手动切片器的制造方法
【专利摘要】本发明涉及厨房刀具，特别涉及一种手动切片器。该手动切片器包括刀盒和刀体，所述刀盒为方形体，并设有方形体的开启结构；所述刀盒的顶面和任一相邻侧面上设有供刀体切入的若干缝隙，且所述顶面和侧面上设置的相邻缝隙相互贯通；所述缝隙所在侧面的对侧面和缝隙所在侧面的任一相邻侧面上，分别向盒体内部延伸设有弹性压板。本发明的手动切片器在使用时，开启刀盒，将待切物放入，通过两个弹性压板将待切物压紧在压板与刀盒的侧壁之间，拿起刀体顺着顶面和侧面的缝隙切下，即完成了食物的切片。通过简单的结构，即实现了食物整齐规整的切片，特别适合推广应用于家庭厨房。
【专利说明】手动切片器
【技术领域】
[0001]本发明涉及厨房刀具，特别涉及一种手动切片器。
【背景技术】
[0002]切菜是做饭难以躲开的一件事，特别像土豆、肉类等菜品，对于初学者，要切得宽厚适宜、均匀，是一件特别费事费力且不一定能做得好的事。在食品加工企业或餐饮连锁中，会有专业的设备高效的完成切片的工作。但是，这些专业设备一般体积较大且造价高，难以普及到家庭厨房中。因此，有必要设计一种适用于家庭厨房的简易切片器，以满足人们的需求。
【发明内容】
[0003]有鉴于此，本发明要解决的技术问题在于提供一种结构简单、切片整齐的手动切片器。
[0004]本发明采用的技术方案为:
[0005]一种手动切片器，包括刀盒和刀体，所述刀盒为方形体，并设有方形体的开启结构；所述刀盒的顶面和任一相邻侧面上设有供刀体切入的若干缝隙，且所述顶面和侧面上设置的相邻缝隙相互贯通；所述缝隙所在侧面的对侧面和缝隙所在侧面的任一相邻侧面上，分别向盒体内部延伸设有弹性压板。
[0006]进一步，所述刀盒的侧面上设有竖直的滑道，所述刀盒的顶面滑动固定于滑道内。
[0007]进一步，所述开启结构由刀盒任一面与方形体的卡接或铰接构成。
[0008]进一步，所述弹性压板由弹簧和推板组成；所述弹簧一端固定在侧面上，另一端连接推板。
[0009]进一步，所述推板底部与刀盒底面相接。
[0010]进一步，所述缝隙的旁侧设有数字标识。
[0011]进一步，所述刀体两个相邻侧边上分别设有一个刀柄。
[0012]本发明的有益效果:
[0013]本发明的手动切片器在使用时，开启刀盒，将待切物放入，通过两个弹性压板将待切物压紧在压板与刀盒的侧壁之间，拿起刀体顺着顶面和侧面的缝隙切下，即完成了食物的切片。弹性压板和缝隙一端贯通的设置，不同大小的块状待切物均可放入进行切制；切的时候，每个缝隙都切或者间隔着缝隙切，可以切出所需厚度而均匀一致的切片；切隔过程中，手很少直接接触食物，清洁卫生，即使经常切菜手也不容易粗糙。本发明通过简单的结构，即实现了食物整齐规整的切片，特别适合推广应用于家庭厨房。
【专利附图】
【附图说明】
[0014]下面结合附图和实施例对本发明作进一步描述。
[0015]图1为本发明开启状态的结构示意图；
[0016]图2为本发明闭合状态的结构示意图。
【具体实施方式】
[0017]以下将结合附图对本发明进行详细说明，如图所示:本实施例的一种手动切片器，包括刀盒I和刀体3，所述刀盒I为方形体，并设有方形体的开启结构；所述刀盒I的顶面和任一相邻侧面上设有供刀体3切入的若干缝隙11，且所述顶面和侧面上设置的相邻缝隙11相互贯通；所述缝隙11所在侧面的对侧面和缝隙11所在侧面的任一相邻侧面上，分别向盒体内部延伸设有弹性压板2。在使用时，开启刀盒I，将待切物放入，通过两个弹性压板2将待切物压紧在压板与刀盒I的侧壁之间，拿起刀体3顺着顶面和侧面的缝隙11切下，即完成了食物的切片。
[0018]进一步，所述刀盒I的侧面上设有竖直的滑道，所述刀盒I的顶面滑动固定于滑道内。这样刀盒I的顶面可上下滑动，从顶部进一步压紧待切物。
[0019]进一步，所述开启结构由刀盒I任一面与方形体的卡接或铰接构成。该结构为刀盒I开启的一种具体形式。图中刀盒I通过铰接件12打开或闭合。
[0020]进一步，所述弹性压板2由弹簧21和推板22组成；所述弹簧21 —端固定在侧面上，另一端连接推板22。该结构为弹性压板2的一种具体形式。
[0021 ] 进一步，所述推板22底部与刀盒I底面相接，无论待切物大小及形状，均可充分发挥压紧待切物的作用。
[0022]进一步，所述缝隙11的旁侧设有数字标识，根据数字标识，可准确的切出所需宽度的切片。
[0023]进一步，所述刀体3两个相邻侧边上分别设有一个刀柄31。使用时，握住两个刀柄31同时施力，切起来更轻松。
[0024]最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
【权利要求】
1.一种手动切片器，包括刀盒(I)和刀体(3)，其特征在于:所述刀盒(I)为方形体，并设有方形体的开启结构；所述刀盒(I)的顶面和任一相邻侧面上设有供刀体(3)切入的若干缝隙(11)，且所述顶面和侧面上设置的相邻缝隙(11)相互贯通；所述缝隙(11)所在侧面的对侧面和缝隙(11)所在侧面的任一相邻侧面上，分别向盒体内部延伸设有弹性压板⑵。
2.根据权利要求1所述的手动切片器，其特征在于:所述刀盒(I)的侧面上设有竖直的滑道，所述刀盒(I)的顶面滑动固定于滑道内。
3.根据权利要求1所述的手动切片器，其特征在于:所述开启结构由刀盒(I)任一面与方形体的卡接或铰接构成。
4.根据权利要求1所述的手动切片器，其特征在于:所述弹性压板(2)由弹簧(21)和推板(22)组成；所述弹簧(21) —端固定在侧面上，另一端连接推板(22)。
5.根据权利要求4所述的手动切片器，其特征在于:所述推板(22)底部与刀盒(I)底面相接。
6.根据权利要求1至5任一项所述的手动切片器，其特征在于:所述缝隙(11)的旁侧设有数字标识。
7.根据权利要求1至5任一项所述的手动切片器，其特征在于:所述刀体(3)两个相邻侧边上分别设有一个刀柄(31)。
【文档编号】A47J47/00GK104476571SQ201410676012
【公开日】2015年4月1日 申请日期:2014年11月21日 优先权日:2014年11月21日
【发明者】林浩 申请人:荣昌县粤兴不锈钢有限公司