专利名称：肉串电烤炉的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品烤炉技术领域，是一种烤肉串的电烤炉。
发明目的本实用新型的目的是提供一种不使用木炭、卫生、不产生有害气体、利于环保的肉串电烤炉。
实现本实用新型的目的所采取的技术方案是该肉串电烤炉具有炉体、炉架、热源体、炉体置于炉架上，其主要特点是炉体为矩形体，炉体内底部设有带凹槽的热辐射盘，并与上部炉壁间封装的隔板构成一个热辐射腔体，其中，热辐射盘的凹槽中设有盘绕的电炉丝，隔板是由准备部分、预热部分和烧烤部分构成。
按照上述方案制成的肉串电烤炉，可有效的改善烧烤时的卫生状况，不仅可节省大量的木炭、木材，而且彻底消除了有害气体、黑烟灰的产生，与现有技术相比，肉串电烤炉具有热效率高、烧烤速度快、改善烤制品卫生壮况、利于环保等优点。
下面利用附图
进一步描述本实用新型的实施例；
权利要求1.一种肉串电烤炉，具有炉体、热源体，炉体置于炉架上，其特征在于炉体[1]为矩形体，炉体[1]内底部设有带凹槽的热辐射盘[2]，并与上部炉壁间封装的隔板[4]构成一个热辐射腔体，其中，热辐射盘[2]的凹槽中设有盘绕的电炉丝，隔板[4]是由准备部分、预热部分、烧烤部分构成。
2.如权利要求1所述的肉串电烤炉，其特征在于隔板[4]的准备部分为无孔区[4-1]，预热部分为稀疏的小孔区[4-2]，烧烤部分为密集的大孔区[4-3]。
专利摘要本实用新型是一种烤肉串的电烤炉，是由矩形炉体、炉架、热辐射盘、隔板组成，其主要特点是炉体的底部设有带凹槽的热辐射盘，并与上部炉壁间封装的隔板构成一个热辐射腔体，其中，热辐射盘的凹槽中设置有盘绕的电炉丝，隔板是由准备部分、预热部分和烧烤部分构成。与现有技术相比，该肉串电烤炉可有效的改善烧烤时的卫生状况，具有热效率高、烧烤速度快、节省木材、改善卫生状况、利于环保等优点。
文档编号A47J37/06GK2547255SQ0226724
公开日2003年4月30日 申请日期2002年5月24日 优先权日2002年5月24日
发明者张潇丹, 辛栋, 辛柱, 王夏璐 申请人:张潇丹