专利名称：一种汤锅的制作方法
技术领域：
一种汤锅技术领域[0001]本实用新型涉及一种炊具，尤其涉及一种汤锅。
背景技术：
[0002]在日常生活当中，人们在用汤锅熬汤时，为了增加汤的香味、口感或者达到某个功效会直接向锅内添放一些香料或药材等，香料和药材本身无法食用且具有一些刺激性气味，而块状或者颗粒状的香料或药材往往不能直接溶于汤内，人们在喝汤的时候就有可能直接喝到香料和药材，以使本来美味的汤在喝的时候变了味。[0003]中国专利授权公告号:CN202553500U，授权公告日2012年11月28日，公开了一种汤锅，它包括锅体、连接件和手柄，所述连接件一端与锅体铆接，所述连接件另一端与手柄固定连接，在手柄靠近锅体一端上设有方便拇指按压的凸台，所述凸台上设有防滑纹路。该实用新型在使用时，手握汤锅的手柄不易打滑，但是用该汤锅熬汤时，香料或药材是散落随机地放入汤中，在喝汤时还是会有可能直接喝到固状香料或药材，以致影响口感。实用新型内容[0004]本实用新型为了克服现有技术中的汤锅不能分离汤中香料或药材的缺点，提供了一种可分离汤中香料或药材的多功能汤锅。[0005]为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案:[0006]一种汤锅，包括锅身、锅盖和手柄，所述手柄设在锅身直径方向的两侧，所述锅身内侧壁上设有置料容器，所述置料容器上设有若干个通孔，置料容器与锅身可拆卸式连接。所述的带通孔的置料容器内可放置香料或药材不掉落，且所述通孔分布于置料容器的四周，使得在使用时，香料或药材能被完全煮透，其香味或药性能充分融入汤中。香料或药材是被集中在置料容器中的，避免了在喝汤的时候喝到不能直接食用的香料或药材，而且该置料容器是可拆卸的，即利于S汤也方便将煮完后的香料等倒出，便于清洗储藏。[0007]作为优选,还包括蒸笼,所述锅身的敞口边缘上设有承缘,所述蒸笼卡位在承缘内，所述锅盖盖装在蒸笼上。所述的汤锅上搭接有蒸笼，在蒸笼内可放各种蒸食，以使在熬汤的同时利用汤锅内多余的热量来蒸其他的食物，充分利用资源，而且汤锅和蒸笼本身是两个不同的炊具，在存放时会都占据一定的空间，若将蒸笼放在其他炊具上不但不稳，而且有失雅观，该实用新型设有搭接蒸笼的承缘，在不用的时候可将蒸笼置于汤锅上组合成一体存放，在节省存放空间的同时，也不失雅观。[0008]作为优选，所述置料容器上端贴壁侧设有一扣钩，所述锅身敞口边缘上对应扣钩设有相应的沟槽。所述的扣钩嵌入沟槽内来固定置料容器，当需要取下置料容器时，只要将位于汤锅敞口边缘的扣钩取出即可，无需将手伸进锅内取出置料容器，而且置料容器悬挂在汤锅内壁上，不与锅底直接接触，这样有利于将香料等充分煮透，其香味更能完全融入汤内。[0009]作为优选，所述锅身边缘设有用于接取锅体外壁在蒸煮过程中流下的冷凝水的接水边。在使用时，蒸汽遇冷会变成冷凝水沿蒸笼外壁往下流，特别是锅内的水沸腾可能会溢出，影响火的燃烧，尤其是在用煤饼作为燃料时，其遇水会产生一些有毒气体，非常不安全，所述的接水边起到了一个阻拦冷凝水往下流和接水的作用，而且其是扣钩在汤锅的敞口边缘上，当水满了可以取下倒掉，实用又方便。[0010]本实用新型具有如下益效果:该实用新型内设有放置香料或药材的容器，香料不是散落于汤内，使得再喝汤的时不会喝到无法直接食用的香料或药材，充分保住了汤的口感，而且该实用新型上可搭接蒸笼，即可煮汤又可同时蒸食物，充分利用资源。[0011]
[0012]图1是本实用新型的一种结构示意图。[0013]图中:1、锅身；2、手柄；3、接水边；4、蒸笼；5、直料各器[0014]6、承缘；7、锅盖。
具体实施方式
[0015]
以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型做进一步的描述:[0016]如图1所示，一种汤锅，包括圆柱形的锅身1、锅盖7和设在锅身I直径方向两侧的手柄2，在锅身I内壁上设有一可以放置香料或者药材的置料容器5，在该置料容器上设有若干的通孔，以使在煮汤时，香料或药材能被完全煮透，达到香料或药材直接散至汤中的效果，其中的香味或药性完全溶于汤中。在汤锅的敞口边缘设有可以搭接蒸笼4的承缘6，以使蒸笼4可以稳定的、密闭的搭在汤锅上，根据汤锅的自身的承受力，所述的蒸笼4可以一个或、两个或者更多，以将煮汤时所产生热量得到最充分利用，当在蒸煮食物时，所述的锅盖7可直接盖在蒸笼4上。在锅身I外侧靠近敞口处设有一接水边3，以供接取锅体外壁在蒸煮过程中流下的冷凝水。[0017]在煮汤时，将香料、药材等固状添加物放入置料容器5中，通过将其上的扣钩嵌入汤锅敞口边缘的沟槽内固定好置料容器5，连同锅内汤一起煮，当需要蒸一些食物时，将蒸笼直接搭接在汤锅上，锅盖盖在蒸笼上即可，煮完后直接用手作用于扣钩处将置料容器5取下，倒出香料、药材等固态添加物的残渣，洗干净后存储。在喝汤的时候就不会喝到香料或药材了。
权利要求1.一种汤锅，包括锅身(I)、锅盖(7)和手柄(2)，所述手柄(2)设在锅身(I)直径方向的两侧，其特征在于，所述锅身(I)内壁上设有置料容器(5 )，所述置料容器(5 )上设有若干个通孔，置料容器(5)与锅身(I)可拆卸式连接。
2.根据权利要求1所述的一种汤锅，其特征在于，还包括蒸笼(4)，所述锅身(I)的敞口边缘上设有承缘(6 )，所述蒸笼(4 )卡位在承缘(6 )内，所述锅盖(7 )盖装在蒸笼(4 )上。
3.根据权利要求1所述的一种汤锅，其特征在于，所述置料容器(5)上端贴壁侧设有一扣钩，所述锅身(I)敞口边缘上对应扣钩设有相应的沟槽。
4.根据权利要求1所述的一种汤锅，其特征在于，所述锅身边缘设有用于接取锅体外壁在蒸煮过程中流下的冷凝水的接水边(3)。
专利摘要本实用新型公开了一种锅子，旨在提供一种多功能的汤锅。它包括锅身、锅盖和手柄，所述手柄设在锅身直径方向的两侧，在锅身内壁上设有置料容器所述置料容器上设有若干个通孔，置料容器与锅身内壁可拆卸式连接。该实用新型内设有放置香料或药材的容器，香料不是散落于汤内，使得再喝汤的时不会喝到无法直接食用的香料或药材，充分保住了汤的口感，而且该实用新型上可搭接蒸笼，既可煮汤又可同时蒸食物，充分利用资源。
文档编号A47J36/00GK202960057SQ201220688878
公开日2013年6月5日 申请日期2012年12月14日 优先权日2012年12月14日
发明者戚林葱, 李南 申请人:浙江理工大学科技与艺术学院