专利名称：安全羊肉串电烤箱的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种羊肉串烤箱。
目前，常见的羊肉串电烤箱，在羊肉串烧烤过程中，会有许多热滴油及烧焦的食物秽渣落在箱体的底壁上，由于粘结的高温易燃物的聚集，容易引起燃烧，而且燃烧的冒烟也污染环境，同时给烤箱的清洗也带来麻烦。
鉴此，本实用新型的目的是提供一种安全羊肉串电烤箱，在羊肉串支架下方设置抽屉式盛水容器，能使烧烤羊肉串上的热滴油及烧焦食物秽渣落入水中，防止热滴油及烧焦食物秽渣燃烧的冒烟。
本实用新型的目的是这样实现的它包括一箱体、数个电加热器及数个羊肉串支架，其中箱体内具有数个竖导槽，而电加热器分别设置在竖导槽两侧，又该竖导槽内滑配相应的羊肉串支架，在箱体的数个竖导槽下方设置一对水平直导轨槽，又在该直导轨槽内设有一滑配合的上端开口的抽屉式容器。
所述抽屉式容器是不锈钢制的盛水容器。
由于采用上述方案烧烤安全，减少对环境的污染，也便于烤箱的清洗，同时还能使羊肉串更香嫩。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1本实用新型典型实施例正面示意图。
图2为
图1的A-A剖视示意图。
图中1、箱体，11、竖导槽，12、直导轨槽，2、电加热器，3、羊肉串支架，4、抽屉式容器。
本实施例是由一箱体1、数个电加热器2、数个羊肉串支架3及一抽屉式容器4，如
图1、2所示，其中箱体1为具有数个竖导槽11的不锈钢制的台式箱壳，属现有技术，另外在该籍体1的竖导槽11下方设有一对横向水平直导轨槽12。
数个加热器2皆是通电的U型管，且分别设置在箱体1的竖导槽11两侧，属现有技术。
数个羊肉串支架3是供插羊肉串的开式框架，分别以其上、下壁滑动配合在箱体1的相应上、下导轨的竖导槽11中，以供电加热器2烧烤羊肉串上的羊肉，并且各羊肉串支架3之间有适当空隙，属现有技术。
抽屉式容器4是上端开口的不锈钢盛水容器，以其两侧壁滑配合在箱体1的一对横向直导轨槽12中，由于该抽屉式容器4处于数个羊肉串支架3下方，烧烤过程中的热滴油及烧焦的羊肉秽渣会落入容器的水中，防止产生燃烧及冒烟，又该抽屉式容器4内的盛水经热滴油及烧焦的羊肉秽渣加热，产生一部分水蒸气接触羊肉串的羊肉表面上，还会使烧烤的羊肉更加鲜嫩，同时，由于该抽屉式容器4抽拉方便，可以更换污水，清洗也方便，有利于该电烤箱的整体清洁卫生。
权利要求1.一种安全羊肉串电烤箱，包括一箱体、数个电加热器及数个羊肉串支架，其中箱体内具有数个竖导槽，而电加热器分别设置在竖导槽两侧，又该竖导槽内滑配相应的羊肉串支架，其特征是在箱体的数个竖导槽下方设置一对水平直导轨槽，又在该直导轨槽内设有一滑配合上端开口的抽屉式容器。
2.按权利要求1所述安全羊肉串电烤箱，其特征是所述抽屉式容器是不锈钢制的盛水容器。
专利摘要本实用新型涉及一种羊肉串烤箱。它包括一箱体、数个电加热器及数个羊肉串支架,其中箱体内具有数个竖导槽,而电加热器分别设置在竖导槽两侧,又该竖导槽内滑配相应的羊肉串支架,在箱体的数个竖导槽下方设置一对水平直导轨槽,又在该直导轨槽内设有一滑配合的上端开口的抽屉式容器。烧烤安全,减少对环境的污染,也便于烤箱的清洗,同时还能使羊肉串更香嫩 。
文档编号A47J37/06GK2449618SQ00260569
公开日2001年9月26日 申请日期2000年11月24日 优先权日2000年11月24日
发明者张印增 申请人:张印增