专利名称：一种咖啡冲泡机及其冲泡方法
技术领域：
本发明的涉及家用电器领域，特指一种咖啡冲泡机，本发明还包括这种咖啡冲泡机的冲泡方法。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，品茶饮咖啡已成为人们一种普遍的消遣活动，市面上自动冲泡机也层出不穷，水煲实现冲泡功能也成为现实。而一般冲泡机的冲泡方式为水加热后，直接注入冲泡物中进行冲泡。而针对各种冲泡物，其冲泡方式是有讲究的。在冲泡咖啡时，先注入适量的热水，让咖啡放置一会，可使咖啡的香味在蒸煮过程中充分散发出来， 再分次间断的加入热水进行冲泡，使冲泡好的咖啡变得更浓香醇正。如何将此冲泡方式实现到自动冲泡机中，使人们在家中就能享受到和咖啡店里一样浓香的咖啡，将是有待解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种冲泡效果更好的咖啡冲泡机，本发明的另外一个目的在于提供该冲泡机的冲泡方法。本发明包括一种咖啡冲泡机，包括杯体和控制单元，其特征在于，所述杯体底部设有向下凹的加热容腔，加热容腔的腔口处设有固定片，固定片上套设有出水管，所述出水管的下端穿过固定片延伸到加热容腔内；所述固定片上设有进水口，所述出水管的下端部设有凸块，出水管的凸块与固定片之间设有能沿出水管上下位移用于挡住进水口的挡水片； 所述出水管顶部设有用于放置饮品的滤网，所述滤网整体呈托盘形，滤网中部设有用于承插出水管的凸起插座，所述凸起插座的顶部设有喷洒盖，喷洒盖下设有与出水管连通的出水孔；所述控制单元用于控制加热容腔的加热。本发明还包括这种咖啡冲泡机的冲泡方法，至少包括如下步骤(1)控制单元根据设定参数，控制加热容腔进行加热，使水通过出水管向上逆流注入滤网，注水时间为10-30秒，然后间隔20 40秒；(2)控制单元控制控制进行20 40秒的蒸煮加热；(3)控制单元对加热容腔进行加热，使水通过出水管向上逆流注入入滤网，注水时间为10-30秒，然后间隔20 40秒；(4)重复步骤3，重复的次数为3-10次，完成冲泡。本发明具有如下有益效果本发明在滤网处放置待冲泡的咖啡粉，开始时，加热容腔中无压力，挡水片下移，冷水流入到加热容器内；在操作控制面板上设定冲泡参数后，分次控制加热容腔进行加热。加热容腔的内小空间的水加热快速沸腾，水在沸腾过程中，加热容腔的内压力增大，此时设在出水管下方的挡水片因加热容腔的压力增大而向上移动挡住进水孔，使得加热后的水只能从出水管逆向上流，流入滤网中，对滤网的咖啡粉进行注水冲泡；当水排出一部分后，加热容器内压力减小，又受到出水管的虹吸作用，使得挡水片向下移动，本体内的水又注入加热容腔中，经过沸腾，水又经出水管排出，如此通过反复工作，使得本发明的咖啡冲泡机能够实现多次冲泡。又根据本发明咖啡冲泡机的冲泡方法，在冲泡过程中先注入适量的热水冲泡，让咖啡放置一会，使咖啡的香味在蒸煮过程中充分散发出来，再分次间断的加入热水进行冲泡，使冲泡好的咖啡变得更浓香醇正。根据对此实验对比，本冲泡方法设定的参数下冲泡的咖啡效果更加好。
图1为本发明咖啡冲泡程序图；图2为本发明水煲结构示意图；图3为本发明加热工作示意图一；图4为本发明加热工作示意图二。
