专利名称：一种可防止水外流的砧板的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房用具，具体涉及一种切菜用砧板。
背景技术：
目前，在厨房中切菜使用的砧板一般采用平板结构，这种结构的缺陷在于，当人们在砧板上斩切刚清洗完的食材时，由于食材上带有较多的水分，在切的过程中，水会从砧板 四周流到砧板外，从而导致以下不良后果(1)水会流到放置砧板的工作台上，当砧板底面 有水时，人们切菜对砧板的作用力会使砧板在工作台上滑移，给切菜工作带来不便；(2)水 流到厨房的地板上后，不仅易于使人滑倒，还会弄脏底板，使厨房环境卫生条件变差；(3) 从砧板上流下来的水还会弄湿切菜者的衣物。另外，人们在切菜的过程中，需要不断将已切好的食材放置在托盘中以便烹调时 使用，但是，对于在斩切中容易出现碎小颗粒的食材，例如干菜类食材，如果将这些细碎食 材搜集起来放置于托盘中，就显得十分麻烦，为了省去这种繁琐的工作，人们常常直接将碎 渣冲洗掉以便切其它种类的食材，由此造成了食物的浪费；而且，当需要准备较多种类食材 时，所要使用的托盘数量也较多，在厨房工作台的有限面积内难以实现放置托盘的充足空 间。
实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种使用方便、实用性强的可防止水外流的砧板。本实用新型的目的通过以下的技术措施来实现一种可防止水外流的砧板，其特 征在于包括底座与面板，所述面板上开有通孔，所述底座具有内凹的腔室，所述面板位于所 述腔室的上方，所述底座与面板之间通过活动连接结构连接。本实用新型底座的腔室可盛放在切菜时从面板上流下的水分，能够保持厨房良好 的卫生环境，使用方便；在斩切食材的过程中所出现的碎小颗粒可通过面板上的通孔拨入 底座的腔室中，避免食物的浪费；另外，底座还可以盛放切好的食材，从而减少了托盘的使 用数量，变相地增加了厨房工作台的使用面积。作为本实用新型的一种实施方式，所述活动连接结构为铰接连接结构。作为本实用新型的实施方式，所述铰接连接结构包括铰接轴和铰接孔，所述铰接 轴设在所述底座上，所述铰接孔开设在所述面板上，所述铰接轴的设置位置与铰接孔的开 设位置相对应，所述铰接轴穿插在铰接孔中。作为本实用新型的一种改进，在所述面板的边缘沿圆周设有一环形沉槽。该环形 沉槽用于盛接在切菜时未及时流入通孔中的水，从而阻止水流到砧板之外。本实用新型还可以做以下改进，在所述环形沉槽中开有沿槽体长度方向延伸的长 条形孔。本实用新型的长条形孔可使水流入底座的腔室中，防止环形沉槽中积水过多而外 溢的现象。长条形孔可开设数个，其数量要根据面板的中部与边缘连接的牢固性确定。作为本实用新型的一种改进，所述底座的腔室室壁上开有用于插入面板的缺口，所述腔室的室壁上还设有台阶，台阶面延伸到所述缺口的平面即为缺口的底面，所述面板的边缘搭接在所述台阶上，所述底座的顶面与所述面板的板面齐平。作为本实用新型的进一步改进，在所述底座的腔室中设有支柱，所述支柱均勻分 布在该腔室的底面上。支柱对面板起到支撑作用，可增强面板的承受力。本实用新型还可以做以下改进，在所述底座的一端上设有提手。本实用新型便于 携带，而且在不使用时，可通过提手将本实用新型挂置在墙体上，具有节省空间的效果。作为本实用新型的改进，在所述面板位于缺口中的边沿上设有牵拉块，所述牵拉 块沿水平方向凸出底座，该牵拉块上设有与手指指腹形状相符合的凹位。