大型分室多功能餐具消毒房的制作方法
【技术领域】：
[0001] 本实用新型属于消毒设备领域，特别涉及一种大型分室多功能餐具消毒房。
【背景技术】：
[0002] 由于大型宾馆、酒店以及学校、工厂、机关的食堂等，有大量餐具需集中进行消毒 灭菌，一般的消毒柜不能满足其需要，必须使用大型的消毒房。通常大型的消毒房使用蒸 汽、电加热、紫外线、臭氧等装置对消毒房内的餐具进行高温消毒。这种方法有以下缺陷： (1)各种餐具其耐温性有很大差别，而一个消毒房消毒因子的设定强度相同（如高温消毒 因子的温度高低、臭氧消毒因子的臭氧浓度、紫外线消毒因子紫外线照度）消毒，无法满足 各种材质的餐具的消毒要求。（2)大型消毒房容积可达几十立方米或更大，室内不同部位温 度会有很大差别，实验证明其温差可达30%，（采用其他消毒因子也同样存在不同部位的 消毒强度差别）这说明很多部位放置的餐具其消毒温度会达不到灭菌要求。（3)蒸汽消毒 后消毒房内的餐具、地面上非常湿滑，留下安全隐患。
[0003] 公开于该【背景技术】部分的信息仅仅旨在增加对本实用新型的总体背景的理解，而 不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有 技术。 【实用新型内容】：
[0004] 本实用新型的目的在于提供一种大型分室多功能餐具消毒房，从而克服上述现有 技术中的缺陷。
[0005] 为实现上述目的，本实用新型提供了
[0006] 大型分室多功能餐具消毒房，包括：臭氧消毒室、高温消毒室、微电脑控制器；所 述消毒房分为臭氧消毒室、高温消毒室，所述臭氧消毒室、高温消毒室均配有对应的微电脑 控制器；所述臭氧消毒室内设置有臭氧消毒装置，所述臭氧消毒装置与微电脑控制器连接； 所述高温消毒室内设置有高温消毒装置，所述高温消毒装置与微电脑控制器连接。
[0007] 优选地，技术方案中，臭氧消毒装置包括臭氧发生器、电加热器、循环风机，臭氧消 毒室对应的微电脑控制器通过电路与臭氧发生器、电加热器、循环风机连接，控制臭氧消毒 室内臭氧的浓度和臭氧消毒的时间。
[0008] 优选地，技术方案中，高温消毒装置包括远红外发热器、循环风机，高温消毒室对 应的微电脑控制器通过电路与远红外发热器、循环风机连接，控制高温消毒室内热风循环 温度和时间。
[0009] 优选地，技术方案中，微电脑控制器包括单片机控制仪显示板、控制仪驱动板、交 流接触器，所述单片机控制仪显示板与控制仪驱动板连接，所述控制仪驱动板与臭氧发生 器连接，所述控制仪驱动板通过相应的交流接触器分别与电加热器/远红外发热器、循环 风机连接。
[0010] 优选地，技术方案中，单片机控制仪显示板上设置有参数调节键、设置键、确认键、 自选参数模式键、70°C /100°C /125°C给定参数模式键、状态指示灯、显示板。
[0011] 与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：
[0012] 将消毒房分隔为独立的臭氧消毒室、高温消毒室，满足了各种材质餐具的消毒需 要。臭氧消毒装置、高温消毒装置内设置循环风机，室内臭氧、高温空气在充分循环流动中 能均衡到达室内所有部位，保证了室内所有餐具的充分消毒。采用电加热，消毒后室内干爽 清洁，工作环境得到很好的改善。
【附图说明】：
[0013] 图1为本实用新型结构示意图；
[0014] 图2为本实用新型臭氧消毒装置主视图；
[0015] 图3为本实用新型臭氧消毒装置左视图；
[0016] 图4为本实用新型高温消毒装置左视图；
[0017] 图5为本实用新型微电脑控制器电路原理图；
[0018] 图6为本实用新型单片机控制仪显示板结构示意图。
