专利名称：开放式蒸、煮锅炉的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种锅炉，特别是一种开放式蒸、煮锅炉，应用在商业上餐饮业领域，用于蒸、煮食物。
背景技术：
目前，锅炉主要用于烧开水，还没有一种用于蒸、煮食物的锅炉。而现有的制作食物的炉具，在制作多种食物时，各式各样的锅是放在炉具口处的，食物通过炉火加热锅底做熟，制作食物的效率低；并且，现有的炉具燃料利用率低，排出的烟尘有害物质含量大，容易污染环境。
实用新型内容本实用新型的目的是设计一种开放式蒸、煮锅炉，该锅炉既能蒸食物，又能煮食物，并且节能、环保，移动方便。本实用新型的目的可以通过下述技术方案来实现本开放式蒸、煮锅炉，包括主水箱、底座、隔水板、炉芯、若干烟火管、烟囱、燃料口和风口，主水箱设在上部，底座设在下部，主水箱的底部有隔水板，炉芯设在主水箱内，其下端外圆周面与隔水板的内圆周面相焊接，燃料口设置在主水箱的中下部，并与炉芯相连通， 风口设置在底座的壁上，其特征是该锅炉还包括有烟箱、活动检查板、副水箱、加水口、翻板、若干加热管、若干检查口、支架和蒸、煮锅；烟箱设置在主水箱外部侧壁的上部位置，烟箱的开口侧安装有可方便打开的活动检查板，在烟箱的顶部设置有副水箱，在副水箱上设有加水口，若干烟火管的一端均与炉芯的顶部相连接，若干烟火管的另一端均与烟箱相连接，烟囱设置在烟箱的顶部，并由副水箱内伸出，在烟囱的上端对应两侧设有两个卡口，翻板位于烟囱管内，并安装在这两个位置相对的卡口内，若干加热管设置在炉芯内，若干检查口伸入到主水箱内，并分别与若干加热管的一端相连接，若干加热管的另一端均与主水箱的内腔相连通，支架安装在烟箱的底部；蒸、煮锅设置在主水箱的上端开口处，所述的蒸、煮锅由开口容器和位于开口容器下端口处的隔篦构成。本实用新型所述的支架由两个立柱、横杠I和横杠II构成，两个立柱通过横杠I 相互连接在一起，两个立柱的上端连接到烟箱的底部，横杠II的一端与横杠I的中部相连接，横杠II的另一端连接到底座的壁上。本实用新型所述的翻板由挡板、长杆和手柄构成，挡板的前侧中间位置焊接有长杆，长杆的右端焊接手柄；翻板通过长杆安装在两个位置相对的卡口内。本实用新型所述的活动检查板为抽拉式活动板，其插装在烟箱的开口侧。本实用新型所述蒸、煮锅的开口容器为圆柱形开口容器或者圆台形开口容器。本实用新型所述的烟火管共有3根，所述的加热管共有3根。本实用新型的优点是1)结构简单，维修容易；2)体积小，占据空间小，移动方便； 3)节能锅炉内水与火的接触面积大，能够扩大10倍以上；并且锅炉的燃料口和烟囱口不
3出火，火的利用率高；因此该锅炉节省燃料，能够省煤50% 60% ；4)减排燃料燃烧充分， 烟囱排出的烟尘有害物质含量小，不污染环境；5)烟 管内设置有翻板，方便调节出火量； 6)既能蒸食物，又能煮食物，使用方便，且制作食物的效率高，省工省时。
[0012]图1是本实用新型去掉翻板与蒸、煮锅时的立体结构示意图[0013]图2是本实用新型的主视结构示意图；[0014]图3是本实用新型的右视结构示意图；[0015]图4是第一种蒸、煮锅的立体结构示意图；[0016]图5是第二种蒸、煮锅的立体结构示意图；[0017]图6支架的立体结构示意图；[0018]图7翻板的主视结构示意图；[0019]图8翻板的后视结构示意图；[0020]图9翻板的左视结构示意图。
具体实施方式
