也可以 加压而进行。提取时间只要是能够由提取原料充分提取可溶性成分的时间即可。
[0022] 另外，得到的提取液可以根据需要通过减压浓缩、冷冻干燥等本领域技术人员所 使用的方法进行浓缩，制成为液状、糊状或粉末，由此得到葛花提取物。需要说明的是，有时 将粉末状的葛花提取物称为提取浸膏末。
[0023] 或者，将该提取物使用合成吸附剂、葡聚糖树脂进一步纯化，可以得到类黄酮、皂 昔等浓度1?的揭花提取物。
[0024] (抑制脂质吸收的成分或促进脂质代谢的成分、强化肝脏功能的成分）
[0025] 本发明的剂作为降体脂剂、抗肥胖剂或肝功能改善剂（特别是肝中脂质蓄积抑制 齐U)使用的情况下，除了上述葛花处理物以外，优选还含有抑制脂质吸收的成分和促进脂 质代谢的成分中的至少一种成分。可以通过组合葛花处理物和抑制脂质吸收的成分或促进 脂质代谢的成分，从而得到协同的效果。作为抑制脂质吸收的成分，可列举出例如：壳聚糖 及其衍生物、欧车前、原花青素等具有排泄胆汁酸的作用的成分；单宁酸、枇杷叶等植物及 其提取物等具有脂肪酶抑制作用的成分等。也可以使用丰富地含有这些成分的植物提取物 例如大量含有原花青素的松树皮提取物。作为促进脂质代谢的成分，可列举出：核黄素及其 衍生物、儿茶素类、异构化亚油酸、咖啡因、辣椒素、肉毒碱、辅酶Q10、α -硫辛酸、大豆肽、 氨基酸、精氨酸、槲皮素、及它们的盐等。也可以使用含有这些成分的植物提取物例如：茶、 毛喉鞘蕊花（Coleus forskohlii)、童氏落新妇（Astilbe thunbergii(Siebold et Zucc.) Miq.)、黄杞、大豆、辣椒、荞麦、大蒜、洋葱、咖啡豆等的提取物。
[0026] 另外，以肝细胞活化剂和饮食品的形态使用本发明的剂的情况下，通过配混强化 肝脏的功能的来源于植物的成分，能够期待协同效果。作为这样的强化肝脏功能的植物， 可列举出例如：姜黄、姜、蓟类（例如，水飞蓟（Silybum marianum)、奶蓟（Milk thistle)、 朝鲜蓟等）、银杏（例如银杏叶）、辽东惚木（Aralia elata)、蒲公英（Taraxacum)(例如， 西洋蒲公英（Taraxacum officinale)等）、金钱草（Lysimachia christinae)、甘草、螺旋 藻（Spirulina)、枸杞（Lycium barbarum)(例如，枸杞的果实、枸杞的叶等）、洋蓟（Cynara scolymus)及它们的提取物等。也可以使用由这些植物得到的特征成分（例如，姜黄素、姜 辣素类等）。
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