[0019] 附图标记为：1_臭氧消毒室、2-高温消毒室、3-微电脑控制器、4-臭氧消毒装置、 41-臭氧发生器、42-电加热器、43-循环风机、5-高温消毒装置、51-远红外发热器、52-循 环风机、6-单片机控制仪显示板、7-控制仪驱动板、8-交流接触器。
【具体实施方式】：
[0020] 下面对本实用新型的【具体实施方式】进行详细描述，但应当理解本实用新型的保护 范围并不受【具体实施方式】的限制。
[0021] 除非另有其它明确表示，否则在整个说明书和权利要求书中，术语"包括"或其变 换如"包含"或"包括有"等等将被理解为包括所陈述的元件或组成部分，而并未排除其它 元件或其它组成部分。
[0022] 如图1-6所示，大型分室多功能餐具消毒房，包括：臭氧消毒室1、高温消毒室2、 微电脑控制器3 ;所述消毒房分为臭氧消毒室1、高温消毒室2,所述臭氧消毒室1、高温消毒 室2均配有对应的微电脑控制器3 ;所述臭氧消毒室1内设置有臭氧消毒装置4,臭氧消毒 装置4包括臭氧发生器41、电加热器42、循环风机43,臭氧消毒室1对应的微电脑控制器3 通过电路与臭氧发生器41、电加热器42、循环风机43连接，控制臭氧消毒室1内臭氧的浓 度和臭氧消毒的时间；所述高温消毒室2内设置有高温消毒装置5,高温消毒装置5包括远 红外发热器51、循环风机52,高温消毒室2对应的微电脑控制器3通过电路与远红外发热 器51、循环风机52连接，控制高温消毒室2内热风循环温度和时间；微电脑控制器3包括 单片机控制仪显示板6、控制仪驱动板7、交流接触器8,所述单片机控制仪显示板6与控制 仪驱动板7连接，所述控制仪驱动板7与臭氧发生器41连接，所述控制仪驱动板7通过相 应的交流接触器8分别与电加热器42/远红外发热器51、循环风机43/52连接。
[0023] 实施例1
[0024] 消毒房分成3个消毒室，包括一个臭氧消毒室，两个高温消毒室，每室为 3. 1MX6. 6MX 2. 2M，（去除墙体后）每室约40m3,墙体为砖结构，室顶为钢筋水泥多孔板，墙 面和天花板均敷40_保温层后用1_厚不锈钢板贴面，地面铺设防滑地砖。
[0025] 臭氧消毒室中装置臭氧消毒装置四台。高温消毒室中各装置高温消毒装置六台。
[0026] 各消毒室面右边墙体上半嵌安装微电脑控制器一台，箱内按图5原理接线。
[0027] 消毒室的消毒装置及有关参数表
[0029] 参数设置：
[0030] ①在仪表处于预备状态时，按下〈SET〉键（SET)仪表闪烁显示温度参数时，按
(加）0R
(减）可设置消毒温度（范围：25°C-125°C);
[0031] ②再按〈SET〉当仪表闪烁显示时间参数时，按<
>0R、T >可设置消毒时间（范 围：20min-180min)；
[0032] ③再按<STE>仪表闪烁显示臭氧消毒时间参数时，按<
>0R
可设置臭氧消 毒时间（范 Omin-90min)；
[0033] ④再按〈设置>(SET)仪表闪烁显示"-CH 00X-"时，按
可设置修 正温度（范围：o°c -10°c );
[0034] ⑤按〈确认〉，所有设置参数被存储于电脑中。
[0035] 消毒时首先开启臭氧发生器和循环风机，30分钟后空气中的大肠杆菌、金黄色葡 萄球菌、霉菌等致病菌杀灭率多99. 9%，由于臭氧易溶于水而生成臭氧水，臭氧水对水中 病菌有极强杀灭力，因此对清洗后餐具表面的消毒灭菌极其有效（对于不耐高温的餐具如 PE、密胺、竹木材质可选1室消毒）。
[0036] 臭氧消毒30分钟后，关闭臭氧发生器，开启电加热器使室内温度达到60°C并保持 60分钟，其作用是利用臭氧在较高温度（多60°C )会很快分解而还原成氧气的原理使消毒 完成后室内臭氧浓度达到安全程度。
