专利名称：一种高原炊事用120l压力锅及其操作方法
技术领域：
本发明涉及一种炊具，特别是关于一种高原炊事用120L压力锅及其操作方法。
背景技术：
目前，在日常生活中人们使用多为家庭用的小型高压锅，并且安全性能不高， 这种锅在高原中不能正常工作，也无法满足多人饮食需求。
发明内容
针对上述问题，本发明的目的是提供一种安全性能较好，能用于多人饮食的 高原炊事用120L压力锅及其操作方法。
为实现上述目的，本发明采取以下技术方案 一种高原炊事用120L压力锅及
其操作方法，其特征在于它设置一具有三层复底的锅体，所述锅体通过一后端 紧固装置与一锅盖连成一体；所述锅盖内设置一锅盖本体，在所述锅盖本体前端 设置有锁紧机构，两侧各设置一手动防开锁紧机构，所述锅盖本体顶部设置自动 防开机构、安全阀、放气阀、压力传感器转接口，所述锅盖本体底部焊接一与锅 体相当的圆形锅盖内衬，所述锅盖内衬的底部连接一带网眼的内衬网板，所述锅 盖内衬的周边套设一密封圈；所述手动防开锁紧机构包括一固定在所述锅盖本体 上的中空的转轴座，穿过所述转轴座设置有一转轴，所述转轴的顶部设置有一转 轴柄，所述转轴穿在所述转轴座中的部分上连接一联动杆座，所述转轴下部穿出 所述转轴座的部分连接一转舌，所述转舌与固定在所述锅体上的紧锁座对应设置， 所述联动杆座的另一端活动连接一联动杆，所述联动杆的另一端活动连接一限位 片，所述限位片设置在一限位导轨内，所述限位片上开设有一孔洞，在所述孔洞 的侧面连通开设一条形豁口；所述自动防开机构包括一固定在锅盖本体上的防漏 活塞座，在所述防漏活塞座内设置一活塞，所述活塞的顶部设置有一活塞导向柱， 所述活塞导向柱的顶部设置有一锁紧销，所述锁紧销最大直径小于所述限位片上 的孔洞，所述活塞导向柱的直径小于所述限位片上的条形豁口；所述安全阀和放 气阀均设置有一阀座，在所述阀座上部连接一阀体，在所述阀体的中心开设一具 有三个阶梯的通孔； 一过滤装置连接到底部所述阶梯孔中；中间所述阶梯孔为光 孔，与底部所述阶梯孔具有渐近的过度；在顶部所述阶梯孔的一侧开设有一排气 孔， 一中空的阀帽与顶部所述阶梯孔连接， 一阔芯穿过所述阀帽插入所述阀体内； 所述阀芯具有锥形头部和头部之下的齿形台；所述阀芯从顶部所述阶梯孔插入，所述尖形头部伸入到中间所述阶梯孔中，所述齿形台留于顶部所述阶梯孔中并与 顶部所述阶梯孔的底部之间留有间隙，所述尖形头部与中间所述阶梯孔的接触面 为锥形线接触；在所述阀芯中部，从所述阀帽到所述齿形台之间设置有一压簧； 所述过滤装置包括一过滤闷头，在所述过滤闷头的底部焊接一滤网。
所述放气阀在所述锅体内的压力为0. 055Mpa时打开。 所述安全阀在所述锅体内的压力为0. 11Mpa时打开。 所述锅盖本体的外部包有保护围板和蒙皮。
所述前端锁紧机构上设置有两座耳，所述座耳焊接在所述锅盖前端的所述围 板上，两所述座耳之间固定连接一中空的活动块，在所述活动块的上部连接有一 护套，所述护套内依次套设有一芯轴和一钩头，在所述芯轴上通过轴销与一手轮 紧配合，所述钩头的下部穿过所述活动块，并在穿过所述活动块的部分一侧开设 有一凹槽，在所述活动块侧面横穿一螺钉，所述螺钉深入到所述钩头侧面的所述 凹槽中。
所述压力传感器转接口包括一中空的接口座，在所述接口座顶部设置有一中 空的纵向接口，在所述纵向接口上部的一侧设置有一内螺纹豁口， 一横向接口的 一端通过外螺纹与所述纵向接口的内螺纹豁口连接。
