专利名称：内切式旋转切割刀体以及旋转切割式料理机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是一种内切式旋转切割刀体及旋转切割式料理机。
背景技术：
随着生活水平和生活质量的不断提高，人们对食物的要求也越来越高，对食品的制作加工过程及营养的吸收程度也更为重视，各种制作食物的工具和机械也应运而生，本实用新型主要致力于用于旋转切割式料理机的刀具的研究和开发，以满足实际应用的更多需求，更好的方便人们的生活。
实用新型内容针对上述技术的不足之处，本实用新型提供一种可将食物切割为丝状、条状或片状，从而更好满足人们生活需求的内切式旋转切割刀体及旋转切割式料理机。为实现上述目的，本实用新型提供一种内切式旋转切割刀体，由旋转体与设置在其表面上的至少一个刀具构成，所述旋转体为空心或镂空结构；所述刀具由设置在所述旋转体表面的切割刀口以及设置在所述旋转体内表面上的竖切刀组构成，所述切割刀口为在旋转体的旋转面上开口形成，所述竖切刀组由横向排列的多个竖切刀构成，相邻两个所述竖切刀之间的间隔为切割后食物成品的宽度；所述竖切刀均为刀片式结构，包括竖切刀顶端面、竖切刀底端面、竖切刀前端面、竖切刀后端面及两个竖切刀侧壁；在所述竖切刀前端面形成用于在食物表面切割出细沟槽的刀锋a，所述竖切刀前端面的朝向与旋转体的旋转方向一致，所述竖切刀底端面固定在旋转体内表面上，所述竖切刀采用与旋转体内表面垂直或倾斜方式安装在靠近切割刀口的刀锋b的位置；所述刀锋a为一空间曲线，该曲线与旋转体的内表面相交于一点，通过该点引出一条与旋转体轴线相垂直的直线，所述直线与所述竖切刀侧壁均平行、或包含在某一侧壁中。进一步地，所述旋转体为空心结构的圆柱形筒体。进一步地，所述切割刀口在所述旋转面上的排列方式为平行排列或交错排列，所述切割刀口为直线、螺旋线、折线、圆弧线、椭圆弧线中的一种，或由上述形状其中一种形状的至少两个相叠加或组合构成的形状，或由上述形状中的至少两种形状的至少各一个相叠加或组合构成的形状。进一步地，所述竖切刀等距排列，所述竖切刀侧壁与旋转体的轴线垂直，所述刀锋a与旋转体内表面垂直,所述刀锋a与所述刀锋b对齐。进一步地，所述切割刀口经加工处理后形成向所述旋转体外表面外侧延伸的外凸起、或所述切割刀口前方的旋转体表面经加工处理后形成向所述旋转体内表面内侧延伸的内凹陷，使所述切割刀口高于切割刀口前方的旋转体表面。本实用新型同时还提供一种旋转切割式料理机，由所述的内切式旋转切割刀体、底座、旋转切割刀体旋转驱动装置与旋转切割刀体递进控制装置构成，所述内切式旋转切割刀体由旋转体与设置在其表面上的至少一个刀具构成，所述旋转体为空心或镂空结构，所述刀具由设置在所述旋转体表面的切割刀口以及设置在所述旋转体内表面上的竖切刀组构成，所述切割刀口为在旋转体的旋转面上开口形成，所述竖切刀组由横向排列的多个竖切刀构成，相邻两个所述竖切刀之间的间隔为切割后食物成品的宽度；所述竖切刀均为刀片式结构，包括竖切刀顶端面、竖切刀底端面、竖切刀前端面、竖切刀后端面及两个竖切刀侧壁；在所述竖切刀前端面形成用于在食物表面切割出细沟槽的刀锋a，所述竖切刀前端面面向旋转体旋转的方向，所述竖切刀底端面固定在旋转体内表面，所述竖切刀采用与旋转体内表面垂直或倾斜方式安装在靠近切割刀口的刀锋b的位置；所述刀锋a为一空间曲线，该曲线与旋转体的内表面相交于一点，通过该点引出一条与旋转体轴线相垂直的直线，所述直线与所述竖切刀侧壁均平行、或包含在某一侧壁中；所述底座用于放置待切割的食物和安装所述旋转切割刀体递进控制装置；所述旋转切割刀体旋转驱动装置与所述旋转体相连接，用于为所述旋转体的旋转提供动力；所述旋转切割刀体递进控制装置与所述底座所述旋转体相连接、或通过所述旋转切割刀体旋转驱动装置与所述旋转体相连接，用于将所述旋转体连接到所述底座上，并控制所述旋转体向所述底座的食物放置区域移动的空间路径。