专利名称：一种串烤箱的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及的是一种烤箱的改进发明，特别涉及的是一种适用于 肉串、鸡翅等的串烤箱。
技术背景用户为了能将食物快速烤熟，经常将食物切薄且小，然后由竹签类将其 连成串，这样食物不仅熟得快，而且量足，受到广大食客的喜爱。查中国专利数据库，其中专 利号为200710085166. 8，名称为《一种串烧烤箱》的发明专利公开了以下内容"一种串烧
烤箱，其特征是它至少包含有一烤箱主体，该烤箱主体内部构成烹调室，主体前部设有 进出该烹调室的开口部，该烹调室内设有热源；一前门单元，该前门单元至少包含有一主前 门以及一辅助前门，其中，该前门单元可选择，主前门与辅助前门配合并完全打开、关闭该 开口部，或，关闭主前门并打开辅助前门以露出辅助开口部；以及一烧烤网架，该烧烤网架 设于烹调室内。该种串烧烤箱存在几个不足点，首先在烹调时由于热源和烧烤网架均固定 不动，因此在烧烤中为了不使食物烤焦，必须不停地翻转食物，以至于用户需要耐着高温坚 守着烤箱，这样不仅十分不便，更重要的是用户在翻转竹签时容易被竹签烫伤；其次，为了 可翻转食物，在烹调食物串过程中，需要打开辅助前门让食物串的竹签把手经辅助开口部 而外露于串烧烤箱主体外侧，因此在烧烤过程中，其热量消耗大，从而增加烧烤的成本。 发明内容鉴于公知技术所存在的技术问题，本实用新型所要解决的技术问题是 提供一种使用方便、安全，且更节能的串烤箱。
为了解决上述技术问题，本实用新型是采用如下方案来实现的该串烤箱包括有
箱体和烤箱门，所述箱体内设有加热器和串烤支架，其特征在于所述串烤支架包括有中心
轴和圆环，所述圆环套接在中心轴上，所述中心轴与一电机的输出轴传动连接。 所述箱体包括有框架和双层玻璃，所述双层玻璃之间具有空隙，且由高温涂料胶
密封，所述双层玻璃的内周边设有中空铝条，所述中空铝条内设有干燥剂，且该中空铝条上
设有透气孔。 所述串烤支架的下方设有油盘。 所述箱体上设有排风孔。 所述箱体上设有送风孔，该送风孔设置在与加热器对应的位置。 所述加热器连接有温度控制器和时间控制器。 本实用新型采用电机带动串烤支架转动，配合串烤支架的圆环设计可使悬挂在 圆环上的食物能均匀受热，这样食物在烧烤时自动旋转受热就不需要手工翻转，用户待食 物烤熟后将其取出便可，更不需要为翻转食物预备开口 ，而闭合状态下的烤箱，其能量丧失 小，因此本实用新型与背景技术相比使用方便、安全，并且更节能，而食物均匀受热还使得 其口味更好；所述箱体采用玻璃和框架组合，使用户在烧烤时能观察烤箱内情况，而且对于 经营者来说透明玻璃内显现的诱人食物可招揽顾客的眼球；而双层玻璃则具有隔热、保温 的作用，铝条内的干燥剂则可以去除双层玻璃间的蒸汽，使玻璃保持清爽；食物烧烤时产生 的油脂被油盘接收，油烟则由排风孔排出，从而保持油箱清洁；由送风孔进入的气流将加热 器产生的热量送向圆环上的食物，高温受热使其快速的被烤熟；温度控制器和时间控制器 用户控制加热器，更方便用户使用烤箱。[0011]
以下结合附图进一步描述其实施例的有关细节。
图1为本实用新型的结构示意图； 图2为本实用新型使用时的示意图 图3为本实用新型双层玻璃的结构示意图。
具体实施方式