所述的高原炊事用120L压力锅的操作方法，其包括以下内容所述压力锅由 燃烧器对其加热，所述锅体内的压力达到0.005Mpa时，所述自动防开机构锁死所 述手动防开锁紧机构；当所述锅体内的压力达到0.055Mpa时，所述放气阀打开排 气；当所述压力传感器转接口检测到锅体内的压力达到0.09Mpa时，燃烧器关断； 当所述锅体内的压力达到0. 11Mpa时，所述安全阀打开，进行放气泄压；当所述 安全阀失效，锅体内的压力达到O. 18Mpa时，所述密封圈在预先设定的位置断裂， 进行泄压；当燃烧器对所述锅体加热超过50分钟时，燃烧器强制断火。
本发明由于采取以上技术方案，其具有以下优点1、本发明由于设置一具有 三层复底的锅体，并且该锅体通过后端紧固装置与锅盖连成一体，在锅盖内设置 有锅盖本体，在所述锅盖本体前端设置有锁紧机构，两侧设置有手动防开锁紧机 构，在锅盖本体顶部设置自动防开机构、安全阀、放气阀、压力传感器转接口， 在锅盖本体底部焊接一与锅体相当的圆形锅盖内衬，锅盖内衬的底部连接一带网 眼的内衬网板，锅盖内衬的周边套设有密封圈，因此保证了压力锅的操作安全性。 2、本发明由于采用一密封圈，当压力锅内的压力达到一定值时，密封圈可在预先 设定好的位置自动断裂，进行泄气，提高了操作的安全性。3、本发明由于采用一 安全阔和放气阀，当压力锅内的压力达到0.055Mpa时，放气阀打开排气，当压力
5锅内的压力达到O. 11Mpa时，安全阀打开排气，实现了对压力锅的多重安全保护， 进一步提高了操作的安全性。本发明可广泛应用于各种高原炊事车中。
图1是本发明的整体结构示意图 ' 图2是本发明的锅盖结构示意图 图3是图2的剖视图
图4是本发明的锅盖本体、防开滑动装置与手动防开锁紧机构示意图
图5是本发明的锅盖密封圈示意图
图6是图5中A处的局部放大图
图7是本发明的锅盖前端紧锁机构结构示意图
图8是图7的B-B剖视图
图9是本发明的锅盖手动防开锁紧机构结构示意图 图10是图9的剖面示意图 图11是本发明的锅盖防开滑动装置结构示意图 图12是图9的俯视图
图13是本发明的锅盖自动防开锁紧机构结构剖面示意图 图U是本发明的锅盖安全阀结构剖面示意图 图15是图14中阀芯的齿形台俯视图 图16是本发明的锅盖放气阀结构剖面示意图 图17是本发明的锅盖压力传感器转接口结构示意图 图18是图17的C-C剖视图
具体实施例方式
下面结合附图和实施例对本发明进行详细的描述。
如图1所示，本发明设置一锅体10，锅体10通过一现有技术中的紧固装置 20与一锅盖30连成一体。锅体10采用现有技术中的三层复底锅，其中锅体10 的内层和外层材料采用不锈钢，中间层材料采用铝，因此可以实现较好的保温和 隔热效果。锅体10的锅口边沿11设置为方形，在锅口边沿11上设置有与锅盖30 进行连锁的部件，进而实现了将锅盖30盖压并密封的作用。
如图1 4所示，本发明的锅盖30内设置一锅盖本体31，用来连接各连锁的 部件。在锅盖本体31前端设置两前端锁紧机构32，锅盖本体31的两侧分别设置 一手动防开锁紧机构33，在锅盖本体31的中部设置两自动防开机构34，在锅盖 本体31的一侧后端设置有一安全阀35。其中，在两自动防开机构34与两前端锁紧机构32之间设置一放气阀36，并在锅盖本体31的另一侧后端设置有一压力传 感器转接口37。对于锅盖本体31本身来讲，它采用一骨架38作为支撑，在骨架 38的四周边缘焊接有围板39，并且锅盖本体31的顶部和底部均焊接有不锈钢蒙 皮40，底部的蒙皮40有一圆形孔洞，在圆形孔洞内焊接有一圆形的锅盖内衬41， 在锅盖内衬41底部通过蝶形螺栓42连接一内衬网板43。其中，在内衬网板43 上开设有若千个网眼，用以将锅体10中的气体排入锅盖30内，进而通过锅盖排 出锅外。
