防治水肿的速食粉及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健食品加工领域，尤其涉及一种防治水肿的速食粉及其制备方法。
【背景技术】
[0002]水肿是指体内水液潴留，泛滥肌肤，引起以头面、眼睑、四肢，甚至全身浮肿等为临床特征等的一类病证。西医治疗水肿，一般除了采取传统的强心药利尿药之外，加用肾上腺髓质素、利钠肽等药物以增强器利尿效应，副作用大。目前，还没有专用于防治水肿的保健食品，尤其是方便食用的能够防治水肿的速食粉。
【发明内容】
[0003]本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。
[0004]本发明的另一个目的是，提供一种防治水肿的速食粉及其制备方法，能够作为保健食品食用，有效预防并治疗水肿。
[0005]为实现上述目的和一些其他的目的，本发明采用如下技术方案:
[0006]—种防治水肿的速食粉，包含以下重量份的组分:
[0007]玉米面200-260、玉米须30-40、绿豆30-40、红豆30-40以及中药组合物113-170 ；
[0008]其中，所述中药组合物包含以下重量份的组分:
[0009]白术10-15、茯苓8-12、薏米仁8-12、猪苓4-6、大腹皮4-6、檀香2-4、防风8-12、苍术8-12、牵牛子2-4、黄芪10-15、泽泻8-12、肉桂2-4、桂枝8-12、香薷8-12、天仙藤7-10、葫芦巴8-10及杜仲叶8-12。
[0010]优选的是，所述的防治水肿的速食粉中，包含以下重量份的组分:玉米面240、玉米须36、绿豆36、红豆36以及中药组合物140 ；
[0011]其中，所述中药组合物包含以下重量份的组分:
[0012]生白术12、茯苓10、薏米仁10、猪苓5、大腹皮5、檀香3、防风10、苍术10、牵牛子3、黄芪12、泽泻10、肉桂3、桂枝10、香薷10、天仙藤8、葫芦巴9及杜仲叶10。
[0013]—种防治水肿的速食粉的制备方法，包括以下步骤:
[0014]步骤一、将所述中药组合物进行切片、制粒，得到第一原料颗粒；
[0015]步骤二、将第一原料颗粒、玉米面、玉米须、绿豆及红豆进行烘干，然后低温熟化；
[0016]步骤三、将熟化后的物料进行超微粉碎至多200目，得到原料粉；
[0017]步骤四、将所得原料粉于60-80°C烘烤至含水量为6-8%，即得所述防治水肿的速食粉。
[0018]本发明至少包括以下有益效果:首先，本发明通过将能够有效治疗水肿的多种中药合理配伍，并与多种具有利尿作用的杂粮混合配制，使所制备的产品，即防治水肿的速食粉营养全面均衡，且口感品质优良，可作为保健食品，对水肿起到有效的防治作用。
[0019]本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
【具体实施方式】
[0020]下面对本发明做详细说明，以令本领域普通技术人员参阅本说明书后能够据以实施。
[0021]一种防治水肿的速食粉，包含以下重量份的组分:玉米面200-260、玉米须30-40、绿豆30-40、红豆30-40以及中药组合物113-170 ;其中，所述中药组合物包含以下重量份的组分:白术10-15、茯苓8-12、薏米仁8-12、猪苓4_6、大腹皮4_6、檀香2_4、防风8_12、苍术8-12、牵牛子2-4、黄芪10-15、泽泻8-12、肉桂2-4、桂枝8-12、香薷8-12、天仙藤7-10、葫芦巴8-10及杜仲叶8-12。
[0022]本发明利用中医五行及辨证理论，将水肿的病因归于肺脾肾功能失调，肺为水上之源，肺气失宣不能通调水道，脾失健运，因脾喜燥恶湿，今脾被湿困，不能升清降浊，肾阳不足，命门火衰，无权化水。故治应三者以肾为本，以肺为标，以脾为制可使水肿得以治愈。
[0023]具体药理为:生白术燥湿、健脾、补胃、和中通水道；茯苓气味甘而淡，能健脾胃祛湿，脾胃健则营卫强，湿去则筋骨利；薏米仁除筋骨中邪气不仁，利肠胃，消水肿；猪苓，含猪苓葡聚糖I留类化合物，游离及结合型生物素，粗蛋白等，能利尿淡湿；大腹皮降逆气，消肌肤中水气浮肿。内经曰:“云雾不精则上应白露不下”;檀香调中顺气；防风散脾之湿；苍术强脾胃发合之气，能径入诸经，疏泄阳明之湿，通行敛涩；牵牛子泻气分湿热，破血中之气；黄芪甘温纯阳，补诸虚不足，益元气壮脾胃；泽泻乃除湿之圣药，入肾经；肉桂引火归源壮肾阳；豆草叩溫里化湿；桂枝温经通络助阳化气；香薷调中温胃除水肿尤良，有砌上砌下之功；乌药温肾散寒；天仙藤小便利，气脉通肿自消；葫芦巴益命门之功，所谓益火之源以消阴翳是也；杜仲叶补肝肾强筋骨。