具体实施例方式结合附图及实施例来进一步说明本发明，如图1、图2、图3、图4所示，一种咖啡冲泡机，包括上盖1、杯体2、杯座3、手把4，所述杯体2底部设有向下凹的加热容腔207，加热容腔207的腔口处设有固定片203，固定片203上套设有出水管202，所述出水管202的下端穿过固定片203延伸到加热容腔207内；所述固定片203上设有进水口 206，所述出水管 202的下端部设有凸块，出水管的凸块与固定片203之间设有能沿出水管上下位移的挡水片204 ；所述挡水片204向上位移贴在固定片203上时，挡水片204挡住进水口 206 ；所述出水管202顶部设有用于放置饮品的滤网201 ；所述控制单元6用于控制加热容腔207的加热。所述滤网201整体呈托盘形，滤网201中部设有用于承插出水管202的凸起插座 208，所述凸起插座208的顶部设有喷洒盖209，喷洒盖209下设有与出水管连通的出水孔； 该结构设计避免了热水压力过大时喷出伤人的风险，也使得热水能够直接对滤网上的咖啡粉直接加热，避免热量损失。进一步的，所述加热容腔207是在发热材料制成的发热体内所形成的长圆柱形腔体。加热容腔为长圆柱形腔体，增加了加热面积，同时长圆柱形腔体适于采用面积较小的挡水片204，而较为容易增大腔体内的压力，使得加热容腔207能够形成较大的压力。发热体外设有支撑凸缘9，所述支持凸缘9与杯体底部平面之间具有用于设置隔热材料的间隙10。 便于对高温加热时隔绝发热体产生的热量对其他电子部件的影响。在本逆流式水煲的咖啡冲泡机中，控制单元6在接收操作控制面板上所设定的冲泡时间、冲泡间隔时间、冲泡次数指令后，经过内部程序处理器605处理，后有一个控制指令输出606，使加热器的工作时间是分次进行的，利用水煲逆流式排水结构，当加热到一定程度时，可进行冲泡；当加热时间完成时，停止冲泡，直至下次加热时间开始，如此循环加热，使得咖啡冲泡时是分次、间断注水的，此咖啡冲泡机冲泡方法如下1)先注水一次，约10秒，将咖啡粉浸湿，间隔20 40秒；2)待咖啡进行20 40秒蒸煮后，进行第二次注水，约10秒，间隔20 40秒；3)待咖啡进行第二次注水卒取后，进行第三次注水，约10秒，间隔20 40秒；4)待咖啡进行第三次注水卒取后，进行下一次注水，反复循环进行分次注水。
所述注水时间为可调节的，调节范围为10 30秒。所述注水后进行下一次注水间隔时间是可调节的，调节范围为20 40秒。所述注水冲泡次数是可调节的，可根据咖啡的量及个人口味进行调节设定冲泡注水次数，调节范围为3 10次。当使用时，往杯体2中注入冷水，将咖啡放入滤网201中，挡水片204上设有进水孔206，如图3所示，此时加热容腔207中无压力，使挡水片204下移，冷水流入到加热容器 207内；在操作控制面板5上设定冲泡时间、冲泡间隔时间、冲泡次数，控制单元6接收操作指令输入601，并分别经过加热时间控制程序602、间隔时间控制程序603、次数控制程序 604分析，通过内部程序处理器605处理，有一个最终控制指令输出606，进行分次控制发热体205加热时间。加热容腔207是在发热材料制成的发热体205内形成的空腔。启动工作后，设在杯体2下方的发热体205工作，使得加热容腔207内小空间的水快速沸腾，水在沸腾过程中，加热容腔207压力增大，如图4所示，此时设在出水管202下方的挡水片204因加热容腔207压力增大而向上移动挡住进水孔206，使得加热后的水只能从出水管202逆向上流， 流入滤网总成201中，进行冲泡；当水排出一部分后，加热容器207内压力减小，又受到出水管的虹吸作用，使得挡水片204向下移动，本体2内的水又注入加热容腔207中，经过沸腾， 水又经出水管202排出，如此通过反复工作，直到加热器不工作为止。控制单元6内部程序依输出的控制指令进行分次控制加热器的工作时间，从而使滤网201内咖啡冲泡时是分次间断注水的。经过以上步骤进行咖啡冲泡，使人们在家中就能享受到和咖啡店里一样浓香的咖啡，并且可根据个人口味不同进行设定冲泡出相适宜的咖啡，实为给人们带来一种新的生