如图5、图6所示，上述实施例中，在锅盖内衬41的周边套设有密封圈44， 密封圈44具有自断裂豁口，当锅体10内的压力达到一定值时，密封圈44可在设 计时预先设定好的位置断裂，以便排出锅体IO内的压力。
如图7和图8所示，本发明的前端锁紧机构32设置有两座耳321，座耳321 的底部焊接在锅盖30前端的围板39上，两座耳321之间的空裆处通过螺栓固定 一中空的活动块322。在活动块322的上部连接有一护套323，从护套323向内依 次套设有一芯轴324和一钩头325，钩头325与芯轴324螺纹连接。在芯轴324 上端通过轴销与一齿轮形的手轮326连接，并在手轮326与芯轴324的连接面预 埋有铜套327。钩头325的下部穿出活动块322，与设置在锅口边沿11上的一钩 座328相对应。当手轮326旋进时，钩头325相对钩座328向上移动，实现锁紧 状态；当手轮326旋出时，钩头325相对钩座328向下移动，实现开锁状态。在 钩头325穿在活动块322之内的部分上， 一侧开设有一凹槽3251，从活动块322 外侧横穿一螺钉329，螺钉329深入到凹槽3251中，防止钩头325向下旋出时滑 脱出芯轴324。
如图4、图9和图10所示，本发明的手动防开锁紧机构33上设置有一中空的 转轴座331，转轴座331固定在锅盖30侧面的围板39上。穿过转轴座331设置有 一转轴332，转轴332的顶部设置有一转轴柄333。转轴332穿在转轴座331中的 部分连接有一防开滑动装置334的联动杆座3341。转轴332的底部与一转舌335 连接。手动防开锁紧机构33处于锁紧状态时，转舌335的舌部嵌入一固定在锅口 边沿11上的紧锁座336内，可使得锅盖30与锅体10紧紧贴合在一起，实现锁紧 功能。
如图ll、图12所示，上述实施例中，防开滑动装置334设置有一连接在转轴 332上的联动杆座3341，联动杆座3341通过销栓活动连接一联动杆3342的一端， 联动杆3342的另一端通过销栓与一限位片3343活动连接，限位片3343设置在一 限位导轨3344内。当手动防开锁紧机构33的转轴柄333向外旋转时，转轴332带动联动杆3342，使限位片3343在限位导轨3344的凹槽内向右移动(如图12 所示)；当转轴柄333向内旋转时，限位片3343在限位导轨3344内向左移动。其 中，如图4所示，在限位片3343和限位导轨3344上均设置有一孔洞3345，可使 自动防开机构34的头部工作时能穿过孔洞3345。并且在孔洞3345的一侧，与手 动防开锁紧机构33的相对面还设置有一条形豁口 3346，豁口 3346的长度即为防 开滑动装置334的滑动范围，豁口 3346的宽度与自动防开机构34中活塞导向柱 343 (如图13所示)的直径相同，这样，当自动防开机构34不工作时，手动防开 锁紧机构33的动作不会受到影响。
如图13所示，本发明的自动防开机构34设置有一中空的活塞防漏座341，活 塞防漏座341穿过锅盖内衬41焊接在内衬网板43上，活塞防漏座341与锅盖内 衬41也密封焊接。锅体10内的气体压力可通过内衬网板43进入活塞防漏座341， 在活塞防漏座341内设置有一防开活塞342，在活塞防漏座341与防开活塞342 的相互接触面之间设置一防开0型圈346。在防开活塞342的顶部设置有一活塞导 向柱343，并在活塞导向柱343的顶部设置有一锁紧销344，在活塞导向柱343的 外部设置有一导向柱套管345。当锅体10内的压力达到0. 005Mpa时，压力将防开 活塞342顶起，此时，可减少锅内的压力，可保证锅盖不被压力顶起，从而实现 了自动防开机构34锁紧锅盖30;锁紧销344穿过如图12所示的孔洞3345，从而 限制限位片3343的滑动，这样，即使手动防开锁紧机构33误操作，锅盖也不会 打开。当锅体10内的压力小于0.005Mpa时，防开活塞342由预先设计好的自身 重量向下移动，实现复位状态。
