防治肺寒咳嗽的速食粉及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健食品加工领域，尤其涉及一种防治肺寒咳嗽的速食粉及其制备方法。
【背景技术】
[0002]西医认为咳嗽是人体的一种保护性呼吸反射动作。咳嗽动作首先是快速短促吸气，膈下降，声门迅速关闭，随即呼吸肌与腹肌快速收缩，使肺内压迅速上升;然后声门突然开放，肺内尚压气流喷射而出，冲击声门裂缝而发生咳嗽动作与特别声响，呼吸道内分泌物或异物等也随之排出。通过咳嗽反射能有效清除呼吸道内的分泌物或进入气道的异物。但咳嗽也有不利的一面，剧烈咳嗽可导致呼吸道出血，如长期，频繁，剧烈咳嗽影响工作，休息，甚至引起喉痛，音哑和呼吸肌痛，则属病理现象。西医治疗咳嗽一般采用输液，打针，吃西药，以及疗养维护等方法进行疗养。一般医药费较昂贵，但疗效不理想，大多为治表不治本，往往离药后病人恢复原状。
[0003]中医认为咳嗽是因外邪犯肺，或脏腑内伤，累及于肺所致。中医按脏腑气血分，咳嗽有肺寒咳嗽、肺虚咳、肺咳、心咳、肝咳、脾咳等多种，其中，肺寒咳嗽在冬季较常见，但是，目前对肺寒咳嗽的治疗普遍存在疗程长，效果不理想等缺陷。目前，还没有专用于防治肺寒咳嗽的保健食品，尤其是方便食用的能够防治肺寒咳嗽的速食粉。
【发明内容】
[0004]本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。
[0005]本发明的另一个目的是，提供一种防治肺寒咳嗽的速食粉及其制备方法，能够作为保健食品食用，有效预防并治疗肺寒咳嗽。
[0006]为实现上述目的和一些其他的目的，本发明采用如下技术方案:
[0007]—种防治肺寒咳嗽的速食粉，包含以下重量份的组分:大米粉400-600、小米粉200-300、绿豆 30-40、大豆 30-40、莲子20-30、红枣粉30-40、桂枝 12-18、紫苏 5-7、荆芥 8-12、白术8-12、黄芪8-12、太子参5-7、化橘红5-7、清半夏5-7、桔梗8-10、紫苑8-12、五味子8-12、矮地茶8-12、山药8-12、炒麦芽8-12、炒神曲8-12以及陈皮8-12。
[0008]优选的是，所述的防治肺寒咳嗽的速食粉中，包含以下重量份的组分:
[0009]大米粉500、小米粉240、绿豆35、大豆35、莲子26、红枣粉36、桂枝14、紫苏6、荆芥10、白术10、黄芪10、太子参6、化橘红6、清半夏6、桔梗9、紫苑10、五味子10、矮地茶10、山药10、炒麦芽10、炒神曲10以及陈皮10。
[0010]—种防治肺寒咳嗽的速食粉的制备方法，包括以下步骤:
[0011]步骤一、将桂枝、紫苏、荆芥、白术、黄芪、太子参、化橘红、清半夏、桔梗、紫苑、五味子、矮地茶、山药、炒麦芽、炒神曲以及陈皮切片、制粒，得到第一原料颗粒；
[0012]步骤二、将绿豆、大豆、莲子70_80°C低温干燥3-5小时后粉碎，得到第一原料粉；
[0013]步骤三、将第一原料颗粒、第一原料粉、大米粉、小米粉混合后进行低温熟化，得到熟化物料；
[0014]步骤四、将熟化物料进行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。
[0015]优选的是，所述的防治肺寒咳嗽的速食粉的制备方法中，步骤三中低温熟化温度为90°C，熟化时间为1-3小时。
[0016]本发明至少包括以下有益效果:首先，本发明利用中医五行及辨证理论，认为肺寒咳嗽的病因与人们日常饮食有关，因平素肺虚，喜食冷饮，以致寒邪伤肺，发为咳嗽。治疗宜疏散风寒、开宣肺气，则气顺痰清，而嗽自止也，起到有效治疗或预防肺寒咳嗽的效果。其次，本发明通过将能够有效治疗肺寒咳嗽的多种中药与大米粉、小米粉、莲子及其他杂粮混合配制，使所制备的产品，即防治肺寒咳嗽的速食粉营养全面均衡，且口感品质优良，可作为保健食品，对肺寒咳嗽起到有效的防治作用。
[0017]本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
【具体实施方式】
[0018]下面对本发明做详细说明，以令本领域普通技术人员参阅本说明书后能够据以实施。
[0019]一种防治肺寒咳嗽的速食粉，包含以下重量份的组分:大米粉400-600、小米粉200-300、绿豆 30-40、大豆 30-40、莲子20-30、红枣粉30-40、桂枝 12-18、紫苏 5-7、荆芥 8-12、白术8-12、黄芪8-12、太子参5-7、化橘红5-7、清半夏5-7、桔梗8-10、紫苑8-12、五味子8-12、矮地茶8-12、山药8-12、炒麦芽8-12、炒神曲8-12以及陈皮8-12。
[0020]本发明利用中医五行及辨证理论，认为肺寒咳嗽的病因与人们日常饮食有关，因平素肺虚，喜食冷饮，以致寒邪伤肺，发为咳嗽。治疗宜疏散风寒、开宣肺气，则气顺痰清，而嗽自止也。