进一步地，所述食物放置区域为凹面结构，所述凹面结构的断面为圆弧状，其轮廓与所述旋转体的外轮廓相契合，所述食物放置区域上设有用于固定食物的固定部，所述固定部为挡板和\或突起和\或用于增加食物与底座之间摩擦力的凸起或凹陷的表面花纹和\或经粗糙化处理的表面。进一步地，所述旋转切割刀体旋转驱动装置由旋转体轴以及分别套设在所述旋转体轴上的左摇把、旋转体侧端盖、旋转体轴固定板与右摇把构成，所述旋转体轴固定板的两端与所述旋转体的内壁或侧面相连接，通过所述左摇把和所述右摇把以驱动旋转体并控制所述旋转体的转速。进一步地，所述旋转切割刀体递进控制装置由两个相互平行的支撑杆以及分别套设在所述两个支撑杆上的两个固定块构成，所述支撑杆纵向贯穿于所述固定块的内部，所述支撑杆与底座的底端面呈垂直或倾斜状与所述底座相连接；所述固定块横向套设在所述旋转体轴上，所述两个固定块分别设在所述旋转体轴固定板和所述右摇把、以及所述旋转体侧端盖和所述左摇把之间。进一步地，在所述底座上还设有一平面结构，所述平面结构设置在所述食物放置区域的另一侧，在所述平面结构的端部设有用于与所述旋转切割刀体递进控制装置相连接的连杆，所述连杆的长度大于所述底座的宽度；所述旋转切割刀体递进控制装置为两个相互平行的杆状控制臂，所述杆状控制臂的一端与所述旋转体轴相铰接，另一端则与所述底座上的连杆相铰接，所述旋转体轴可在所述杆状控制臂上自由旋转，所述两个杆状控制臂以所述两个杆状控制臂与所述底座上的连杆的两个铰接点的连线为轴线可进行摆动。与现有技术相比，本实用新型具有以下优点:本实用新型提供的内切式旋转切割刀体及旋转切割式料理机，成本较低且安全、便利、高效，可将食物切割为丝状、条状或片状，从而更好满足人们生活需求。其中，通过竖切刀组可在食物表面纵向切出一排细沟槽，切割刀口会把食物横向切削割离下来，以形成丝状、或条状、或片状的食物。
图1为本实用新型内切式旋转切割刀体的立体图；图2为图1的局部结构图；图3为图1中竖切刀的结构图；图4为本实用新型旋转切割式料理机的结构图；图5为本实用新型旋转切割式料理机另一实施例的结构图。主要符号说明如下:1-旋转体2-竖切刀3-切割刀口4-开口5-底座6-食物放置区域7-左摇把8-旋转体轴固定板 9-旋转体轴10-旋转体侧端盖 11-右摇把12-支撑杆
13-固定块14-刀锋a15_杆状控制臂16-连杆17-竖切刀前端面 18-竖切刀后端面19-竖切刀顶端面 20-竖切刀底端面 21-竖切刀侧壁
具体实施方式
以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步详细说明。如图1至图3所示，本实用新型提供一种内切式旋转切割刀体，由旋转体I与设置在其表面上的至少一个刀具构成，本实施例采用4个刀具。其中，旋转体I为空心或镂空结构。另外，旋转体的形状可以根据切削的功能需要或食物制成品的形状需要进行适当设计。即，通过旋转体轴线的平面与其外表面相交的线，可以是与其轴线平行或成一定角度的直线，或是圆弧，或是其他形式的曲线或折线。在本实施例中，旋转体I为空心结构，其形状为圆柱状的筒体，可根据筒体材料强度及食物是否易于切割的程度来选择筒体的壁面厚度，一般来说，其壁面较佳的厚度为0.2mnT5mm之间，具体可选择0.5mm、0.7mm、0.8mm、1.0mm>