参照附图，该种串烤箱包括有箱体11和烤箱门13，所述烤箱门13 可采用玻璃门，这样可方便用户查看烤箱内的情况；所述箱体11包括有框架3和双层玻璃 5，所述双层玻璃5镶嵌在框架3上，所述双层玻璃5之间具有空隙25，且玻璃的周边由高温 涂料胶24密封，所述双层玻璃5的内周边设有中空铝条22，所述中空铝条22内设有干燥剂 23，且该中空铝条22上设有透气孔21，干燥剂23通过透气孔21吸收双层玻璃间的蒸汽， 从而使玻璃保持清爽、明亮。所述箱体ll内设有加热器8、串烤支架、油盘10和照明灯，所 述加热器8与箱体的框架3之间还设有隔热板7，所述框架3上设有散热孔1，从而降低金 属框架3的温度，所述油盘10设置在串烤支架的下方。所述串烤支架包括有中心轴9和圆 环4，所述圆环4套接在中心轴9上，所述中心轴9穿过油盘10与一电机的输出轴连接，图 中未画出电机，为了能方便清理箱体11的内部和油盘10，中心轴9与电机的输出轴采用活 动连接方式，这样在清理时可先将中心轴9取出，再将油盘10取出进行清洗。所述箱体11 上设有排风孔2和送风孔6，所述排风孔2设置在箱体上方，所述送风孔6则设置在与加热 器7对应的位置，这样可将加热器8产生的热量送向烧烤的食物。所述加热器8连接有温 度控制器和时间控制器，用于控制加热的时间和温度，方便用户使用，所述箱体的外表面设 有控制面板26，所述控制面板26上设有温度指示表17、时间指示表16、加热开关18、电机 开关19及照明开关20。 本实用新型使用时，先将食物串接在一种带钩的串烤杆12上，再将串烤杆12挂在 圆环4上，或者先用竹签14将食物连成串，接着将多个竹签14 一起放置在带钩的串烤夹板 15上夹牢，最后将串烤夹板15挂在圆环4上，只要能将食物悬挂在圆环上均可进行烧烤，如 图2所示；打开烤箱门13，食物放置妥当后，根据食物种类设置温度和加热时间，接着开启 电机开关19和加热开关18，悬挂在圆环4上的食物随着电机运转在箱体11内旋转受热，直 到设定的加热时间，加热器8自动关闭。在烧烤时，用户根据需求还可以开启照明开关20， 在照明灯的照耀下不仅方便用户烧烤，还使得烤箱内的食物更加诱人。
权利要求一种串烤箱，包括有箱体(11)和烤箱门(13)，所述箱体(11)内设有加热器(8)和串烤支架，其特征在于所述串烤支架包括有中心轴(9)和圆环(4)，所述圆环(4)套接在中心轴(9)上，所述中心轴(9)与一电机的输出轴传动连接。
2. 根据权利要求l所述的串烤箱，其特征在于所述箱体(11)包括有框架(3)和双层 玻璃(5)，所述双层玻璃(5)之间具有空隙(25)，且由高温涂料胶(24)密封，所述双层玻 璃(5)的内周边设有中空铝条(22)，所述中空铝条(22)内设有干燥剂(23)，且该中空铝条 (22)上设有透气孔(21)。
3. 根据权利要求l所述的串烤箱，其特征在于所述串烤支架的下方设有油盘(10)。
4. 根据权利要求l所述的串烤箱，其特征在于所述箱体(11)上设有排风孔(2)。
5. 根据权利要求l所述的串烤箱，其特征在于所述箱体(11)上设有送风孔(6)，该送 风孔(6)设置在与加热器(8)对应的位置。
6. 根据权利要求l所述的串烤箱，其特征在于所述加热器(8)连接有温度控制器和时 间控制器。
专利摘要本实用新型公开了一种串烤箱的改进发明，该种传烤箱包括有箱体(11)和烤箱门(13)，所述箱体内设有加热器和串烤支架，其特征在于所述串烤支架包括有中心轴和圆环，所述圆环套接在中心轴上，所述中心轴与一电机的输出轴传动连接。本实用新型采用电机带动串烤支架转动，配合串烤支架的圆环设计可使悬挂在圆环上的食物能均匀受热，这样食物不仅能自动旋转且能均匀受热，烤出来的食物十分美味，用户使用起来则十分方便。
文档编号A21B1/46GK201491644SQ20092030507
公开日2010年6月2日 申请日期2009年6月25日 优先权日2009年6月25日
发明者叶亦东 申请人:叶亦东