[0021 ]桂枝，辛散温通，可行肌表而奏解表之效，散风寒；紫苏，发散表寒，开宣肺气；荆芥，疏散风寒，利咽喉；白术，除湿益气，消痰逐水;黄芪，性甘微温，益卫固表，补肺气;太子参，补益脾肺，化痰止渴;化橘红，燥湿化痰;清半夏，具温燥之性，能燥湿而化痰，并具止咳作用；桔梗，辛散苦泄，开宣肺气，而利胸隔咽喉，祛痰；紫菀，温润苦泄，化痰止咳；五味子，味酸微温，敛肺滋肾，宁嗽定喘;矮地茶，苦味性平，止咳祛痰；山药，健脾胃，补肺气，虚则补其母;炒麦芽，炒神曲，健脾益气。
[0022]本发明通过将能够有效治疗肺寒咳嗽的多种中药与大米粉、小米粉、莲子及其他杂粮混合配制，使所制备的产品，即防治肺寒咳嗽的速食粉营养全面均衡，且口感品质优良，可作为保健食品，对肺寒咳嗽起到有效的防治作用。
[0023]所述的防治肺寒咳嗽的速食粉中，包含以下重量份的组分:大米粉500、小米粉240、绿豆35、大豆35、莲子26、红枣粉36、桂枝14、紫苏6、荆芥10、白术10、黄芪10、太子参6、化橘红6、清半夏6、桔梗9、紫苑1、五味子10、矮地茶1、山药1、炒麦芽1、炒神曲1以及陈皮10。
[0024]—种防治肺寒咳嗽的速食粉的制备方法，包括以下步骤:步骤一、将桂枝、紫苏、荆芥、白术、黄芪、太子参、化橘红、清半夏、桔梗、紫苑、五味子、矮地茶、山药、炒麦芽、炒神曲以及陈皮切片、制粒，得到第一原料颗粒;步骤二、将绿豆、大豆、莲子70-80°C低温干燥3-5小时后粉碎，得到第一原料粉;步骤三、将第一原料颗粒、第一原料粉、大米粉、小米粉混合后进行低温熟化，得到熟化物料;步骤四、将熟化物料进行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。
[0025]所述的防治肺寒咳嗽的速食粉的制备方法中，步骤三中低温熟化温度为90°C，熟化时间为1-3小时。
[0026]每日取本发明所述速食粉10-20克冲调或煮制成粥状，连续食用I个月以上，能够有效治疗肺寒咳嗽，或每隔1-3天食用一次，长期食用，即可对肺寒咳嗽起到有效的预防作用。
[0027]尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节。
【主权项】
1.一种防治肺寒咳嗽的速食粉，其特征在于，包含以下重量份的组分: 大米粉400-600、小米粉200-300、绿豆30-40、大豆30-40、莲子20-30、红枣粉30-40、桂枝12-18、紫苏5-7、荆芥8-12、白术8-12、黄芪8-12、太子参5-7、化橘红5-7、清半夏5-7、桔梗8-10、紫苑8-12、五味子8-12、矮地茶8-12、山药8-12、炒麦芽8-12、炒神曲8-12以及陈皮8-12ο2.如权利要求1所述的防治肺寒咳嗽的速食粉，其特征在于，包含以下重量份的组分: 大米粉500、小米粉240、绿豆35、大豆35、莲子26、红枣粉36、桂枝14、紫苏6、荆芥10、白术10、黄芪10、太子参6、化橘红6、清半夏6、桔梗9、紫苑10、五味子10、矮地茶10、山药10、炒麦芽10、炒神曲10以及陈皮10。3.一种如权利要求1或2所述的防治肺寒咳嗽的速食粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: 步骤一、将桂枝、紫苏、荆芥、白术、黄苗、太子参、化橘红、清半夏、桔梗、紫苑、五味子、矮地茶、山药、炒麦芽、炒神曲以及陈皮切片、制粒，得到第一原料颗粒； 步骤二、将绿豆、大豆、莲子70-80°C低温干燥3-5小时后粉碎，得到第一原料粉； 步骤三、将第一原料颗粒、第一原料粉、大米粉、小米粉混合后进行低温熟化，得到熟化物料； 步骤四、将熟化物料进行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。4.如权利要求3所述的防治肺寒咳嗽的速食粉的制备方法，其特征在于，步骤三中低温熟化温度为90°C，熟化时间为1-3小时。
【专利摘要】本发明公开了一种防治肺寒咳嗽的速食粉及其制备方法，包含以下重量份的组分：大米粉400-600、小米粉200-300、绿豆30-40、大豆30-40、莲子20-30、红枣粉30-40、桂枝12-18、紫苏5-7、荆芥8-12、白术8-12、黄芪8-12、太子参5-7、化橘红5-7、清半夏5-7、桔梗8-10、紫苑8-12、五味子8-12、矮地茶8-12、山药8-12、炒麦芽8-12、炒神曲8-12以及陈皮8-12。每日取本发明所述速食粉10-20克冲调或煮制成粥状，连续食用1个月以上，能够有效治疗肺寒咳嗽，或每隔1-3天食用一次，长期食用，即可对肺寒咳嗽起到有效的预防作用。
【IPC分类】A23L33/10, A61K36/8998, A61P11/14
【公开号】CN105434996
【申请号】CN201510899991
【发明人】廖冲
【申请人】廖冲
【公开日】2016年3月30日
【申请日】2015年12月8日