一种禽蛋食品烘炸装置制造方法
【专利摘要】本实用新型属于食品加工设备【技术领域】，涉及一种禽蛋食品烘炸装置，主体结构为外壳顶端制有开口，盖子制有竹签孔，外壳前壁制跷板开关和电源插孔，外壳后壁制有指示灯孔，电热管保护罩上端制有挡板，电热管保护罩内部制有电加热装置，电加热装置包括烘炸筒、电热管和隔热垫，烘炸筒外制有电热管，隔热垫包套在电热管外，电热管保护罩下端制有凹槽，电热管保护罩底部制有螺丝孔，固定盘通过螺丝与电热管保护罩连接，固定盘与底座之间制有温控电路，温控电路包括热熔断器、电路板和温度敏感控制器，支撑柱固定在固定盘与底座之间，底座下端连接有底胶皮，外壳与底座可拆卸式套接；其设计原理科学，结构简单，烘烤效果好，安全性高，环境友好。
【专利说明】一种禽蛋食品烘炸装置
【技术领域】:
[0001]本实用新型属于食品加工设备【技术领域】，涉及一种禽蛋食品烘炸装置，实现不同调味的禽蛋食品供炸制备。
【背景技术】:
[0002]禽蛋，包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、麻雀蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等作为人类重要的营养来源之一，其中含有大量的维生素和矿物质及具有高生物价值的蛋白质，对人类而言，禽蛋的蛋白质品质仅次于母乳，据统计分析，一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶，同时它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6，这些营养成分都是人体必不可少的，它们能够修复人体组织、形成新的组织并参与复杂的新陈代谢过程。鸡蛋不仅含有非常丰富的营养而且味道鲜美，做法简便多样，因此备受各类人群的喜爱，是日常饮食中较为实惠便捷的营养品；随着电子技术和机械加工技术的迅速发展，对食品加工中使用的工具也在向更自动化和多功能化的方向发展，目前，市场上普遍使用的煎蛋器、煮蛋器、烤蛋器、蒸蛋器等鸡蛋加工设备多种多样，但是现有的这些禽蛋加工设备，一方面结构复杂、功能单一、操作不便，另一方面耗电量大、安全系数低，且存在煮蛋时蛋壳容易破碎，煎蛋时油滴容易溅出等问题，例如已有的中国专利2009102069509公开了一种煮蛋器；中国专利2013200589182公开了一种煮蛋器；中国专利2012202120998公开了一种煎蛋器；中国专利201220465883X公开了一种煎蛋器；中国专利2011202861276公开了一种烤蛋器，尽管以上专利分别公开了几种关于禽蛋的加工设备，但普遍存在着安全系数低、耗费人力照料等缺点，因此为了提高家用场合禽蛋食品加工的便捷性，寻求设计一种禽蛋食品烘炸装置，实现禽蛋的烘炸制备，且可根据个人口味添加肉、蔬菜、面食、调料等不同调味品，具有良好的实用价值和经济效益。
【发明内容】
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[0003]本实用新型的目的在于克服现有技术存在的缺点，寻求设计一种针对禽蛋食品进行不同口味的加工装置，特别是一种禽蛋食品烘炸装置，用于家庭场合实现禽蛋的烘炸制备。