[0024]本发明通过将能够有效治疗水肿的多种中药合理配伍，并与多种具有利尿作用的杂粮混合配制，使所制备的产品，即防治水肿的速食粉营养全面均衡，且口感品质优良，可作为保健食品，对水肿起到有效的防治作用。
[0025]所述的防治水肿的速食粉中，包含以下重量份的组分:玉米面240、玉米须36、绿豆36、红豆36以及中药组合物140 ;其中，所述中药组合物包含以下重量份的组分:生白术12、茯苓10、薏米仁10、猪苓5、大腹皮5、檀香3、防风10、苍术10、牵牛子3、黄芪12、泽泻10、肉桂3、桂枝10、香薷10、天仙藤8、葫芦巴9及杜仲叶10。
[0026]—种防治水肿的速食粉的制备方法，包括以下步骤:
[0027]步骤一、将所述中药组合物进行切片、制粒，得到第一原料颗粒；
[0028]步骤二、将第一原料颗粒、玉米面、玉米须、绿豆及红豆进行烘干，然后低温熟化；
[0029]步骤三、将熟化后的物料进行超微粉碎至多200目，得到原料粉；
[0030]步骤四、将所得原料粉于60-80°C烘烤至含水量为6-8%，即得所述防治水肿的速食粉。烘烤时间20-30min。烘烤可以采用电烤箱或电烘炉进行，不仅使物料得到进一步熟化，而且使其香味更加浓厚。烘烤后物料冷却至常温即得所述菌谷营养速食粉，可经真空包装长期保存。
[0031]每日取本发明所述速食粉10-20克冲调或煮制成粥状，连续食用1个月以上，能够有效治疗水肿，或每隔1-3天食用一次，长期食用，即可对水肿起到有效的预防作用。
[0032]尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节。
【主权项】
1.一种防治水肿的速食粉，其特征在于，包含以下重量份的组分: 玉米面200-260、玉米须30-40、绿豆30-40、红豆30-40以及中药组合物113-170 ； 其中，所述中药组合物包含以下重量份的组分: 白术10-15、茯苓8-12、薏米仁8-12、猪苓4_6、大腹皮4_6、檀香2_4、防风8_12、苍术8-12、牵牛子2-4、黄芪10-15、泽泻8-12、肉桂2-4、桂枝8-12、香薷8-12、天仙藤7-10、葫芦巴8-10及杜仲叶8-12。2.如权利要求1所述的防治水肿的速食粉，其特征在于，包含以下重量份的组分:玉米面240、玉米须36、绿豆36、红豆36以及中药组合物140 ； 其中，所述中药组合物包含以下重量份的组分: 生白术12、茯苓10、薏米仁10、猪苓5、大腹皮5、檀香3、防风10、苍术10、牵牛子3、黄芪12、泽泻10、肉桂3、桂枝10、香薷10、天仙藤8、葫芦巴9及杜仲叶10。3.一种如权利要求1或2所述的防治水肿的速食粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: 步骤一、将所述中药组合物进行切片、制粒，得到第一原料颗粒； 步骤二、将第一原料颗粒、玉米面、玉米须、绿豆及红豆进行烘干，然后低温熟化； 步骤三、将熟化后的物料进行超微粉碎至多200目，得到原料粉； 步骤四、将所得原料粉于60-80°C烘烤至含水量为6-8%，即得所述防治水肿的速食粉。
【专利摘要】本发明公开了一种防治水肿的速食粉及其制备方法，包含以下重量份的组分：玉米面200-260、玉米须30-40、绿豆30-40、红豆30-40以及中药组合物113-170；其中，所述中药组合物包含以下重量份的组分：白术10-15、茯苓8-12、薏米仁8-12、猪苓4-6、大腹皮4-6、檀香2-4、防风8-12、苍术8-12、牵牛子2-4、黄芪10-15、泽泻8-12、肉桂2-4、桂枝8-12、香薷8-12、天仙藤7-10、葫芦巴8-10及杜仲叶8-12。将中药切片制粒，得到第一原料颗粒；将第一原料颗粒、玉米面、玉米须、绿豆及红豆烘干，低温熟化，超微粉碎至，得到原料粉；于60-80℃烘烤，即得所述防治水肿的速食粉。
【IPC分类】A23L7/10, A23L33/10
【公开号】CN105249172
【申请号】CN201510730625
【发明人】黄宏荣
【申请人】黄宏荣
【公开日】2016年1月20日
【申请日】2015年10月31日