1.2mm、1.5mm>2mm等，也可以根据实际需要选择其他厚度。刀具由设置在旋转体表面的切割刀口 3以及设置在旋转体内表面上的竖切刀组构成，其中，切割刀口为直线，直线与旋转体圆周方向呈90度夹角，或切割刀口为螺旋线、折线、圆弧线、椭圆弧线中的一种，或切割刀口为由直线、螺旋线、折线、圆弧线、椭圆弧线中一种形状的至少两个相叠加或组合构成的形状，或其中至少两种形状的至少各一个相叠加或组合形成的形状；切割刀口 3在旋转体I的旋转面上的排列方式为平行排列或交错排列。在切割刀口为螺旋线的情况下，螺旋线与旋转体圆周方向可呈30度、45度、60度、75度、105度、120度、135度、或150度夹角、或根据切削需要采用其他夹角，食物越容易切割，夹角越接近90度，食物越难切割，夹角越偏离90度。切割刀口 3为在旋转体I的旋转面上进行开口 4形成，开口在旋转体表面的排列方式为平行排列或交错排列。开口 4的形状为直线形、螺旋线形、圆弧形、椭圆弧形、折线形、圆形、椭圆形、正方形、圆角正方形、三角形、圆角三角形、矩形、圆角矩形、平行四边形、圆角平行四边形、其他正多边形或其他圆角正多边形中的一种，或由上述形状其中一种形状的至少两个相叠加或组合构成的形状，或由上述形状中的至少两种形状的至少各一个相叠加或组合以构成的形状。在本实施例中，开口 4较佳的形状为矩形，切割刀口 3为与旋转体圆周方向成90度角的直线。根据食物切割的需要，该开口 4在旋转体轴线方向上的长度可小于、也可大于等于旋转体中切削区域的宽度，如果该长度小于切削区域的宽度，则需要在切削区域内设置多个切割刀口以覆盖整个切削区域。开口在圆周方向的长度可根据切削的需要设定，该长度越大，食物切成品越厚，反之越薄。另外，切割刀口可以经加工处理后形成向旋转体外表面外侧延伸的外凸起(图中未描述)，以使切割刀口高于旋转体表面的其他部位，或切割刀口的刀锋前方的旋转体表面可以经加工处理后形成向旋转体内表面内侧延伸的内凹陷(图中未描述)，使切割刀口高于切割刀口前方的旋转体表面。可根据需要设定外凸起或内凹陷的大小，凸起或凹陷越大，食物制成品的厚度越大。凸起或凹陷的大小也可以为0，即切割刀口不向外凸起也不向内凹陷。竖切刀组由横向排列的多个竖切刀2构成，竖切刀均为刀片式结构，包括竖切刀前端面17、竖切刀后端面18、竖切刀顶端面19、竖切刀底端面20、及两个竖切刀侧壁21 ;在竖切刀前端面17形成用于在食物表面切割出细沟槽的刀锋al4，竖切刀前端面17面向旋转体I旋转的方向，竖切刀底端面20固定在旋转体I内表面上，竖切刀2呈与旋转体I内表面垂直或倾斜的方式安装在靠近切割刀口 3的刀锋b的位置；竖切刀的空间定位为:刀锋a很薄所以被视作一空间曲线，该曲线与旋转体的内表面相交于一点，如果通过该点引出一条与旋转体轴线相垂直的直线，则该直线与竖切刀的两个侧壁均平行，或包含在某一侧壁中。这样定位，便于在旋转切割的过程中，刀锋a竖直于食物进行切割。切割刀口 3用于把食物横向切成片状，竖切刀组用于把食物纵向切割成更窄的片状、条状或丝状，根据刀锋b与刀锋a相对位置不同，在旋转体旋转切割过程中有时先开始横向切割，有时先开始纵向切割，有时两个方向的切割同时开始；相邻两个竖切刀2之间的间隔为切割后食物成品的宽度。