专利名称：纳米陶瓷不粘锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房用具，特别是一种用来烧菜的锅具。
背景技术：
随着社会的进步，物质生活水平的不断提高，人们对厨房环境和饮食要求也越来越高，要求烧制出来的菜肴色香味俱全、美味可口、安全健康、卫生环保，所以锅具在选材用料、加工工艺以及锅具表面处理等过程中都会直接影响烹饪质量。目前市场销售和家庭普遍使用的锅具主要有普通锅和不粘锅二种。锅体无涂层的普通锅存在的主要不足之处是由于锅底受热不均匀或局部温度过·高，在烧菜时会发生粘锅、烧焦、油烟多的现象，要烧出上好的菜肴需要有丰富的经验积累，普通人很难掌握。锅体内表面复合不粘涂层的不粘锅一般选用化学材料涂层，如特氟龙涂层等，其存在的不足之处是一是涂层表面硬度低，容易脱落，不能使用金属铲子，在烹饪过程中用金属铲子会造成不粘层脱落，使用寿命短，达不到不粘效果。二是不耐高温，在高温条件下容易分解产生对人体有害的有毒物质。为此，许多生产厂家和有识之士针对上述问题进行了开发和研究，但至今未有理想的产品面世。
发明内容为克服现有化学涂层不粘锅所存在的上述不足，本实用新型的目的是提供一种结构简单合理、不粘涂层硬度高、粘接牢固、卫生无毒、耐高温、受热均匀、油烟少、使用寿命长的纳米陶瓷不粘锅。本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案，它包括锅体、手柄，手柄固定在锅体上，锅体一次压制成形，所述锅体的内表面为粗糙面，在锅体粗糙面的表面设有烧结而成的纳米陶瓷不粘层。所述的锅体为圆底锅或平底锅。所述的锅体以铝合金为基体，锅体底部厚度为3_5mm，锅体厚度由锅底向锅口方向逐渐递减。所述锅体底部的外表面设有以锅底为中心排列的螺旋线、辐射线、散射线或均匀分布的圆形凸点。所述的锅体以铁为基体，锅体的厚度为0. 5-1. 5mm。采用上述结构后，与现有技术比较有如下优点和效果一是由于纳米陶瓷不粘层与锅体内表面烧结牢固可靠且表面硬度高，纳米陶瓷不粘层不容易脱落，而且能用金属铲子，更符合安全健康、卫生环保的健康理念。二是锅体以铝合金为基体时，锅体厚度由锅底向锅口方向逐渐递减，有利于锅体均匀加热，可以大大减少油烟。三是锅体的外表面设有以锅底为中心排列的螺旋线、辐射线或、散射线或均匀分布的圆形凸点，可以增加受热面积，延长加热时间，更多地吸收热量，提高热能利用率和热效率。
图I为本实用新型圆底锅的结构示意图。图2为本实用新型平底锅的结构示意图。其中I锅体，2纳米陶瓷不粘层，3手柄。
具体实施方式
图I和图2所示，为本实用新型纳米陶瓷不粘锅的具体实施方案，它包括锅体I、手柄3，手柄3固定在锅体I上，锅体I 一次压制成形，所述锅体I的内表面为粗糙面，在锅体 粗糙面的表面设有烧结而成的纳米陶瓷不粘层2，所述的锅体I既可以是圆底锅，如图I所不，也可以是平底锅，如图2所不。当所述的锅体I以铝合金为基体，锅体I底部厚度为3_5mm，锅体I厚度由锅底向锅口方向逐渐递减，有利于锅体I均匀加热，避免局部温度过高，可以大大减少炒菜时油烟；所述锅体I底部的外表面设有以锅底为中心排列的螺旋线、辐射线、散射线或均匀分布的圆形凸点，不仅可以增加受热面积和延长加热时间，而且可以提高热能利用率和热效率，更符合国际环保组织和国家所提出的节能减排、低碳环保的要求。当所述的锅体I以铁为基体，锅体的厚度为0. 5-1. 5mm。以上所述，只是本实用新型的一个实施例，并非对本实用新型作出任何形式上的限制，在不脱离本技术方案的基础上，所作出的简单修改、等同变化或修饰，均落入本实用新型的保护范围。
权利要求1.一种纳米陶瓷不粘锅，包括锅体(I)、手柄(3)，手柄(3)固定在锅体(I)上，锅体(I)一次压制成形，其特征是所述锅体(I)的内表面为粗糙面，在锅体粗糙面的表面设有烧结而成的纳米陶瓷不粘层(2)。
2.根据权利要求I所述的纳米陶瓷不粘锅，其特征是所述的锅体(I)为圆底锅或平底锅。
3.根据权利要求2所述的纳米陶瓷不粘锅，其特征是所述的锅体(I)以铝合金为基体，锅体⑴底部厚度为3-5mm，锅体⑴厚度由锅底向锅口方向逐渐递减。
4.根据权利要求3所述的纳米陶瓷不粘锅，其特征是所述锅体(I)底部的外表面设有以锅底为中心排列的螺旋线、辐射线、散射线或均匀分布的圆形凸点。
5.根据权利要求2所述的纳米陶瓷不粘锅，其特征是所述的锅体(I)以铁为基体，锅体的厚度为0. 5-1. 5_。
专利摘要本实用新型公开了一种纳米陶瓷不粘锅，包括锅体(1)、手柄(3)，手柄(3)固定在锅体(1)上，锅体(1)一次压制成形，所述锅体(1)的内表面为粗糙面，在锅体粗糙面的表面设有烧结而成的纳米陶瓷不粘层(2)；所述的锅体(1)为圆底锅或平底锅；所述的锅体(1)以铝合金为基体，锅体(1)底部厚度为3-5mm，锅体(1)厚度由锅底向锅口方向逐渐递减；所述锅体(1)底部的外表面设有以锅底为中心排列的螺旋线、辐射线、散射线或均匀分布的圆形凸点。采用本结构后，具有结构简单合理、不粘涂层硬度高、粘接牢固、安全无毒、耐高温、受热均匀、油烟少、使用寿命长等优点。
文档编号A47J27/022GK202775813SQ20122032486
公开日2013年3月13日 申请日期2012年7月6日 优先权日2012年7月6日
发明者王鹏 申请人:浙江炊大王炊具有限公司