当需要使底座的 腔室外露时，通过在凹位上使力可轻松地使面板在底座上移动。作为本实用新型的进一步改进，在所述底座与面板之间设有定位机构，所述定位 机构包括卡柱和卡口，所述卡柱竖立设置在所述面板的侧面上，而所述卡口则开设在底座 的边缘上形成缺口结构，所述卡柱与卡口的设置位置相对应，所述卡柱卡合在所述卡口中。 为了防止本实用新型未处于水平状态时面板从底座上滑移，本实用新型所设置的定位机构 可使面板定位在底座上，从而方便使用和携带。与现有技术相比，本实用新型具有如下显著的效果(1)本实用新型由底座和面板活动连接构成，底座具有腔室，可盛放在切菜时从面 板上流下的水分，避免水流出砧板之外而造成的多种不良后果，从而保持厨房良好的卫生 环境，使用起来十分方便；(2)在斩切食材过程中所出现的碎小颗粒，可通过面板上的通孔拨入底座的腔室 中，方便快捷，而且不会造成食物的浪费；(3)本实用新型的底座还可以作为盛放已切好的食材之用，可替代一定数量的托 盘，变相地增加了厨房工作台的使用面积；(4)在面板的边缘设有环形沉槽，可避免未及时流入通孔中的水流到砧板之外； 而且在环形沉槽内开有长条形孔，又可防止环形沉槽中积水过多而外流的现象，使水均汇 集到底座的腔室中；(5)本实用新型的实用性较强，非常适合在酒店、饭馆等饮食行业中推广和使用。以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步的详细说明。
图1是本实用新型的结构示意图，此时面板遮挡在底座的腔室上方；图2是本实用新型的另一结构示意图，此时面板移动使底座的腔室外露；图3是底座的正视图。
具体实施方式
如
图1 3所示，是本实用新型一种可防止水外流的砧板，包括底座1与面板2，在 面板2的中部开有三个并列排置的长条形通孔21，底座1具有内凹的腔室11，面板2位于 腔室11的上方，底座1与面板2之间通过活动连接结构连接，本实施例中，该活动连接结构 采用铰接连接结构，包括铰接轴3和铰接孔，铰接轴3设在底座1的边缘上，而铰接孔则开 在面板2上，铰接轴3的设置位置与铰接孔的开设位置相对应，铰接轴3穿插在铰接孔中。[0027]在面板2的边缘沿圆周设有一环形沉槽22，在环形沉槽22中开有沿槽体长度方向 延伸的数个长条形孔(图中未示出)，在底座1的腔室11室壁上开有用于插入面板2的缺 口 23，腔室11的室壁上还设有台阶12，台阶面延伸到缺口 23的平面即为缺口 23的底面， 面板2的边缘搭接在台阶12上，底座1的顶面与面板2的板面齐平。在底座1的腔室11中设有数个支柱13，支柱13均勻分布在该腔室11的底面上， 支柱13作为承托面板2的承重柱；在面板2位于缺口中的边沿上设有牵拉块4，牵拉块4沿 水平方向凸出底座1，在该牵拉块4的上表面上设有与手指指腹形状相符合的凹位41，当需 要牵拉面板2使底座1的腔室11外露时，通过将手指按压在该凹位41中并牵拉面板2，可 轻松实现面板2从底座1上滑移而显露腔室11的效果。在底座1的一端还设有提手14，方便携带，而在不使用本实用新型时，可 将其通过 提手14挂置在墙体上，从而减小占用空间。在携带本实用新型时，为了防止面板在自身重力作用下从底座上滑移，在底座与 面板之间还可以设有定位机构，定位机构包括卡柱和卡口，卡柱竖立设置在面板的侧面上， 而卡口则开设在底座的边缘上形成缺口结构，卡柱与卡口的设置位置相对应，卡柱卡合在 卡口中，使得本实用新型无论处于何种位置，面板都不会滑移；卡柱由弹性材料制成，可实 现良好的定位效果。本实用新型除了使用铰接结构以外，底座与面板之间的连接结构还可以是卡合结 构。本实用新型的实施方式不限于此，根据本实用新型的上述内容，按照本领域的普 通技术知识和惯用手段，本实用新型中的活动连接结构、所设置的通孔、沉槽等阻水结构还 具有其它的实施方式，因此在不脱离本实用新型上述基本技术思想前提下，本实用新型还 可以做出其它多种形式的修改、替换或变更，均落在本实用新型权利保护范围之内。