竖切刀的高度要大于等于食物制成品的厚度。刀锋al4的前端面或与切割刀口 3中刀锋b的前端面对齐、或超过切割刀口 3的位置到达开口 4位置、或位于略靠切割刀口 3后面的位置，但不可靠后过多。在本实施例中，竖切刀2的底部端面与旋转体I较佳的安装方式为垂直安装方式，即，竖切刀侧壁与旋转体轴相垂直，且各竖切刀2之间间距相同，且竖切刀2中刀锋al4的前端面与切割刀口 3中刀锋的前端面对齐，且刀锋a为直线并与旋转体内表面垂直。刀锋a可以为一条直线，也可以为一空间曲线。在刀锋a为直线的时候，该直线与旋转体内表面相交于一点，通过该点且与旋转体内表面相切的平面可以与该直线垂直，也可以不垂直。在不垂直的情况下，该直线与该平面的角度可以为15度、30度、45度、60度、75度、105度、120度、135度、150度、165度，也可以根据实际需要选择其他角度。因为切割刀口和竖切刀刀片都是薄壁结构，本身具有一定的锋利度，因此，根据被切割食物是否易于切割的程度，切割刀口及竖切刀刀片可开刃也可不开刃。本实用新型利用内切式旋转切割刀体可代替菜刀或普通刨丝器或刨片器的直线往复运动，提高效率的同时增加安全性，同时使用起来非常便利。如图4所示，该旋转切割式料理机由图1中描述的内切式旋转切割刀体、底座5、旋转切割刀体旋转驱动装置与旋转切割刀体递进控制装置构成。其中，内切式旋转切割刀体由旋转体I与设置在其表面上的至少一个刀具构成，本实施例中采用4个刀具。内切式旋转切割刀体对食物进行切割，可将食物切割为丝状、条状或片状结构。旋转体I为空心或镂空结构，刀具由设置在旋转体I表面的切割刀口 3以及设置在旋转体I内表面上的竖切刀组构成，切割刀口 3为在旋转体I的旋转面上开口形成，竖切刀组由横向排列的多个竖切刀2构成，竖切刀2均为刀片式结构，包括竖切刀前端面、竖切刀后端面、竖切刀顶端面、竖切刀底端面、及两个竖切刀侧壁；在竖切刀前端面形成用于在食物表面切割出细沟槽的刀锋a，竖切刀前端面面向旋转体I旋转的方向，竖切刀底端面固定在旋转体I内表面，竖切刀2呈与旋转体I内表面垂直或倾斜方式安装在靠近切割刀口 3的刀锋b的位置；竖切刀2的空间定位为:刀锋a很薄所以被视作一空间曲线，该曲线与旋转体的内表面相交于一点，如果通过该点引出一条与旋转体轴线相垂直的直线，则该直线与竖切刀的两个侧壁均平行，或包含在某一侧壁中。这样定位，便于在旋转切割的过程中，刀锋a竖直于食物进行切割。切割刀口 3用于把食物横向切成片状，竖切刀组用于把食物纵向切割成更窄的片状、条状或丝状，根据刀锋b与刀锋a相对位置不同，在旋转体旋转切割过程中有时先开始横向切割，有时先开始纵向切割，有时两个方向的切割同时开始；相邻两个竖切刀2之间的间隔为切割后食物成品的宽度。底座5用于放置待切割的食物和安装旋转切割刀体递进控制装置；旋转切割刀体旋转驱动装置与旋转体相连接，用于为旋转体的旋转提供动力；旋转切割刀体递进控制装置既与底座5相连接，又与I旋转体相连接，用于将旋转体连接到底座上，并控制旋转体向底座的食物放置区域移动的空间路径。在底座5中，食物放置区域6为凹面结构，凹面结构的断面为圆弧状，其轮廓与旋转体的外轮廓相契合，食物放置区域上设有用于固定食物的固定部，固定部为挡板和\或突起和\或用于增加食物与底座之间摩擦力的凸起或凹陷的表面花纹和\或经粗糙化处理的表面；突起的形状为指甲型、钉子型、圆形、楔子型、圆锥形或弧形等等。挡板和\或突起可与旋转体的侧端面平行、或垂直、或成15度、或30度、或45度、或60度、或75度的角度，也可以根据需要选择其他角度。