如图1—9所示，本开放式蒸、煮锅炉，包括主水箱6、底座11、隔水板9、炉芯7、 若干烟火管5、烟囱1、燃料口 10和风口 12，主水箱6设在上部，底座11设在下部，主水箱6 的底部有隔水板9，炉芯7设在主水箱6内，其下端外圆周面与隔水板9的内圆周面相焊接， 燃料口 10设置在主水箱6的中下部，并与炉芯7相连通，风口 12设置在底座11的壁上，其特征是该锅炉还包括有烟箱4、活动检查板3、副水箱2、加水口 17、翻板20、若干加热管8、 若干检查口 13、支架18和蒸、煮锅14 ；烟箱4设置在主水箱6外部侧壁的上部位置，烟箱4 的开口侧安装有可方便打开的活动检查板3，在烟箱4的顶部设置有副水箱2，在副水箱2 上设有加水口 17，若干烟火管5的一端均与炉芯7的顶部相连接，若干烟火管5的另一端均与烟箱4相连接，烟囱1设置在烟箱4的顶部，并由副水箱2内伸出，在烟囱1的上端对应两侧设有两个卡口 19，翻板20位于烟囱1管内，并安装在这两个位置相对的卡口 19内， 若干加热管8设置在炉芯7内，若干检查口 13伸入到主水箱6内，并分别与若干加热管8 的一端相连接，若干加热管8的另一端均与主水箱6的内腔相连通，支架18安装在烟箱4 的底部；蒸、煮锅14设置在主水箱6的上端开口处，所述的蒸、煮锅14由开口容器15和位于开口容器15下端口处的隔篦16构成。所述的支架18由两个立柱21、横杠I 22和横杠 II 23构成，两个立柱21通过横杠I 22相互连接在一起，两个立柱21的上端连接到烟箱4 的底部，横杠II 23的一端与横杠I 22的中部相连接，横杠II 23的另一端连接到底座11的壁上。所述的翻板20由挡板M、长杆25和手柄沈构成，挡板M的前侧中间位置焊接有长杆25，长杆25的右端焊接手柄沈；翻板20通过长杆25安装在两个位置相对的卡口 19内。 所述的活动检查板3为抽拉式活动板，其插装在烟箱4的开口侧。所述蒸、煮锅14的开口容器15为圆柱形开口容器或者圆台形开口容器。所述的烟火管5共有3根，所述的加热管 8共有3根。本开放式蒸、煮锅炉，其蒸、煮锅14可以随意更换；根据所要制作食物的种类，可选取开口容器为不同形状的蒸、煮锅14安装在该锅炉主水箱6的上端开口处，以方便食物的制作。本开放式蒸、煮锅炉在使用时，首先通过加水口 17向副水箱2内注入冷却水，以方便在使用该锅炉过程中降低烟箱4和烟囱1的温度；然后在主水箱6内加满水，再将选择好的蒸、煮锅14安装在主水箱6的上端开口处，即可开始烧水蒸食物；如果需要煮食物，就接着向蒸、煮锅14内继续加水至水面上升到开口容器15的合适位置，再开始烧水煮食物。在制作食物的过程中，炉芯7内产生的炉火首先加热若干加热管8内的水，然后再通过加热若干烟火管5加热主水箱6内的水；由于若干加热管8与主水箱6的内腔均是相通的，因此炉芯7内产生的炉火首先加热若干加热管8内的水，也就是对主水箱6内的水起到了初步加温作用，然后若干烟火管5再加热主水箱6内的水，直到将水烧开，以便于蒸、煮食物；可见， 在整个加热过程中，锅炉内水与火的接触面积增大了，因此制作食物的效率高，省工省时。本开放式蒸、煮锅炉在维修除垢时，可将除垢工具通过若干检查口 13分别伸入到若干加热管8内，来清除若干加热管8内的水垢。
