专利名称：一种凹面砧板的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种生活用品，尤其是一种厨具。
背景技术：
众所周知，砧板是人们生活中最基本的厨具之一，人们在烹饪过程中几乎都是在砧板上对食物进行切割。目前，砧板主要采取平板状或圆板状结构，正反两面全部为平面结构，此种结构虽然能提供方便和稳定的切割效果，但却很容易造成砧板表面食物滑落的问题。另外，在切割西瓜、土豆、南瓜等瓜类食物时，由于食物形状类似于球体，因此在切割过程中常出现食物滚动的问题，极易切伤手部，给人们带来伤害。
发明内容本实用新型的目的是提供一种可避免食物滑落并且适合切割瓜类食品的凹面砧板。本实用新型主要包括砧板，在砧板正面围绕边沿加工一圈围板，围板的高度保持一致；在砧板背面开设圆形凹面。使用时，使用者在砧板正面切割食物，并利用砧板周围的围板来提高保护高度，避免食物从砧板边沿滑落的问题。切割瓜类食物时，使用者翻转砧板，在其背面的凹面处放置瓜类食物，使得瓜类食物只能在凹面处活动，缩小其滚动范围，提高切割安全性和稳定性。与已有技术相比，本实用新型的有益效果为结构合理、方便实用、操作简单，可提供稳定和安全的切割条件。
图1为本实用新型的立体结构简图。
具体实施方式
在图1所示的本实用新型的立体结构简图中，主要包括砧板1， 在砧板正面围绕边沿加工一圈围板2，围板的高度保持一致；在砧板背面开设圆形凹面3。
权利要求1. 一种凹面砧板，主要包括砧板(1)，其特征在于在砧板(1)正面围绕边沿加工一圈围板(2)，围板(2)的高度保持一致；在砧板(1)背面开设圆形凹面(3)。
专利摘要一种凹面砧板，主要包括砧板，在砧板正面围绕边沿加工一圈围板，围板的高度保持一致；在砧板背面开设圆形凹面。本实用新型具有结构合理、方便实用、操作简单等优点。
文档编号A47J47/00GK202198495SQ20112029302
公开日2012年4月25日 申请日期2011年8月12日 优先权日2011年8月12日
发明者刘雪飞, 卢鹏, 方迪 申请人:大连民族学院