活享受。
权利要求
1.一种咖啡冲泡机，包括杯体和控制单元，其特征在于，所述杯体底部设有向下凹的加热容腔，加热容腔的腔口处设有固定片，固定片上套设有出水管，所述出水管的下端穿过固定片延伸到加热容腔内；所述固定片上设有进水口，所述出水管的下端部设有凸块，出水管的凸块与固定片之间设有能沿出水管上下位移用于挡住进水口的挡水片；所述出水管顶部设有用于放置饮品的滤网，所述滤网整体呈托盘形，滤网中部设有用于承插出水管的凸起插座，所述凸起插座的顶部设有喷洒盖，喷洒盖下设有与出水管连通的出水孔；所述控制单元用于控制加热容腔的加热。
2.根据权利要求1所述的咖啡冲泡机，其特征在于所述加热容腔是在发热材料制成的发热体内所形成的长圆柱形腔体。
3.根据权利要求2所述的咖啡冲泡机，其特征在于所述发热体外设有支撑凸缘，所述支持凸缘与杯体底部平面之间具有用于设置隔热材料的间隙。
4.根据权利要求1所述的咖啡冲泡机，其特征在于所述凸块为出水管下端部设有的向外环形凸起。
5.根据权利要求1所述的咖啡冲泡机，其特征在于所述加热容腔的腔口处设有一环形台阶，所述固定片设于该环形台阶上。
6.一种权利要求1所述的咖啡冲泡机的冲泡方法，其特征在于至少包括如下步骤(1)控制单元根据设定参数，控制加热容腔进行加热，使水通过出水管向上逆流注入滤网，注水时间为10-30秒，然后间隔20 40秒；(2)控制单元控制控制进行20 40秒的蒸煮加热；(3)控制单元对加热容腔进行加热，使水通过出水管向上逆流注入入滤网，注水时间为 10-30秒，然后间隔20 40秒；(4)重复步骤3，重复的次数为3-10次，完成冲泡。
7.根据权利要求6所述的冲泡方法，其特征在于，步骤(1)中所述的设定参数，包括注水时间、注水后的间隔时间和/或冲泡次数。
8.根据权利要求7所述的冲泡方法，其特征在于，步骤(1)中所述的设定参数，为注水时间、间隔时间和冲泡次数参数；所述控制单元接收到所述设定参数后，并分别经过加热时间控制程序、间隔时间控制程序、次数控制程序分析，通过内部程序处理器处理，有一个最终控制指令输出，进行分次控制加热容腔的加热。
全文摘要
本发明涉及一种咖啡冲泡机及其冲泡方法，该冲泡机能够通过控制发热体加热时间，从而使冲泡时为分次、间断注水。具体冲泡步骤包括(1)控制单元根据设定参数，控制加热容腔进行加热，使水通过出水管向上逆流注入滤网，注水时间为10-30秒，然后间隔20～40秒；(2)控制单元控制控制进行20～40秒的蒸煮加热；(3)控制单元对加热容腔进行加热，使水通过出水管向上逆流注入入滤网，注水时间为10-30秒，然后间隔20～40秒；(4)重复步骤3，重复的次数为3-10次，完成冲泡。经过以上步骤进行咖啡冲泡，使人们在家中就能享受到浓香的咖啡，并且可根据个人口味不同进行设定冲泡出相适宜的咖啡，给人们带来一种新的生活享受。
文档编号A47J31/047GK102273939SQ20111022315
公开日2011年12月14日 申请日期2011年8月4日 优先权日2011年8月4日
发明者李文庆 申请人:李文庆