挡板和\或突起可与凹面的表面垂直，也可与凹面的表面成15度、或30度、或45度、或60度、或75度、或105度、或120度、或135度、或150度、或165度的角度，也可以根据需要选择其他角度。旋转切割刀体旋转驱动装置与内切式旋转切割刀体相连接，用于为内切式旋转切割刀体的旋转提供动力。旋转切割刀体旋转驱动装置由旋转体轴9以及分别套设在旋转体轴9上的左摇把7、旋转体侧端盖10、旋转体轴固定板8与右摇把11构成，旋转体轴固定板8的两端与旋转体I的内壁或侧面相连接，通过左摇把7和右摇把11以控制旋转体I的转速。旋转体侧端盖10设置在靠近左摇把7的位置上，并且扣合在旋转体I的顶部端面或底部端面上。实际应用中，旋转体轴固定板可以采用辐条式结构，S卩，用至少一根辐条来连接旋转体与旋转体轴，或采用两根辐条、三根辐条、四根辐条、或五根辐条，也可以根据需要选择更多辐条。另外，也可以用旋转体侧端盖来替代旋转体轴固定板。旋转体侧端盖可以是一个普通圆盘结构，也可以是一个镂空圆盘结构。也可以用辐条式结构替代侧端盖，即，用至少一根辐条来连接旋转体与旋转体轴，或者采用两根辐条、三根辐条、四根辐条、或五根辐条，也可以根据需要选择更多辐条。旋转切割刀体递进控制装置由两个相互平行的支撑杆12以及分别套设在支撑杆上的两个固定块13构成，支撑杆12纵向贯穿于固定块13的内部，支撑杆12与底座5的底端呈垂直或倾斜状相连接，本实施例中支撑杆12采用垂直状连接方式。固定块13横向套设在旋转体轴9上，固定块13分别设在旋转体轴固定板8和右摇把11以及旋转体侧端盖10和左摇把7之间。旋转体轴可在固定块上自由转动，固定块可在支撑杆上上下滑动。由于支撑杆呈垂直状与底座相连接，因此，在使用过程中，可控制内切式旋转切割刀体呈垂直状向底座的食物放置区域移动的空间路径。通过适当设置支撑杆的位置，使内切式旋转切割刀体递进到最下方时，刚好与底座的凹面基本契合。旋转切割刀体递进控制装置还有另外一种选择如图5所示，即，首先，在底座5上还设有一平面结构，平面结构设置在食物放置区域6的另一侧，在平面结构的远离食物放置区域的一侧的端部设有用于与旋转切割刀体递进控制装置相连接的连杆16，连杆16的长度大于底座5的宽度。在此基础上，旋转切割刀体递进控制装置为两个相互平行的杆状控制臂15，杆状控制臂15的一端与旋转体轴9相铰接，另一端则与底座上的连杆16相铰接，旋转体轴9可在杆状控制臂15上自由旋转，两个杆状控制臂15以两个杆状控制臂15与底座5上的连杆16的两个铰接点的连线为轴线可进行摆动。在此选择中，使用杆状控制臂的弧形摆动动作来控制内切式旋转切割刀体向底座的食物放置区域移动的空间路径。通过适当设置杆状控制臂的尺寸，使内切式旋转切割刀体递进到最下方时，刚好与底座的凹面基本契合。内切式旋转切割刀体旋转的时候，竖切刀和切割刀口对底座上放置的食物进行切害I]，切割的同时，随着未被切割食物的剩余体积减小，旋转体递进持续切割。由于旋转体递进的时候，向食物施加压力，使食物靠紧在凹面上，便于食物更好的固定在凹面上，进而便于切割的顺利持续进行。由于内切式旋转切割刀体外表面可能设置凸起，而下面呈凹面结构的食物放置区域上用于固定食物的固定部也可以设定为突起，为了避免旋转切割过程中刀具与底座产生碰撞，可在旋转体或凹面的边缘设计限位结构，限制旋转体的递进位置，用来保证旋转体递进到最下端后与下面食物放置区域的安全间隙。