[0004]为了实现上述目的，本实用新型的主体结构包括竹签孔、盖子、外壳、跷板开关、电源插孔、指示灯孔、挡板、电热管保护罩、凹槽、螺丝、防水固定胶皮、烘炸筒、电热管、隔热垫、指示灯、电源线、热熔断器、固定盘、底胶皮、电路板、支撑柱、温度敏感控制器和底座；中空结构的外壳呈圆柱形筒状，外壳的顶端挖空式制有漩涡式开口，与开口配合使用的盖子的中心轴位置处固定制有内空式结构的竹签孔供竹签的取放，外壳的前壁下方固定制有一个跷板开关和一个电源插孔，外壳的后壁下方固定制有两个大小和形状均相同的指示灯孔用以插接指示灯；圆筒状中空结构的电热管保护罩的上端固定制有圆环状挡板，实现外壳与电热管保护罩的稳定套接，电热管保护罩的内部制有一个电加热装置，电加热装置包括金属质的烘炸筒、电热管和隔热垫，中空套管结构的烘炸筒外围缠绕式制有螺旋状电热管，电热管的上端为绝缘端，下端为接线端，隔热材料制成的方形结构的隔热垫可拆卸式对折包套在电热管的外围，烘炸筒的内壁涂覆特氟龙以形成不粘膜，防止禽蛋蛋液粘贴在烘炸筒内壁难以清洗；电热管保护罩的下端侧面挖空式制有凹槽用以放置温度敏感控制器并控制电热管的温度，电路板固定在底座内，电热管保护罩底部固定排列式制有2-4个螺丝孔配合螺丝使用，中空式转盘结构的固定盘通过螺丝与电热管保护罩螺纹连接，电热管保护罩上端与接触面压制有防水固定胶皮；固定盘与底座之间制有与电加热装置电连接的温控电路，温控电路包括热熔断器、电路板和温度敏感控制器，温度敏感控制器的一端与电热管的接线端电连接，温度敏感控制器的另一端与热熔断器电连接，当温度敏感控制器温度达到一定的温度时，温度敏感控制器会自动断开，当电加热装置降温达到一定温度时会自动连接电路，开始加热；温度敏感控制器控制电热管的温度；当温度敏感控制器故障时，电热管的温度持续上升，热熔断器温度达到一定温度时，热熔断器会断开，避免烘炸装置干烧，以增大其安全系数，电路板的一端与电热管接线端电连接，电路板的另一端与两个指示灯电连接；支撑柱固定压紧在固定盘与底座之间，电路板放置在电热管保护罩下端的凹槽中以防止挤压；底座下端的四周拐角处分别通过螺丝螺纹连接有底胶皮以增加底座的摩擦力，便于烘炸装置放置平稳；电源线穿过外壳前壁上的电源插孔与电热管和温控电路电连接实现供电，外壳与底座可拆卸式螺旋套接，以便于拆卸清洗。
[0005]本实用新型与现有技术相比，对电加热装置配有专门的温控电路，以防烘炸装置干烧，实现断电保护功能，且产品功率小、耗电量低，外壳与固定盘可拆卸式套接，便于拆卸清洗；其设计原理科学，结构简单，外观时尚，操作简便，烘烤效果好，拆装简易，安全性高，环境友好。
【专利附图】
【附图说明】:
[0006]图1为本实用新型的主体结构组装原理示意图。
【具体实施方式】:
[0007]下面结合附图并通过实施例对本实用新型作进一步详细说明。
[0008]实施例:
[0009]本实施例的主体结构包括竹签孔1、盖子2、外壳3、跷板开关4、电源插孔5、指示灯孔6、挡板7、电热管保护罩8、凹槽9、螺丝10、防水固定胶皮11、烘炸筒12、电热管13、隔热垫14、指示灯15、电源线16、热熔断器17、固定盘18、底胶皮19、电路板20、支撑柱21、温度敏感控制器22和底座23 ;中空结构的外壳3呈圆柱形筒状，外壳3的顶端挖空式制有漩涡式开口，与开口配合使用的盖子2的中心轴位置处固定制有内空式结构的竹签孔I供竹签的取放，外壳3的前壁下方固定制有一个踐板开关4和一个电源插孔5,外壳3的后壁下方固定制有两个大小和形状均相同的指示灯孔6用以插接指示灯15 ;圆筒状中空结构的电热管保护罩8的上端固定制有圆环状挡板7，实现外壳3与电热管保护罩8的稳定套接，电热管保护罩8的内部制有一个电加热装置，电加热装置包括金属质的烘炸筒12、电热管13和隔热垫14，中空套管结构的烘炸筒12外围缠绕式制有螺旋状电热管13，电热管13的上端为绝缘端，下端为接线端，隔热材料制成的方形结构的隔热垫14可拆卸式对折包套在电热管13的外围，烘炸筒12的内壁涂覆特氟龙以形成不粘膜，防止禽蛋蛋液粘贴在烘炸筒12内壁难以清洗；电热管保护罩8的下端侧面挖空式制有凹槽9用以放置温度敏感控制器22并控制电热管13的温度，电路板20固定在底座23内，电热管保护罩8底部固定排列式制有2-4个螺丝孔配合螺丝10使用，中空式转盘结构的固定盘18通过螺丝10与电热管保护罩8螺纹连接，电热管保护罩8上端与接触面压制有防水固定胶皮11 ;固定盘18与底座23之间制有与电加热装置电连接的温控电路，温控电路包括热熔断器17、电路板20和温度敏感控制器22，温度敏感控制器22的一端与电热管13的接线端电连接，温度敏感控制器22的另一端与热熔断器17电连接，当温度敏感控制器22温度达到一定的温度时，温度敏感控制器22会自动断开，当电加热装置降温达到一定温度时会自动连接电路，开始加热；温度敏感控制器22控制电热管13的温度；当温度敏感控制器22故障时，电热管13的温度持续上升，热熔断器17温度达到一定温度时，热熔断器17会断开，避免烘炸装置干烧，以增大其安全系数，电路板20的一端与电热管13接线端电连接，电路板20的另一端与两个指示灯15电连接；支撑柱21固定压紧在固定盘18与底座23之间，电路板20放置在电热管保护罩8下端的凹槽9中以防止挤压；底座23下端的四周拐角处分别通过螺丝10螺纹连接有底胶皮19以增加底座23的摩擦力，便于烘炸装置放置平稳；电源线16穿过外壳3前壁上的电源插孔5与电热管13和温控电路电连接实现供电，外壳3与底座23可拆卸式螺旋套接，以便于拆卸清洗。
[0010]本实施例在烘烤或烘炸禽蛋时，先接通电源并按下跷板开关4，此时指示灯15亮表示电源已接通，烘炸装置进入工作状态，预热2-3分钟后或向烘炸筒12中滴加1-4滴食用油，或直接打入1-2个禽蛋，使禽蛋液距离烘炸筒12顶部3-5厘米，然后盖上盖子2并从盖子2的竹签孔I中插入竹签，加热3-6分钟，烘炸熟的禽蛋呈柱状并从烘炸筒12的顶部自动弹出，关闭电源取下盖子2通过竹签即可将制作好的禽蛋取出放入盘中；在打入禽蛋时添加肉类、蔬菜、面食、调料等不同调味品能够制成不同口味的禽蛋食品，且较好的保持禽蛋的鲜嫩和营养。
【权利要求】
1.一种禽蛋食品烘炸装置，其特征在于主体结构包括竹签孔、盖子、外壳、跷板开关、电源插孔、指示灯孔、挡板、电热管保护罩、凹槽、螺丝、防水固定胶皮、烘炸筒、电热管、隔热垫、指示灯、电源线、热熔断器、固定盘、底胶皮、电路板、支撑柱、温度敏感控制器和底座；中空结构的外壳呈圆柱形筒状，外壳的顶端挖空式制有漩涡式开口，盖子的中心轴位置处固定制有内空式结构的竹签孔，外壳的前壁下方固定制有一个踐板开关和一个电源插孔，外壳的后壁下方固定制有两个大小和形状均相同的指示灯孔；圆筒状中空结构的电热管保护罩的上端固定制有圆环状挡板，，电热管保护罩的内部制有一个电加热装置，电加热装置包括金属质的烘炸筒、电热管和隔热垫，中空套管结构的烘炸筒外围缠绕式制有螺旋状电热管，电热管的上端为绝缘端，下端为接线端，隔热材料制成的方形结构的隔热垫可拆卸式对折包套在电热管的外围，烘炸筒的内壁涂覆特氟龙形成不粘膜；电热管保护罩的下端侧面挖空式制有凹槽，电热管保护罩底部固定排列式制有2-4个螺丝孔，中空式转盘结构的固定盘通过螺丝与电热管保护罩螺纹连接，电热管保护罩上端与接触面压制有防水固定胶皮；固定盘与底座之间制有温控电路，温控电路包括热熔断器、电路板和温度敏感控制器，温度敏感控制器的一端与电热管的接线端电连接，温度敏感控制器的另一端与热熔断器电连接，电路板的一端与电热管接线端电连接，电路板的另一端与两个指示灯电连接；支撑柱固定压紧在固定盘与底座之间，电路板固定放置在底座内的电热管保护罩下端的凹槽中；底座下端的四周拐角处分别通过螺丝螺纹连接有底胶皮；电源线穿过外壳前壁上的电源插孔与电热管和温控电路电连接，外壳与底座可拆卸式螺旋套接。
【文档编号】A47J37/12GK203524520SQ201320682562
【公开日】2014年4月9日 申请日期:2013年10月31日 优先权日:2013年10月31日
【发明者】康循圣, 李裕明, 玄永翊, 柳光节 申请人:青岛乐康电子有限公司