如图14所示，本发明的安全阀35设置有一阀座351，阀座351穿过锅盖内衬 41焊接在内衬网板43上，阀座351与锅盖内衬41接口处焊接密封。锅体10内的 压力可通过内衬网板43进入阀座351。在阀座351上部通过螺纹连接一阀体352， 在阀体352的中心开设一具有三个阶梯的通孔。 一过滤装置353通过螺纹连接到 底部阶梯孔3521中；中间阶梯孔3522为光孔，与底部阶梯孔3521具有渐近的过 渡；在顶部阶梯孔3523的一侧径向开设有一排气孔3524，以释放锅内的压力。一 中空的阀帽354通过螺纹与顶部阶梯孔3523连接，并由一螺钉357紧固。 一阀芯 355穿过阀帽354插入阀体352内，阀芯355具有锥形头部3551和头部之下的齿 形台3552 (如图15所示)。阀芯355从顶部阶梯孔3523插入，尖形头部3551伸 入到中间阶梯孔3522中，齿形台3552留于顶部阶梯孔3523中并与顶部阶梯孔 3523的底部之间留有间隙，此间隙可存留压力锅内溢出的物体和飞沬，因此大大 降低了本实用新型被内容物堵塞的可能性。阀芯355的尖形头部3551与中间阶梯孔3522的接触面为锥形线接触，因此可较好的保证了阀体352的密封性能，同时 并提高了阀体352的防堵性能。其中，在阀芯355中部，从阀帽354到阀芯355 的齿形台3552之间设置有一压簧356。当锅体10内的压力达到0. 11Mpa时，在该 压力作用下，使阀芯355向上移动，从而实现了将安全阀35打开排气。
上述实施例中，过滤装置353包括一过滤闷头3531，在过滤闷头3531的底部 焊接一滤网3532，以防止压力锅内的物体进入阀体352内，造成堵塞。在阀芯355 的顶部设置有一手柄358。
如图16所示，本发明的放气阀36的结构与安全阀35的结构基本相同，也包 括阀座361、带有侧向通孔的阀体362、阀帽363、带有锥头和齿形台的阀芯364 等。在阀座361的外部还设置有一外罩体筒身365，外罩体筒身365侧面开设有与 外界相通的通孔。外罩体筒身365通过两外筒销366与阀座361连接，在外罩体 筒身365的顶部设置有一外罩体法兰367，外罩体法兰367与阀帽363固定紧配合。 阀座361的底部经一接管368穿过锅盖内衬41焊接在内衬网板43上，阀座361 与锅盖内衬41接口处焊接密封。锅体10内的压力可由接管368进入放气阀36内， 由放气阀36进行排气。当锅体10内的压力达到0.055Mpa时，在该压力作用下可 使放气阀36打开排气。在本实施例中，外罩体筒身365与放气阀36的各个连接 处均设置有0型圈369进行密封。
如图17、图18所示，本发明的压力传感器转接口 37包括一中空的接口座371， 接口座371穿过锅盖内衬41焊接在内衬网板43上。在接口座371顶部设置有一 中空的纵向接口 372，纵向接口 372通过外螺纹与接口座371的内螺纹连接。在纵 向接口 372上部的一侧设置有一内螺纹豁口， 一横向接口 373的一端通过外螺纹 与纵向接口 372的内螺纹豁口连接，接口处由0型圈374密封。其中，横向接口 373的另一端的内螺纹接口可与压力传感器连接。