权利要求1.一种开放式蒸、煮锅炉，包括主水箱(6)、底座(11)、隔水板(9)、炉芯(7)、若干烟火管(5)、烟囱(1)、燃料口(10)和风口(12)，主水箱(6)设在上部，底座(11)设在下部，主水箱(6)的底部有隔水板(9)，炉芯(7)设在主水箱(6)内，其下端外圆周面与隔水板(9)的内圆周面相焊接，燃料口(10)设置在主水箱(6)的中下部，并与炉芯(7)相连通，风口(12) 设置在底座(11)的壁上，其特征是该锅炉还包括有烟箱(4)、活动检查板(3)、副水箱(2)、 加水口(17)、翻板(20)、若干加热管(8)、若干检查口(13)、支架(18)和蒸、煮锅(14)；烟箱 (4)设置在主水箱(6)外部侧壁的上部位置，烟箱(4)的开口侧安装有可方便打开的活动检查板(3)，在烟箱(4)的顶部设置有副水箱(2)，在副水箱(2)上设有加水口(17)，若干烟火管(5)的一端均与炉芯(7)的顶部相连接，若干烟火管(5)的另一端均与烟箱(4)相连接， 烟囱(1)设置在烟箱(4)的顶部，并由副水箱(2)内伸出，在烟囱(1)的上端对应两侧设有两个卡口(19)，翻板(20)位于烟囱(1)管内，并安装在这两个位置相对的卡口(19)内，若干加热管(8)设置在炉芯(7)内，若干检查口(13)伸入到主水箱(6)内，并分别与若干加热管 (8)的一端相连接，若干加热管(8)的另一端均与主水箱(6)的内腔相连通，支架(18)安装在烟箱(4)的底部；蒸、煮锅(14)设置在主水箱(6)的上端开口处，所述的蒸、煮锅(14)由开口容器(15)和位于开口容器(15)下端口处的隔篦(16)构成。
2.根据权利要求1所述的开放式蒸、煮锅炉，其特征是所述的支架(18)由两个立柱 (21)、横杠I (22)和横杠II (23)构成，两个立柱(21)通过横杠I (22)相互连接在一起，两个立柱(21)的上端连接到烟箱(4)的底部，横杠II (23)的一端与横杠I (22)的中部相连接，横杠II (23)的另一端连接到底座(11)的壁上。
3.根据权利要求1所述的开放式蒸、煮锅炉，其特征是所述的翻板(20)由挡板(24)、 长杆(25)和手柄(26)构成，挡板(24)的前侧中间位置焊接有长杆(25)，长杆(25)的右端焊接手柄(26)；翻板(20)通过长杆(25)安装在两个位置相对的卡口(19)内。
4.根据权利要求1所述的开放式蒸、煮锅炉，其特征是所述的活动检查板(3)为抽拉式活动板，其插装在烟箱(4)的开口侧。
5.根据权利要求1所述的开放式蒸、煮锅炉，其特征是所述蒸、煮锅(14)的开口容器 (15)为圆柱形开口容器或者圆台形开口容器。
6.根据权利要求1所述的开放式蒸、煮锅炉，其特征是所述的烟火管(5)共有3根，所述的加热管(8)共有3根。
专利摘要一种开放式蒸、煮锅炉，包括主水箱、底座、隔水板、炉芯、若干烟火管、烟囱、燃料口和风口，其特征是该锅炉还包括有烟箱、活动检查板、副水箱、加水口、翻板、若干加热管、若干检查口、支架和蒸、煮锅；烟箱设置在主水箱外部侧壁的上部位置，在烟箱的顶部设置有副水箱，在副水箱上设有加水口，若干烟火管的一端均与炉芯的顶部相连接，若干烟火管的另一端均与烟箱相连接，烟囱设置在烟箱的顶部，并由副水箱内伸出，若干加热管设置在炉芯内，若干检查口伸入到主水箱内，并分别与若干加热管的一端相连接，若干加热管的另一端均与主水箱的内腔相连通；蒸、煮锅设置在主水箱的上端开口处。其优点为，结构简单，维修容易，节能、环保，移动方便。
文档编号A47J36/00GK202234769SQ20112037429
公开日2012年5月30日 申请日期2011年9月30日 优先权日2011年9月30日
发明者郭海森 申请人:郭海森