该限位结构的简单实例为，在凹面的底部的两侧，各设计一个小圆柱突起，在旋转体递进到最下方位置时，小圆柱突起的顶部与旋转体外表面两侧无刀具的部位接触，确保上述碰撞不会发生。该圆柱突起的高度可设为固定式或可调式。本实用新型可以使用固定式竖切刀或可拆换式竖切刀两种类型。具体地，产品材质，竖切刀和横切刀口采用金属或其他尖利的材质，其他部分可以采用金属、和\或塑料、和\或玻璃、和\或陶瓷、和\或石材、和\或木质、和\或树脂、和\或其他复合材质等等的材料。本实用新型中待切割的对象可以是土豆、地瓜、萝卜、冻肉、榨菜、荸荠以及黄瓜等等的食物。进一步说明的，本实用新型主要应用于食物料理，但根据实际需求还可以用来切割非食物的物品，如药物、木制品、工艺品以及饰品等等。以上仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
权利要求1.一种内切式旋转切割刀体，其特征在于，由旋转体与设置在其表面上的至少一个刀具构成，所述旋转体为空心或镂空结构；所述刀具由设置在所述旋转体表面的切割刀口以及设置在所述旋转体内表面上的竖切刀组构成，所述切割刀口为在旋转体的旋转面上开口形成，所述竖切刀组由横向排列的多个竖切刀构成，相邻两个所述竖切刀之间的间隔为切割后食物成品的宽度； 所述竖切刀均为刀片式结构，包括竖切刀顶端面、竖切刀底端面、竖切刀前端面、竖切刀后端面及两个竖切刀侧壁；在所述竖切刀前端面形成用于在食物表面切割出细沟槽的刀锋a，所述竖切刀前端面的朝向与旋转体的旋转方向一致，所述竖切刀底端面固定在旋转体内表面上，所述竖切刀采用与旋转体内表面垂直或倾斜方式安装在靠近切割刀口的刀锋b的位置；所述刀锋a为一空间曲线，该曲线与旋转体的内表面相交于一点，通过该点引出一条与旋转体轴线相垂直的直线，所述直线与所述竖切刀侧壁均平行、或包含在某一侧壁中。
2.根据权利要求1所述的内切式旋转切割刀体，其特征在于，所述旋转体为空心结构的圆柱形筒体。
3.根据权利要求1或2所述的内切式旋转切割刀体，其特征在于，所述切割刀口在所述旋转面上的排列方式为平行排列或交错排列，所述切割刀口为直线、螺旋线、折线、圆弧线、椭圆弧线中的一种，或由上述形状其中一种形状的至少两个相叠加或组合构成的形状，或由上述形状中的至少两种形状的至少各一个相叠加或组合构成的形状。
4.根据权利要求3所述的内切式旋转切割刀体，其特征在于，所述竖切刀等距排列，所述竖切刀侧壁与旋转体的轴线垂直，所述刀锋a与旋转体内表面垂直，所述刀锋a与所述刀锋b对齐。
5.根据权利要求4所述的内切式旋转切割刀体，其特征在于，所述切割刀口经加工处理后形成向所述旋转体外表面外侧延伸的外凸起、或所述切割刀口前方的旋转体表面经加工处理后形成向所述旋转体内表面内侧延伸的内凹陷，使所述切割刀口高于切割刀口前方的旋转体表面。
6.一种旋转切割式料理机，其特征在于，由权利要求1中所述的内切式旋转切割刀体、底座、旋转切割刀体旋转驱动装置与旋转切割刀体递进控制装置构成，所述内切式旋转切割刀体由旋转体与设置在其表面上的至少一个刀具构成，所述旋转体为空心或镂空结构，所述刀具由设置在所述旋转体表面的切割刀口以及设置在所述旋转体内表面上的竖切刀组构成，所述切割刀口为在旋转体的旋转面上开口形成，所述竖切刀组由横向排列的多个竖切刀构成，相邻两个所述竖切刀之间的间隔为切割后食物成品的宽度； 