权利要求一种可防止水外流的砧板，其特征在于包括底座(1)与面板(2)，所述面板(2)上开有通孔(21)，所述底座(1)具有内凹的腔室(11)，所述面板(2)位于所述腔室(11)的上方，所述底座(1)与面板(2)之间通过活动连接结构连接。
2.根据权利要求1所述的可防止水外流的砧板，其特征在于所述活动连接结构为铰 接连接结构。
3.根据权利要求2所述的可防止水外流的砧板，其特征在于所述铰接连接结构包括 铰接轴(3)和铰接孔，所述铰接轴(3)设在所述底座(1)上，所述铰接孔开设在所述面板 (2)上，所述铰接轴(3)的设置位置与铰接孔的开设位置相对应，所述铰接轴(3)穿插在铰 接孔中。
4.根据权利要求1或2或3所述的可防止水外流的砧板，其特征在于在所述面板(2) 的边缘沿圆周设有一环形沉槽(22)。
5.根据权利要求4所述的可防止水外流的砧板，其特征在于在所述环形沉槽(22)中 开有沿槽体长度方向延伸的长条形孔。
6.根据权利要求5所述的可防止水外流的砧板，其特征在于所述底座(1)的腔室 (11)室壁上开有用于插入面板(2)的缺口(23)，所述腔室(11)的室壁上还设有台阶(12)， 台阶面延伸到所述缺口(23)的平面即为缺口(23)的底面，所述面板(2)的边缘搭接在所 述台阶(12)上，所述底座(1)的顶面与所述面板(2)的板面齐平。
7.根据权利要求6所述的可防止水外流的砧板，其特征在于在所述底座(1)的腔室 (11)中设有支柱(13)，所述支柱(13)均勻分布在该腔室(11)的底面上。
8.根据权利要求7所述的可防止水外流的砧板，其特征在于在所述底座(1)的一端 上设有提手(14)。
9.根据权利要求1所述的可防止水外流的砧板，其特征在于在所述面板(2)位于缺 口(23)中的边沿上设有牵拉块(4)，所述牵拉块(4)沿水平方向凸出底座(1)，该牵拉块 (4)上设有与手指指腹形状相符合的凹位(41)。
10.根据权利要求9所述的可防止水外流的砧板，其特征在于在所述底座(1)与面板 (2)之间设有定位机构，所述定位机构包括卡柱和卡口，所述卡柱竖立设置在所述面板的侧 面上，而所述卡口则开设在底座的边缘上形成缺口结构，所述卡柱与卡口的设置位置相对 应，所述卡柱卡合在所述卡口中。
专利摘要本实用新型公开了一种可防止水外流的砧板，包括底座与面板，所述面板上开有通孔，所述底座具有内凹的腔室，所述面板位于所述腔室的上方，所述底座与面板之间通过活动连接结构连接。本实用新型底座的腔室可盛放在切菜时从面板上流下的水分，能够保持厨房良好的卫生环境，使用方便；在斩切食材的过程中所出现的碎小颗粒可通过面板上的通孔拨入底座的腔室中，避免食物的浪费；另外，底座还可以盛放切好的食材，从而减少了托盘的使用数量，变相地增加了厨房工作台的使用面积。
文档编号A47J47/00GK201564341SQ20092023874
公开日2010年9月1日 申请日期2009年11月9日 优先权日2009年11月9日
发明者薛聚响 申请人:薛聚响