本发明在使用时，由炊事车内的控制系统控制燃烧器点火对本发明进行加热， 并由连接在压力传感器转接口 37的横向接口 373上的压力传感器，检测锅体10 内的压力值。由和前端锁紧机构32和手动防开锁紧机构33锁紧锅盖30，当锅体 10内的压力达到0. 005Mpa时，锅盖30的自动防开机构34锁死手动防开锁紧机构 33，以防止操作人员误操作时打开锅盖30受伤；当锅体10内的压力达到0. 055Mpa 时，由放气阀36打开排气，此时，锅体10内的压力不会继续升高，在海拔较高 的高原地区，锅体IO内可以维持一个恒定的标准大气压；当压力传感器检测到锅 体10内的压力达到0.09Mpa时，由控制系统发出命令关断燃烧器，防止继续加热 升温；如果锅体10内的压力继续上升，达到O. 11Mpa时，安全阀35会被锅体10内的压力打开，对锅体10内的压力进行放气泄压，会在六十秒内把锅体10内的
压力下降到0.02Mpa;若安全阀35失效，锅体10内的压力会继续升高，当达到0. 18Mpa时，设置在锅盖30底部内的密封圈44会在预先设定的位置断裂，进行泄压，防止锅体10内的压力继续升高；当燃烧器对锅体10加热超过50分钟时，由控制系统发出强制断火的命令，保证锅体10不会被烧干，使锅体10不被损坏。
综上所述，上述各实施例中，还可以在结构和连接上有其它变化，例如，压力传感器转接口 37中的纵向接口 372与横向接口 373的连接是可以变化的，凡是基于本发明技术方案上的变化和改进，不应排除在本发明的保护范围之外。
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权利要求
1、一种高原炊事用120L压力锅，其特征在于它设置一具有三层复底的锅体，所述锅体通过一后端紧固装置与一锅盖连成一体；所述锅盖内设置一锅盖本体，在所述锅盖本体前端设置有两前端锁紧机构，两侧各设置一手动防开锁紧机构，所述锅盖本体顶部设置自动防开机构、安全阀、放气阀、压力传感器转接口，所述锅盖本体底部焊接一与锅体相当的圆形锅盖内衬，所述锅盖内衬的底部连接一带网眼的内衬网板，所述锅盖内衬的周边套设一密封圈；所述手动防开锁紧机构包括一固定在所述锅盖本体上的中空的转轴座，穿过所述转轴座设置有一转轴，所述转轴的顶部设置有一转轴柄，所述转轴穿在所述转轴座中的部分上连接一联动杆座，所述转轴下部穿出所述转轴座的部分连接一转舌，所述转舌与固定在所述锅体上的紧锁座对应设置，所述联动杆座的另一端活动连接一联动杆，所述联动杆的另一端活动连接一限位片，所述限位片设置在一限位导轨内，所述限位片上开设有一孔洞，在所述孔洞的侧面连通开设一条形豁口；所述自动防开机构包括一固定在锅盖本体上的防漏活塞座，在所述防漏活塞座内设置一活塞，所述活塞的顶部设置有一活塞导向柱，所述活塞导向柱的顶部设置有一锁紧销，所述锁紧销最大直径小于所述限位片上的孔洞，所述活塞导向柱的直径小于所述限位片上的条形豁口；所述安全阀和放气阀均设置有一阀座，在所述阀座上部连接一阀体，在所述阀体的中心开设一具有三个阶梯的通孔；一过滤装置连接到底部所述阶梯孔中；中间所述阶梯孔为光孔，与底部所述阶梯孔具有渐近的过度；在顶部所述阶梯孔的一侧开设有一排气孔，一中空的阀帽与顶部所述阶梯孔连接，一阀芯穿过所述阀帽插入所述阀体内；所述阀芯具有锥形头部和头部之下的齿形台；所述阀芯从顶部所述阶梯孔插入，所述尖形头部伸入到中间所述阶梯孔中，所述齿形台留于顶部所述阶梯孔中并与顶部所述阶梯孔的底部之间留有间隙，所述尖形头部与中间所述阶梯孔的接触面为锥形线接触；在所述阀芯中部，从所述阀帽到所述齿形台之间设置有一压簧；所述过滤装置包括一过滤闷头，在所述过滤闷头的底部焊接一滤网。