所述竖切刀均为刀片式结构，包括竖切刀顶端面、竖切刀底端面、竖切刀前端面、竖切刀后端面及两个竖切刀侧壁；在所述竖切刀前端面形成用于在食物表面切割出细沟槽的刀锋a，所述竖切刀前端面面向旋转体旋转的方向，所述竖切刀底端面固定在旋转体内表面，所述竖切刀采用与旋转体内表面垂直或倾斜方式安装在靠近切割刀口的刀锋b的位置；所述刀锋a为一空间曲线,该曲线与旋转体的内表面相交于一点,通过该点引出一条与旋转体轴线相垂直的直线，所述直线与所述竖切刀侧壁均平行、或包含在某一侧壁中； 所述底座用于放置待切割的食物和安装所述旋转切割刀体递进控制装置；所述旋转切割刀体旋转驱动装置与所述旋转体相连接，用于为所述旋转体的旋转提供动力；所述旋转切割刀体递进控制装置与所述底座所述旋转体相连接、或通过所述旋转切割刀体旋转驱动装置与所述旋转体相连接，用于将所述旋转体连接到所述底座上，并控制所述旋转体向所述底座的食物放置区域移动的空间路径。
7.根据权利要求6所述的旋转切割式料理机，其特征在于，所述食物放置区域为凹面结构，所述凹面结构的断面为圆弧状，其轮廓与所述旋转体的外轮廓相契合，所述食物放置区域上设有用于固定食物的固定部，所述固定部为挡板和\或突起和\或用于增加食物与底座之间摩擦力的凸起或凹陷的表面花纹和\或经粗糙化处理的表面。
8.根据权利要求7所述的旋转切割式料理机，其特征在于，所述旋转切割刀体旋转驱动装置由旋转体轴以及分别套设在所述旋转体轴上的左摇把、旋转体侧端盖、旋转体轴固定板与右摇把构成，所述旋转体轴固定板的两端与所述旋转体的内壁或侧面相连接，通过所述左摇把和所述右摇把以驱动旋转体并控制所述旋转体的转速。
9.根据权利要求8所述的旋转切割式料理机，其特征在于，所述旋转切割刀体递进控制装置由两个相互平行的支撑杆以及分别套设在所述两个支撑杆上的两个固定块构成，所述支撑杆纵向贯穿于所述固定块的内部，所述支撑杆与底座的底端面呈垂直或倾斜状与所述底座相连接；所述固定块横向套设在所述旋转体轴上，所述两个固定块分别设在所述旋转体轴固定板和所述右摇把、以及所述旋转体侧端盖和所述左摇把之间。
10.根据权利要求6或8所述的旋转切割式料理机，其特征在于，在所述底座上还设有一平面结构，所述平面结构设置在所述食物放置区域的另一侧，在所述平面结构的端部设有用于与所述旋转切割刀体递进控制装置相连接的连杆，所述连杆的长度大于所述底座的宽度；所述旋转切割刀体递进控制装置为两个相互平行的杆状控制臂，所述杆状控制臂的一端与所述旋转体轴相铰接，另一端则与所述底座上的连杆相铰接，所述旋转体轴可在所述杆状控制臂上自由旋转，所述两个杆状控制臂以所述两个杆状控制臂与所述底座上的连杆的两个铰接点的连线 为轴线可进行摆动。
专利摘要本实用新型提供一种内切式旋转切割刀体，由旋转体与设置在其表面上的至少一个刀具构成，刀具由设置在旋转体表面的切割刀口以及设置在旋转体内表面上的竖切刀组构成，切割刀口用于横向把食物切成片状，竖切刀组用于纵向把食物切成丝状、条状、或更窄的片状。该旋转切割式料理机由内切式旋转切割刀体、底座、旋转切割刀体旋转驱动装置与旋转切割刀体递进控制装置构成，刀具用于对食物进行切割，底座用于放置待切割的食物和安装旋转切割刀体递进控制装置；旋转切割刀体旋转驱动装置用于为旋转体提供动力；旋转切割刀体递进控制装置用于控制旋转体移动的空间路径。本实用新型使日常生活中加工食物更加高效、安全及便利。
文档编号A47J43/25GK203153503SQ20132002459
公开日2013年8月28日 申请日期2013年1月17日 优先权日2012年11月5日
发明者王行洪 申请人:王行洪