[0037] 高温消毒时开启远红外发热器、循环风机，满载（每室放置餐具2000只左右）加 热45分钟，温度可达到100 °C，保持55分钟，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念球菌杀灭 率多99. %，对于耐高温的餐具消毒可选高温消毒。
[0038] 前述对本实用新型的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些 描述并非想将本实用新型限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行 很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本实用新型的特定原理 及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本实用新型的各种不同的示例 性实施方案以及各种不同的选择和改变。本实用新型的范围意在由权利要求书及其等同形 式所限定。
【主权项】
1. 大型分室多功能餐具消毒房，其特征在于：包括：臭氧消毒室、高温消毒室、微电脑 控制器；所述消毒房分为臭氧消毒室、高温消毒室，所述臭氧消毒室、高温消毒室均配有对 应的微电脑控制器；所述臭氧消毒室内设置有臭氧消毒装置，所述臭氧消毒装置与微电脑 控制器连接；所述高温消毒室内设置有高温消毒装置，所述高温消毒装置与微电脑控制器 连接。2. 根据权利要求1所述的大型分室多功能餐具消毒房，其特征在于：所述臭氧消毒装 置包括臭氧发生器、电加热器、循环风机，臭氧消毒室对应的微电脑控制器通过电路与臭氧 发生器、电加热器、循环风机连接，控制臭氧消毒室内臭氧的浓度和臭氧消毒的时间。3. 根据权利要求2所述的大型分室多功能餐具消毒房，其特征在于：所述高温消毒装 置包括远红外发热器、循环风机，高温消毒室对应的微电脑控制器通过电路与远红外发热 器、循环风机连接，控制高温消毒室内热风循环温度和时间。4. 根据权利要求3所述的大型分室多功能餐具消毒房，其特征在于：所述微电脑控制 器包括单片机控制仪显示板、控制仪驱动板、交流接触器，所述单片机控制仪显示板与控制 仪驱动板连接，所述控制仪驱动板与臭氧发生器连接，所述控制仪驱动板通过相应的交流 接触器分别与电加热器/远红外发热器、循环风机连接。5. 根据权利要求4所述的大型分室多功能餐具消毒房，其特征在于：所述单片机控制 仪显示板上设置有参数调节键、设置键、确认键、自选参数模式键、70°C /100°C /125°C给定 参数模式键、状态指示灯、显示板。
【专利摘要】本实用新型公开了一种大型分室多功能餐具消毒房。所述消毒房分为臭氧消毒室、高温消毒室，所述臭氧消毒室、高温消毒室均配有对应的微电脑控制器；所述臭氧消毒室内设置有臭氧消毒装置，所述臭氧消毒装置与微电脑控制器连接；所述高温消毒室内设置有高温消毒装置，所述高温消毒装置与微电脑控制器连接。本实用新型将消毒房分隔为独立的臭氧消毒室、高温消毒室，满足了各种材质餐具的消毒需要。臭氧消毒装置、高温消毒装置内设置循环风机，室内臭氧、高温空气在充分循环流动中能均衡到达室内所有部位，保证了室内所有餐具的充分消毒。采用电加热，消毒后室内干爽清洁，工作环境得到很好的改善。
【IPC分类】A61L101/10, A61L2/08, A61L2/24, A61L2/20
【公开号】CN204951715
【申请号】CN201520732564
【发明人】邓文伟, 杨锡涵, 刘旭彪, 赵秋泉, 陈建军
【申请人】无锡市金达成套厨房设备有限公司
【公开日】2016年1月13日
【申请日】2015年9月21日