2、 如权利要求1所述的一种高原炊事用120L压力锅，其特征在于所述放 气阀在所述锅体内的压力为0. 055Mpa时打开。
3、 如权利要求1所述的一种高原炊事用120L压力锅，其特征在于所述安全阀在所述锅体内的压力为0. 11Mpa时打开。
4、 如权利要求1所述的一种高原炊事用120L压力锅，其特征在于所述锅 盖本体的外部包有保护围板和蒙皮。
5、 如权利要求1或2或3或4所述的一种高原炊事用120L压力锅，其牛寺征 在于所述前端锁紧机构上设置有两座耳，所述座耳焊接在所述锅盖前端的^f述 围板上，两所述座耳之间固定连接一中空的活动块，在所述活动块的上部连接有 一护套，所述护套内依次套设有一芯轴和一钩头，在所述芯轴上通过轴销与一手 轮紧配合，所述钩头的下部穿过所述活动块，并在穿过所述活动块的部分一侧开 设有一凹槽，在所述活动块侧面横穿一螺钉，所述螺钉深入到所述钩头侧面的所 述凹槽中。
6、 如权利要求1或2或3或4所述的一种高原炊事用120L压力锅，其^jt征 在于所述压力传感器转接口包括一中空的接口座，在所述接口座顶部设置有一 中空的纵向接口，在所述纵向接口上部的一侧设置有一内螺纹豁口， 一横向接口 的 一端通过外螺纹与所述纵向接口的内螺纹豁口连接。
7、 如权利要求5所述的一种高原炊事用120L压力锅，其特征在于所述压 力传感器转接口包括一中空的接口座，在所述接口座顶部设置有一中空的纵向接 口，在所述纵向接口上部的一侧设置有一内螺纹豁口， 一横向接口的一端通过外 螺纹与所述纵向接口的内螺纹豁口连接。
8、 一种如权利要求1 7所述的高原炊事用120L压力锅的操作方法，其包括 以下内容所压力锅由燃烧器对其加热，所述锅体内的压力达到0.005Mpa时，所 述自动防开机构锁死所述手动防开锁紧机构；当所述锅体内的压力达到0.055Mpa 时，所述放气阀打开排气；当所述压力传感器转接口检测到锅体内的压力达到 0. 09Mpa时，燃烧器关断；当所述锅体内的压力达到0. 11Mpa时，所述安全阀打开， 进行放气泄压；当所述安全阀失效，锅体内的压力达到0. 18Mpa时，所述密封圈 在预先设定的位置断裂，进行泄压；当燃烧器对所述锅体加热超过50分钟时，燃 烧器强制断火。
全文摘要
本发明涉及一种高原炊事用120L压力锅及其操作方法，其特征在于它设置一具有三层复底的锅体，锅体通过一后端紧固装置与一锅盖连成一体；锅盖内设置一锅盖本体，在锅盖本体前端设置有两前端锁紧机构，两侧各设置一手动防开锁紧机构，锅盖本体顶部设置自动防开机构、安全阀、放气阀、压力传感器转接口，锅盖本体底部焊接一与锅体相当的圆形锅盖内衬，锅盖内衬的底部连接一带网眼的内衬网板，锅盖内衬的周边套设一密封圈。本发明由于采用的密封圈，可在预先设定好的位置自动断裂，进行泄气，提高了操作的安全性。本发明由于采用一安全阀和放气阀，当压力锅内的压力达到0.055MPa时，放气阀打开排气，当压力锅内的压力达到0.11MPa时，安全阀打开排气，实现了对压力锅的多重安全保护，进一步提高了操作的安全性。本发明可广泛应用于各种高原炊事车中。
文档编号A47J27/09GK101518413SQ20091008261
公开日2009年9月2日 申请日期2009年4月21日 优先权日2009年4月21日
发明者史长虹, 尹立军, 浩 张, 张相洪, 李咏梅, 李燕军, 涵 杨, 欣 胡, 谢先达 申请人:中国人民解放军总后勤部军需装备研究所